PRCTICA: RECONEIXEMENT DE GLCIDS

DATA: 14/2/2016
OBJECTIU: Observar com canvia de color el contingut de les provetes ja
que hi ha diferents quantitats de glcids en cada una de les tres
preparacions.

http://4.bp.blogspot.com

http://www.labotienda.com

MATERIAL:
- Gradeta de tubs dassaig
- Esptula
- Morter
- Pipeta
- Dissoluci de glucosa
- Aigua destillada
- Reactius de Fehling (A,G)
- Ram o patata
- Bany Maria
PROCEDIMENT:
- Agafem 3 tubs dassaig i els senyalem amb els noms de les 2 mostres
(1,2) i en laltre senyalarem que hem ficat aigua destillada.
- En un tub dassaig s posa 5ml de dissoluci de glucosa, al segon tub hi
posarem 5ml daigua destillada. Al tercer hi posem els 5ml de ram xafat.
- Desprs afegirem 2ml Fehling A + 2ml Fehling B.
- Finalment introduirem les nostres solucions al bany maria que far que
canvin de color.