Mediteranska salata sa kinoom

Sačuvaj recept

Odštampaj
Sastojci
1. • 100g kinoe
2. • 200ml vode
3. • 400g pilećeg belog mesa
4. • četvrtina glavice crvenog luka
5. • 200g kukuruza šećerca
6. • šaka seckanih maslina
7. • 100g fete
8. • kašičica pesto sosa
9. • kašičica italijanske mešavine začina
10. • maslinovo ulje

Priprema
1. Staviti vodu da provri, dodati kinou, smanjiti vatru na umerenu, poklopiti i kuvati 10-15 minuta, dok kinoa ne
upije svu vodu.
2. Piletinu iseci na šnicle ili kockice, pa joj dodati par kašika maslinovog ulja i italijansku mešavinu začina i ostaviti
da se marinira minimum 15 minuta. Pržiti je na gril tiganju po par minuta sa svake strane, dok ne bude pečena.
3. U velikoj činiji sjediniti kuvanu kinou, i sve preostale sastojke i sve lepo promešati.
4. Prijatno!

Sastojci:
2 šolje skuvane kinoe, recept dat gore

2 mlada luka, iseckana

1 veća mesnata paprika, iseckana

2-3 srednja paradajza, iseckana

1 srednji krastavac, iseckan

Šaka maslina, iseckane ili cele

Sok od pola limuna

3 kašike maslinovog ulja

So i biber

Svež peršun, iseckan

Šaka izmrveljenog Feta sira

Priprema: 
U činiju stavite iseckano povrće, kinou i  to pomešajte sa prelivom od limunovog soka, maslinovog ulja i začina. Na kraju dodajte Feta sir i iseckan
peršun.