Professional Documents
Culture Documents
BENIH
Biji tanaman yg dipergunakan utk keperluan pengemb usaha tani,
memiliki fungsi agronomis atau merupakan komponen agronomi
(Sadjad et al.)
Benih hanya dapat diperoleh secara generatif (benih; biji)
Tanaman ato bag tanaman yg digunakan utk memperbanyak dan
ato mengembangbiakkan tanaman (UU No 12 Th 1992 tentang
sistem budidaya tanaman).
Benih dapat diperoleh secara generatif maupun vegetatif (benih;
biji ; bibit)
Dalam kontek agronomi, benih dituntut utk bermutu tinggi sebab
benih hrs mampu menghasilkan tanaman yg berproduksi maksimal
krn sering terjadi kerugian akibat penggunaan benih yg bermutu
rendah
KUALITAS/MUTU BENIH
• MUTU GENETIK
Merup penampilan benih murni dr spesies ato varietas tertentu yg
menunjukkan identitas genetik dr tanaman induknya, mulai dr benih
penjenis (BS), benih dasar (FS), benih pokok (SS) sampai benih sebar (ES)
Meliputi : kebenaran varietas; kemurnian benih
• MUTU FISIOLOGIS
Merup penampilan kemampuan daya hidup ato viabilitas benih yg
mencakup daya kecambah dan kekuatan tumbuh benih
Meliputi : viabilitas benih; vigor benih
• MUTU FISIK
Merup penampilan benih secara prima bila dilihat secara fisik.
Meliputi : ukuran yg homogen; bernas; bersih dr campuran benih lain;
bersih dr biji gulma; bebas hama dan penyakit
Persyaratan benih bermutu
• Daya kecambah minimum 80%
• Kemurnian minimum 95%
• Biji varietas lain maksimum 5%
• Kotoran benih maksimum 2%
• Biji gulma maksimum 2%
• Kadar air benih (serealia) maksimum 12-14%
• Butir kapur (padi) maksimum 3%
1. KLASIFIKASI BENIH DI INDONESIA
PEMERIKSAAN LAP
BADAN PENGONTROL
PENGUJIAN LAB
PEMASARAN BENIH
PETANI PENGHASIL BK
BENIH KONSUMSI
PEMASARAN GABAH
KONSUMEN
2. KLASIFIKASI C. DOUGLAS
BREEDER SEED
adalah suatu kelas benih dlm program sertifikasi yg diproduksi di
bawah pengawasan pemulia (Breeder), pemula (originator) ato
pemilik varietas.
Benih ini merup sumber dan utk menghasilkan Basic Seed
BASIC SEED
adalah suatu kelas benih dlm program sertifikasi yg merup langkah
akhir (last step) utk menghasilkan Certified Seed
CERTIFIED SEED
Kelas benih ini yg disertifikasi utk membuktikan bahwa benih ini
secara genetis memenuhi standar oleh instansi yg berwenang dan
merup turunan langsung dr Breeder, Basic, dan dimaksudkan utk
memproduksi Certified Seed ato tujuan lain kecuali utk kosumsi
LANJUTAN CERTIFIED SEED
REGESTERED SEED
Merup keturunan langsung foundation seed
Produksinya diawasi dan disahkan oleh Lembaga Sertifikasi
Merup bahan baku utk memproduksi certified seed
CERTIFIED SEED
Merup keturunan langsung dr foundation seed ato regestered
seed
Diproduksi oleh penangkar benih untuk dijual ke petani
konsumen
Benih ini hrs ditetapkan Lembaga Sertifikasi benih
5. KLASIFIKASI DR. TURNER
PARENTAL/NUCLEUS MATERIAL
Merup benih yg diperoleh pemulia pd waktu menciptakan/
menemukan suatu varietas
BREEDER SEED
Merup keturunan dr parental yg perbanyakannya di bawah
pengawasan dan tanggung jawab pemulia
PRE BASIC SEED
Merup keturunan langsung dr breeder seed yg diproduksinya
di bawah pengawasan dan tanggung jawab pemulia
BASIC SEED
Merup keturunan langsung dr pre basic seed yg produksinya
di bawah pengawasan dan tanggung jawab pemulia
LANJUTAN KLASIFIKASI DR. TURNER
AN ADDITITIONAL
MULTIPLICATION
MAY BE INCLUDED
HERE OF
NECESSARY PRE-BASIC-SEED RESPONSIBILITY SEED
PRODUCTION
ORGANISATION +
CERTIFICATION SCHEME
BASIC SEED
BPPP DJPTP
BENIH NON
BPTP
KOMERSIAL
PENGIMPOR
BBI BPSB
BENIH
BENIH
PENANGKAR
KOMERSIAL PEDAGANG PETANI
BENIH
Distribusi
Direktorat Jenderal Pertanian Tanaman Pangan
Pengawasan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Balai Benih Induk
Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih
B. KLASIFIKASI BERDASARKAN PENANGANAN BENIH
Dlm rangka swastanisasi industri benih yg menangani
perbenihan mulai dr hilir sampai hulu di bawah pengawasan
Lembaga Sertifikasi Benih
CONTRACT INDUSTRI
BPSB
GROWER BENIH
SS ES
PEDAGANG
PETANI
KETERANGAN :
• Contract Grower :
Petani penangkar benih di bawah pengawasan dan bimbingan
industri benih, dan pemprosesan selanjutnya ditangani
industri benih
• Varietas Impor :
Varietas unggul yg masuk Indonesia berupa kelas benih BS, FS,
dan SS, kmd ditangkarkan dan diproses di Indonesia
• Pemulia :
Pemulia yg bekerja sendiri ato bekerja di industri benih,utk
memperbanyak dan memperdagangkan (benih komersial)
Distribusi
Pengawasan
TERIMA KASIH