https://telegram.

me/aedahamlibrary

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary

60 வைக அவசர சைமய

ெச வ லப ... ைவேயா அபார !

ச ளா

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
Table of Content
60 வைக அவசர சைமய
1- ப டா ப
2- ம ப ெபா
3- ேம க
4- த யா- ள - ரக ெபா
5- ைர தா
6- ெவ சா
7- ரக ைர
8- தா ப ச பா
9- த கா சாத
10- ஆ டஃ ச பா
11- ெலம ைர
12- ஓ அைட
13- க ேவ ைல ெபா
14- ேசாயா
15- க கா ைர
16- னா மசாலா ச பா
17- ஈ கார ழ
18. வாைழ ெவ காய அைட
19. ெவ ட ைர
20. ெர கா ேர
21- னா ைர
22- ேம ச பா
23- ப ட னா ெவ ட சா
24- காரசார ேவ கடைல ெபா
25- ய ெவ சால
26- ஆ ரா ப ெபா
27- ெவ ட ரவா உ மா
28. மசாலா இ
29- ஸ த சாத
30- ம ெர ெபா
31- ெபா
32- ஹ ச பா
33- உ ைள ழ மசாலா ெபா ய
34- ெர சா
35- த கா ரச

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
36- ேக வர ைக ைர அைட
37- கா க ைர
38- ய
39- ேப கா ப
40- ெபா
41- ெவ ட
42- ப டா ஊ த ப
43- ேரா ந ைர
44- தா ெபசர
45- ேச யா உ மா
46- கா ச பா
47- த கா ச
48- ைப ரவா ச
49- ைர
50- ஆ பால க ெல
51- ெவ காய ச
52- ஓ கா ஃ ளவ உ மா
53- த ப ச
54- ேசாயா ஆ ய ெபசெர
55- ெவ ட
56- ைவய
57- மா கா ைர
58- ெர ெவ லா
59- பா ப தா
60- ேகாைவ கா ைர

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
Chapter 1

60 வைக அவசர சைமய

ெச வ லப ... ைவேயா அபார !
ேவைல ேபா றவ களானா ச , இ ல தர களானா ச ...
காைல க த உடேனேய, 'சா வத , ைக எ
ெச வத எ ன சைமய ெச வ ’ எ ற பரபர ட
ஆர ற ... க கார டனான ஓ ட ப தய ! இ த
ப தய க ெவ ேகா ைட ெதா வத உத வைக ,
க ைற த ேநர தயா க ய '60 வைக சைமய ’.
''உடன யாக ெச ய ய இ த ெர கைள, த அள உட
ஊ ட ச த ெபா கைள ெகா தயா
அ ேற . இவ ைற ெச ப மா க... க
ேதைவயான அள சா ட மற டா க''
" ப ைத வ , ேம ஷ , ஹா ட வாழற
ேப ல ைஸ ெகா ச ைன பா க டாதா?
அ க ேவைல லாம... ஈ யா சைம கற மா யான ெர கைள
எ க காக தர டாதா?"

ேல டா , ேல டா எ தா , ேல ட டா சைம க ;
கா க ந ற , பா ர க வற ைறய ேவைல ைவ க
டா ; ளா சைம சா , ேட , ச இெத லா
ைறய டா ; ைத யமா ஃ ெர ைஸ வ மனசார
ப மாற .
- இெத லாேம ேப ல க எ பா ... க ஷ .
அத ஏ ப... வைகவைகயான ெபா க , ஈ யாக ெர ெச ய ய
சாத வைகக , அ ைபேய ப ற ைவ காம வ மன ைறவ
மா யான ெர க என அச 'ப ெஜ சைமய '

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
1- ப டா ப
ேதைவயான ெபா க :
ப - 4, வ - அைர க ,
ேவக ைவ ம த ப ைச ப டா - கா க ,
ப ைச ளகா - ஒ ( க ெபா யாக ந க ),
ேகர வ - 2 ேட ,
ெவ ெண - ேதைவயான அள , உ - தள .

ெச ைற:
வ , ேவக ைவ ம த ப ைச ப டா , ேகர வ ,
ப ைச ளகா , உ ஆ யவ ைற ஒ றாக கல ைவ
ெகா ள . ப ேம ப ைய ெம வாக ெவ எ ,
ப ந உ ள பாக ைத க யா எ
ெச ெகா ள . அத கலைவைய டஃ ெச
ெகா ள . எ லா ப இேத ைற ட ெச ைவ ...
ேம ப க ப னா ெகா ள . ேதாைச க ைல காய ைவ
ப ைன அத ேம ைவ ெவ ெண ேச க .
ேலசாக ெபா றமான ம ற ேபா டான
எ ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
2- ம ப ெபா
ேதைவயான ெபா க :
வர ப - ஒ க ,
உ த ப , பா ப , கடைல ப , ெகா - தலா 4
ேட ,
கா த ளகா - 4,
ள - 10,
ெப காய , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ெப காய , உ த ர, ெகா ள எ லா ெபா கைள
த த யாக ெவ கடா ெபா ற வ ெகா ள .
எ லாவ ைற ஒ றா ஈர லாத அைர ,
ெப காய , உ ேச ந கல க . ற , ஈரம ற,
கா காத தமான ட பா ேச ைவ க .
டான சாத , இ த ெபா ட ெந அ ல எ ெண
ைச சா டலா . சா பா , ழ ைவ க யாத அவசர
கால க ைக ெகா இ த ம ப ெபா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
3- ேம க
ேதைவயான ெபா க :
ேம க - 20,
இ - ( த ெச ெகா ள ),
ைமதா மா - ஒ ேட ,
- 6 ப , ப ைச ளகா - 3, ெவ காய - ஒ ,
ெர , எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
இ , , ப ைச ளகா ைற க ெபா யாக ந
ெகா ள . ேம கைர ெகா 2 ட ேபா எ ,
ப ைச த இ ைற ந அல த ைர ந றாக
எ க . இத ட இ , , ப ைச ளகா , உ ேச
ெக யாக அைர ெகா ள . ற , ெபா யாக ந ய
ெவ காய , ைமதா ேச ந ைச , ய வ வ த ,
ெர ர ெகா ள . தவா தள எ ெண
, ர எ த ைஸ ேபா இ ற
ெபா றமான எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
4- த யா- ள - ரக ெபா
ேதைவயான ெபா க :
த யா - 4 ேட ,
உ த ப - 2 ேட ,
ள - 10,
கா த ளகா - 2,
ரக - 4 ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ெவ கடா ள , ரக , உ த ப , கா த ளகா ,
த யா ஆ யவ ைற ஒ றாக வ க . ஆ ய , உ ேச
ஈர லாத ெபா க . இைத, ஈரம ற, கா காத
தமான ட பா அைட ைவ , ேதைவ ப ேபா
பய ப தலா .
இ த ெபா ைய, ஒ மாத வைர ைவ உபேயாக ப தலா .
டான சாத ெபா ேச , எ ெண , ெந கல சா டலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
5- ைர தா
ேதைவயான ெபா க :
கடைல ப - 100 ரா , கா த ளகா - 2,
ெப ரக - ஒ ,
- 2 ப , ைக ைர - ஒ க (ஆ த ),
ெபா கடைல ெபா - ஒ ேட ,
ெவ காய - ஒ ( க ெபா யாக ந க ),
க - அைர ,
ந ய க ேவ ைல - தள , எ ெண ,
உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
கடைல ப ைப அைர ம ேநர ஊற ைவ ... கா த ளகா ,
ெப ரக , , உ ேச ெகாரெகார பாக அைர
ெகா ள . வாண எ ெண , கா த க
தா ... ெவ காய , க ேவ ைல ேச ந வத , அைர த
கடைல ப , ெபா கடைல ெபா ேச ந ள ,
ஆ த ைரைய ேச ஒ ட ந ர ... ற இற ,
ட ட ப மாற
.

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
6- ெவ சா
ேதைவயான ெபா க :
சா ெர ைல - 10,
னா - ெகா தம ச - அைர க ,
ய ப , ய ேகர , ய ேகா - தலா கா க ,
த கா சா - தலா 2 ேட ,
சா ,
ெவ ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ய ேகர , ய ேகா , ய ப , சா , த கா
சா ஆ யவ ைற ஒ றாக கல ைவ ெகா ள . ெர
ைல இ ற ெவ ெணைய தடவ . அத ேம னா -
ெகா தம ச ைய தடவ . இத ேம ெவ கலைவைய
ைவ , ந பர அத ேம ம ெறா ெவ ெண தட ய ெர
ைலைஸ ைவ , ேதாைச க ேபா , இ ற
ெபா றமாக எ ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
7- ரக ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
- 15 ப , ேசா ,
ரக - 4 ,
உ த ப ,
ள - தலா ஒ ,
ப ைச ளகா - ஒ ,
க - கா ,
ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ைட ேதா உ , ெபா யாக ந க . கடா ெந ...
க தா , ந ய ப ைச ளகா ேச வத க . ற ,
உ த ப , ேசா , ரக , ந ய , ள
ஆ யவ ைற ஒ ெவா றாக ேச ந றாக வத க . இ சாத ,
உ ேச ந கல ப மாற .
த நா இரேவ, ெகா ள ெபா கைள வ தயா ெச
ெகா டா , காைல சாத வ கல தா , ஈ யாக ேவைல
.

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
8- தா ப ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
பா ப - கா க ,
ெந - ஒ ேட ,
ப வ - 2 ேட , ப ைச ளகா , - தலா 2
( தாக அைர ெகா ள ),
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
பா ப ைப க 2 வ வைர ேவக எ ,
ஆ ய ச ெகாரெகார பாக அைர க . வாண
எ ெண ... - ப ைச ளகா ைத ந வத க .
ற , அைர த பா ப , ப வ , உ ேச
ள இற க .

ேகா ைம மா ெந ம ேதைவயான அள உ , த
ேச ந ைச ெம ய ச பா களாக ர ட . ஒ
ச பா ந ேவ பா ப - ப கலைவைய ைவ அத
ேமேல இ ெனா ச பா ைவ ஓர கைள ந ஒ , தவா
ேபா , இ ற எ ெண எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
9- த கா சாத
ேதைவயான ெபா க :
அ - 200 ரா ,
ெவ காய - 2,
இ - ஒ ,
ேதா த - 10 ப ,
த கா - கா ேலா,
ப ைச ளகா - ஒ (ெபா யாக ந க ),
க - கா ,
னா - தள ,
ெபா கடைல - 2 ,
உ , எ ெண - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
க , ஒ ப அ இர டைர ப த ேவக
ைவ , 3 வ த இற க . கடா எ ெண , க
தா ... ளவா ந ய ெவ காய ைத ேபா ந ய
இ - , ப ைச ளகா , ெபா கடைல ேபா வத க .
ற , ஆ ந ய னா ேச ந வத க . மண
வ த , ெபா யாக ந ய த கா , உ ேச ந வத ,
எ லா ஒ றாக கல வ த இற , அ வ த சாத ேபா
கல தா த கா சாத ெர .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
10- ஆ டஃ ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
ெந - ஒ ேட , உ ைள ழ - 2,
ரக , ளகா - தலா ஒ ,
ம ச - கா ,
ப ைச ளகா ,
ெவ காய - தலா ஒ ( க ெபா யாக ந க ),
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ேவக ைவ , ந ம த உ ைள ழ , ரக , ளகா ,
ம ச , ப ைச ளகா , ெவ காய , தள உ ஆ யவ ைற
ஒ றாக ேச ைச ெகா ள . ேகா ைம மா ெந ,
ேதைவயான அள உ , த ேச ைச ண களாக
ெச , ந ேவ உ ைள ழ கலைவைய ைவ ,
ச பா களாக ர , தவா ேபா , எ ெண
எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
11- ெலம ைர
ேதைவயான ெபா க :
அ - 200 ரா ,
எ ச பழ - 2,
க - கா ,
ப ைச ளகா - ஒ ,
ெபா கடைல - 2 ,
ம ச - ஒ ைக,
ெப காய - தள ,
வ , ேதா ய ேவ கடைல - 4 ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
எ ச பழ ைத ந சா ெகா ள . க ஒ ப
அ , இ ப த . 3 வ த இற க .
கடா எ ெண க தா ... ந ய ப ைச ளகா ,
ெபா கடைல, ம ச , ெப காய , ேவ கடைல ேச
ந வ இற க . வ த கலைவ சாத ேச கல ,
எ ைச சா , உ ேச ராக கல ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
12- ஓ அைட
ேதைவயான ெபா க :
க அ , ஓ ,
வர ப , பா ப - தலா அைர க ,
ெவ காய - 3 ( க ெபா யாக ந க ),
கா த ளகா - 4,
ேத கா வ - ஒ ேட ,
ெபா யாக ந ய க ேவ ைல - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
அ ைய த யாக , ப கைள ஒ ேச 2 ம ேநர ஊற
ைவ ... கா த ளகா , உ ேச ச ெகாரெகார பாக
அைர க . ஓ ைஸ அைர ம ேநர ஊற ைவ இத ட
ேச க . வாண எ ெண ெவ காய ,
க ேவ ைலைய வத மா ேச க . ேத கா வ ேச
ந கல க . ேதாைச க எ ெண , மாைவ
அைடகளாக வா , இ ற வ த எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
13- க ேவ ைல ெபா
ேதைவயான ெபா க :
க ேவ ைல (ஆ த ) - ஒ க ,
ள - 10, ரக - ஒ ,
கா த ளகா - 2,
உ த ப - 2 ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ெவ கடா ள , ரக , கா த ளகா , உ த ப
ேச , ந வ த ேய எ ெகா ள . அேத கடா ,
க ேவ ைலைய ேபா ந வ க . அ ஆ ய ,
'ெமா ெமா 'ெவன ஆ . ற , எ லாவ ைற ஒ றா ,
உ ேச ஈர லாத ெபா க... ைவயான
க ேவ ைல ெபா ெர !
டான சாத , இ த ெபா ட ெந அ ல எ ெண
ைச சா டலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
14- ேசாயா
ேதைவயான ெபா க :
ேசாயா உ ைடக - 20 (ேவக ைவ , ைர ஒ
ற ),
ெபா த பன க க - 100 ரா ,
ைமதா - கா க ,
ேத கா வ - 2 ேட ,
ெந , ஏல கா - தள , எ ெண - ேதைவயான அள ,
உ - ஒ ைக.

ெச ைற:
ைமதாைவ த கைர ெகா ள . வாண
ெந ேச , ேசாயாைவ ேபா ேலசாக வத , ெபா த
பன க க ைட ேச ந ள ளற . இத ட
ஏல கா , உ , ேத கா வ ேச ள ... ஆ ய
உ ைடகளாக க . ைமதா கைரச உ டகைள
ேதா , எ ெண ெபா ெத க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
15- க கா ைர
ேதைவயான ெபா க :
அ - கா ேலா,
க கா - 6,
ெவ காய - ஒ ,
க - கா ,
கர மசாலா - அைர ,
ப ைச ளகா - ஒ ,
ம ச - ஒ ைக,
இ - - அைர ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
க , ஒ ப அ இ ப த , 3
வ த இற க . கடா எ ெண , க தா ...
ந ய ெவ காய , ப ைச ளகா ேச ந வத க . ற ,
ந ய க கா ேச , வத ய இ - , கர
மசாலா , ம ச , உ ேபா கல வத க .
க கா ெவ மண வ த இற க . இ த கலைவ
டான சாத ைத ேச , ெந அ ல ந ெல ெண கல
ப மாறலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
16- னா மசாலா ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
ெபா யாக ந ய னா, ெபா யாக ந ய ெகா தம - தலா
ஒ ைக , இ - ( த ெச ெகா ள ),
- 3 ப , ப ைச ளகா - 2,
ெந - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
னா, ெகா தம , இ , , ப ைச ளகா , தள உ
ஆ யவ ைற ஒ றாக ேச அைர க . ேகா ைம
மா ட அைர த , ெந , ெகா ச உ ம ேதைவயான
த ேச ந தளர ைசய . மாைவ ன ன
ச பா களாக ர , ேதாைச க ேபா , எ ெண
, ேவக எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
17- ஈ கார ழ
ேதைவயான ெபா க :
- 50 ரா ,
ெவ காய - ஒ ,
- 10 ப ,
கா த ளகா - 2,
ெவ தய - கா ,
கடைல ப - ஒ ,
க - கா ,
ழ ளகா - 2 ,
க ேவ ைல - தள , எ ெண ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ைய அைர க த ஊற ைவ , ந கைர வ க ட .
கடா எ ெண ... க , ய கா த ளகா ,
ெவ தய , கடைல ப தா க . ெபா யாக ந ய
ெவ காய , ேபா வத க . ற , வ க ய
த , ழ ளகா , உ ேச ந ெகா க
ட . எ ெண வ சமய , க ேவ ைல ேச
இற க . இத ெதா ெகா ள ட அ பள ற த
கா ேனஷ !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
18. வாைழ ெவ காய அைட
ேதைவயான ெபா க :
க அ - ஒ க , வர ப ,
கடைல ப - தலா அைர க ,
இ - ( த ெச ய ),
- 4 ப , கா த ளகா - 6,
ெப ரக - ஒ , ய வாைழ - ஒ (நர கைள
எ , த ெச , ெபா யாக ந ெகா ள ),
ெவ காய - ஒ (ெபா யாக ந க ),
ய - ஒ ேட ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
அ ைய த யாக , ப கைள ஒ ேச 2 ம ேநர
ஊற ட . த அ ைய ேபா ேநர
ஓட , ற ப க , இ , , கா த ளகா ,
ெப ரக , உ ேச ச ெகாரெகார பாக அைர
ெகா ள . வாண எ ெண ெவ காய ைத
வத , ற வாைழ ேச வத ... இைத மா ெகா கல
ெகா ள .
ேதாைச க மாைவ அைடகளாக ஊ , ேமேல ேச ,
எ ெண , ெபா றமாக எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
19. ெவ ட ைர
ேதைவயான ெபா க :
பா ம அ - அைர ேலா,
ேகர வ , ப ைச ப டா (ேதா உ த ) - தலா ஒ க ,
ெவ காய ,
ட ளகா - தலா ஒ ,
- 10,
ப ைச ளகா - 3,
னா, ெகா தம - தள ,
ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
க ஒ ப பா ம அ , இ ப த
இர வ த இற க .
ட ளகாைய ளவா ந ெகா ள . ைஸ ெபா யாக
ந க . கடா , ெந ந ய ெவ காய , ய ப ைச
ளகா ேச வத க . ற , ேகர வ , ந ய
ட ளகா , ந ய , ப டா , உ ேச தமான
வத க . கா க ச யான பத ெவ த , னா ேச கல
இற க . அ , சாத ேபா கல , ெகா தம
ப மாற . இத , த ப ச ப ைச .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
20. ெர கா ேர
ேதைவயான ெபா க :
ெர ைல - 10,
கா - 2, ெப ய ெவ காய - 2 ( க ெபா யாக ந க ),
இ - , ளகா - தலா ஒ ,
த கா சா - அைர க ,
ெவ ெண , ஃ ெர - தலா 2 ேட ,
ச கைர, உ - தள .

ெச ைற:
கா ட உ ேச ேவக ட . கைள
உ ெகா ள . வாண தள ெவ ெண ,
உ ய இ - ேச ந வத க . ற
ெவ காய ேச வத க . இத ட ளகா , த கா சா ,
ச கைர, உ , உ த கா ேச ந ெகா க இற
(ேதைவ ப டா ேச ெகா ளலா ), ஃ ெர
ேச க .
ெர ைல ெவ ெண தட தவா ேடா ெச ,
அத ேம கா ேர ைய பரவலாக ேச ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
21- னா ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
ஆ , அல ய னா - ஒ க ,
ெவ காய - ஒ ,
ப ைச ளகா - 2,
ரக - 2 ,
க - கா ,
கா , ெந ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா ெந க , ரக தா ... ந ய ெவ காய ,
ப ைச ளகா ேச வத க . ற , னா ேச மண வ
வைர வத , உ ேச கல , வத க . இ த
கலைவ உ த கா , சாத ேச ந கல
ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
22- ேம ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
ெவ தய ைர - 2 ய க (இைலகைள ம ஆ , த
ெச ய ), ளகா - அைர ,
கடைல மா - ஒ ேட ,
ம ச - கா ,
அ ப ட (மா கா ) - 2 ,
ெந தள , எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெகா க ப ள அைன ெபா கைள (எ ெண
கலாக) ஒ ேச ேதைவயான த ந ைச
ெகா ள . ைச த மாைவ ன ன ச பா களாக ர ,
ேதாைச க ேபா , எ ெண எ க .
இத ஆ ய ரா தா ற த கா ேனஷ .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
23- ப ட னா ெவ ட சா
ேதைவயான ெபா க :
ெர - ஒ பா ெக ,
ஆ , அல ய னா - ஒ
ெவ ெண - 100 ரா ,
க , ேகர வ - ஒ க ,
ப ைச ளகா - ஒ , ந ய த கா ,
ந ய ெவ காய - தலா ஒ க ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ஆ த னா, ப ைச ளகா , உ ைற ேபா
ைநஸாக அைர க . ஒ ெர ைல , னா ேப ம
ெவ ெணைய தடவ . ற , ந ய ெவ காய , த கா , ேகர
வைல அத பரவலாக , இ ெனா ெர ைல
ைவ ட . இேதேபா , ேதைவ ப அள தயா
ெச ய . தயா ெச த ெர கைள ேடா ட , ேடா ெச
ப மாற . அ ல தவா ேடா ெச ப மாறலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
24- காரசார ேவ கடைல ெபா
ேதைவயான ெபா க :
வ , ேதா ய ேவ கடைல - 2 க ,
வ த ெவ ைள எ - ஒ ேட ,
கா த ளகா - 6 (ெவ வாண ேலசாக வ க ),
- 6 ப ,
உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெகா க ப ள ெபா க அைன ைத ஒ ேச
ைநஸாக அைர ெத க . டான சாத ெந
ேவ கடைல ெபா ைய ேபா ைச சா ட... ைவ
அ !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
25- ய ெவ சால
ேதைவயான ெபா க :
ந ய ெவ ள ,
த கா , ெவ காய - தலா ஒ க ,
ெபா யாக ந ய ேகர ,
ட ளகா - தலா ஒ க ,
ைளக ய பா பய - ஒ க ,
எ ைச சா - ஒ ,
ள - ஒ ,
ந ய ெகா தம - தள ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ெகா ள எ லா கா க கைள அகலமான பா ர ேபா ,
ைளக ய பா பய ேச ந கல ெகா ள . ற ,
ள , ெகா தம , உ , எ ைச சா ேச
ஒ ைற ந கல ப மாற .
த நா 'பா ', ' ' என அ க ெகா ச ைற த உண
சா டவ க , அ த நா அைத ேபல ெச வத , இ த ச
ைற த எ ய உணைவ சா வ வ ந ல .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
26- ஆ ரா ப ெபா
ேதைவயான ெபா க :
ெபா கடைல - ஒ க ,
கா த ளகா - 6,
ரக - அைர ேட ,
- 4 ப , உ - தள .

ெச ைற:
ெவ வாண கா த ளகா , ரக ைத வ ெத க .
த ளகாைய ெபா , ற அத ட ரக ,
, ெபா கடைல, உ ேச ைநஸாக அைர க . டான
சாத இ த ெபா ைய ேபா ெந ேச சா டா ...
ப ைவ இ .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
27- ெவ ட ரவா உ மா
ேதைவயான ெபா க :
ரைவ - கா ேலா,
ப டா - 100 ரா , ெவ காய ,
ேகர , ட ளகா ,
ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
- 4, க - கா ,
ெபா கடைல - 2 ,
இ - ய , ெகா தம ,
க ேவ ைல - தள ,
எ ைச சா - ஒ ,
ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா ெந க தா , ெபா யாக ந ய ப ைச
ளகா , இ ேச வத க . ற , ெபா கடைல ேச
கல , ந ய கா க க , ப டா , உ ேச வத க .
எ லா ஒ றாக கல மண வ த , ஒ ப ரைவ இ
ப த ட . அ , ெகா க ஆர த தமான
அ ைப ைவ , ரைவைய ெம வாக வ . எ ைச சா ,
ந ய ெகா தம , க ேவ ைல ேச ந ள இற
ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
28. மசாலா இ
ேதைவயான ெபா க :
இ - 10, ெவ காய ,
த கா - தலா 2,
ேகர வ - 2 ேட ,
இ - , ளகா ெபா , சா பா ெபா , கர மசாலா
ெபா -தலா ஒ ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெவ காய , த கா ைய ெபா யாக ந க , இ கைள ஓ
அ ல ச ர களாக ந , எ ெண ெபா த ேய
எ ைவ க . வாண எ ெண , கா த
ெவ காய , த கா , ேகர வ , இ - ேச
ந வத க . ற ளகா ெபா , சா பா ெபா , கர மசாலா
ெபா , உ ைப ேச வத க (ெகா ச ெத
ெகா ளலா ). இத ட ெபா த இ கைள ேச ஒ
ர ர ... ட ட ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
29- ஸ த சாத
ேதைவயான ெபா க :
அ - 200 ரா ,
லாத த - 2 க ,
ெபா யாக ந ய ப ைச ளகா - ஒ ,
ேகர வ , ெபா யாக ந ய மா கா , மா ைள க -
தலா கா க ,
ரா ைச - 20,
ெபா யாக ந ய ஆ , ெவ ள க - தலா ஒ க ,
ெகா தம - தள ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
க , ஒ ப அ நா ப த , ேவக
நா வ த இற க .
ந ய ெகா தம கலாக, ம ற அைன கா க க ,
பழ கைள ஒ பா ர ேச கல க . அ காத த ,
உ ேச ந கல க . ற , ந ம த சாத , ெகா தம
ேச கல க... ைவயான ஸ த சாத ெர !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
30- ம ெர ெபா
ேதைவயான ெபா க :
ப ைச பய , ேவ கடைல, க உ , ெவ ைள ேசாள ,
கடைல ப , ப ச , க அ - தலா கா க ,
கா த ளகா - 8,
ெப காய - அைர ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள ,

ெச ைற:
தா ய வைககைள ெவ வாண த த ேய ந
வ ெத க . வாண எ ெண கா த ...
கா த ளகா , ெப காய ேச வ , அைன
தா ய க ம உ ேச ைநஸாக ெபா க .
இ த ெபா ைய டான சாத ட ேச , ெந கல
சா டலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
31- ெபா
ேதைவயான ெபா க :
- 100 ரா ,
கா த ளகா - 4,
உ த ப - 4 ேட ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ைட ேதா உ ெகா ள . கடா எ ெண
, கா த ளகா , உ த ப ைப க காம மண வ
வைர வ ெகா ள . ஆ ய ேபா , உ
ேச ெபா க . அதைன ஈர லாத ட பா அைட
ைவ , ேதைவ ப ேபா பய ப ெகா ள .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
32- ஹ ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
ேத - ஒ க ,
ெவ ைள எ - ஒ ேட ,
ெந - 2 ேட ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெவ ைள எ ைள ெவ வாண ேலசாக வ ெத க .
ேகா ைம மா ட ேத , ெந , வ த எ , ேதைவயான உ ,
த ேச ந ைசய . ைச த மாைவ ன ன
ச பா களாக ர , ேதாைச க ேபா எ ெண
ெபா றமாக எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
33- உ ைள ழ மசாலா ெபா ய
ேதைவயான ெபா க :
உ ைள ழ - அைர ேலா,
ெவ காய - 2,
ளகா - ஒ ,
க - கா , ம ச - ஒ ைக,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
உ ைள ழ ைக ேவக ைவ , ேதா உ , உ ெகா ள .
கடா எ ெண , க தா ... ந ய ெவ காய
ேச ெபா ற வத க . ற , ளகா , ம ச ,
உ ேச ள ய உ த உ ைள ழ ேச ந
கல ப மாற .
இ , எ லா வைகயான 'ெவைர ைர ', ச பா
ெதா ெகா ள ற த .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
34- ெர சா
ேதைவயான ெபா க :
ெடாெம ேடா சா - 2 ேட ,
ெர ைல க - 10,
னா ச - 2 ேட ,
ெவ ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெர இ ப க ந பரவலாக ெவ ெண தடவ . ஒ
ப க னா ச தட , இ ெனா ெர ைலஸா , அ த
ெர ைல ேம ெவ ெண தட அத ம ப க
ெடாெம ேடா சா தட இ ெனா ெர ைலஸா
ய வ வ க ெச ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
35- த கா ரச
ேதைவயான ெபா க :
த கா - கா ேலா,
- 50 ரா ,
ப ைச ளகா - 1,
சா பா ெபா - 2 ,
ள , ரக - தலா அைர ,
க - கா ,
ெப காய - தள ,
ந ய ெகா தம - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ைய த ஊற ைவ , கைர வ க ட . கடா
எ ெண க தா , வ க ய த ைர ,
ந ய ப ைச ளகா ேச க . ற , ள , ரக ,
சா பா ெபா , உ ேச கல த , ெபா யாக ந ய
த கா ைய ேச க . எ லா ஒ றாக கல ைர , ஒ ைற
ெகா த ெப காய , ந ய ெகா தம ேச
இற க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
36- ேக வர ைக ைர அைட
ேதைவயான ெபா க :
ேக வர மா - ஒ க ,
ஆ த ைக ைர (ஃ ெர ) - அைர க ,
ெவ காய , ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெவ காய , ப ைச ளகாைய க ெபா யாக ந க ,
வாண எ ெண ... ெவ காய , ப ைச ளகாைய ந
வத , ேக வர மா ட ேச க . அ ைப அைண த ற
வாண அ த ேலேய ைக ைரைய ேபா ,
அைத ஒ ர ர மா ேச க . ற , உ ேச க .
மா ெகா ச த ச தளர ைச , தவா
ெம ய அைடகளாக த , இ ற எ ெண
ேவக ட . ெவ த ட ட ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
37- கா க ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
- 10 ப , இ - ய ,
க - கா .
ட ளகா , ெவ காய , ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
ந ய ெகா தம - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா எ ெண க தா , ந ய ெவ காய , ப ைச
ளகா ேச வத க . ேதா த , ெபா யாக ந ய
இ ேச ப ைச வாசைன ேபா வைர வத க . ற ,
ெபா யாக ந ய ட ளகா , உ ேபா ந றாக கல க .
எ லா ஒ றாக கல ெவ த ெகா தம இற க .
இ த கலைவ டான சாத ேச கல க... கா க ைர
ெர !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
38- ய
ேதைவயான ெபா க :
- ஒ பா ெக ,
ெவ காய , ேகர - தலா ஒ ,
- 6, ேவக ைவ த ப ைச ப டா - ஒ ைக ,
ேசாயா சா - ஒ ,
ெடாெம ேடா சா - 2 ,
- 2 ப (ந த ெகா ள ),
கா த ளகா - ஒ (ஒ ர டாக ெபா ெகா ள ),
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெவ காய , ேகர , ைஸ க ெபா யாக ந ெகா ள .
கா த ளகாைய ஒ ர டாக ெபா ெகா ள . ெகா
ைஸ ேபா ேவக ைவ ைர ந வ ட .
வாண எ ெண ெவ காய , ேகர , , ப ைச
ப டா ேச ந வத , அ ட ேசாயா சா ,
ெடாெம ேடா சா , , கா த ளகா , உ ேச ேம
வத ... கைட யாக ைஸ ேச ந ள , ட ட
ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
39- ேப கா ப
ேதைவயான ெபா க :
ேப கா - 6,
கடைல மா ,
அ மா - தலா அைர க ,
ளகா - 2 ,
ெப காய - ஒ ைக,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள
ெச ைற:
ேப கா ைன ளவா ந த ேய ைவ க . எ ெண த ர,
ம ற அைன ெபா கைள ஒ பா ர ேச , த
ப மா பத ைச ெகா ள . காடா எ ெண
, கா த ந ய ேப கா ைன மா ேதா
எ ெண ெபா றமாக ேவக எ க .
இேதேபா வாைழ கா , க கா , ட ளகா , உ ைள ழ ,
ெவ காய ேபா றவ ப ெச யலா .
இத ெதா ெகா ள ேத கா ச ந ல கா ேனஷ !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
40- ெபா
ேதைவயான ெபா க :
- 20, பாதா - 10,
ெவ ள ைத, ெபா கடைல,
ெகா பைர வ - தலா கா க ,
கா த ளகா - 6,
ெப காய - கா ,
க ேவ ைல - 2 ஆ ,
உ , எ ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெவ வாண ெவ ள ைத, ெகா பைர வ
இர ைட த த ேய வ ெத க ெபா கடைலைய
வாண ேலசாக ஒ ர ர எ க . வாண
எ ெண , கா த ெப காய , கா த ளகாைய ந
வ க . ற , பாதாைம வ ெத க . அத
க ேவ ைலைய வ எ க . அைன
ெபா கைள ஒ ேச , உ ேபா , ச
ெகாரெகார பாக ெபா க .
இ த ெபா ைய டான சாத ைச சா டா ... அச தலான
ேட இ .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
41- ெவ ட
ேதைவயான ெபா க :
- ஒ பா ெக ,
ேகர வ , ப டா ,
ந ய ட ளகா , ந ய கா கலைவ - ஒ க ,
ந ய ெவ காய - 1,
ந ய ெகா தம - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா எ ெண , ெவ காய ேச வத க .
ெகா ள எ லா கா க க , உ ேச ந வத க . ப ைச
வாசைன ேபான , த ட . ெகா க ஆர த
ேச ளற . ெவ த , ெகா தம இற க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
42- ப டா ஊ த ப
ேதைவயான ெபா க :
ேதாைச மா - 4 க ,
ய ேகர , ேவக ைவ த ப ைச ப டா - தலா அைர க ,
ெபா யாக ந ய ெவ காய , ெபா யாக ந ய ப ைச ளகா -
தலா ஒ ,
க – 1/2 ,
ெகா தம , எ ெண , உ - தள .

ெச ைற:
வாண எ ெண , கா த க தா ...
ெவ காய , ப ைச ளகா ேச ள , ேதாைச மா ெகா ,
உ ேச கல ெகா ள . தவா மாைவ ச
த மனாக வா ... ேமேல ேகர வ , ெவ த ப டா ,
ெகா தம வ . எ ெண , இ ற ெவ த
எ , டாக ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
43- ேரா ந ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
வ த ேவ கடைல,
ெபா கடைல - தலா 50 ரா ,
ப , பாதா ப - தலா 10,
உல த ரா ைச - 20,
ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா ெந சாத , உ த ர, ெகா ள எ லா ெபா
கைள ேச ெபா ற வ க . அ சாத , உ
ேச கல ப மாற . ப ப டா ள
ேச ெகா ளலா .
ேரா சாக உ ள இ த ந ைர , உடன என ெகா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
44- தா ெபசர
ேதைவயான ெபா க :
பா ப - ஒ க ,
ப ைச ளகா - 2,
இ - ய ( த ெச ய ),
ெகா தம - க ,
உ , எ ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
இ , ெகா தம ைய த ெச ய . பா ப ைப ஒ ம
ேநர ஊற ைவ க . எ ெண த ர ம ற எ லாவ ைற
ேச , ேதாைச மா பத அைர க . மாைவ
ேதாைச க ச த மனான அைடகளாக வா ,
எ ெண , எ ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
45- ேச யா உ மா
ேதைவயான ெபா க :
ேச யா - ஒ பா ெக ,
ேகர வ , ந ய ட ளகா - அைர க ,
ெபா யாக ந ய ெவ காய - அைர க ,
ப ைச ளகா - 2,
இ - ,
ெபா கடைல - ஒ ,
க - கா , உ த ப - அைர ,
எ ைச சா - ஒ ,
ெகா தம - தள , ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா ெந க , உ த ப தா , ந ய
ெவ காய , ப ைச ளகா , ெபா யாக ந ய இ ,
ெபா கடைல ேச வத க . ற ட ளகா , ேகர வ
கல ப ைச வாசைன ேபா வைர வத க . ற , உ ேச ,
ஒ ப ேச யா இ ப த ட . ெகா த ,
அ ைப தமான ைவ , ேச யாைவ ேபா ளற .
ெவ த , எ ைச சா ேச , ந ய ெகா தம
ள இற க .
ேச யா ப லாக ேகா ைம ரைவ, அ ரைவ ேச
ெச யலா . இத ெதா ெகா ள ச ஏ ற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
46- கா ச பா
ேதைவயான ெபா க :
ேகா ைம மா - 2 க ,
அெம க கா க ( பா ெம கைடக
ைட ) - ஒ க ,
இ ( த ெச ய ) - ,
எ ைச சா - 2 ேட ,
ெகா தம தைழ - ஒ ைக அள ,
ப ைச ளகா - 3,
ெந - ஒ ேட , எ ெண ,
உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
கா ைன ேபா ஒ ... ற இ , ப ைச
ளகா , ெகா தம ேச ெகாரெகார பாக அைர , எ ைச
சா ேச க . அத ட ேகா ைம மா , உ , ெந , ம
ேதைவயான த ேச ந ைச , ன ன
ச பா களாக ர ட . தவாைவ டா , ச பா ைய ேபா ,
எ ெண எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
47- த கா ச
ேதைவயான ெபா க :
ெவ காய , த கா - தலா கா ேலா,
இ - ,
கா த ளகா - 4,
க - கா ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா எ ெண ... ேதா த ெவ காய , க ய த கா
ேபா ந வத த ேய எ ைவ க . அேத கடா இ ,
கா த ளகா ேச வத க . இவ ைறெய லா ஒ றா ,
உ ேச ைநஸாக அைர க . க தா , ெகா
கல ப மாறலா .
இ த ச இ , ேதாைச ெதா ெகா ள ேட டாக
இ .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
48- ைப ரவா ச
ேதைவயான ெபா க :
வ த ரைவ - ஒ க , ெப ய ெவ காய - ஒ ,
ப ைச ளகா - 2,
ஏல கா - தலா ஒ ,
இ - - ஒ ,
னா, ெகா தம - தள ,
ப ைச ப டா - அைர க ,
ேத கா பா - ஒ றைர க ,
எ ைச சா - 2 , ப ைட - , ரா ,
ெந , எ ெண , உ - தள .

ெச ைற:
ெப ய ெவ காய ைத ள ளமாக ெம தாக ந க . னா,
ெகா தம ைய ெபா யாக ந க . அ கனமான வாண
ெந ம எ ெண , கா த ப ைட, ரா , ஏல கா
தா , ெவ காய , ய ப ைச ளகா , ப ைச ப டா ேச
வத க . ெவ காய வத ய இ - ,
னா, ெகா தம , உ ேச ந வத க . ற ேத கா
பா , ஒ க த ேச ெகா க ட . ெகா வ த வ த
ரைவ, எ ைச சா ேச ந ள , அ ைப ' ’ ைவ
10 ட க இற ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
49- ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
, ெவ காய ,
ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
க - கா , ெந ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ைட ேதா க , ெகா ள . கடா ெந
க , ந ய ப ைச ளகா தா ... ந ய ெவ காய
ேச வத க . அ , ெபா றமாக வத ய வ ,
உ ேச வத க . ெவ த இற , சாத ேச
கல க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
50- ஆ பால க ெல
ேதைவயான ெபா க :
பசைல ைர - ஒ க , உ ைள ழ - 2 (ேவக ைவ
ம ெகா ள ), ெர ைல க - 4,
ப ைச ளகா - இ அைர த - ஒ ேட ,
ெர - தள ,
ைமதா மா - அைர க ,
வ - 2 ேட ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ைரைய ந த ெச ெபா யாக ந 2 க ெகா 2
ட ேபா ைவ க . ற ைர வ க , ஆ ய
அைர ெத க . ைமதா மாைவ த ேச
கைர க . ேவக ைவ ம த உ ைள ழ , நைன
ெத த ெர ைல க , ைர , ப ைச ளகா - இ
, வ , உ ஆ யவ ைர அகலமான பா ர
ேச ந ைச ய வ வ த ெகா ள .
த ய க ெல கைள ைமதா கைரச ேதா , ெர ர ,
டான எ ெண ெபா ெத ... ெடாெம ேடா சாஸுட
ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
51- ெவ காய ச
ேதைவயான ெபா க :
ெவ காய - ஒ ,
கடைல ப - 4 ,
கா த ளகா - 4,
க - கா ,
க ேவ ைல - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
கடா எ ெண கடைல ப , கா த ளகா ேச
வ , ந ய ெவ காய ேச வத க . ஆற ைவ , உ
ேச ைநஸாக அைர க . கடா எ ெண
க , க ேவ ைல தா , ெகா கல ப மாற .
இ , ேதாைச, ச பா ெதா ெகா ள இ ற த
கா ேனஷ .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
52- ஓ கா ஃ ளவ உ மா
ேதைவயான ெபா க :
ஓ - ஒ க , ெப ய ெவ காய - 2,
ப ைச ளகா - 2, க ,
உ த ப - தலா அைர ,
க ேவ ைல, ெகா தம - தள ,
ெபா யாக ந ய கா ஃ ளவ - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெப ய ெவ காய ைத , ப ைச ளகாைய க ெபா யாக
ந க . அ கனமான வாண எ ெண , கா த
க , உ த ப தா ... ெவ காய , ப ைச ளகா ,
க ேவ ைல, ெகா தம , கா ஃ ளவ ேச வத க .
ெவ காய வத ய ஒ றைர க த , ேதைவயான உ
ேச க . த ெகா த , ஓ ைஸ ேச 2 ட ந
ள (அ ைப ' ’ ைவ க ) , 5 ட ற
இற ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
53- த ப ச
ேதைவயான ெபா க :
த - ஒ க ,
ெபா யாக ந ய ெவ ள கா , த கா ,
ேகர வ கலைவ - ஒ க ,
ப ைச ளகா - இ ேப - ஒ ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ெகா ள கா க க , ப ைச ளகா - இ ேப , உ
ஆ யவ ைற பா ர ேபா ந கல க . ற , த
ேச ஒ ைற கல னா ... த ப ச ெர !
இ , வ த ழ சாத , ெவ ட ைரஸூ ெதா ெகா ள
ந ல ைச !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
54- ேசாயா ஆ ய ெபசெர
ேதைவயான ெபா க :
ேசாயா உ ைடக - 10 (ேவக ைவ ைர ஒ
ற ),
ெவ காய - 2,
இ - ,
ப ைச பய - ஒ றைர க ,
ள , ேசா , ரக - தலா ஒ ,
க ேவ ைல - 2 ஆ ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ப ைச பயைற 3 ம ேநர ஊற ட . ற அத ட ள ,
ேசா , ரக , உ , இ ேச ச ெகாரெகார பாக அைர க .
மாைவ எ சமய ேசாயாைவ ேச ேம எ
ெகா ள , வாண எ ெண , ெபா யாக ந ய
ெவ காய , ந ய க ேவ ைலைய வத , மா கல
ெகா ள . ேதாைச க ைல டா , மாைவ ,
எ ெண எ க .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
55- ெவ ட
ேதைவயான ெபா க :
ேகர , ெவ ள கா , க கா , ெசௗெசௗ,
ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
- 6, வர ப - ஒ க ,
ேத கா வ - 4 ,
க , உ த ப - தலா கா .
ம ச - ஒ ைக,
ரக - கா ,
க ேவ ைல - தள ,
உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெகா ள கா க கைள க ந ெகா ள . க
வர ப , ம ச , ந ய கா க க , உ ேச இர
வ வைர ேவக ைவ க . ேத கா வ ,
ரக , ப ைச ளகா ேபா அைர க . ேவக ைவ த கா க
கலைவ ட அைர தைத ேச ஒ ைற ெகா க ட . க ,
உ த ப , க ேவ ைல தா ெகா ட... ெவ ட
தயா !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
56- ைவய
ேதைவயான ெபா க :
உ த - 20 ப ,
கா த ளகா - 2, - தள ,
க ேவ ைல - ஒ ைக , க ,
உ த ப , ெப காய - தலா கா ,
உ , ந ெல ெண - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
வாண ந ெல ெண , கா த ளகா ,
, க ேவ ைல, உ ேச ந வத ைநஸாக
அைர க . இ ெனா வாண ெகா ச ந ெல ெண
க , உ த ப , ெப காய தா க . அைர த
ைவய தா தவ ைற ேச ஒ ள ள ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
57- மா கா ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
மா கா (ெப ய ) - 1,
ேப கா - 2, ப டா (ேதா உ த ) - ஒ க ,
க - கா , உ த ப - அைர ,
ப ைச ளகா - ஒ ,
இ - ,
னா - தள , ெந ,
உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
மா காைய ேதா ெகா ள . ேப கா ைன
ெபா யாக ந க . கடா ெந க , உ த ப ,
ந ய இ , ப ைச ளகா தா , னா ேச வத க .
ற ப டா , ந ய ேப கா , உ ேச ந வத
ெகா ள . இ த கலைவ ட சாத ேச கல , ன ,
மா கா வ ேபா ஒ ைற ந கல னா ,
மா கா ைர ெர !

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
58- ெர ெவ லா
ேதைவயான ெபா க :
சா ெர ைல - 6,
ப ைச ப டா - ஒ ைக அள ,
இ - - ஒ ,
ெவ காய , ேகர - தலா ஒ , - 6,
ளகா - ஒ ,
ட ளகா - ஒ ( ள ளமாக ந க ),
கர மசாலா - கா ,
ெடாெம ேடா சா - 2 ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .

ெச ைற:
ெர ைல கைள ள ளமாக 'க ’ ெச ெகா ள . ெவ காய ,
ேகர , ைஸ ள ளமாக ஒ இ அள 'க ’ ெச
ெகா ள . ப ைச ப டா ைய ேவக ைவ ெகா ள .
வாண எ ெண , கா த ெவ காய , இ -
ேச வத க . ற ேகர , , ப ைச ப டா ,
ட ளகா ேச ந வத ... ளகா , கர மசாலா
ேச க . அத ெடாெம ேடா சா , உ ேச ந
வத க . அ ெர கைள ேச ஒ ர ர ,
டாக ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
59- பா ப தா
ேதைவயான ெபா க :
பா ப - 100 ரா ,
த கா , ப ைச ளகா - தலா ஒ ,
ெபா யாக ந ய ெவ காய - ஒ க ,
இ வ - ஒ ,
க - கா ,
ந ய ெகா தம - தள ,
எ ெண , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
க பா ப , த கா ேச ேவக , 2 வ த
இற க . கடா எ ெண க தா , ந ய ப ைச
ளகா , இ வ , ந ய ெவ காய ேச வத க .
ேவக ைவ த ப -த கா ைய அ ேச , உ ேபா ,
ெகா க ட . இற வத ந ய ெகா தம வ .
இதைன, ச பா , சாத இர ெதா ெகா ளலா .

https://telegram.me/aedahamlibrary
 https://telegram.me/aedahamlibrary
60- ேகாைவ கா ைர
ேதைவயான ெபா க :
சாத - ஒ க ,
ேகாைவ கா - 100 ரா ,
ப ைச ளகா - 2, - 6 ப ,
க - கா ,
ெவ காய - ஒ ,
ரக - ஒ , னா - தள ,
ெந , உ - ேதைவயான அள .
ெச ைற:
ேகாைவ காைய வ டமாக ந ெகா ள . கடா , ெந
க தா ... ரக , ப ைச ளகா ேச க . னா, ந ய
, ந ய ெவ காய , உ ேச , வத ய ேகாைவ கா
ேச க . ல ட க வத , ெவ த இற க . இ த
கலைவ சாத ேச கல ப மாற .

https://telegram.me/aedahamlibrary