IMBIBICI DE DIFERENTS TIPUS DE LLAVORS

Aloma Blanch Tatiana Canelas Luis Tapia

Prctiques de laboratori 04/05/2010 1rcC

OBJECTIU: Determinar el temps que es requereix perqu diferents tipus de llavors arribin a la seva etapa de reps* pertinent. * Labsorci daigua augmenta de forma lineal fins a estabilitzar-se, per poder arribar a la etapa de reps.

MATERIAL: 4 pots de vidre amb tapa. 5 llavors de (blat de moro, soja, mongeta, pipes de gira-sol). Balana 50ml dH2O (per pot).

PROTOCOL: 1. Escollir quatre tipus de llavors diferents, agafar-ne unes cinc de cada i pesar cada tipus per separat. 2. Omplir quatre pots amb 50ml daigua i afegir-hi llavors diferents en cada un, de tal manera que cada pot correspongui a un tipus de llavors. 3. Controlar lexperiment cada 24h (aproximadament), pesant les llavors, anotant els resultats i tornant-les a posar en aigua. Fins que les llavors ja no absorbeixin ms quantitat daigua, en aquest moment haurem arribat a letapa de reps.

RESULTATS:

Llavors Mongetes Pipes de gira-sol Blat de moro Soja

Pes en sec 1,29g 0,23g 1,09g 0,26g

26h50min 2,86g 0,53g 2,05g 0,83g

48h20min 2,98g 0,71g 2,19g 1,56g

72h (Pes final*) 3,00g 0,83g 2,30g 1,39g

*El pes final no s del tot cert, ja que lexperiment no es va poder acabar i per tant, no es pot saber en totes les ocasions les hores aproximades que ha pogut tardar la llavor en arribar a letapa de reps.

CONCLUSI: La imbibici s el moviment de les molcules daigua en substncies com la fusta o la gelatina, les que augmenten de volum per la hidrataci. Les llavors hidratades poden augmentar varies vegades el seu volum grcies a la imbibici. La imbibici de la llavor s la condici prvia per que sinici la germinaci i aquesta consisteix en la segent seqncia morfo fisiolgica: - Hidrataci de la llavor. - Mobilitzaci de lcid giberlic. - Alliberaci denzims performats. - Promoci de la capacitat de sntesis de protenes i ARN. - Augment de la mida de la llavo. - Ruptura del clofoll. - Creixement accelerat de la radcula. Les molcules daigua sadhereixen degut a latracci dels dipols, com a resultat daix es poden adherir superfcies carregades positivament o negativament. La majoria de les substncies orgniques com la cellulosa tendeixen a desenvolupar carregues quan estan mullades i daquesta manera atrauen les molcules daigua. Ladhesi de les molcules daigua es responsable de la imbibici o hidrataci. Laigua s essencial per la rehidrataci de les plantes, sent aix el pas inicial abans de la germinaci. La quantitat daigua absorbida per una llavor imbibida depn de ms dun factor, per tot i aix labsorci daigua duna llavor s relativament petita i sovint no pot accedir dos o tres vegades el seu pes inicial.

Per tant en el nostre cas podem concloure que en totes les llavors no em pogut arribar a letapa de reps desprs de setanta-dues hores, ja que no totes les llavors arriben a aquesta etapa en el mateix temps. Podem afirmar que les mongetes amb unes 26 hores ja es troben a letapa de reps, ja que, en aquest primer perode ja doblen el seu pes. En canvi, en les segents 48 hores laugment de pes es quasi irrellevant. Pel que fa la soja, observem que tarda unes 48 hores en arribar al reps, tot i que amb 26 hores ja triplica el seu pes sha de tenir en compte que al cap de 48 hores ja a duplicat el pes anterior. En el cas de la soja tamb podem determinar que al arribar a les 72 hores el pes de la llavor comena a disminuir, per tant arribem a la conclusi de que aquesta llavor a sobrepassat letapa de reps.

Per contra amb les altres llavors no podem afirmar que al cap de les 72 hores ja hagin arribat al reps per s constatem que ambdues doblen el seu pes al cap de 26 hores, i tot i que les hores segents segueixen augmentant el seu pes, per tant segueixen absorbint aigua, aquest augment ja no s tant notable.

Desprs de tot podem deduir que cada tipus de llavor t la necessitat dun temps determinat per poder arribar a letapa de reps.