‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני

‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫( מעובד על‪-‬פי הניסוי חימום הידראט ‪ ,‬מתוך הכימיה‪-‬אתגר על‪ -‬ידי‬

‫ידידה גוטליב ‪ ,‬אורית מולוידזון ואוטיליה רוזנברג )‬

‫הנחיות כלליות‪:‬‬
‫חובה להשתמש בכפפות ולהרכיב משקפי מגן‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫לפני תחילת הניסוי קראו היטב את כל ההנחיות‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הקפידו לעבוד לפי שלבי הניסוי‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ודאו שנמצאים ברשותכם כל הציוד והחומרים הדרושים לביצוע הניסוי‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫השתמשו בשפה מדויקת וכנונה בכל חלקי הדו"ח‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הגושו דו"ח מאורגן ואסטטי לקריאה‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫כלים וחומרים‪:‬‬

‫חומרים‬ ‫ציוד‬
‫‪ 2-3‬גרם נחושת גופרתית ‪CuSO4 x n H2O‬‬ ‫כורית חרסינה‬
‫מים מזוקקים‬ ‫עמודה שאליה מחוברת טבעת‬
‫משולש חרסינה‬
‫גזיה‬
‫גפרורים‬
‫מאזניים חצי אנליטיים‬
‫מלקחיים‬
‫משקפי מגן‬
‫כפפות‬
‫ספטולה‬

‫מהלך הניסוי‪:‬‬
‫שקלו את הכורית הריקה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הכניסו כ‪ 3 -2 -‬גרם הידראט לתוך הכורית ‪ .‬שקלו את הכורית עם ההידראט‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הניחו את הכורית עם ההידראט על משולש חרסינה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫חממו באיטיות עד שכל החומר משנה את צבעו לאפור‪ .‬ערבבו עם ספטולה כדי לוודא שכל החומר שינה את‬ ‫‪‬‬
‫צבעו‪.‬‬
‫כבו את האש‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫כאשר כורית קרה‪ ,‬שקלו אותה שוב‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫חזרו על אותו ניסוי ‪ 3‬פעמים‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫מהלך החקר‪:‬‬
‫שמות חברי הקבוצה ‪:‬‬

‫התצפיות‪:‬‬ ‫‪.1‬‬
‫הציגו את התצפיות בצורה‬
‫מאורגנת (טבלה)‬

‫בסוף הניסוי‬ ‫במהלך הניסוי‬ ‫לפני הניסוי‬

‫במהלך החימום‪:‬‬ ‫הכוריות לא זהות‪ ,‬דופן‬ ‫‪‬‬
‫צורתם של הגרגירים‬ ‫‪‬‬ ‫הכוריות שונות‪.‬‬
‫השתנה למראה אבקתי‬ ‫חל שינוי בצבע של הגרגירים‬ ‫‪‬‬ ‫גרגירי הדראט (אשר‬ ‫‪‬‬
‫( גושים קטנים אך לא קריסטליים)‪.‬‬ ‫מכחול טורקיז לירקרק‬ ‫‪+2‬‬
‫מורכבים מיוני ‪ Cu‬ויוני‬
‫תחושתם יותר רכים‬ ‫‪‬‬ ‫ולבסוף לאפרפר‪.‬‬
‫‪. CuSO4 xn H2O . ) ) SO4-2‬‬
‫ואבקתיים יותר‪.‬‬ ‫הגרגרים נדבקו לדפנות‬ ‫‪‬‬
‫הכורית‪.‬‬ ‫גושים קריסטליים‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫שינוי צבע של הגרגירים‬ ‫‪‬‬
‫לאפרפר‪.‬‬ ‫צורתם של הגרגירים‬ ‫‪‬‬ ‫בצבע כחול טורקיז ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫השתנה למראה אבקתי‬ ‫ללא ריח‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫וקריסטלי‪.‬‬

‫מסת הכוריות עם‬ ‫מסת הכוריות עם‬ ‫מסת הכוריות‬

‫הידראט אחרי‬ ‫הידראט לפני‬ ‫ב(גרם)‪.‬‬
‫החימום ב(גרם)‬ ‫החימום ב(גרם)‬
‫‪45.71‬‬ ‫‪46.61‬‬ ‫‪44.11‬‬ ‫כורית מספר‪-‬‬
‫‪1‬‬
‫‪47.02‬‬ ‫‪47.9‬‬ ‫‪45.40‬‬ ‫כורית מספר‪-‬‬
‫‪2‬‬
‫‪47.28‬‬ ‫‪48.18‬‬ ‫‪45.68‬‬ ‫כורית מספר‪-‬‬
‫‪3‬‬
‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫הצגת התוצאות‬ ‫‪.2‬‬

‫רשמו את התוצאות של כל המדידות שנערכתם‪.‬‬ ‫א‪.‬‬

‫ניסוי ‪-1‬‬
‫‪44.11‬‬ ‫מסת הכורית הריקה (גרם)‬
‫‪2.5‬‬ ‫מסת הידראט לפני החימום‬
‫(גרם)‬
‫‪45.71‬‬ ‫מסת הכורית עם החומר‬
‫לאחר החימום (גרם)‬

‫חשבו‬ ‫ב‪.‬‬
‫את מספר נוסחת ההידראט של נחושת גופרתית‪ .‬פרטו את חישוביכם‪.‬‬

‫‪2.5‬‬ ‫מסת‬
‫ההידראט(גרם)‬
‫‪1.6=45.71-44.11‬‬ ‫מסת האלמימה‬
‫(אנהידראט)‪.‬‬
‫(גרם)‬
‫‪0.01=159.5\1.6‬‬ ‫מספר המולים של‬
‫אנהידראט‬
‫‪0.9=2.5-1.6‬‬ ‫מסת המים‬
‫שנפלטו‬
‫)‪CuSO4x5H2O(s‬‬ ‫)‪+ CuSO4(s‬‬ ‫‪H2O(g)5‬‬ ‫מספר‪ n‬המולים‬
‫יחס מקדמים‬ ‫‪1‬‬ ‫‪=5‬‬ ‫של מים שנפלטו‬
‫‪0.05/0.01‬‬
‫מסה מולרית‬ ‫‪177.5‬‬ ‫‪159.5‬‬ ‫‪18‬‬
‫‪Mw‬‬
‫מולים ‪n‬‬ ‫‪2.5/177.5 =0.01‬‬ ‫‪1.6/159.5=0.01‬‬ ‫‪=0.05‬‬
‫‪0.9/18‬‬
‫‪CuSO4X5H2O‬‬ ‫נוסחת ההידראט‬

‫ניסוי ‪:2‬‬

‫‪45.40‬‬ ‫מסת הכורית הריקה (גרם)‬

‫‪2.5‬‬ ‫מסת הידראט לפני החימום‬

‫(גרם)‬

‫‪47.02‬‬ ‫מסת הכורית עם החומר‬

‫לאחר החימום (גרם)‬

‫מסת ההידראט(גרם)‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬
‫‪2.5‬‬
‫‪1.62=47.02-45.40‬‬ ‫מסת האלמימה‬
‫(אנהידראט)‪(.‬גרם)‬
‫‪0.01=159.5\1.62‬‬ ‫מספר המולים של‬
‫אנהידראט‬
‫‪0.88=2.5-1.62‬‬ ‫מסת המים שנפלטו‪.‬‬
‫(גרם)‬
‫)‪CuSO4xH2O(s‬‬ ‫)‪+ CuSO4(s‬‬ ‫‪H2O(g)4‬‬ ‫מספר‪ n‬המולים של‬
‫יחס מקדמים‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.04/0.01=4‬‬ ‫מים שנפלטו‬
‫מסה מולרית‬ ‫‪177.5‬‬ ‫‪159.5‬‬ ‫‪18‬‬
‫‪Mw‬‬
‫מולים ‪n‬‬ ‫‪177.5/2.5=0.01‬‬ ‫‪1.62/159.5=0.01‬‬ ‫‪0.88/18=0.04‬‬
‫נוסחת ההידראט‬
‫)‪CuSO4X4H2O(s‬‬

‫ניסוי ‪:3‬‬

‫‪45.68‬‬ ‫מסת הכורית הריקה (גרם)‬

‫‪2.5‬‬
‫מסת ההידראט לפני החימום‬
‫(גרם)‬
‫‪47.28‬‬
‫מסת הכורית עם החומר לאחר‬
‫החימום (גרם)‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫‪2.5‬‬ ‫מסת ההדראט (גרם)‬

‫‪47.28-45.68=1.6‬‬ ‫מסת האלמימה (גרם)‬

‫‪1.6/159.5=0.01‬‬ ‫מספר המולים של‬

‫האלמימה‬

‫‪2.5-1.6=0.9‬‬ ‫מסת המים‬

‫שנפלטו(גרם)‬

‫)‪CuSO4xH2O(s‬‬ ‫)‪+ CuSO4(s‬‬ ‫‪H2O(g)5‬‬ ‫מספר המולים של המים‬

‫יחס מקדמים‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.05/0.01=5‬‬ ‫שנפלטו‬
‫מסה מולרית‬ ‫‪177.5‬‬ ‫‪159.5‬‬ ‫‪18‬‬
‫‪Mw‬‬
‫מולים ‪n‬‬ ‫‪2.5/177.5=0.01‬‬ ‫‪1.6/159.5=0.01‬‬ ‫‪0.05=0.9/18‬‬
‫)‪CuSO4x5H2O(s‬‬ ‫נוסחת ההדראט‬

‫הסקת מסקנות‪:‬‬ ‫‪.3‬‬

‫רשמו ניסוח מאוזן לתהליך שהתרחש‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫)‪CuSO4(s) + 5H2O(g‬‬ ‫)‪CuSO4X5H2O(s‬‬ ‫יצאו לנו ‪ 2‬ניסוחים‬

‫)‪CuSO4x4H2O(s‬‬ ‫)‪CuSO4(s) +4H2O(g‬‬

‫שרטטו גרף של מספר מולי המים כנגד מספר המולי אנהידראט‪ .‬מהי צורת הגרף‬ ‫‪‬‬

‫שהתקבלה?‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫צורת הגרף שהתקבל הוא מקביל לציר ה‪(-x‬מספר המולים של האנהידראט)‪ .‬הוא‬ ‫‪‬‬
‫גרף רציף בעל יחס שווה‪.‬‬
‫כיוון ש מספר מולי האנהידרט הוא זהה‪.‬‬ ‫‪‬‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫מהו הערך הממוצע של מספר מולי המים במול הידראט של נחושת גופרתית ?‬ ‫‪‬‬

‫ערך ממוצע מולי ההדראט‪:‬‬

‫‪0.01-0.01/0.04-0.05 =0‬‬

‫הסיקו מסקנות רבות ככל האפשר מתוך הניסויים שבוצעתם‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫קיימים קשרי מימן בין מולקולות האידראט למולקולות המים בנוסף לאינטרקציות ו‪.‬ד‪.‬ו‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫כאשר מחממים את ההידראט ‪,‬מתאדים המים בחומר והחומר הופך לאנהידראט‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫המים מקנים להידראט את הצבע הכחול‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫על כל מול ‪ 1‬של מולקולת מים יש כ ‪ 4-5‬מול הידראט‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫כוחות המשיכה בין המים לבין היונים הממוימים חלשים יחסית לכוחות המשיכה החשמליים‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הידראט הוא תרכובת יונית‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫ההידראט הוא מוצק ‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫בכל הידראט קיים יחס קבוע ומתאים לו בין התרכובת היונית לבין המים‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫מבנה המקרוסקופי של ההדראט‪.‬‬

‫אם חסר לכם מידע‪ ,‬חפשו במקורות מידע מתאימים והוסיפו רשימה ביבליאוגרפית‪.‬‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫דיון מסכם‪:‬‬ ‫‪.4‬‬

‫התייחסו בביקורתיות למהלכך העבודה‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫במהלך ביצוע הניסוי התקיימו שגיאות וחוסר דיוקים‪ .‬כיוון שהתחלקנו בחימום ההידראט בין‬ ‫‪‬‬
‫שתינו לכן כל אחת עובדת בזמן עבודה שונה‪.‬‬
‫בנוסף לכך ניתן לראות כי מסת האלמימה תהיה שונה כיוון שהכוריות דומות אך לא זהות‬ ‫‪‬‬
‫מסה שונה‪ ,‬דופן הכלי שונה ולא מדויק בשלושתן‪.‬‬
‫השארנו את הכוריות לקירור כדי שיהיו באותם תנאים‪ ,‬כאשר החומר חם יש המשכיות‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫כל התנאים האלה משפיעים על תוצאות הניסוי‪.‬‬
‫שלושת הניסוים נערכו קצת אחרת ולא בתנאים מדוייקים ועל כן מתקבלות תוצאות‬
‫שונות‪.‬‬
‫זמן החימום אינו שווה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫לא ניתן לאדות‪/‬לסלק את כל המים בהידראט‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫הכוריות דומות אך שטח הפנים שלהן שונה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫אופן ערבוב החומר בכלי‪ ,‬מספר הערבובים ומהירות הערבוב אינם זהים מניסוי‬ ‫‪‬‬
‫לניסוי‪.‬‬
‫זמן הקירור של הכוריות לאחר החימום לא שווה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫אותה צורת שקילה של הכוריות‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫עוצמת האש זהה‪.‬‬ ‫‪‬‬
‫לדעתנו היינו יכולות לבצע את ניסוי זה יותר בקפידה‪ ,‬להגדיר את זמן החימום עד לתוצאות‬ ‫‪-‬‬
‫מדויקות שבהן המים מתאדים עד הסוף‪.‬‬
‫להגדיר את טמפרטורת החימום‪.‬‬ ‫‪-‬‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫התייחסו בביקורתיות לתוצאות הניסוי ולמסקנות שהישגתם‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫היו רק שתי ניסויים שהתוצאות יצאו שוות‪:‬‬

‫מסת האנהידראט בכל הניסויים היה שווה‪.‬‬
‫מסת המים שנפלטו בשתי הניסויים היה זהה אך בניסוי האחר המסה הייתה שונה ‪.‬‬
‫בעקבות כך שהמסה של האנהידראט בשלושת הניסויים היה שווה‪ ,‬כך גם מספר‬
‫המולים היה שווה (‪ )0.01‬בשתי ניסויים‪ ,‬מסת המים יצאה זהה‪.‬‬
‫בניסוי האחר בעקבות שמסת המים הייתה שונה מספר המולים של המים היה שונה (‬
‫‪)0.04‬‬
‫ולכן גם יחס המקדמים היה שווה בשתי הניסוים (‪ )1:5‬על כל מול אנהידראט ‪ 5‬מול מים‬
‫ובניסוי האחר היחס היה ‪.1:4‬‬
 ‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫שאלות‪:‬‬ ‫‪.5‬‬

‫תרכובת דומה היא (‪ .3PO4)NH4‬אלא היא נוצרה כהידרט‪.3PO4.xH2O)NH4( :‬‬ ‫‪.1‬‬

‫כאשר משווקים אותו‪ ,‬על השקים כתוב‪ " :‬מכיל ‪ " 3PO4)NH4( 73.4%‬מה הערך‬

‫של ‪ ? x‬פרט את חישוביך‪.‬‬

‫(‪3PO4.xH2O)NH4‬‬ ‫(‪3PO4s)NH4‬‬
‫)‬ ‫‪H2O(g) +‬‬
‫יחס מקדמים‬ ‫=‪1 1.477/0.492‬‬

‫‪3‬‬
‫מסה ‪(m‬גרם)‬ ‫‪73.4‬‬ ‫‪100-73.4‬‬

‫‪=26.6‬‬
‫‪ 56+12+31+64+2+16=167‬מסה מולרית ‪Mw‬‬ ‫‪56+12+31+64=149‬‬ ‫‪18‬‬
‫‪ 73.4/167=0.439‬מולים ‪n‬‬ ‫‪73.4/149=0.492‬‬ ‫‪26.6/18=1.47‬‬

‫‪7‬‬

‫הערך של ‪– X‬‬
‫‪1.477/0.492 =3‬‬

‫‪X=3‬‬
‫המורה‪ :‬נלי‪ -‬נטע פרייזונד‬ ‫מעבדת חקר רמה ‪1‬‬ ‫כימיה כיתה י"א‬ ‫בית ספר תיכון עירוני א' חיפה‬

‫לפניך גרף המסכם תוצאות ניסוי דומה לזה שעשינו בכיתה‪.‬‬ ‫‪.2‬‬

‫בניסוי זה חיממו את ההידראט ‪ NiSO4.nH2O‬עד לפירוקו המלא‪:‬‬

‫)‪NiSO4.nH2O(s)  NiSO4(s)  nH2O(g‬‬

‫בעזרת הגרף‪ ,‬עליך לחשב את הערך של ‪.n‬‬

‫מהי נוסחת ההידראט ? פרט חישוביך‪.‬‬

‫נוסחת ההדראט תהיה‪:‬‬

‫)‪NiSO4.8H2O(s‬‬

‫)‪NiSO4.H2O(S‬‬ ‫)‪NiSO4(s‬‬ ‫)‪H2O(g‬‬

‫יחס מקדמים‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.4/0.05=8‬‬
‫מסה ‪(m‬גרם)‬ ‫‪8‬‬ ‫‪6.5‬‬
‫מסה מולרית ‪Mw‬‬ ‫‪154.7‬‬ ‫‪18‬‬
‫מולים ‪n‬‬ ‫‪8/154.7=0.05‬‬ ‫‪6.5/18=0.4‬‬