Namaz od boba

Umjesto klasinog namaza za sendvie probajte ovaj od boba. Uz pravi omjer sastojaka, gdje mu po elji moete dodati na pikantnosti, namaz od boba upotpunjen je rajicama i mozzarellom u sendvi s okusom mediterana.

Oznake:

Vrijeme pripreme 40 min Zahtjevnost Energetska vrijednost 500 kcal / 2090 kJ Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci za 4 osobe
400 g oienog boba 2 enja enjaka 1 liica Vegete mediteran 2-3 lice limunova soka 70 ml maslinova ulja 100 ml vode u kojoj se kuhao bob Za posluivanje: 8-12 popeenih ploki kruha 300 g rajica 100 g mozzarelle

Priprema
1. Oieni bob prelijte vruom vodom (toliko da prekrije sadraj u loncu) i kuhajte oko 10 minuta.

2. Bob ocijedite (dio tekuine ostavite), a zatim maknite zadebljalu opnu boba. 3. Jo topli bob usitnite u elektrinoj sjeckalici zajedno sa enjakom, Vegetom mediteran, limunovim sokom i maslinovim uljem. 4. Mjeavinu stavite u zdjelicu, dodajte vodu u kojoj se kuhao bob, po potrebi, jo malo dosolite i sve dobro izmijeajte.

Posluivanje
Ovaj namaz posluite na popeenom toplom kruhu s plokama rajica i naribanom mozzarellom.

Savjet
Ukoliko elite pripremiti pikantniji okus namaza, dodajte mu liicu Vegete pikant.