‫اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ‪Español Русский Français English 中文‬‬

‫‪Custom Search‬‬ ‫‪‬‬

‫‪ < codexalimentarius‬اﻟﻤﻮارد‪ < ‬دورة ﺗﻌﻠﻢ إﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺔ ﻋﻦ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬

‫دورة ﺗﻌﻠﻢ إﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺔ ﻋﻦ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬

‫ﺗﺸﺮح اﻟﺪورة ﺗﻨﻈﻴﻢ وإدارة وإﺟﺮاءات ﻫﻴﺌﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ وﻫﻴﺌﺎﺗﻬﺎ اﻟﻔﺮﻋﻴﺔ‪ .‬وﻳﺠﺮي وﺻﻒ اﻷﺳﺎس اﻟﻌﻠﻤﻲ ﻟﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺬي ﻳﻮﻓﺮه ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ‬
‫ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‪ /‬ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ اﻟﻤﻌﻨﻲ ﺑﺘﻘﺪﻳﻢ اﻟﻤﺸﻮرة اﻟﻌﻠﻤﻴﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﺗﻮﻓﺮ اﻟﺪورة ﺗﻮﺟﻴﻬﺎ ﺑﺸﺄن ﺗﻨﻤﻴﺔ ﻫﻴﺎﻛﻞ وأﻧﺸﻄﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬
‫اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻣﻦ أﺟﻞ ﺗﻌﺰﻳﺰ ﻓﻌﺎﻟﻴﺔ ﺟﻤﻴﻊ أﻋﻀﺎء اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪.‬‬

‫ﺗﺘﺄﻟﻒ اﻟﺪورة ﻣﻦ ‪ 13‬درﺳﺎ ﺗﺒﻠﻎ ﻣﺪة ﻛﻞ ﻣﻨﻬﺎ ‪ 30‬إﻟﻰ ‪ 50‬دﻗﻴﻘﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ‪ ،‬وﺗﺪوم ﻟﻤﺪة ‪ 10‬ﺳﺎﻋﺎت ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ إﺟﻤﺎﻻ ﻣﻦ اﻟﺘﻌﻠﻴﻢ ﺑﺤﺴﺐ اﻟﺴﺮﻋﺔ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ ذاﺗﻴﺎ‪.‬‬
‫ﻳﻨﺠﺰ ﻛﻞ درس ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻷﻫﺪاف اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻴﺔ‪ ،‬ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎت اﻟﺘﻔﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﺘﺪرﻳﺠﻴﺔ ﺧﻄﻮة ﺑﺨﻄﻮة‪ ،‬وﺗﻤﺎرﻳﻦ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻮﻃﻴﺪ ﻣﺎ ﺗﻢ ﺷﺮﺣﻪ‪.‬‬
‫ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﻤﺘﻌﻠﻤﻴﻦ أن ﻳﺮﺟﻌﻮا إﻟﻰ ﻣﺴﺮد ﺗﻘﻨﻲ ﻟﺘﻌﺎرﻳﻒ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ وأن ﻳﺒﺤﺜﻮا ﻓﻲ ﻣﻮاد اﻟﺪورة ﻋﻦ ﻣﺼﻄﻠﺤﺎت ﻣﺨﺼﻮﺻﺔ‪ .‬ﻛﻤﺎ ﻳﺘﻢ ﺗﻮﻓﻴﺮ ﺳﻠﺴﻠﺔ ﻣﻦ‬
‫اﻟﻮﺛﺎﺋﻖ اﻟﻤﺘﺼﻠﺔ ﺑﻬﻴﺌﺔ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‪.‬‬

‫ﻳﺸﻤﻞ اﻟﺠﻤﻬﻮر اﻟﻤﺴﺘﻬﺪف ﻟﻬﺬه اﻟﺪورة ﻣﺎ ﻳﻠﻲ‪:‬‬

‫ﻧﻘﺎط اﻻﺗﺼﺎل اﻟﻮﻃﻨﻴﺔ ﻣﻊ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬

‫اﻟﻤﺴﺆوﻟﻮن اﻟﺤﻜﻮﻣﻴﻮن‬
‫ﻣﻤﺜﻠﻮ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ وﺟﻤﺎﻋﺎت اﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻜﻴﻦ‬
‫اﻟﻤﻨﻈﻤﺎت اﻟﻤﺮاﻗﺒﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬
‫اﻟﻤﺴﺘﻔﻴﺪون ﻣﻦ اﻟﺼﻨﺪوق اﻻﺳﺘﺌﻤﺎﻧﻲ ﻟﻠﻤﺸﺎرﻛﺔ ﻓﻲ اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺘﺎﺑﻊ ﻟﻤﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﻳﺔ واﻟﺰراﻋﺔ‪ /‬ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻟﺼﺤﺔ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ‬

‫ﻳﺴﺘﺨﺪم اﻟﺘﻌﻠﻢ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ اﻟﻼﻣﺘﺰاﻣﻦ واﻟﻤﺤﺪد اﻟﺴﺮﻋﺔ ذاﺗﻴﺎ ﻛﻮﺳﻴﻠﺔ ﻟﺘﻨﻔﻴﺬ اﻟﺪورة‪ .‬وﻳﻮﻓﺮ ذﻟﻚ ﺗﺠﺮﺑﺔ ﺗﻌﻠﻢ ﺗﻔﺎﻋﻠﻲ ﺗﺸﺮك اﻟﻤﺘﻌﻠﻤﻴﻦ ﺑﺸﻜﻞ إﻳﺠﺎﺑﻲ ﻣﻦ ﺧﻼل ﺷﺎﺷﺎت دﻳﻨﺎﻣﻴﺔ‪ ،‬وﻓﺤﻮص ﺗﻔﺎﻋﻠﻴﺔ‪ ،‬وﺗﻤﺎرﻳﻦ‬
‫ﺑﻤﻌﻠﻮﻣﺎت ﻣﺮﺗﺠﻌﺔ ﻣﻌﺰزة ودراﺳﺎت ﺣﺎﻟﺔ ﺗﻮﺿﻴﺤﻴﺔ‪ .‬وﻳﻮﻓﺮ اﻟﺘﻌﻠﻢ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻲ اﻟﻼﺗﺰاﻣﻨﻲ ﻟﻠﻤﺴﺘﺨﺪﻣﻴﻦ ﺧﻴﺎر اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺪورة ﻛﻠﻬﺎ أو ﻋﻠﻰ دروس ﻣﺤﺪدة ﺑﺤﺴﺐ اﻟﺤﺎﺟﺔ‪.‬‬

‫ﻟﻼﻃﻼع ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت‪ ،‬ﻳﺮﺟﻰ اﻟﺮﺟﻮع إﻟﻰ ﻣﻮﻗﻊ دورة اﻟﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻴﺔ اﻹﻟﻜﺘﺮوﻧﻴﺔ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻗﻊ ﺷﺒﻜﺔ اﻟﻮﻳﺐ‪.‬‬

‫ﺗﺎﺑﻌﻮﻧﺎ ﻋﻠﻰ‬

‫‪ ‬‬ ‫رﺳﺎﺋﻞ دورﻳﺔ‬ ‫ﻟﻼﺗﺼﺎل ﺑﻨﺎ‬

‫ﺧﺮﻳﻄﺔ اﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻧﺒﺬة ﻋﻨﺎ‬

‫ﻣﺴﺎﻋﺪة‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﺘﺄﻟﻴﻒ واﻟﻨﺸﺮ ‪ /‬ﺑﻴﺎن إﺧﻼء‬

‫اﻟﻤﺴﺆوﻟﻴﺔ‬
‫أﺳﺌﻠﺔ ﻣﺘﻜﺮرة‬
‫ﺗﺴﺠﻴﻞ اﻟﺪﺧﻮل‬

‫ﻟﺠﺎن اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ اﻹﻗﻠﻴﻤﻴﺔ‬

‫أﻣﺮﻳﻜﺎ اﻟﻼﺗﻴﻨﻴﺔ واﻟﺒﺤﺮ اﻟﻜﺎرﻳﺒﻲ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻓﻲ أﻣﺮﻳﻜــﺎ‬ ‫أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ‬
‫اﻟﻼﺗﻴﻨﻴـــﺔ واﻟﺒﺤﺮ اﻟﻜﺎرﻳﺒﻲ(‬ ‫ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻓﻲ‬
‫أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ(‬
‫أﻣﺮﻳﻜﺎ اﻟﺸﻤﺎﻟﻴﺔ وﺟﻨﻮب ﻏﺮب اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻟﻬﺎدئ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ‬
‫ﻓﻲ أﻣﺮﻳﻜﺎ اﻟﺸﻤﺎﻟﻴﺔ وﺟﻨﻮب ﻏﺮب اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻟﻬﺎدئ(‬ ‫آﺳﻴﺎ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ‬
‫ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻓﻲ‬
‫اﻟﺸﺮق اﻷدﻧﻰ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻓﻲ اﻟﺸﺮق اﻷدﻧﻰ(‬
‫آﺳﻴﺎ(‬

‫أوروﺑﺎ )ﻟﺠﻨﺔ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ‬

‫ﻟﻠﺪﺳﺘﻮر اﻟﻐﺬاﺋﻲ ﻓﻲ‬
‫أوروﺑﺎ(‬

‫‪© FAO/WHO, 2019‬‬