STT BỆNH ĐỐI TƯỢNG TÁC NHÂN ĐẶC ĐIỂM TÁC CON ĐƯỜNG

NHIỄM BỆNH GÂY BỆNH NHÂN GÂY HẠI GÂY BỆNH

Thương Người Salmonella - Hình que, uốn - Thức
hàn thành vòng, ăn, ruột
chuyển động, bánh
không ytaoj mì, bơ,
bào từ, kỵ khí mỡ,
tùy ý thực
- Nhiệt độ tối ưu phẩm
là 37 độ C, lạnh
chết dưới 5 độ
C, pH thích
hợp là môi
trường kiềm
nhẹ
- Không hấp thu
được lactose.
Lỵ Người Shigella shiga - Trực khuẩn - Sữa,
đường ruột, các
không có tiêm sản
mao. phẩm
- Hô hấp tùy tiện từ thịt,
- Nhiệt độ phát nước
triển tối ưu là uống
37 độ C và rau
- Môi trường quả.
trung tính
- Ở 60 độ C,
chết sau 10-15
phút
Brucella Người, tất cả Brucella - Hình tròn hay - Sữa
các động vật, hình hơi dài,
gia cầm, gram âm,
nhiều nhất ở không có tiêm
gia súc có mao và bảo tử
sừng. - Hô hấp tùy tiện
- Nhiệt độ phát
triển tối ưu là
37 độ C
- Chịu hạn, chịu
nhiệt nhưng
nhanh chết ở
nhiệt độ cao.
- Trong đất,
sống được 3-4
tuần, trên quần
áo khoảng 30
ngày, trong
sữa 8 ngày.
Lao Ngườ, động Mycobacterium - Hình que ngắn - Đường
 vật tuberculosis hoặc dài, hô hấp
mảnh hơi uốn do
cong, có khi có khạc
hình sợi phân nhổ,
nhánh, không hắt hơi,
chuyển động, qua
không sinh đường
bào tử tiêu
- Hiếu khí điển hóa
hình
- Nhiệt độ tối uw
là 37 độ C, pH
thích hợp là
trung tính hay
kiềm nhẹ
- Có thể chịu
đựng được
môi trường
acid, nhạy cảm
với ánh sáng
mặt trời và
nhiệt độ cao
- Sống ở môi
trường ngoài
khá lâu, trên
quần áo 2
tháng, trong
đất ẩm vài
tuần, trong
sữa chua 20
ngày
Than Người Bacterium - Trực khuẩn - Thịt,
anthracis lớn có bào tử, sữa
không chuyển các
động, tế bào động
thườn kết vật bị
thành chuỗi bệnh
- Hô hấp hiếu - Đường
khí hô hấp
- Bào tử có sức - Tiếp
đề kháng cao xúc với
các
con vật
bị bệnh
Tả Người Vibrio - Phẩy khuẩn, - Đất,
không sinh nước,
bào tử và có không
thể chuyển khí,
động dụng
- Sinh nội và cụ, bát
ngoại độc tố đua và
- Bền với môi thực
trường bên phẩm
ngoài, trong
đất có thể
sống đến 25
tuần, rong cá,
cua, hàu sống
tới 40 ngày.
- Chêt sau vài
giây khi ở
nhiệt độ sôi
- Rất nhạy cam
với các chất
sát khuẩn và
môi trường
acid