INTRODUKSYON

Kahit sa unang paglabas ng fast food, alam na ng mga tao ang ganitong uri ng
pagkain at ito ay hindi malusog. Ang mga label na nakadikit sa mga tao ay malimit
na pagkain at palaging "mataas sa kaloriya", "mababa sa halaga ng nutrisyon ","
labis na katabaan "at" additives ". Ngayon ito ay isang pangkaraniwang kahulugan
na mabilis na pagkain nakakapinsala sa hubog ng katawan. Upang maging mas
tiyak, and isang pag-aaral na pinangalanang "Lokal na Konsentrasyon ng Ang Mga
Mabilis na Pagkain ay Nakakaugnay sa Mahina Nutrisyon at labis na Katabaan ”ay
isinagawa sa Mayo / Hunyo 2014 ni Daniel J. Kruger at ng kanyang mga
kasamahan. Pagkatapos ng 1345 kumpletong data mula sa random na napiling
1688 na mga respondents sa pamamagitan ng panayam sa telepono na
tinulungan ng telepono, ito ang pag-aaral na ibinigay ng isang resulta na ang mga
tirahan ay "mas malaki ang panganib para sa masamang mga bunga ng hindi
magandang nutrisyon dahil sa mga kaloriya sa pagkakaroon ng lokal na pagkain,
na maaaring mapilitan ang tagumpay ng mga pagsusumikap sa promosyon ng
nutrisyon. ”(Kruger, Greenberg, Murphy, Difazio & Youra, 2014, p.340) Bagaman
ang mga limitasyon ng pag-aaral na ito ay kasama ang heograpiya character, ang
kakulangan ng data na ang mga kabahayan na walang landline, at ilang hindi
matamo ang mga kadahilanan tulad ng lokal na pag-access sa mga pagkakataon sa
ehersisyo ay maaaring maimpluwensyahan ang resulta, ang pag-aaral na ito
mayroon pa ring tiyak na kabuluhan ng sanggunian. Isinasagawa ito sa USA noong
2014, kaya ang data ay malapit na konektado sa kasalukuyang kababalaghan.
Nasa 2014 pa rin, ang Chandran at mga kasamahan ay naghanda ng isang
hypothesis na panganib sa kanser sa suso
ay nauugnay sa mabilis na pagkain at asukal na inumin. Sa pag-aaral na ito,
mahusay na bihasang tagapanayam
nagsagawa ng mga panayam at mga talatanungan sa 1732 NY at NJ. AA at
1487 EA kababaihan
na nakumpirma na kanser sa suso, edad mula 20-75. Ang resulta ng pag-aaral
na ito
ay nagpapakita ng isang positibong kaugnayan ng dalas ng pag-inom ng
mabilis na pagkain na may kanser sa suso, tulad nito
inilarawan sa pananaliksik na "madalas na pagkonsumo ng enerhiya-siksik at
mabilis na pagkain mahirap sa nutritional halaga ay lumitaw upang
madagdagan ang panganib ng kanser sa suso ”.
nagsimula ang recruitment sa NJ noong Marso 2006 at natapos noong 2012
”at ang dalas ng pagkain
ang palatanungan ay binuo ng Fred Hutchinson cancer Research Center, lahat
ng ito
nagdagdag ng kawastuhan at katumpakan sa data at resulta (Chandran et al.,
2014, p.1187-
1197) Ang pagkonsumo ng mabilis na pagkain ay naging isang pandaigdigang
kababalaghan at lalo na
tanyag sa mga kabataan at kabataan. Maraming pag-aaral ang isinagawa sa
ang pokus na ito - mga mag-aaral sa unibersidad. Isang kamakailang
pananaliksik na nagngangalang "Naiulat na Sarili
Ang pagkonsumo ng mga Fast Food Meals ng mga Estudyante ng Unibersidad
”(2015) ay suriin
pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga estudyante ng mabilis na pagkain at
upang masuri ang mga pananaw ng mga mag-aaral ng kanilang
katayuan ng timbang kumpara sa mga nakalkulang indeks ng mass ng
katawan. Ipinakita ang paghahanap ng pag-aaral
na "36 porsyento ng mga mag-aaral ay kumakain ng mga pagkaing mabilis sa
pagkain nang higit sa tatlong beses bawat araw". At ang
iminumungkahi ng resulta ng pag-aaral na "48 porsyento ng mga mag-aaral na
sobra sa timbang at 23
porsyento ng mga taong napakataba ay napansin ang kanilang sarili na nasa
malusog na timbang
kategorya ”(p.26). Ang pag-aaral na ito ay naayos sa Louisiana, sa anyo ng
isang survey sa 402
undergraduate students sa Southern University at A&M College, kasama ang
propesor
Patricia E. Mclean- Meyinsse, katulong na propesor na si Shervia S. Taylor, at
pananaliksik
sayentipiko na si Janet V. Gager. Sa tulong mula sa isang propesyonal na
sayentipiko ng pananaliksik, ang
pamamaraan ng pananaliksik, at ang disenyo ng palatanungan ay higit na
katumpakan. Ngunit may ilang mga limitasyon na maaaring makaapekto sa
pagiging patas ng resulta dahil sa laki ng halimbawang hindi ito sapat na malaki, at
ang pangkat ng pokus na nasa lahat ng isang paaralan, samantalang ang pamagat
ng paksa upang siyasatin ang mabilis na pagkonsumo ng pagkain sa mga mag-
aaral sa unibersidad. Ang isa pang pag-aaral na may katulad na layunin ay
isinagawa upang malaman ang "Prutas, Gulay at Mabilis na Pagkonsumo ng
Pagkain Sa Mga Mag-aaral sa Unibersidad ”. Ang pag-aaral na ito ay nagpahiwatig
na Dalawang ikatlo ng mga mag-aaral sa unibersidad mula sa Timisoara ay hindi
kumakain ng mga prutas at araw-araw na gulay ”, habang inirerekumenda ng mga
alituntunin ang pag-ubos ng 5 bahagi ng prutas at mga gulay bawat araw upang
maiwasan ang sakit sa cardiovascular. Bukod sa, 26% ng mga mag-aaral mula sa
Ang sentro ng unibersidad ng Timisoara ay madalas na kumonsumo ng hindi
malusog na mga produkto (Avram & Oravitan, 2013, p.55). Ang resulta ng pag-
aaral na ito ay hindi seryoso tulad ng sa huling pag-aaral marahil dahil sa ilang
sumusunod na mga kadahilanan. Una, kahit na ang buong pananaliksik ay nai-
publish noong 2013, ang ilang mga istatistika na ginamit ng pananaliksik na ito ay
maaaring mabago ngayon mula sa panahon ng 2005 --200, nang ang mga
estadistika ay nakolekta. Pangalawa, ang pananaliksik na ito ay isinagawa sa
Romania, isang bansa sa Europa, kung saan naroon ang mabilis na pagkain
makatuwirang mas mababa kaysa sa nagmula sa mabilis na pagkain - ang USA.
Pangatlo, ang mga piling kaliskis sa ang talatanungan ay hindi tumpak na sapat,
mayroon lamang itong limang pagpipilian, na Hindi kailanman, Bihirang, Minsan /
linggo, 2-3 / linggo, Pang-araw-araw. Ang ganitong uri ng sukat na tinanggal sa iba
pang mga kondisyon tulad bilang 4-6 / linggo, o 2 beses / araw, higit sa 2 beses /
araw.