Autor: Aledomacica

Kondenzovano mlijeko
Ovaj recept sam napravila na zahtjev mojih pratilaca na You Tube kanalu
nakon to sam objavila recept za bounty okoladice. Poto je mnogima zaista
teko nai kondenzovano mlijeko u prodavnicama ovaj jednostavan recept e
svima dobro doi. Rezultat je odlian i okus ovog mlijeka je identian onom
kupovnom.
Sastojci
1l

mlijeka

350 gr eera ( kristal)

Jednostavno
Priprema
1. Stavite u malu erpicu 350 gr eera i 500 ml mlijeka te zagrijte dok se eer ne istopi.
2. Kada se eer istopio i mlijeko promjenilo boju dodajte jo 500 ml mlijeka te ostavite
da se zagrije skoro do take kljuanja.
3. Kada je mlijeko poelo stvarati sa strane male balonie (ali jo ne kljua) promjeajte
te smanjite temperaturu tako da mlijeko ''tinja'' tj. skoro pa kljua ali u vencu (vidite na
videu) ali ne kljua jako.
4. Ostavite ovako mlijeko da se kuha oko 1 sat.
5. Nakon sat vremena skinite sa strane, ako su se stvorili kajmak ili mali balonii. Mlijeko
e jo uvjek biti teno i zgusnuti e se tek kada se ohladi.
6. Ovo mlijeko moete koristiti za pripremu bounty okoladica.
Posluivanje
Video recept na:https://www.youtube.com/watch?v=faTxJmk8RRw

www.coolinarika.com