BUSINESS PLAN

HEALTHY BREAD AND PASTRY

A. Mr. Jerzy M. Calderon (Sole Proprietorship)
B. Pastry Chef/Skilled Breadbaker Bilang: 2
C. Lodora Village, Brgy. Tunasan, Muntinlupa City
D. All individuals who buy/fond of bread and pastry products.
E. Mung Beans Munchkins
F. The capital: Php1,500 & The capital/expenses for tools and machineries: Php5,000
G. (Look at the table below)

Materyales/Sangkap: Halaga
Mung Beans 300
Brown Sugar 200
Cooking Oil 150
Milk Powder 320
All Purpose Flour 160
Sugar for dusting 70
Cheese 150
Langka 150
H.
 Combine mashed mung beans, BEAR BRAND, sugar, langka,
and flour in a bowl.
 Mix well to fully combine. When fully incorporated,
scoop around 2 tbsp of the mixture and form into small balls like a
munchkin.
 Heat oil. Fry mung balls until golden brown in color.
Transfer on a plate lined with paper towels to remove
excess oil.
Sprinkle with sugar while still hot.
Serve as a filling dessert.
I. 150 = Product items
1,500(Expenses) ÷ 150 (Items) = Php10 / unit cost
(Mark-up for other expenses)50% = 5
= 10+5 = Php15
= Php15 – selling price

J. 150 items of products X Php15 = Php2,250

Pamprosesong Tanong:

1. Alin sa iyong mga inilista ang kabilang sa salik ng produksyon na lupa, paggawa,
kapital, at entrepreneur?
Ang mga kabilang sa salik ng produksyon na lupa, paggawa, kapital, at
entrepreneur para sakin ay yung mga sangkap ng mung beans munchkins, mga
tools/machineries na ginamit upang maluto yung produkto, at yung physical
store kung saan ititinda yung produkto.
2. Anong hamon ang iyong hinarap sa paggawa ng business plan? Paano mo ito
nilutas?
Wala naman, sapagkat madali lamang intindihin ang mga ganitong bagay para
sakin dahil hindi narin bago sakin ang mga salitang Negosyo at paano makabuo
ng ganitong aktibidad na konektado sa isa sa mga aking hilig.
3. Bakit mahalaga ang mga salik ng produksyon? Ano ang implikasyon nito sa iyong
pang-araw-araw na pamumuhay?

Ito ay mahalaga sapagkat nakatutulong ito upang makagawa ng mga

panibagong produkto at mapalawig ang ating kaalaman sa pagsasa-ayos at
pagmamanipula ng iba’t-ibang pag-proseso ng produksyon. Sa madaling salita,
ito ay mahalaga sapagkat kung wala ang salik ng produksyon ay hindi din
makakalikha ng produkto na siyang magagamit ng tao sa araw-araw. Ang salik
ng produksyon ang siyang ginagamit ng isang entrepreneur sa kanyang negosyo.
Ang isang negosyo ay nangangailangan ng mga lakas paggawa kaya naman
marami ang namamasukan upang maging trabahador sa mga pagawaan at
nagagamit naman nila ang kanilang kita sa kanilang pang-araw-araw na
pamumuhay.