Svaku od navedenih tvari smjesti u odgovarajući oblačić ovisno o tome gdje ih nalazimo u prirodi:

ŠEĆER, VODA, UGLJIKOV DIOKSID, VITAMINI, KALCIJEV KARBONAT, NATRIJEV KLORID,

voda
tlo zrak živa bića
ugljikov dioksid
šećer
voda voda
kalcijev karbonat ugljikov dioksid
prirodne vode natrijev klorid
natrijev klorid
voda vitamini
ugljikov dioksid kalcijev karbonat
natrijev klorid

Objasni vezu između nežive prirode i živih bića.

KEMIJSKI SPOJEVI U NAMA I OKO NAS
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Aktivnost: Tko će više?

U zadanom vremenskom roku dosjeti se i zapiši što više tvari

potrebnih živim bićima koje poznaješ.
Po isteku vremena prebroji njihov ukupan broj.
 Kemijski
spojevi u
nama i
Nabroji pet biogenih elemenata. oko nas

Biogeni elementi grade tzv. biološki važne spojeve.

Predloži njihovu definiciju.

• biološki važni spojevi- spojevi koji izgrađuju živa bića i nužni su za

odvijanje životnih procesa u njima
PROTEINI (BJELANČEVINE)
BIOLOŠKI VAŽNI SPOJEVI MASTI I ULJA

UGLJIKOHIDRATI
 Kemijski
spojevi u
nama i
BJELANČEVINE ili PROTEINI ( grč. protos- prvi) oko nas

Po svojoj ulozi i važnosti proteini stoje na

prvom mjestu. Pretpostavi zašto.

• proteini:
-izgrađuju živa bića
- sudjeluju u gotovo svim reakcijama u organizmu
- ubrzavaju kemijske reakcije u organizmu
-sudjeluju u prijenosu živčanih podražaja
- sudjeluju u prijenosu kisika i hranjivih tvari…
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Istraži malo,
saznaj puno

Pokus: Zgrušavanje proteina

RB- POKUSI, str. 50.

 Kemijski
spojevi u
nama i
Za vrijeme bolesti OBAVEZNO snižavamo tjelesnu temperaturu. oko nas
a) Objasni zašto je to važno činiti.
b) Pretpostavi moguće posljedice ukoliko tjelesna
temperatura čovjeka dosegne 42 o C.

• povišena temperatura, alkohol, teški metali, kiseline, lužine…narušavaju

građu proteina i uzrokuju njihovo zgrušavanje

Objasni zašto je zgrušavanje proteina nepovratna

reakcija.
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Istraži malo,
saznaj puno

Pokus: U potrazi za uljima

Radni listić 1
 Kemijski
spojevi u
nama i
MASTI I ULJA oko nas

• izvor energije
• sudjeluju u izgradnji organizma

• otapala vitamina netopivih u vodi

• toplinski izolatori

Zašto su masne naslage ispod kože

posebno važne životinjama koje žive
u hladnim područjima?
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Aktivnost: Oluja ideja

Ugljikohidrati su vrlo rasprostranjeni i značajni spojevi u prirodi.

Često ih nazivamo i šećeri. Objasni značenje rečenice:

„Svi šećeri su ugljikohidrati, ali svi ugljikohidrati nisu šećeri.”

 Kemijski
spojevi u
nama i
Aktivnost: Promatram i zaključujem oko nas
Na slikama su istaknuti neki predstavnici ugljikohidrata
kao i dio biljke u kojem se nalaze. Pomno prouči sadržaj
te na temelju promatranja navedi uloge ugljikohidrata.

glukoza
fruktoza
glukoza

celuloza
škrob
 Kemijski
spojevi u
nama i
UGLJIKOHIDRATI oko nas

• glavni izvor energije živih bića

• pričuvna tvar (npr. škrob)
• gradivna tvar biljaka (celuloza)

Ugljikohidrate mogu sintetizirati samo biljke i alge. Objasni zašto.

Na koji način ostala živa bića u organizam unose ove važne biološke spojeve?

Objasni pretvorbe energije u procesima fotosinteze i staničnog disanja.

 Kemijski
spojevi u
BIOLOŠKI VAŽNI SPOJEVI nama i
oko nas

PROTEINI
• izgrađuju organizme
• sudjeluju u gotovo svim procesima u stanicama

MASTI I ULJA
• izvor energije
• toplinski izolatori u organizmu
• sudjeluju u izgradnji organizma

UGLJIKOHIDRATI
• glavni izvor energije za odvijanje svih životnih procesa
• gradivna tvar biljaka
• pričuvne tvari
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas
Vježbaj malo,
nauči puno Popuni tablicu.

NAMIRNICA BIOLOŠKI VAŽAN SPOJ U ULOGA BIOLOŠKI VAŽNOG

SASTAVU NAMIRNICE SPOJA U SASTAVU NAMIRNICE
JAJA
PLOD ORAHA
SJEMENKA PŠENICE
MESNI ODEZAK
PLOD KRUŠKE
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

• Navedi biološki važne kemijske spojeve i njihove uloge u živim bićima.

• Je li celuloza šećer? Objasni svoj odgovor.

• Navedi hranu koja obiluje proteinima.

• Enzimi su po svom kemijskom sastavu proteini. Objasni njihovu ulogu u

živim bićima.

• Biološki važni spojevi pripadaju skupini organskih spojeva.

Nabroji barem tri anorganska spojeva potrebna živim bićima.
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Istraži malo,
saznaj puno

Pokus: Ispitivanje svojstava organskih i anorganskih spojeva

RB-POKUSI, str. 51.

 Kemijski
spojevi u
nama i
• organski i anorganski spojevi razlikuju se po svom sastavu te oko nas
fizikalnim i kemijskim svojstvima

Među navedenim svojstvima izdvoji one koji pripadaju organskim spojevima.

a) Većina topljiva u vodi.
b) Većina netopljiva u vodi.
c) Nisko talište.
d) Visoko talište.
e) Većina ne gori.
f) Većina lako zapaljiva.
g) Većina topiva u organskim otapalima.
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

Tijekom gorenja organskih tvari u dimu ili u ostatcima nakon gorenja

pojavljuje se crna tvar. Imenuj element koji se nalazi u njenom sastavu.
 Kemijski
spojevi u
nama i
SVOJSTVA ORGANSKIH I ANORGANSKIH SPOJEVA oko nas

SVOJSTVO ORGANSKI SPOJEVI ANORGANSKI SPOJEVI

TALIŠTE NISKO VISOKO

TOPLJIVOST U VODI VEĆINOM NETOPLJIVI VEĆINOM TOPLJIVI

TOPLJIVOST U ORGANSKIM TOPLJIVI VEĆINOM NETOPLJIVI

OTAPALIMA
ZAPALJIVOST LAKO ZAPALJIVI VEĆINOM NE GORE

• svi organski spojevi u svom sastavu sadrže ugljik

• anorganski spojevi građeni od različitih elemenata
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas
Vježbaj malo,
nauči puno

UDŽBENIK, str. 114: Razmisli i riješi

zadatci 1., 2., 5., i 6.

Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas
 Kemijski
spojevi u
nama i
oko nas

RB- ZADATCI, str. 73., zadatci 1.- 5.