TRUNG TAÂM KYÕ THUAÄT

TIEÂU CHUAÅN ÑO LÖÔØNG CHAÁT LÖÔÏNG 3

TRUNG TAÂM ÑAØO TAÏO VAØ TÖ VAÁN

NAÊNG SUAÁT CHAÁT LÖÔÏNG

CHÖÔNG TRÌNH ÑAØO TAÏO

THÖÏC HAØNH ISO 9001:2008
1
 MUÏC LUÏC
Noäi dung
Phaàn 1 Giôùi thieäu ISO
Phaàn 2 Caùc thuaät ngöõ vaø khaùi nieäm cô baûn veà chaát löôïng

Phaàn 3 Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng - caùc yeâu caàu

Phaàn 4 Xaây döïng heä thoáng taøi lieäu quaûn lyù chaát löôïng

Phaàn 5 AÙp duïng vaø duy trì heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng
Phuï luïc 1 Moâ hình quaù trình
Phaàn 6 Baøi taäp

2
 MUÏC TIEÂU KHOÙA HOÏC

 Giuùp hoïc vieân hieåu nhöõng lôïi ích cuûa heä thoáng
quaûn lyù chaát löôïng theo ISO 9001:2008 khi aùp
duïng vaøo Coâng ty/Doanh nghieäp
 Giuùp hoïc vieân xaùc ñònh vaø quaûn lyù caùc quaù
trình cuûa Coâng ty/ Doanh nghieäp
 Cung caáp kieán thöùc vaø coâng cuï caàn thieát ñeå
chuû ñoäng thöïc haønh vieäc xaây döïng heä thoáng
quaûn lyù chaát löôïng
3
 PHAÀN 1

GIÔÙI THIEÄU ISO 9000

4
LÒCH SÖÛ PHAÙT TRIEÅN BOÄ TIEÂU
CHUAÅN ISO 9000
1959
US MIL
US MIL SPECS
SPEC
1973
1968 1979 UK DEF
STANDARDS
Hình thaønh TC176
NATO AQAP SPECS
20Thaønh vieân chínhthöùc
1979
1980 14 Quan saùt vieân
CSA-Z299 BS 5750

1987
ISO 9000

1994, 2000,
1997 2008

ISO/TC 176 ÖÙng duïng &

Caäp nhaät phaûn hoài cuûa caùc
55 Thaønh vieân chính thöùc
ISO 9000 ngaønh coâng nghieäp
19 Quan saùt vieânâ

5
 GIÔÙI THIEÄU BOÄ TIEÂU CHUAÅN
ISO 9000

 ISO laø toå chöùc tieâu chuaån hoaù quoác teá

 ISO 9000: laø boä tieâu chuaån do tieåu ban kyõ
thuaät TC 176 bieân soaïn vaø ban haønh
 Lòch söû: Caùc tieâu chuaån veà quaûn lyù heä
thoáng chaát löôïng baét nguoàn töø ngaønh coâng
nghieäp quaân söï vaø haït nhaân.
 Vieäc coâng nhaän ñaït ñöôïc tieâu chuaån ISO
9001 do ñôn vò chöùng nhaän thöïc hieän
6
 GIÔÙI THIEÄU BOÄ TIEÂU CHUAÅN
ISO 9000 (tt)

 Tieâu chuaån ISO 9001 ñöôïc thöøa nhaän treân

khaép theá giôùi do noù coù theå aùp duïng cho

nhieàu ngaønh ngheà khaùc nhau, caû ngaønh coâng

nghieäp laãn dòch vuï.

 Aùp duïng tieâu chuaån ISO 9001 taïi Vieät Nam

7
 KEÁT QUAÛ KHAÛO SAÙT NAÊM 2007
CUÛA TOÅ CHÖÙC ISO VEÀ ISO
9001:2000

thaùng.naêm
Kết quả trên
thế giới 12. 00 12. 01 12. 02 12. 03 12. 04 12.05 12.06 12.07

Thế giới 408.631 44.388 167.210 497.919 660.132 773.867 896.929 951.486

Tăng trưởng 122822 330.709 172.480 113.735 123.062 54.557

Số lượng
98 134 149 154 161 170 175
quốc gia

8
 AÙp duïng ISO 9001 trong khu vöïc
ASEAN
Quoác gia
Thaùi Lan
Toång soá
5 915
Singapore
4.150
Maõ lai
7.838
Indonesia
4.532
Vietnam
4.282
Phillipines
2.199
Myanmar 52
Brunei 21
Campuchia
11
Laøo 3
guoàn : Khaûo saùt cuûa ISO về vieäc aùp duïng ISO 9000 treân theá giôùi (tính ñeán 12/2007)
9
 GIÔÙI THIEÄU ISO 9000 (tt)

Caáu truùc boä tieâu chuaån ISO 9000 :

 ISO 9000 Quy taéc cô baûn vaø ñònh nghóa

 ISO 9001 Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng -caùc yeâu
caàu
 ISO 9004 Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng- Höôùng daãn
thöïc haønh caûi tieán
 ISO 19011 Höôùng daãn ñaùnh giaù heä thoáng quaûn lyù

10
 PHAÀN 2
CAÙC THUAÄT NGÖÕ VAØ KHAÙI
NIEÄM CÔ BAÛN VEÀ CHAÁT
LÖÔÏNG

11
 A. THUAÄT NGÖÕ

 Chaát löôïng: Möùc ñoä moät taäp hoïp caùc

ñaëïc tröng saün coù ñaùp öùng caùc yeâu caàu
 Yeâu caàu: Nhu caàu hoaëc mong ñôïi ñöôïc
tuyeân boá, nguï yù chung hoaëc baét buoäc
 Khaùch haøng: Toå chöùc hoaëc caù nhaân
nhaän saûn phaåm
 Ngöôøi cung öùng: Toå chöùc hoaëc caù nhaân
cung caáp saûn phaåm

12
 A. THUAÄT NGÖÕ (tt)

 Saûn phaåm: Keát quaû cuûa moät quaù trình

 Quaù trình: Taäp hoïp caùc hoaït ñoäng coù

lieân quan hoaëc coù taùc ñoäng laãn nhau nhaèm
chuyeån bieán ñaàu vaøo thaønh ñaàu ra

 Thuû tuïc hay qui trình: Caùch thöùc ñöôïc qui

ñònh ñeå thöïc hieän moät hoaït ñoäng hoaëc moät
quaù trình

13
 MOÂ HÌNH QUAÙ TRÌNH
Bán hàng
Kieåm tra

Hoaït ñoäng
(moät taäp hoïp caùc hoaït ñoäng
laøm gia taêng giaù trò) Ñaàu ra
Ñaàu vaøo Khách hàng chọn
Nhân viên tư vấn Phiếu tính tiền
Hàng hóa Tính tiền
Sự hài lòng Khách
Cơ sở hạ tầng
Thiết bị
Nhân viên
Nguoàn löïc
14
 BAØI TAÄP

1. Haõy choïn moät hoaït ñoäng cuûa Coâng

ty vaø vieát döôùi daïng moät quaù trình

15
 A. THUAÄT NGÖÕ (tt)

 Kieåm soaùt chaát löôïng : Moät phaàn cuûa

quaûn lyù chaát löôïng taäp trung vaøo vieäc
ñaùp öùng caùc yeâu caàu chaát löôïng

 Ñaûm baûo chaát löôïng : Moät phaàn cuûa

quaûn lyùù chaát löôïng taäp trung vaøo vieäc
taïo ra söï tin töôûng raèng caùc yeâu caàu
chaát löôïng ñöôïc thoûa maõn
16
 A. THUAÄT NGÖÕ (tt)

 Heä thoáng quaûn lyù : Heä thoáng thieát laäp

caùc chính saùch, muïc tieâu vaø ñaït ñöôïc caùc
muïc tieâu ñoù

 Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng : Heä thoáng

quaûn lyù nhaèm ñònh höôùng vaø kieåm
soaùt moät Toå chöùc veà phöông dieän chaát
löôïng
17
CAÙC HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ (1)

TQM 6б
HACCP

OHAS 18001 ISO 9001 ISO 14001

SA 8000 ?
GMP

18
 CAÙC HEÄ THOÁNG QUAÛN LYÙ (2)
 TQM: Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng toaøn dieän

 ISO 9001: Heä thoáng quaûn lyù chaát löôïng

 ISO 14001: Heä thoáng quaûn lyù moâi tröôøng

 OHS 18001: Heä thoáng An toaøn vaø söùc khoeû ngheà nghieäp

 GMP: Heä thoáng thöïc haønh saûn xuaát toát

 HACCP: Heä thoáng kieåm soaùt caùc moái nguy quan troïng

 SA 8000: Heä thoáng traùch nhieäm xaõ hoäi

 6 б : Heä thoáng caûi tieán thöôøng xuyeân ñeå ñaït möùc chaát löôïng
6б

19
 A. THUAÄT NGÖÕ (tt)

 Hoaïch ñònh chaát löôïng : Moät phaàn cuûa

quaûn lyù chaát löôïng taäp trung vaøo vieäc
thieát laäp caùc muïc tieâu chaát löôïng vaø
qui ñònh caùc quaù trình taùc nghieäp caàn
thieát cuøng vôùi nguoàn löïc coù lieân quan
nhaèm hoaøn thaønh caùc muïc tieâu chaát
löôïng
20
 A. THUAÄT NGÖÕ (tt)

 Saûn phaåm khoâng phuø hôïp : Saûn phaåm Khoâng

ñaùp öùng yeâu caàu

 Haønh ñoäng khaéc phuïc : Haønh ñoäng nhaèm loaïi

boû nguyeân nhaân söï khoâng phuø hôïp ñaõ phaùt
hieän hoaëc tình traïng khoâng mong muoán khaùc

 Haønh ñoäng phoøng ngöøa : Haønh ñoäng nhaèm loaïi

boû nguyeân nhaân söï khoâng phuø hôïp tieàm aån
hoaëc tình traïng khoâng mong muoán tieàm aån khaùc

21
 B KHAÙI NIEÄM
VOØNG TROØN PDCA

VOØNG TROØN PDCA/ DEMING- CAÛI TIEÁN CHAÁT

LÖÔÏNG
Chính saùch,
Haønh ñoäng
vaø caûi tieán A P caùc muïc tieâu,
Caùc nguoàn löïc,
Caùc quaù trình,
Caùc thuû tuïc
Laäp v.v.
Haønh ñoäng
keá
hoaïch
Theo doõi Thöïc hieän
vaø Kieåm tra Thöïc hieän theo keá hoaïch
Ño löôøng

D
C
22
VOØNG TROØN PDCA

23
 BAØI TAÄP TÌNH HUOÁNG

Luùc naøy kinh doanh khoâng ñöôïc nhö luùc

tröôùc, doanh soá giaûm lieân tuïc, Baïn thöû

aùp duïng chu trình PDCA ñeå hoaïch

ñònh caûi tieán vaán ñeà neâu treân.

24
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG

 Nguyeân taéc 1: Toå chöùc höôùng veà khaùch

haøng
a. Thaáu hieåu caùc nhu caàu hieän taïi vaø töông lai cuûa
khaùch haøng
b. Ñaùp öùng caùc yeâu caàu cuûa khaùch haøng vaø noã
löïc vöôït qua söï mong ñôïi cuûa khaùch haøng
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Thaáu hieåu caùc nhu caàu hieän taïi vaø töông lai cuûa
khaùch haøng
b. Ño löôøng söï thoûa maõn cuûa khaùch haøng vaø coù
haønh ñoäng döïa vaøo caùc keát quaû ño
25
 B. KHAÙI NIEÄM
8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT LÖÔÏNG
(tt)

 Nguyeân taéc 2: Tính laõnh ñaïo

a. Ngöôøi laõnh ñaïo thieát laäp söï nhaát quaùn veà muïc
ñích vaø chuû tröông cuûa Toå chöùc
b. Taïo ra moâi tröôøng beân trong ñeå nhaân vieân tham
gia toaøn dieän nhaèm ñaït ñöôïc muïc tieâu cuûa Toå
chöùc
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Thieát laäp taàm nhìn, chuû tröông vaø giaù trò
b. Ñaët ra chæ tieâu, muïc tieâu phaán ñaáu vaø thöïc hieän
caùc chieán löôïc nhaèm ñaït ñöôïc caùc muïc tieâu ñoù.
26
muïc tieâu vaø phöông höôùng cuûa
moät toå chöùc

27
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)
 Nguyeân taéc 3: Söï tham gia cuûa con ngöôøi
a. Con ngöôøi laø coát loõi cuûa Toå chöùc
b. Söï tham gia toaøn dieän cuûa hoï seõ taïo ra caùc lôïi
ích cho Toå chöùc
 Aùp duïng cho ISO 9001
Taïo ra söï laøm chuû cuûa nhaân vieân veà caùc chæ tieâu
vaø muïc tieâu cuûa Toå chöùc thoâng qua:
a. Söû duïng kieán thöùc cuûa hoï
b. Ñaøo taïo ñeå hoï tham gia vaøo caùc quyeát ñònh ñieàu
haønh vaø caûi tieán quaù trình.
28
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)

 Nguyeân taéc 4: Tieáp caän theo quaù trình

Khi caùc nguoàn löïc vaø hoaït ñoäng ñeàu ñöôïc quaûn lyù
theo quaù trình, keát quaû ñaït ñöôïc seõ hieäu quaû hôn.
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Xaùc ñònh roõ khaùch haøng beân trong, beân ngoaøi vaø
ngöôøi cung caáp cuûa caùc quaù trình
b. Taäp trung khai thaùc hieäu quaû caùc nguoàn löïc cuûa
quaù trình

29
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)

 Nguyeân taéc 5: Tieáp caän quaûn lyù theo heä thoáng

Nhaän bieát thaáu hieåu vaø quaûn lyù moät quaù trình goàm
caùc quaù trình lieân heä laãn nhau ñeå caûi tieán hieäu quaû
vaø hieäu suaát quaù trình cuûa Toå chöùc theo muïc tieâu
ñaõ ñònh.
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Xaùc ñònh moät taäp hoïp caùc quaù trình trong heä thoáng
b. Hieåu ñöôïc tính phuï thuoäc laãn nhau giöõa chuùng
c. Hôïp nhaát caùc quaù trình theo muïc tieâu cuûa Toå chöùc
d. Ño löôøng caùc keát quûa döïa treân caùc muïc tieâu chuû yeáu
30
 Caùch tieáp caän heä thoáng quaûn lyù . . .

Caùc quaù trình quaûn lyù cuûa laõnh ñaïo cao nhaát

Khaùch haøng/
Khaùch haøng/
Caùc quaù trình thöïc hieän caùc beân höõu quan
caùc beân höõu quan

Caùc quaù trình hoã trôï

aùc quaù trình cuûa Laõnh ñaïo cao nhaát: hoaïch ñònh, boá trí nguoàn löïc, xem xeùt cuûa laõnh ña
aùc quaù trình thöïc hieän: quan heä vôùi khaùch haøng, thieát keá phaùt trieån, taïo saûn phaåm...
Caùc quaù trình hoã trôï: ñaøo taïo, baûo trì, ….

31
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)

 Nguyeân taéc 6: Caûi tieán thöôøng xuyeân

Caûi tieán thöôøng xuyeân laø muïc tieâu cuûa Toå
chöùc
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Ñaët ra caùc muïc tieâu caûi tieán coù tính thöïc teá
ñeå phaán ñaáu
b. Cung caáp nguoàn löïc vaø hoã trôï cho nhaân vieân
caùc coâng cuï, cô hoäi vaø khuyeán khích hoï ñoùng
goùp vaøo caùc hoaït ñoäng caûi tieán
32
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)
 Nguyeân taéc 7: Tieáp caän thöïc tieãn ñeå ñöa ra
quyeát ñònh
Quyeát ñònh coù hieäu quaû döïa treân söï phaân tích soá
lieäu vaø caùc thoâng tin
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Quyeát ñònh vaø haønh ñoäng döïa treân söï phaân tích soá
lieäu ñeå toái öu hoùa naêng suaát vaø giaûm laõng phí
b. Giaûm toái ña chi phí, caûi tieán quaù trình, naâng cao thò
phaàn nhôø söû duïng caùc coâng cuï quaûn lyù vaø coâng
ngheä
33
 8 NGUYEÂN TAÉC QUAÛN LYÙ CHAÁT
LÖÔÏNG (tt)

 Nguyeân taéc 8: Moái quan heä lôïi ích hoã töông

vôùi nhaø cung öùng
Toå chöùc vaø nhaø cung öùng phuï thuoäc laãn nhau
vaø moái quan heä lôïi ích hoã töông seõ naâng cao
khaû naêng caû hai ñeàu taïo ra gía trò.
 Aùp duïng cho ISO 9001
a. Thieát laäp moái lieân heä chieán löôïc, tham gia xaùc
ñònh caùc yeâu caàu phaùt trieån söï lieân keát vaø caûi
tieán chaát löôïng saûn phaåm
b. Phaùt trieån söï tin caäy laãn nhau, toân troïng vaø cam
keát thoûa maõn khaùch haøng vaø caûi tieán thöôøng
xuyeân. 34
 PHAÀN 3

LÔÏI ÍCH CUÛA ISO

35
 Giaù trò thöïc tieãn cuûa ISO (1)

 Caûi tieán caùc lôïi ích cô baûn cuûa Toå chöùc

* Naâng cao hieäu suaát coâng vieäc

* Caûi tieán thöôøng xuyeân
* Giaûm laõng phí
 Kieåm soaùt nhaát quaùn caùc quaù trình chính
 Tieâu chuaån hoaù caùc phöông phaùp thöïc haønh
coâng vieäc toát
 Naâng cao cô hoäi tieáp thò vaø quan heä coäng
ñoàng
36
 Giaù trò thöïc tieãn cuûa ISO (2)

 Ñaùp öùng caùc yeâu caàu môøi thaàu

 Cung caáp phöông tieän huaán luyeän nhaân vieân

môùi

 Quaûn lyù hieäu quaû caùc ruûi ro

 Taïo cô hoäi hình thaønh phong caùch laøm vieäc

môùi & vaên hoaù cuûa toå chöùc

 Ñöôïc theá giôùi thöøa nhaän.

37