Dossier informe experiment difusió

● Introducció
En aquesta pràctica es van fer dos experiments diferentes, en el primer es volia
comprobar si era factible el reactiu de “fehling” i el reactiu de “lugol” i en el segon
experiment es volia comprobar si la membrana semipermeable del intesti del porc era
capaç de filtrar segons quina molècula, com era la glucosa.
Per comprovar-ho hauria de fer-se servir el mètode “Fehling”, en cas de que la
sustancia canvii de color a taronja això voldria dir que era positiu i que la sustancia
contenia glucosa i en cas de que es quedi de color blau volia dir que las sustancia no
contenía glucosa.
Segons la meva hipòtesis potser les dues molècules travessen gràcies el fenomen de la
difusió.

● Descripció experimental
Els materials:
Per el primer experiment van ser els següents: 4 tubs d’assaig, 1m de glucosa a dos
dels tubs d’assaig i 1m de midó a els altres dos tubs, 1 piteta, 1 pipum, 0,5ml de
“Fehling A”, 0,5ml de “Fehling B” , 3 gotes de lugol i 1 gradeta.
Per el segon experiment van ser els següents: un vas de precipitats, un tros d’intestí de
porc, dos pinça, una piteta, un pipum, 5ml de midó, 5ml de glucosa, 0,5ml de
“Fehling A”, 0,5ml de “Fehling B”, 3 gotes de lugol, jeringa de 5ml, aigua destil·lada,
dos tubs d’assaig, una termòmetre i un fornet de laboratori.

Procediment de l'experiment:
Primer experiment:
1. Marcar els 4 tubs d’assaig segons el seu contingut.
2. Colocar el 4 tubs d’assaig a la gradeta.
3. Col·locar 1ml de glucosa a dos dels tubs amb ajuda de la piteta i el pipum.
4. Col·locar 1ml de midó als altres dos tubs amb ajuda
de la piteta i el pipum.
5. Introduir 3 gotes de “Lugol” a un dels tubs que conté
midó.
6. Introduir a un dels tubs que conté glucosa 0,5ml de
“fehling A” i 0,5ml de “fehling B”.
7. Deixar els 4 tubs escalfar fins que els tubs que
contenen reactius canvien de color.

Segon experiment:
1. Agafar un tros intestí del porc i fer un nus a un extrem.
2. Posar un mica d’aigua destilada al vas de precipitats.
3. Penjar amb la pinça l’extrem de l'intestí a una de les parets del
vas de precipitats.
 4. Amb una xeringa ficar 5ml de midó i 5 ml de glucosa dins del
intesti.
5. Amb l’altre pinça penjar l’altre extrem de l'intestí al vas de
precipitats.
6. Deixar reposar al fornet de laboratori.
7. Amb el termòmetre controlar que la temperatura es mantingui
en 37º mentres es donen copets a l'intestí.
8. Agafar 5ml d’aigua destil·lada del vas de precipitats i
posar-lo en un tub d'assaig
9. Ficar al tub d’assaig 0,5ml de “Fehling A” i 0,5ml de
“Fehling B” i deixar reposar.
10. Ficar uns altres 5ml de l’aigua destil·lada del vas de
precipitats i posar-lo en un tub d’assaig.
11. Ficar dins del tub de precipitats 3 gotes de lugol i deixar
reposar.
12. Observar el resultat dels dos reactius i observar que el tub de “Lugol” no
canviat de color i el reactiu “Fehling” s’ha posat ataronjat.

● Resultats:

Com es pot observar després de realitzar la pràctica en el primer experiment dos dels tubs
d’assaig al quals se'ls ha posat els reactius van canviar de color : “Lugol” va canviar de color
marró a color lila en canvi el que contenia “Fehling” va canviar de color blau a taronja.

També es pot veure que en el segon experiment després de que es realitzés la pràctica del
budell de porc es van agafar dues mostres de l’aigua destil·lada on reposaba el budell de porc,
en la primera mostra que contenía “Fehling” es pot observar que el reactiu es posa de color
taronja el que vol dir que és positiu en glucosa en canvi la mostra que es va posar “Lugol” no
va canviar de color el que indica que és negatiu en midó.

● Conclusió
En conclusió Aquest reactius són molt útils a l’hora de voler saber si per exemple amb
una membrana semipermeable poden passar segons quin tipus de molècules amb el
fenomen de la difusió, és un fenomen ràpid i senzill de realitzar.
Amb aquest mètode els resultats són fiables però s’ha de vigilar la quantitat de reactiu
que es fica.