CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – tự do – hạnh phúc

CÁC MỨC XỬ LÝ LỖI TRONG NHÀ HÀNG

(Tất cả các lỗi cảnh cáo hoặc nhắc nhở đều lập biên bản để lưu trữ)
Áp dụng cho toàn bộ nhân viên nhà hàng

1. Đi làm muộn
- Lần thứ 1: nhắc nhở, cảnh cáo
- Lần thứ 2: phạt tiền mặt hoặc trừ vào lương 50.000VNĐ
- Lần thứ 3: phạt tiền mặt 100.000VNĐ
- Lần thứ 4: phạt một ngày lương
đối với các trường hợp tái vi phạm hoặc buộc thôi việc đối với các trường hợp tái phạm quá
nhiều lần
(Lưu ý : Các trường hợp phát sinh đặc biệt phải được thông báo kịp thời, ít nhất 15 phút trước
khi vào ca)
2. Tự ý đổi ca làm
- Phạt tiền 100.000VNĐ đối với các trường hợp tự ý đổi ca khi chưa có sự đồng ý của trưởng
ca và quản lý nhà hàng
3. Nghỉ không lý do
- Phạt tiền 200.000VNĐ đối với các trường hợp nghỉ không lý do, không có sự đồng ý của
quản lý
- Khi nghỉ 3 ngày trở lên cần có giấy xin nghỉ có chữ kí của quản lý và trưởng bộ phận mới
được phép nghỉ
4. Không mặc đồng phục đúng quy định (bao gồm : quần, áo, giầy, tóc, tạp dề...)
- Lần thứ 1: nhắc nhở, cảnh cáo
- Lần thứ 2: phạt tiền từ 50.000VNĐ đối với các trường hợp tái vi phạm lần tiếp theo và bắt
buộc về thay trang phục theo đúng quy định mới được tiếp tục làm việc
- Lần thứ 3: phạt tiền 100.000VNĐ đối với các trường hợp tái vi phạm
5. Không hoàn thành công việc được giao
- Phạt tiền 50.000VNĐ đối với các trường hợp được bàn giao công việc mà không hoàn thành
theo yêu cầu của cấp trên
6. Không tiết kiệm điện, nước gây thất thoát, lãng phí
- Phạt tiền 100.000VNĐ đối với các trường hợp để gây thất thoát, lãng phí điện, nước
7. Tự ý về sớm khi chưa có sự đồng ý của trưởng ca hoặc quản lý
- Phạt tiền 100.000VNĐ
8. Bỏ vị trí

1
Nhà hàng Vigolando

Địa chỉ: Bản Chiềng Đi 2, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, Việt Nam, 34800

Đặt bàn: 08 4535 6868 Website: vigolando.com Email: vigolando.vh@gmail.com

 - Phạt tiền 50.000VNĐ khi cấp trên kiểm tra không có mặt tại vị trí, nơi làm việc

9. Sử dụng điện thoại

- Phạt tiền 50.000VNĐ/lần đối với các trường hợp sử dụng điện thoại vào mục đích cá nhân
hoặc sử dụng trước mặt khách khi không có sự đồng ý của giám sát

10. Không được tự ý cho mượn tài sản của nhà hàng vào mục đích cá nhân
- Phạt tiền 150% giá trị tài sản ban đầu

11. Sử dụng tiền nhà hàng vào mục đích cá nhân

- Khi phát hiện phạt tiền 200% số tiền vi phạm
- Kỉ luật, nghỉ việc

12. Làm hư hỏng tài sản

- Đối với khách: báo lại trưởng ca để xử lý
- Đối với nhân viên: 120% giá trị tài sản

13. Nghiêm cấm tất cả các hành vi trộm cắp, phá hoại tài sản của nhà hàng hoặc của khách
- Buộc thôi việc và chịu trách nhiệm trước pháp luật

14. Đối với ca đêm

- Phạt tiền 200.000VNĐ đối với trường hợp ngủ trong giờ
- Phạt tiền 500.000VNĐ đối với các trường hợp để mất đồ của khách hoặc nhà hàng và phải
đền bù 100% giá trị tài sản đó

15. Trường hợp tái phạm nhiều lần

- Đối với các trường hợp tái phạm nhiều lần trong cùng 1 lỗi, sẽ áp dụng biện pháp chấm dứt
hợp đồng lao động.

16. Các trường hợp khác

- Tùy thuộc vào mức độ vi phạm, ban quản lý nhà hàng sẽ đưa ra hình thức phạt cảnh cáo, kỷ
luật tùy theo tính chất nghiêm trọng của hành vi

Vân Hồ, ngày tháng năm 2021

TỔNG GIÁM ĐỐC

PHẠM LÒ TUẤN TUÔNG

2
Nhà hàng Vigolando

Địa chỉ: Bản Chiềng Đi 2, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, Việt Nam, 34800

Đặt bàn: 08 4535 6868 Website: vigolando.com Email: vigolando.vh@gmail.com