‫الجامعة المستنصرية‬

‫كلية العلوم السياحية‬

‫قسم أدارة الفنادق‬
‫مفردات مادة‬
‫أدارة التصنيف الفندقي‬
‫الفصل الرابع ‪ -‬تصنيف الفنادق السياحية في العراق‬
‫المحاضرة الثامنة عشر ‪ -:‬فنادق تحمل تصنيف الدرجة األولى ( أربع نجوم**** )‪:‬‬

‫للمرحلة األولى‪/‬الدراسة الصباحية للعام الدراسي ‪2020-2019‬‬

‫أستاذ المادة‬
‫المدرس الدكتور‬
‫عماد حسين سعود‬
 ‫• رابعًا – فنادق تحمل تصنيف الدرجة األولى ( أربع نجوم**** )‪:‬‬
‫• أ – يجب توفر الشروط والمواصفات التالية في الفندق من الدرجة االولى ‪– :‬‬
‫( ‪ ) 1‬ان يشمل مبنى الفندق على مدخل مستقل يتيح الدخول اليه بشكل مريح والئق مع تأمين مكاتب لالدارة والحسابات واالستقبال‬
‫واالستعالمات وخزانة لحفظ امانات الزبائن ‪ .‬مع توفر خدمة استقبال يقوم بها موظفون اكفاء يجيدون لغة اجنبية حية في االقل على‬
‫مدار ( ‪ ) 24‬ساعة يوميًا يرتبط بهم البواب وحاملي الحقائب وعمال المصاعد ‪.‬‬
‫( ‪ ) 2‬ان ال يقل عدد غرف النوم المعدة للزبائن عن ( ‪ ) 30‬ثالثين غرفة وال تقل مساحة الغرفة المفردة للضيف عن ( ‪ 15‬م‪ ) 2‬الى (‬
‫‪ 16‬م‪ ) 2‬والمزدوجة عن ( ‪ 20‬م‪ ) 2‬عدا مساحة الحمام مع وجود حمامات كاملة في جميع الغرف مزودة بالماء البارد والحار مع‬
‫توفر ما يلي في حمامات الضيوف ‪– :‬‬
‫•‬ ‫مغطس ( بانيو ) مع دوش ‪– .‬‬
‫‪ – ( sliding – Door ) .‬ستائر حمام او باب متزلق‬
‫مغسلة كبيرة مع رف واضاءة فوق المغسلة ومأخذ تيار كهربائي لماكينة الحالقة ‪– .‬‬
‫– بياضات حمام وتشمل مناشف كبيرة عدد ( ‪ ) 2‬ومتوسطة عدد ( ‪ ) 2‬وصغيرة عدد ( ‪. ) 2‬‬
‫– ارضية حمام ( بساط حمام ) ‪.‬‬
‫– مستحضرات تجميل اضافية مع مجفف شعر صابون وشامبو ورغوة حمام ‪.‬‬
‫– محارم ورقية ومناديل ورقية صحية ‪.‬‬
‫– اكياس للنفايات الصحية – واكياس لحفظ بياضات الضيوف المتسخة ‪.‬‬
‫– سلة مهمالت ‪.‬‬
‫– ورق حمام مع رولة اضافية ‪.‬‬
‫‪ – .‬هاتف معلق في جدار الحمام‬
‫• تأمين خدمات طعام تتوفر فيها شروط ومتطلبات تصنيف المطاعم مع تلبية طلبات من الطعام والشراب في‬
‫الغرف‪.‬‬
‫وجود مخازن مبردة ومجمدة وجافة للمواد الغذائية والمشروبات او توفير مجمدات تعوض عنها ‪• (6) .‬‬
‫( ‪ ) 7‬مصاعد كهربائية للزبائن ال تقل عن مصعدين في الفنادق التي يزيد ارتفاعها عن طابقين عدا الطابق‬
‫االرضي بما يتناسب وسعة الفندق وعدد طوابقه مع مصعد خاص للخدمة ‪.‬‬
‫‪ 100‬سم مع منبه وسلة مهمالت وعدة خياطة وقرطاسية وادوات تلميع االحذية مع توفر ثالجة‬
‫تأثيث جميع مرافق الفندق باالرائك والمناضد والكراسي ودواليب للمالبس واسرة للنوم على ) ‪ .( 8‬صغيرة‬
‫ان تكون بأبعاد ال تقل عن ( ‪1‬م × ‪1 /90‬م ) للسرير المفرد و( ‪1 /60‬م × ‪90/1‬م) للسرير المزدوج مع‬
‫منضدة تزيين ومنضدة حقائب ومناضد جانبية لكل سرير مع فرش ارضية غرف الزبائن وممرات وصاالت‬
‫الضيوف بقطع من السجاد او الموكيت وبمواد عازلة للصوت وضد الحريق ‪ .‬مع توفير جهاز تحكم عن بعد‬
‫في كل غرفة مع مرآة كبيرة قياس ‪ 40‬سم‬
‫( ‪ )9‬ان تكون االنارة الكهربائية بمعدل ال يقل عن ( ‪ 15‬واط ) لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع‬
‫تأمين نقاط اجهزة تنبيه ومصابيح للقراءة في غرف النوم ومنبه وكيس لحفظ بياضات الضيوف المتسخة‬
‫‪ .‬وقرطاسية ووثائق وكتب خاصة بالفندق باللغتين العربية واالنكليزية والئحة اسعار باللغتين‬
 ‫• ( ‪ ) 3‬وجود صالة لالستراحة بمساحة ال تقل عن ( ‪ 50‬م‪ ) 2‬يتوفر فيها جهاز تلفزيون مع توفر حمامين‬
‫منفصلين للرجال والنساء في االقل مجهزين بالماء الحار والبارد وبواقع مرحاضين ومغسلتين لكل حمام ‪.‬‬
‫( ‪ ) 4‬توفير تكييف مركزي لجميع مرافق الفندق الخاصة بالضيوف مجهزة بجهاز تحكم في كل غرفة ‪.‬‬
‫( ‪ ) 5‬تأمين خدمات مطعم تتوفر فيه شروط ومتطلبات المطاعم الدرجة االولى في االقل مع تلبية طلبات‬
‫الزبائن من الطعام والشراب في الغرف ( ‪ ) Room service‬باالضافة الى توفر اشراف صحي يومي من‬
‫طبيب مجاز على جميع مراحل اعداد الطعام ‪.‬‬
‫( ‪ ) 6‬وجود مخازن مبردة ومجمدة وجافة للمواد الغذائية والمشروبات ‪.‬‬
‫( ‪ ) 7‬توفير مصاعد كهربائية للزبائن ال تقل عن مصعدين في الفنادق التي يزيد ارتفاعها عن طابقين عدا‬
‫الطابق االرضي بما يتناسب وسعة الفندق وعدد طوابقه مع مصعد خاص للخدمة ‪.‬‬
‫محتوى ‪6‬‬
‫( ‪ ) 8‬تأثيث جميع مرافق الفندق باالرائك والمناضد والكراسي ودواليب للمالبس واسرة للنوم على ان تكون‬
‫بأبعاد ال تقل عن ( ‪1‬م × ‪1 /90‬م ) للسرير المفرد و( ‪1 /60‬م × ‪90/1‬م ) للسرير المزدوج مع منضدة تزيين‬
‫ومنضدة حقائب ومناضد جانبية لكل سرير مع فرش ارضية غرف الزبائن وممرات وصاالت الضيوف بقطع‬
‫من السجاد او الموكيت وبمواد عازلة للصوت وضد الحريق ‪ .‬مع توفير جهاز تحكم عن بعد في كل غرفة مع‬
‫مرآة كبيرة قياس ‪ 40‬سم ´ ‪ 100‬سم مع منبه وسلة مهمالت وعدة خياطة وقرطاسية وادوات تلميع االحذية مع‬
‫توفر ثالجة صغيرة ‪.‬‬
‫ان تكون االنارة الكهربائية بمعدل ال يقل عن ( ‪ 15‬واط ) لكل متر مربع في جميع مرافق الفندق مع تأمين نقاط اجهزة تنبيه ومصابيح ) ‪• ( 9‬‬
‫للقراءة في غرف النوم ‪.‬‬
‫( ‪ ) 10‬تثبيت ستائر على جميع نوافذ الفندق بما يتناسب وطبيعة االستغالل في مختلف مرافق الفندق ‪.‬‬
‫( ‪ ) 11‬تبديل البياضات والمناشف يوميًا مع توفر خدمات غسل وكوي المالبس على مدار ايام االسبوع لزبائن الفندق ‪.‬‬
‫( ‪ ) 12‬توفر الخبرة المهنية للعاملين ككافة سواء من خريجي معاهد السياحة والفندقة والدورات الخاصة بالعمل الفندقي او ممن له ممارسة‬
‫مهنية ال تقل عن ( ‪ ) 10‬عشر سنوات في الفنادق المصنفة ‪.‬‬
‫( ‪ ) 13‬ان يشترط في مدير الفندق ورؤساء االقسام ( التدبير الفندقي واالستقبال والمطعم والمطبخ ) اجادة احدى اللغات االجنبية الحية ‪.‬‬
‫( ‪ ) 14‬وجوب توفير اجنحة بنسبة ( ‪ ) ٪5‬من اجمالي عدد غرف الفندق في االقل مع توفر غرف خاصة بالمعوقين بنسبة ( ‪ ) %2‬من‬
‫اجمالي عدد غرف الفندق مع االضافية اآلتية ‪– :‬‬
‫– وضع مساند انبوبية في الحمامات ومدخل الغرفة يعتمد عليها المعوق في التحرك من خالل االستناد اليها ‪.‬‬
‫– تكون الغرفة بدون ( عتبة ) او مانع لسهولة الحركة بالنسبة للكرسي المتحرك ‪.‬‬
‫‪ – remote‬تكون النقاط الكهربائية والتلفون وازرار التكييف والتلفزيون قريبة من متناول اليد بالنسبة للمعوقين في حالة عدم توفر‬
‫‪control ) ) .‬‬
‫تحتوي الغرفة على كرسي متحرك الستعمال المعوقين وسهولة تنقلهم ‪– .‬‬
‫– خفض المرآة في الحمام لتكون بارتفاع ‪ 50‬سم عن مستوى الغرفة ‪.‬‬
‫( ‪ ) 16‬ان ال تقل نسبة عدد العاملين في تنظيف الغرف والحمامات عن عامل واحد لكل عشر غرف في االقل مع توفر خدمات الصيانة لمدة‬
‫( ‪ ) 24‬ساعة يوميًا ‪.‬‬
‫( ‪ ) 17‬توفر خدمات طبية للضيوف تؤمن عند الطلب ‪.‬‬
‫( ‪ ) 18‬توفر نادي صحي يشتمل على حمام سباحة وساونا مع مرافق للتبديل ومرافق صحية وحمامات رجالية ونسائية مع توفير صالون‬
‫حالقة للنساء وآخر للرجال ومحالت لبيع الصحف والمجالت ومواد تراثية وهدايا تذكارية واستوديو تصوير وغيرها ‪.‬‬
‫( ‪ ) 19‬تأمين موقف لسيارات الزبائن بمعدل موقف واحد لكل ( ‪ ) 10‬عشر غرف على ان تكون مساحة الموقف الواحد منها ( ‪ 20‬م ) ‪.‬‬
‫‪ ) 20 (.‬توفر صندوق امانات في كافة غرف الزبائن‬