SASTOJCI

8 svinjskih nicli
2 kaike italijanskog sosa pesta
4 renja kuvane unke
4 kaike ulja
100 ml instant supe
100 ml belog vina
gran ica ruzmarina
750 grama tikvica
1/2 kai ice izrendane kore limuna
1 kaika jestivog skroba
so, biber

NA IN PRIPREME
Oprati i o istiti nicle, obrisati ih suvom krpom i
istu i drvenim eki em. Za initi i dodati pesto.
Renjeve unke prepoloviti i staviti u pesto.
Oblikovati meso u rolnice i zabosti a kalice.
Rolnice mesa pe i na zagrejanom ulju. Doliti supu i
vino, pa sve pe i oko 20 minuta.
O istiti ruzmarin, iskidati iglice i fino iseckati. Oprati
i o istiti tikvice i ise i ih po duini. Povr e pe i u
preostalom ulju oko 5 minuta, a onda za initi. Dodati ruzmarin, kao i sok i izrendanu koru
limuna.
Izvaditi rolnice, izmeati soc od mesa i jestivi skrob, pa sve za initi. Servirati rolnice od mesa
sa povr em.