Dự án phầ n mềm quả n lý nhà hàng

Lờ i nó i đầ u

Trong thờ i đại ngà y nà y , cô ng nghệ thô ng tin đang đượ c phá t triển mạ nh mẽ, nhanh chó ng và đượ c
xâ m nhậ p và o nhiều ngà nh khoa họ c kĩ thuậ t cũ ng như trong cuộ c số ng.Nó trở thà nh cô ng cụ đắ c
lự c trong nhiều ngà nh nghề như giao thô ng ,quâ n sự ,y họ c ….và đặ c biệt trong cô ng tác quả n lý nó i
chung và qyarn lý nhà hà ng nó i riêng.

Trướ c đâ y khi má y tính chưa đượ c ứ ng dụ ng rộ ng dãi, cá c cô ng tác quả n lý nhà hà ng đều phả i làm
thủ cô ng nên rấ t mấ t nhiều thờ i gian cũ ng như nhâ n lự c và tài chính.Ngà y nay,vớ i sự phá t triển cô ng
nghệ thô ng tin mà má y tính đượ c sử dụ ng rộ ng rã i trong các cơ quan, nhà má y ,trườ ng họ c…giú p
cho cô ng việc đượ c tố t hơn.Việc sử dụ ng má y tính và o cô ng tác quả n lý nhà hà ng là mộ t yêu cầu cầ n
thiết nhằ m xó a bỏ nhữ ng phương phá p lạc hậ u, lỗ i thờ i gâ y tố n kếm về nhiều mặ t.

Trong quá trình tìm hiểu cô ng tá c quả n lý nhà hà ng củ a mộ t số khu vự c An Lã o – Hả i Phò ng,Chú ng
xem đã xâ y dự ng đề tà i “Quả n lý nhà hà ng”vớ i mong muố n giú p cho việc quả n lý đượ c dễ dà ng ,
thuậ n tiện trá nh sai xó t.
 Phầ n 1: Tổ ng quan về dự á n
1.Thô ng tin dự á n

Tên dự á n : Xâ y dự ng phầ n mềm quả n lý nhà hà ng

Đơn vị tà i trợ : nhó m sinh viên cntt trườ ng hpc

Quả n lý dự á n : Nguyễn Tiến Bình

Bù i Trung Hiếu

Thờ i gian thự c hiện dự á n :

 Thờ i gian : 5 thá ng

 Ngà y bắ t đầ u : 1/1/2020
 Ngà y kết thú c : 1/6/2020
2.Xá c định dự á n

2.1 Tổ ng quan

Khách hà ng Nhà hà ng Vạ n Tín

Địa điểm khá ch hà ng Quố c Tuấ n-An Lã o-Hả i Phò ng

Đơn vị thự c hiện Nhó m sinh viên cntt-hpc

Ngườ i quả n lý dự á n Nguyễn Tiến Bình

Ngà y bắ t đầ u 1/1/2020 Ngà y kết thú c 1/6/2020

Tên dự á n Xâ y dự ng phầ n mềm quả n lý nhà hà ng

Số ngườ i tham gia Nguyễn Tiến Bình

Bù i Trung Hiếu

Mụ c đích dự á n Xâ y dụ ng phầ n mềm quả n lý nhà hà ng

Ứ ng dụ ng cô ng nghệ thô ng tin và o quả n lý

Mụ c tiêu dự á n Sả n phẩ m cầ n phải đạ t đượ c nhữ ng yêu cầ u sau:

 Yêu cầu về phía ngườ i sử dụ ng:
+ Giao diện đep , than thiện phù hợ p cớ i yêu cầ u khách
hà ng
+ Dễ sử dụ ng vớ i cá c đố i tượ ng ngườ i dung, thuậ n tiện
trong quả n lý , dễ bả o trì
+Thô ng tin hiển thị chi tiết
+Chả y ổ n định trên cá c trinh duyệt
+ Hoà n thà nh sả n phẩm đú ng thờ i gian quy định
  Yêu cầ u về chứ c nă ng:
+Dễ tù y chỉnh , thay đổ i modul, có khả nă ng tích howkp
nhiều thà nh phầ n
+Có hiệu qủ a cao
+Có tính bả o mậ t cao
 Yêu cầ u tính hữ u dụ ng củ a phầ n mềm:
+Giú p nhà hà ng quả n lý trang thai cac bà n
+Cậ p nhậ t thêm sử a xó a tra cứ u thô ng tin về khá ch hà ng
+Quả n lý cá c dich vu vua nha hang và các khá ch hà ng sủ
dụ ng dịch vụ
+Thố ng kê các hoạ t độ ng theo thá ng , năm
+Giú p khá ch hà ng có thể bặ t bà n từ xa

Phạ m vi dự á n Ranh giớ i củ a dự á n:

+Sả n phẩm đượ c xâ y đự ng theo đơn đặ t hà ng củ a khách
hà ng,sau khi xâ y dự ng phầ n mềm song sẽ hỗ trợ bộ lễ tâ n
trong nhà hà ng về khâ u quả n lý khá ch hà ng cũ ng như nhâ n
viên trong nhà hà ng
+Sả n phẩm đượ c ứ ng dụ ng như thế nà o.Ngô n ngữ sử dụ ng
là C#.net trong bọ visual stadio 2008 chạ t trên nền.NET
Framework3.5 và có thế chạ y trự c tiếp trên các trình duyệt
như Firefox,IE,OPERA,Safari,Chorme

Thờ i gian dự kiến 4 thá ng

Số ngườ i tham gia 2

2.2 Giả thiết vè cá c điều kiện rà ng buộ c

STT Mô tả Loạ i
1 Nhữ ng ngườ i thự c hiện dự á n:
+Ngườ i quả n lý dự á n : Nguyễn Tiến
Bình
+Tổ thự c hiện dự á n:Nguyễn Tiến
Bình
Bù i Trung Hiếu
+Ngườ i đại diện nghiệm thu dự á n,
chịu trá ch nhiệm kiểm tra san phẩ m
cuố i cù ng
2 Về kỹ thuậ t,cô ng nghệ :
+Sử dụ ng ngô n ngữ lậ p trinh PHP –
Sử dụ ng lậ p trình theo hướ ng đố i
tượ ng, cơ sở dữ liệu my SQL
+Cấ u hình má y tó i thiểu có thể sử
dụ ng phầ n mềm:
-Má y tính kết nố i internet có cài đặ t
internet
- Cà i đặ t HĐH xp trở lên
3 Về tà i chính:
+ Số tiền phả i thanh toá n :
45.000.000vnd
+Khá ch hà ng sẽ thanh toá n toà n kinh
phí xâ y dự ng dự á n sau khi bà n giao
sả n phẩ m
+ Thanh toá n bằ ng tiền mặ t hoặc
chuyển khoả n qua tài khoả n ngâ n
hà ng
*Rà ng buộ c về tài nguyên

SST Mô tả Loạ i
1 Cá c thà nh viên độ i dự á n đều khô ng bị điều độ ng Nhâ n lự c
sang thự c hiệ các dự á n khá c
2 Có đủ ttrang thiết bị như lattop, mạ ng internet và Cơ sở vậ t chấ t
cá c thiết bị khác để làm việc

3 Khô ng gặ p khó khă n vớ i khách hà ng trong quá Kinh doanh

trình tìm kiểu và xâ y dự ng sả n phẩm

2.3 Sả n phẩm bà n giao cho khá ch hà ng

SST Sả n phẩm Ngà y bà n giao Nơi bà n giao

1 Tà i liệu phâ n tích thiết 1/6/2020 An Lã o – Hải Phò ng

kế hệ thố ng quả n lý
nhà hà ng
2 Phầ n mềm ứ ng dụ ng 1/6/2020 An Lã o – Hải Phò ng
hoà n thiện

3 Tà i liệu hướ ng dẫ n sử 1/6/2020 An Lã o – Hải Phò ng

dụ ng

4 Hướ ng dẫ n đà o tạ o 2/6/2020 An Lã o – Hải Phò ng

Khở i độ ng dự á n phầ n mềm
I. Tên dự á n: Quả n lý dự á n nhà hà ng
II. Mã số : HB 0001ND
III. Các thô ng tin chính:

Chủ đầ u tư : nhó m sinh viên cntt – HPC

Thờ i gian :1/1/2020 đến 1/6/2020

IV. Quy mô dự á n :

Nhâ n lự c : 2 ngườ i

Thờ i gian : 5 thá ng

V. Mụ c đích,mụ c tiêu,phạ m vi và cá c yêu cầ u

Mụ c đích : Xâ y dự ng phầ n mềm theo yêu cầu củ a khá ch hà ng

Mụ c tiêu : Các chứ c nă ng chính củ a sả n phẩm sau khi xâ y dự ng

 Quả n lý mó n ă n
 Quả n lý bà n
 Quả n lý khách hà ng
 Quả n lý nhâ n viên
 Lậ p hó a đơn
 Lậ p bá o cá o
 Quả n lý khách hà ng khi goi mó n

Yêu cầ u :

+ Bên xâ y dự ng phầ n mềm phải bà n giao hoà n thiện có đầ y đủ chứ c nă ng , tà i liệu như đã cam kết
vớ i khách hà ng

+Khách hà ng phả i đảm bả o bà n giao đú ng số tiền xâ y dự ng dự á n đú ng theo hợ p đô ng

VI. Phạ m vi

Ranh giớ i củ a dự á n : Sả n phẩm đượ c xâ y dự ng theo yêu cầ u củ a khách hà ng

Sả n phẩm chính : Phầ n mềm và hướ ng dẫ n sử dụ ng, quả n trị

Các yếu tố củ a dự á n :Thô ng tin tư phía khách hà ng

Các yếu tố đượ c đưa ra ngoà i dự á n: Loạ i bỏ cá c yêu tố ả nh hưở ng đến khá ch hà ng
VII. Nhữ ng ngườ i liên quan chính:

Nhó m thự c hiện dự á n: nhó m cntt –HPC

Nhữ ng ngườ i sử dụ ng sả n phẩ m dự á n : Nhâ n viên lễ tâ n ,ngườ i quả n trị hệ thố ng và khá ch à ng
có thể truy cậ p hệ thố ng đặ t bà n

VIII. Các mó c thờ i điểm quan trọ ng

Thờ i gian Kết quả

Từ ngà y Đến ngà y

10/1/2020 15/2/2020 Bà n giao bả n mô tả chi tiết sả n
phẩ m cho khá ch hà ng và yêu
cầ u sủ a lỗ i(nếu có )
16/2/2020 26/4/2020 Hoà n chỉnh các chứ c nă ng và
module củ a sả n phẩm và kiểm
thử
20/4/2020 27/5/2020 Upload sả n phẩm lên host và
đưa cho khá ch hà ng kiểm thử

27/5/2020 1/6/2020 Hoà n thiện tà i liệu hướ ng dẫ n

sử dụ ng và tiếp tụ c nhậ n các
yêu cầ u sử a lỗ i

1/6/2020 1/6/2020 Bà n giao sả n phẩ m và thanh lí

hợ p đồ ng
 Phầ n 2 : Lậ p kế hoạ ch thự c hiện dự á n

1. Nhâ n sự
Sơ yếu lí lịch từ ng thanh viên nhó m:
a) Nguyễn Tiến Bình

Ngà y sinh :16/6/2000

Địa chỉ : Quang Trung – An Lã o – Hải phò ng

Số đt: 0987604154

B) Bù i Trung Hiếu

Ngà y sinh :

Địa chỉ: Bá t Trang - An Lã o – Hải phò ng

2. Lịch biểu diễn cô ng việc

A) Thờ i gian tổ ng thể

Tổ ng thờ i gian dự kiến là 4 thá ng hoà n thà nh trướ c thờ i gian bà n giao sả n phẩm sự á n là 1
thá ng đượ c phâ n bố như sau

Khả o sá t, phâ n tích thiết kế hệ thố ng: 46 ngà y

Lậ p trình, kiểm thử các phâ n hệ, bà n giao từ ng phâ n hệ cho khách hà ng, nhậ n yêu
cầu sử a lỗ i củ a khách hà ng và tiến hà nh sử a lỗ i:74ngà y
Thanh lý hợ p đồ ng

Thờ i gian chi tiết:

Cô ng việc cụ thể đượ c liên kế hoạch phâ n cô ng thà nh các giai đoạ n như sau:

Ngà y khở i độ ng dự á n: ngà y 05/01/2020

 Giai đoạn 1: Khảo sát

Ngườ i thự c hiện:

1. Nguyễn Tiến Bình

2. Bù i Trung Hiếu
Bả ng chi tiết:

STT Nhiệm vụ Số ngày làm Ngày bắt đầu Ngày kết thúc
1 Quan sá t 7 07/01/2020 13/01/2020
2 Phỏ ng vấ n 1 14/01/2020 14/01/2020
3 Điều tra thăm dò 3 15/01/2020 17/01/2020

Giai đoạn 2: Phân tich thiết kế hệ thống

Ngườ i thự c hiện:

1. Nguyễn Tiến Bình

2. Bù i Trung Hiếu
Bả ng chi tiết

STT Nhiệm vụ Số ngày làm Ngày bắt đầu Ngày kết thúc
1 Quả n lý khá ch hà ng 4 18/01/2020 21/01/2020
2 Quả n lý ngườ i dù ng 6 22/01/2020 27/01/2020
3 Quả n lý thô ng tin hợ p đồ ng 3 28/02/2020 30/03/2020
4 Quả n lý nhâ n viên 7 01/03/2020 07/03/2020
5 Quả n lý liên hệ 5 08/03/2020 11/03/2020
6 Quả n lý thô ng bá o 4 12/03/2020 17/03/2020
7 Quả n trị hệ thố ng 5 18/03/2020 22/03/2020

1. Giai đoạn 3 (Viết mã): Nguyễn Tiến Bình

STT Nhiệm vụ Số ngày Ngày bắt đầu Ngày kết thúc

1 Lậ p trình viết code cá c chứ c nă ng sả n 30 23/03/2020 21/04/2020
phẩ m dự a trên bả n phâ n tích đã có .
2 Tiến hà nh kiểm thử từ ng chứ c nă ng 20 22/04/2020 11/05/2020
và thự c hiện chỉnh sử a để hoà n thiện.
 1. Giai đoạn 4 (Kiểm thử và khắc phục lỗi): Nguyễn Tiến Bình

STT Nhiệm vụ Số ngày Ngày bắt đầu Ngày kết thúc

1 Thự c hiện cá c ca kiểm thử để test chứ c 9 11/05/2020 21/05/2020
nă ng củ a sả n phẩm trong cá c tình
huố ng đã đặ t ra. Chỉnh sử a và khắ c
phụ c lỗ i
2 Test giao diện sả n phẩ m trên tấ t cả các 6 22/05/2020 28/05/2020
trình duyệt, đảm bả o trang Web hoạ t
độ ng ổ n định, khô ng bị vỡ trang hoặ c
khô ng đú ng như bả n thiết kế.
3 Upload sả n phẩ mm lên host thậ t và 10 28/05/2020 05/06/2020
đưa cho khách hà ng kiểm thử , tiểp
nhậ n lỗ i và hoà n chỉnh sả n phẩ m.
4 Xâ y dự ng bả n bá o cá o hoà n thiện sả n 10 06/06/2020 15/06/2020
phẩm và tà i liệu hướ ng dẫ n quả n trị và
sử dụ ng sả n phẩ mm.

Giai đoạn 5 (Bàn giao sản phẩm)

STT Nhiệm vụ Số ngà y Ngà y bắ t đầu Ngà y kết thú c

1 Bà n giao sả n phẩm cho khá ch hà ng và 2 15/06/2020 17/06/2020
thanh lý hợ p đồ ng.
 I. Tài chính
a. Chi phí tổng quan

TT Hạng mục Chi tiết Đơn giá SL Thành tiền (VNĐ) Ghi chú
(VNĐ)
1 Đà o tạ o Chi phí đà o tạ o 20.000 5 100.000
nghiệp vụ (5 buổ i)
2 Tiếp khách Chi phí đi lạ i (5 20.000 5 100.000
ngà y)
Chi phí tài liệu 20.000 5 100.000
(photo & in) giao
cho khách hà ng
Chi phí hộ i thả o 1.000.000 1 1.000.000
thố ng nhấ t tà i liệu
yêu cầ u ngươid sd
vớ i khá ch ớ hà ng
+ tiếp khách
3 Má y mó c, Chi phí thuê vă n 1.000.000 10 10.000.000
vă n phò ng phò ng làm việc
4 Độ i dự á n Cá c chi phí cho độ i 5.000.000 2 10.000.000
dự á n
5 Giai đoạ n Chi phí tài liệu 20.000 5 100.000
triển khai (photo & in) giao
thử nghiệm cho khách hà ng
Chi phí đi lạ i (10 20.000 10 200.000
ngà y)
Chi phí đà o tạ o 100.000 2 200.000
hướ ng dẫ n sử
dụ ng
Chi phí hộ i thả o 1.000.000 1 1.000.000
đá nh giá về hệ
thố ng trong thờ i
gian thử nghiệm
vớ i khá ch hà ng
6 Giai đoạ n Chi phí đi lạ i (5 20.000 5 100.000
triển khai ngà y)
chính thứ c Chi phí hộ i thả o 1.000.000 1 1.000.000
thố ng nhấ t hệ
thố ng và thả o luậ n
cù ng hợ p đồ ng củ a
gó i thầ u
7 Chi phí Chi phí nghiệm 1.000.000 1 1.000.000
nghiệm thu thu & liên hoan
sau khi nghiệm
thu dự á n + tiếp
khách
8 Chi phí bả o Chi phí cho quá 10.000.000 1 10.000.000
 trì hệ thố ng trình bả o trì dự á n
sau khi nghiệm
thu (thờ i gian 12
thá ng)
9 Chi phí dự Dự phò ng phụ c vụ 10.000.000 1 10.000.000
phò ng cho dự á n trong
trườ ng hợ p cầ n
thiết
Tổng chi phí 23.200.000 55 45.000.000
 a. Chi phí đội thực hiện dự án

STT Chi tiết Đơn giá Thời gian Thành tiền Ghi chú
1 Xác định yêu cầu 15.000đ 80h 1.200.000đ
Khả o sá t yêu cầ u 200.000
Phá t hiện yêu cầ u 200.000
Kiểm thử 400.000
Đặc tả yêu cầ u 200.000
2 Thiết kế phần mềm 15.000đ 120h 1.800.000
Thiết kế tổ ng thể 40h 600.000
Thiết kế chi tiết 40h 600.000
Kiểm thử 40h 600.000
3 Xây dựng phần mềm 15.000đ 280h 4.200.000
Lậ p trình, xâ y dự ng các modul 160h 2.400.000
Tích hợ p cá c modul 40h 600.000
Kiểm thử , tạ o tà i liệu 80h 1.200.000
4 Kiểm thử toàn bộ 15.000đ 60h 900.000
5 Các chi phí gián tiếp 900.000
Tài liệu chuẩ n bị 250.000
Vă n phò ng 200.000
6 Khác 500.000
Tổng 10.000.000

b. Đơn giá đội thực hiện dự án

STT Họ và tên Đơn giá giờ làm thường Đơn giá giờ làm thêm
1 Nguyễn Tiến Bình 15.000đ/giờ 25.000đ/giờ
2 Bù i Trung Hiếu 15.000đ/giờ 25.000đ/giờ
 Dự án phần mềm quản lý

Nhà hàng

Bắt đầu Xây dựng

Khảo sát Phân tích
dự án Thiết kế chương
yêu cầu yêu cầu Triển
4.0 trình 5.0
3.0 khai 6.0
1.0
2.0

Liệt kê và Lập trình

Thu thập Bàn giao
Nhận dự nhóm Thiết kế 5.1
yêu cầu sản
án các yêu tổng thể
phía phẩm
cầu 3.1 dự án 4.1
1.1 khách cho
hàng 2.1 khách
hàng
Phân tích
Lập kế Thiết kế 6.1
chức Test đơn
hoạch dự Tổng kết chi tiết
năng 3.2 vị
án các yêu dữ liệu
cầu 2.2 4.2 5.2
1.2
Vẽ Biểu Viết biên
đồ Thiết kế bản bàn
usercare chi tiết Test giao 6.2
Chuẩn bị Đề xuất chức thích
tài giải pháp 3.3 năng 4.3 hợp
nguyên cho dự
và nhân Đặng tả 5.3
án
lực 1.3 yêu cầu
2.3 hệ thống Đặc tả
thiết kế Test hệ
3.4
4.4 thống

5.4
Tổng hợp Tổng hợp
đặc tả yêu mô tả
cầu hệ thộng thiết kế
3.4.1
4.4.1

Viế tài liệu Viết tài liệu

đặc tả yêu đặc tả thiết
cầu 3.4.2 kế 4.4.2
Bả ng cô ng việc chi tiết

Thiết kê giao diện

Thiết kế giao
diện

Thiết kế giao diện

Thiết kế giao diện Thiết kế giao diện
demo cới khách
các module quản trị
hàng

Thu thập yêu cầu

Thiết kế chi tiết
từ khách hàng
các thành phần

Demo giao diện

cho khách hàng
Thiết kế tổng quan
 Lậ p trình module

Lập trình module

Lắp ghép vào giao

Viết code chức năng Kết nối cơ sở dữ liệu Test chức năng
diện

Test kiểm thử

Test

Viết biên
Test chức
Test giao diện batn kết quả
năng
test