"TEPUNG PELITA" by " MARIANA ZAINAL"

Resipinya
Bahagian Bawah(Kaler Hijau)
1 cawan rata tepung beras
1 cawan gula pasir
(5 cawan air campur dengan 5 helai daun pandan..kemudian kisar dan tapis jadikan 5 cawan
air pandan)
1 sudu kecil air kapur(x buh pun boleh)
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau epal
Sedikit gula pasir(untuk tabur pada kuih)

Caranya...
Satukan semua bahan dalam periuk kacau guna whisk supaya x berbintil2..masak atas dapur
dan kacau sebati guna whisk..
guna api sederhana perlahan dan masak hingga pekat berkilat dan meletup2..tutup api..
Masukkan dalam jug..tuang dalam kelongsong daun pisang@bekas dadih plastik yg kecil2..
Kemudian..
Tabur secubit gula atas lapisan hijau..

Bahagian B
Bahagian Atas(kaler putih)
4 sdb tepung beras
2 sdb tepung jagung
3 cawan air
1 cawan santan pekat
Sedikit garam

Caranya
Satukan semua bahan kacau guna whisk..
Kemudian masak dan kacau guna whisk hingga pekat meletup2 dan berkilat..
Masukkan dalam jug..
Tuang atas lapisan bawah..
Biarkan sejuk depan atau bawah kipas..nak cepat masukkan dalam peti sejuk..

SILAKAN MENCUBA..