GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

Gyrti s kereskedelmi mrkk az lelmiszerpiacon

lelmiszerklub Mhely, 2012. mjus 9.

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

A boltvlasztst befolysol tnyezk: a minsg, az r s a vlasztk a legfontosabb, a mrkatermkek jelenlte egyre inkbb httrbe szorul
2
2004

2006 2010

4,5

4,7

4,7 4,5 4,3 4,3 4,2 4,2

2011

4,1

3,9

3,9

3,5

3,8 3,5 3,2 3,2 3,2 3 2,9

akcik/hsgkrtyk/promcik

mrks termkek knlata

hazai termkek knlata

figyelmes s udvarias kiszolgls

kiszolgls gyorsasga

ru frissessge s minsge

megszoks, "kedvenc bolt"

elrhetsg tmegkzlekedssel

zlet kzelsge

bankkrtya elfogadsa

az zlet kinzete

az zlet s krnyezetnek tisztasga

Forrs: GfK Hungria Shopping Monitor 2011-2012 Krds: Milyen tnyezket befolysoljk boltvlasztst az lelmiszerek s hztartsi vegyiruk vsrlsa sorn? rtkels tfokozat skln: 1=egyltaln nem fontos, 5=nagyon fontos tlag, Bzis = sszes megkrdezett (n2011=751 f, n2010=649 f)

nyjtott szolgltatsok

az zlet elrendezse, ttekinthetsge

az zlet hrneve

parkol mrete

rsznvonal

vlasztk

nyitva tarts

2,5

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

A kereskedelmi mrkk rszesedse 2011-ben a csomagolt FMCG termkek piacn a korbbi vekhez kpest kismrtkben cskkent, ves tlagban 26%-ot rt el. Az lelmiszer-kategrik hasonl trendet kvetnek.
Kereskedelmi mrkk rszesedse a napi fogyasztsi cikkek piacain rtk (%)
Kereskedelmi mrka B mrka A mrka
3

63

60

57

56

53

49

48

47

44

43

48

48

28

30

30

28

29

30

29

29

30

31

24

26

lelmiszer-kategrikra: 2010: 28% 2011: 25%

10

13

15

18

21

23

24

26

26

28

26

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

2011-ben elssorban a knyelmi telek krben tudtk nvelni a kereskedelmi mrkk a rszesedsket
4

2010-rl 2011-re jelentsen vltoz PL rszesedssel rendelkez lelmiszer termkkategrik

Legalbb 20%-kal cskkent

Tejsznhab Energiaital Feldolgozott hs Prklt kvkeverk Pezsg/habzbor Tejpor Cukor

Legalbb 20%-kal ntt Kvkrmest Instant tea Trkrm Ksztel llati zsiradk Instant lelmiszerek zestett tej Tejdesszert Alapok s szszok Prklt kv Levesek Rggumi

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

A kereskedelmi mrks lelmiszerek piacn messze a legnagyobb szereplk a diszkontok, s slyuk 2011-ben is nvekedett.
5

2010 lelmiszer PL lelmiszer

2011 PL

5 8 17 2 20

01 13 1

5 7 16 2

1 11 1

47

22

52

21 19 28

20 17 28 18

Egyb Fggetlen kisbolt Lnchoz tartoz kisbolt C+C Diszkont Szupermarket Hipermarket

19

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

A diszkontok forgalmnak tbb mint felt kereskedelmi mrks termkek adjk, s ez az arny nem cskkent az elmlt idszakban, a gyrti mrkk fel trtn nyits ellenre sem.
6

2009. jl-2010. jn 2010. jl-2011. jn

Kereskedelmi s gyrti mrkk slya a legfontosabb kategrikban (rtk alapjn)

Kereskedelmi mrka Mrkzott

14 19 4342 33 39 42 43 47 57 40 35 50 55 56 54 49 43 59 57 58 53 37 50 5252 66 58 32 38

21 22

16 17

86 81 5758 67 61 58 57 53 43 61 65 51 45 44 46 51 57 42 43 42 47 64 50 4848 34 42 68 62

80 78

84 83

svnyvz

Gymlcsl

Keksz

Pkru

Friss gymlcs

Csokold

TLAG

Feldolgozott hs

Joghurt

Bor

Friss zldsg

Sznsavas dt

Margarin

Tejfl

*Ahol nem szerepel rtk, a kategrira nem rtelmezhet a megklnbztets.

Ss snack

WC papr

Friss hs

tolaj

Sajt

Sr

Tej

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

A kereskedelmi mrkt vsrl klnbz intenzitsi csoportok szociodemogrfiai profilja jelentsen eltr egymstl
7

Az intenzv vsrlk az tlagos hztartsnl nagyobb valsznsggel: az szaknyugati s budapesti rgiban, nem kisteleplsen lnek legalbb 3 fs hztartst vezetnek, 30-49 vesek, kisgyerekesek, magas jvedelemmel rendelkeznek.

Az alkalmi vsrlk inkbb: dl-keleti rgiban, falvakban l, 1 fs, ids (50 v feletti), jellemzen alacsony vagy viszonylag alacsony jvedelemmel br hztartsok.

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

sszefoglals
8

A kereskedelmi mrkk piaci rszesedse stagnl, kiss cskken Ugyanakkor a szles mrkatermk-vlasztkot egyre kevsb vrjk el a vsrlk A fagyasztott s konzerv-lelmiszerek piacn igen jelents a kereskedelmi mrkk slya, s egyre ersdnek a knyelmi lelmiszerek kztt is Az lvezeti cikkek s a nagy gyrti mrkk ltal uralt kategrik vdettebbek a kereskedelmi mrkkkal szemben Kereskedelmi mrks lelmiszerek szempontjbl messze a legfontosabb csatorna a diszkont A diszkontokban szk, de egyre bvl a vsrolt termkkategrik kre A diszkontok nem csupn az rral harcolnak: egyes kategrikban a minsg, a vlasztk, a klnlegessg is a fegyverk lehet A legfontosabb kereskedelmi mrka-vsrlk a 30-50 ves, vrosi, magas jvedelm (nagy)csaldos, kisgyerekes hztartsok

GfK Hungria

lelmiszerklub Mhely

2012. mjus 9.

Ksznm a figyelmet!
Csillag Zoltn Key account manager zoltan.csillag@gfk.com +36 30 922-7201