Сенсорні системи

рівноваги, нюху
і смаку
Сенсорна система рівноваги виконує такі функції:
• сприйняття зміни положення в просторі голови і тіла людини;
• сприйняття напрямку і швидкості руху;
• підтримка рівноваги
Сенсорна система рівноваги складається з відділів:

центральний відділ

острівцева частка
кори великого мозку
провідниковий відділ –
присінково-завитковий нерв

периферичний відділ
- вестибулярний апарат із
механорецепторами ядра стовбура мозку

мозочок
Внутрішнє вухо – лабіринт:
завитка півколові
присінок канали органи
три півколові канали рівноваги

присінок
Від механорецепторів надходять сигнали:
- статичні – пов’язані із положенням тіла
- динамічні – по’вязані із прискоренням

кістковий лабіринт
перетинчастий лабіринт завитка
 Присінок заповнений ендолімфою
Присінок
овальний мішечок
желатиноподібна речовина
кристали отоліти
круглий мішечок

війки

горбики -
плями

волоскові клітини

При зміні положення голови ендолімфа зміщується, тисне на отоліти, подразнюються війки
Півколові канали ендолімфа

гребінець

желеподібна
речовина

волоскові
клітини

ампула –
розширення
каналу

При обертальних рухах ендолімфа

відстає від стінок каналів, змінюється
тиск на волоскові клітини
 Вестибулярний
аппарат виконує
функції в умовах
земного тяжіння,
інакше рідина і
отоліти не будуть
тиснути, людина
не буде отримувати
інформацію про
положення тіла

Невагомість у космосі
Морська хвороба виникає через конфлікт сигналів, що
йдуть від органів зору і вестибулярного апарату до ЦНС

ядро
вестибулярного
нерва

центр блювання
 Нюхова сенсорна система – це система, яка
забезпечує сприйняття хімічних подразнень і
формування відчуття запаху
У нашій носовій порожнині
знаходиться близько 200
мільйонів нюхових клітин

Людина здатна розрізняти

більше 10 000 запахів

Запах свіжого хліба,

скошеної трави і кави для
людини є найприємнішими
Відділи нюхового
аналізатора: таламус

центральний відділ

скронева частка кори півкуль

периферичний відділ
– орган нюху (ніс) із
хеморецепторами мигдалевидне тіло

провідниковий відділ –
нюховий нерв
 Нюхові рецептори
Тривалість життя рецептора –
біля 2 місяців
Кількість нюхових рецепторів – аксон
від 6 до 10 млн рецепторної
клітини
нюховий рецепторні
епітелій клітини
базальні
клітини

нюховий
епітелій

війки підтримуючі клітини

Площа рецепторної зони – 2,5-5 кв.см
Нюхові рецептори
Аксони нюхових трактів
клітини нюхових трактів йдуть до кори півкуль

синапси

аксон
рецепторної
клітини

решітчаста
кістка
Молекула пахучої речовини
має підходити, як ключ до
замка

нюховий
епітелій

Пахучі речовини контактують з

війками хеморецепторів війки
 Властивості нюху:
• людина розрізняє шість первинних
гару
запахів;

• інтенсивність нюху залежить від

гнильний будови, концентрації і швидкості
проходження пахучої речовини;
камфари
• нюх адаптується до дії запаху;

гострий ефірний
квітковий • запахи викликають інші відчуття:
смакові, температурні тощо
 Смакова сенсорна система – це система, яка
забезпечує сприйняття хімічних подразнень і
формування відчуття смаку
Відділи нюхового
аналізатора:
таламус
центральний відділ
скронева частка кори півкуль

провідниковий відділ –
лицевий нерв
периферичний відділ язико-глотковий нерв
– орган смаку (язик) із блукаючий нерв
хеморецепторами
Смакові рецептори – це смакові бруньки
рецепторна клітина Тривалість життя смакової бруньки –
волоски
близько 10 діб
У одній бруньці – 40-60 клітин

епітелій

підтримуюча клітина

базальні клітини

Кількість смакових бруньок – біля 2 000

Смакові бруньки об’єднані у смакові сосочки

жолобкуваті сосочки ниткоподібні сосочки

листоподібні сосочки грибоподібні сосочки

Смакові бруньки сприймають смаки:

солений гіркий солодкий кислий умамі

кора великого
мозку
Мозок
таламус
сприймає:

довгастий мозок
смак,
текстуру,
вологість,
нерви
температуру,
жирність,
запах
 Чи маєте
запитання?
Відео до уроку ви можете переглянути за
посиланням:
https://www.youtube.com/watch?v=ukZtJizSHTw