PREHRANA NEUROLOŠKIH

BOLESNIKA
• Ovisno o bolesnikovu deficitu u
neurološkom statusu osigurava se
optimalna prehrana te smanjuju ili
ublažavaju poteškoće pri uzimanju hrane
ili tekućine
• Pojačan metabolizam, obilno znojenje i
povišena temperatura zahtijeva povećan
unos tekućine, ako nije kontraindicirano
• Bolesnicima sa edemima i povišenim
intrakranijalnim tlakom ograničava se
unos tekućine
•
•
 • Gubitak želje za hranom
• Visoka opasnost od aspiracije
• Smanjena mogućnost samostalnog
uzimanja hrane i tekućine
• Poremećaj svijesti
• Poremećaj gutanja hrane
Najčešći problemi • Poremećaj žvakanja hrane
u prehrani • Mučnina, povraćanje
neuroloških • Gubitak osjeta mirisa i okusa
bolesnika •
Najčešći uzroci smanjenog unosa hrane
jesu otežano gutanje i gubitak apetita
 • Najbolji način hranjenja je ako bolesnik
Metode unosa može uzimati hranu i tekućinu na
usta
hrane i • Ako bolesnik nije u mogućnosti uzimati
hranu na usta tada se primjenjuje
tekućine umjetan način prehrane:
nazogastrične sonde i infuzije
Hrana na usta
• Prehrana uključuje laganu hranu bez masnoća, bez
namjernica koje nadimaju i bez jakih začina
• Veća je zastupljenost mliječnih proizvoda te
viosokovrijednih bjelančevina iz mesa, ribe i jaja,
voća i povrća
•
Dijeta prema konzistenciji hrane:
Ø Kruta dijeta(normalna prehrana)
Ø Kašasta dijeta(pri smetnjama gutanja)
Ø Tekuća dijeta(pri smetnjama gutanja i kod pripreme
crijeva za dijagnostiku ili kirurški zahvat)
•
 Nazogastrična sonda
• Primjenjuje se kada je prisutna nemogućnost
žvakanja i gutanja ili je bolesnik bez svijesti
• Hrana koja se primjenjuje mora imati sve
potrebne prehrambene sastojke, proteine,
ugljikohidrate, masti, vitamine, minerale i vodu
• Hrana se daje štrcaljkom
• Hrana mora biti miksana, rjeđa, ne pre gusta kako
ne bi začepila samu sondu
• Kod pripravka obroka uporabljuju se lagane
hranjive tekućine(juhe, mlijeko, kompoti) u
koje se dodaju meso, povrće, žitarice i voće
• Nakon hranjenja sondu je potrebno isprati
vodom ili čajem
Infuzije

• Potpuna parenteralna prehrana osigurava

se preko centralnog venskog katetera
• Sadržaj potpune parenteralne prehrane
osigurava dovoljno tekućine,
ugljikohidrata, aminokiselina, lipida,
elektrolita, minerala i vitamina
• Pri ovom načinu prehrane važno je poštivati
načela aseptičnog rada