Cześć!

Super, że tu jesteś! W salaterkowej społeczności i tu, w tym

ebooku. Mamy nadzieję, że przepisy, które tu znajdziesz
sprawią Ci radość i pomogą w ogarnianiu diety na co dzień.

Więcej przepisów w podobnej formule znajdziesz na naszym

blogu www.salaterka.pl (w sekcji spis przepisów) oraz
w książce Jadłospisy odżywcze.

Jeśli masz zamówienia specjalne na przepisy to daj znać,

chętnie zabierzemy je do kuchni i przerobimy w szybki
przepis. Jesteśmy też otwarci na życzenia w temacie
odżywczych publikacji - z radością weźmiemy je pod lupę
i zamienimy w pożyteczny kawałek wiedzy do przeczytania.

Kim jesteśmy?

Salaterka to projekt rodzinny, który tworzymy żeby ułatwiać

zdrowe odżywianie na co dzień. Opisując w wielkim skrócie
nasze role w projekcie, Mateusz (brat) zajmuje się obalaniem
zamieszania dietetycznego na rynku, a Agnieszka (siostra)
zamienia kilogramy warzyw w szybkie i odżywcze przepisy.

Oprócz tego piszemy m.in. o najlepszych źródłach

składników odżywczych, podpowiadamy jak efektywnie
działać w kuchni i jak organizować sobie dietę. Wszystko
to (i wiele innych) znajdziesz na blogu www.salaterka.pl
i w naszych książkach.

Agnieszka i Mateusz
 kalafior kalarepa brokuł

kapusta
kapusta biała
sałata sałata sałata brukselka jarmuż włoska i czerwona
szpinak szczaw rzymska karbowana masłowa

rukiew sałata
endywia wodna lodowa rzodkiew biała
seler

boćwina burak
(burak natka por ćwikłowy
liściowy) pietruszki rukola cykoria roszponka szczypiorek rzodkiewka

brukiew pietruszka cebula czosnek marchew

topinambur
papryka pomidory aronia
dynia

ziemniaki żurawina winogrona pigwowiec jabłka gruszki

cukinia bakłażan
 To jeden z najzdrowszych i najbardziej popularnych
elementów naszej kuchni polskiej. Och, w jak różnych
formach nauczyliśmy się go spożywać – tarty, gotowany,
pieczony, w zupach, w sałatkach, w pastach…

Jedzmy go jak najczęściej. Jego właściwości zdrowotne

są zaskakujące. Zapobiega anemii, obniża ciśnienie,
chroni przed nowotworami, zapobiega chorobom serca,
a gdyby tego było mało, zwiększa wydolność
i wytrzymałość fizyczną.
Gdy jakiekolwiek warzywo lub owoc zachwyci Cię
swym intensywnym kolorem, masz podwójny powód
do radości. Jest to znak, że masz przed sobą kopalnię
prozdrowotnych przeciwutleniaczy. Podobnie jest
z burakiem. Za sprawą betaniny nadającej mu intensywny
czerwony kolor, ma on wyjątkowo silne działanie
antyoksydacyjne, dzięki czemu wzmacnia naszą
odporność oraz chroni przed chorobami przewlekłymi.
Buraki najlepiej będą się czuć w chłodnym miejscu.
Idealnym miejscem dla nich jest piwniczka lub
drewniana skrzynia z piaskiem. Skrzynia taka jest
znakomitym miejscem do przechowywania wszystkich
warzyw korzeniowych.
Możesz przechowywać je również w lodówce.
Aby wytrzymały w lodówce jak najdłużej, wyłóż
miejsce, w którym się znajdują ręcznikiem papierowym
lub ściereczką lnianą – jest to świetny sposób na
wchłanianie nadmiaru wilgoci.

06 07
 Zdrowotne właściwości buraka wynikają przede wszystkim
z bardzo dużej zawartości kwasu foliowego. Jest on 1 kg buraka zawiera jedynie 430 kcal, tyle, co dwie i pół kajzerki.
niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu A ile dostarczy Ci składników odżywczych?
krwiotwórczego, a jego niedobór prowadzi m.in. do anemii.
1 kg buraka
Jego niedobory są dziś tak powszechne, że zaleca się dostarcza dziennego zapotrzebowania na:
jego suplementację wszystkim kobietom w ciąży. Jest
on bowiem również niezbędny do prawidłowego rozwoju
układu nerwowego u dzieci. Witaminy: Minerały: Aminokwasy
C – 65% wapń – 16% egzogenne*:
Kwas foliowy jest również jednym z kluczowych składników B1 – 28% żelazo – 49% tryptofan – 63%
chroniących przed chorobami serca. Usuwa z organizmu B2 – 36% magnez – 74% treonina – 39%
niebezpieczną homocysteinę, atakującą ściany tętnic B3 – 24% fosfor – 57% izoleucyna – 42%
i podwyższającą ryzyko wystąpienia zawału serca. B5 – 31% potas – 69% leucyna – 27%
B6 – 52% cynk – 44% lizyna – 25%
B9* – 273% miedź – 83% met. i cyst. – 32%
K – 1073% mangan – 183% fenyl. i tyr. – 42%
Będąc przy temacie homocysteiny, musimy jeszcze walina – 39%
wspomnieć – bo wciąż niewiele osób wie – jak ważna Błonnik: 100% Białko:: 35%
jest suplementacja witaminy B12 po 50. roku życia.
Nie tylko brak kwasu foliowego jest związany z wysokim
poziomem homocysteiny i co za tym idzie – zwiększonym B9 – kwas foliowy; Aminokwasy egzogenne – są to cegiełki,
ryzykiem zawału serca. Równie istotna jest tutaj witamina z których zbudowane jest białko. Z 22 aminokwasów potrafimy
B12. Niestety wraz z wiekiem mamy coraz mniejszą tworzyć ponad 50 tys. różnych białek niezbędnych nam do życia.
umiejętność jej absorpcji. Osoby po 70. roku życia Aminokwasy egzogenne są grupą ośmiu aminokwasów, które
bardzo często praktycznie pozbawione są już tej musimy przyjmować wraz z pożywieniem.
możliwości. Niemal każda osoba po 50. roku życia
niezależnie od diety, powinna suplementować tę Powyższe dane dotyczą 30-letniej kobiety o średniej aktywności
witaminę w ilości co najmniej 500 µg dziennie. fizycznej. W przypadku mężczyzn główną różnicą będzie mniejsze
zapotrzebowanie na żelazo – 1 kg buraka dostarczy mężczyźnie
nawet 110% dziennej zalecanej ilości.
08 09
 Jaglanka a’la ciasto marchewkowe

Październikowe poranki zapraszają swym chłodem, by 1. na 1 łyżeczce

zjeść coś, co rozgrzeje nas od środka i swoją słodyczą dodaj
przywoła słońce. Sezon na marchewkę rozbudził w nas oliwy podsmaż kaszę
marzenie za ciastem marchewkowym, w wersji odżywczej starty imbir (5 g) jaglaną (70 g)
i możliwie jak najprostszej. Postanowiliśmy przywołać ten
smak za pomocą jaglanki. 2.

dodaj: mleko drobno pokrojone:

2 marchwie, sojowe suszone morele (40 g)
starte (200 g) (200 ml) orzechy włoskie (40 g)
szczyptę
1 łyżeczkę cayenne
cynamonu i soli wymieszaj

3. duś pod przykryciem

Marchew pełna jest witaminy A. Dodając do potrawy 10-15
tłuszcze, zwiększymy dodatkowo przyswajalność tej aż kasza będzie miękka, min
niezwykle ważnej witaminy. Mało kto zdaje sobie jednak w razie potrzeby dodaj wodę
sprawę, że oleje nie są tu najlepszym wyborem, są
bowiem pozbawione większości cennych składników
odżywczych. Zamiast dodawać mało odżywcze oleje,
możemy czerpać zdrowe tłuszcze z orzechów i nasion.
Porcja tej jaglanki zapewni Ci prawie 2-dniową porcję
niezbędnego kwasu tłuszczowego z grupy omega-3
oraz prawie całodniową dawkę kwasu tłuszczowego
z grupy omega-6. Dzięki temu danie nie tylko ma bardzo
wysoką przyswajalność witaminy A, lecz również jest
pełne składników odżywczych.
a d a ni
ni
e
ś

2×400
kcal
10
 Koktajl z sałaty rzymskiej

Dążąc do jak największego spożycia

warzyw, wciąż wymyślamy nowe sposoby
ich dodawania. Naszym najnowszym
odkryciem jest cukinia w koktajlach. Delikatna mleko 3 gruszki 2 jabłka 1/2 1/2
w smaku, słodkawa, nie wpływa znacząco na smak sojowe (400 g) (300 g) awokado cukinii
całości, a bardzo podnosi wartość całej potrawy. (350 ml) (80 g) (150 g)
Gruszka oraz jabłko dodają słodkości, a awokado
kremowej konsystencji. I tak oto mamy zielony skarb,
który przygotuje nas na dzień pełen wrażeń.

sałata sok dodaj

rzymska z cytryny całość 30 g otrębów
(100 g) (30 ml) zblenduj (np. gryczanych)

Uwielbiamy soki. Jeszcze bardziej jednak uwielbiamy

koktajle. Dużą przewagą koktajli nad sokami jest to,
że zawierają błonnik, który przeciwdziała chorobom
cywilizacyjnym. Jest to szczególnie ważne w przypadku
osób, które rzadko jedzą warzywa i owoce. Porcja
koktajlu z sałaty rzymskiej zapewni aż 80% dziennej
zalecanej ilości błonnika.

a d a ni
ni
e
ś

2×400
kcal
12
 Sos pomidorowy z makaronem

1. na 1 łyżeczce 3 łyżeczki tymianku,

oliwy podsmaż: 2 łyżeczki oregano,
Kiedy ostatnio otworzyliśmy przestrzeń na życzenia
2 cebule, 1 łyżeczkę bazylii
specjalne związane z naszą nową książką, pojawiła
się prośba o przepis na danie przypominające danie 2.
mięsne. I tak ożyło w naszej pamięci połączenie kaszy 5×
jaglanej z tofu i pomidorami, łudząco podobne do
dodaj:
sosu pomidorowego z mięsem mielonym. Danie to kaszę jaglaną,
wodę
równie smaczne, jest jednocześnie o wiele bardziej
(400 ml) przepłukaną (50 g) – 1/2 łyżeczki soli,
wartościowe pod względem składu. – 2 łyżeczki przyprawy
suszone pomidory
z czosnkiem
– 5 łyżeczek koncentratu
pomidory, tofu, pomidorowego
pokrojone pokruszone – świeżo mielony pieprz
(500 g) (180 g) – garść świeżej bazylii
3. duś pod 4.
przykryciem aż
kasza będzie
rozgotowana, ok. podawaj z ugotowanym
Przyswajalność żelaza znajdującego się w roślinach
w razie potrzeby 20 min makaronem gryczanym
w bardzo dużym stopniu zależy od ilości witaminy C dodaj wodę (100 g – waga surowego)
w potrawie. Dzięki pomidorom potrawa ta dostarcza
1-dniową zalecaną ilość witaminy C. Jedna porcja
przepisu dostarczy potężną ilość żelaza, kobietom
1-dniową zalecaną jego ilość, natomiast mężczyznom
ponad 2-dniową.

o bia d
2×500
kcal
14
 Faszerowana cukinia

1. 3 cukinie (900 g) wydrąż,

łódki włóż do piekarnika
i piecz 15 min w temp. 175°C
2. farsz na łyżeczce
oliwy podsmaż posiekane
3 cebule (200 g) i 2 ząbki czosnku
Za dobre źródło magnezu uchodzi
czarna czekolada. Mało kto wie jednak,
że prawdziwą kopalnią magnezu są warzywa,
smaż a szczególnie cukinia.
3 min
Gdy zrobisz tę potrawę, będziesz mieć przed sobą tyle
magnezu, ile jest w 4 tabliczkach gorzkiej czekolady.

dodaj: czerwoną pokrojone pomidory,

kaszę gryczaną soczewicę drobno pokrojone
niepaloną (90 g) (60 g) środki cukinii (300 g)

– 2 łyżeczki słodkiej papryki

suszone 300 ml – 1/2 łyżeczki wędzonej
pomidory, wody słodkiej papryki
drobno – 1/2 łyżeczki soli
pokrojone (50 g) – 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

duś pod przykryciem, aż kasza będzie 10–15

min
miękka, w miarę potrzeby dodaj wody
3. farsz wyłóż do podpieczonych łódek cukinii
i wstaw je do piekarnika - piecz ok. 15 min
w temp. 175°C aż cukinia będzie miękka o bia d
2×500
4. posyp prażonymi pestkami dyni (15 g) kcal
 Tofucznica z jabłkiem i papryką

1. na 1 łyżeczce
oliwy podsmaż:
– 1 cebulę (90 g)
Tofucznicę lubimy za to, że umożliwia
– 3 łyżeczki kminu rzymskiego w ziarenkach
zjedzenie bardzo dużej ilości warzyw. Tym
razem do jednego z naszych ulubionych
– 2 marchewki, pokrojone w kostkę (160 g)
dań wkradł się element eksperymentu –
marchewka z kuminem, która nadaje nutkę 2. dodaj pokrojone:
bliskowschodnią i spontanicznie dodane
jabłko. Całość rozgrzewa i pieści zmysły
jesiennym klimatem. A i wizualnie pasuje
do naszej pięknej złotej jesieni. Odżywia kostkę tofu,
na wielu poziomach. paprykę 2 pomidory jabłko pokruszonego 150 ml
(200 g) (400 g) (150 g) (90 g) wody

3. dodaj: 4. duś aż ok.

1/3 łyżeczki soli kala namak warzywa 10 min
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne będą miękkie

5. wymieszaj 6. dosól do smaku

Istnieje mit mówiący o tym, że witamina C

występuje jedynie w owocach, a szczególnie
w cytrynie. W rzeczywistości wszystkie
warzywa są skarbnicą tej niezwykłej witaminy.
Podany przez nas przepis zapewni Ci prawie
5-dniową dawkę witaminy C (tj. 370 mg).
Jest to równowartość soku z 11 cytryn. l a cj a
ko
2×300
kcal
18
 Zupa marchewkowa

1. pokrój piecz w temp.

marchew 190°C aż będzie Ta niezwykle ważna witamina pozwalająca
(400 g) miękka m.in. zachować nam dobry wzrok, jest jedną
z najrzadziej występujących w pokarmach.
2. w garnku na 1 3. dodaj: Na szczęście ogromne jej ilości zawiera marchew,
łyżeczce oliwy podsmaż: wodę warzywo dobrze nam znane. To właśnie ze względu
(1 litr) na witaminę A powinniśmy regularnie spożywać duże
– seler (40 g) ilości marchwi.
– pietruszkę (40 g)
– marchew (100 g) Mała porcja zupy marchewkowej dostarczy Ci
– małę cebulę (60 g) ponad 160% dziennej zalecanej ilości witaminy A.
– 1 ząbek czosnku soczewicę
– 1 łyżeczkę kminu czerwoną
rzymskiego w ziarnach (100 g)
4. przyprawy:
– 2 łyżeczki przyprawy do rosołu
– 1 łyżeczkę kminu
rzymskiego mielonego
– 1 łyżeczkę słodkiej papryki
dodaj: – 1/3 łyżeczki soli
gruszkę – szczyptę cynamonu
(150 g) – szczyptę pieprzu cayenne
5. 6. 7.
ok. zblenduj
20 min
gotuj aż dodaj wg upodobań
warzywa upieczone delikatnie
będą miękkie marchewki lub na gładko
l a cj a
8. podawaj z ugotowaną posyp ko
kaszą gryczaną każdą porcję 4×300
(120 g – waga surowej) 1 łyżeczką kcal
czarnuszki
 Zielony koktajl z jabłkiem i śliwką

1.
mleko małe
Delikatny szpinak i jabłko poprosiły tym sojowe jabłko szpinak
razem o coś, co mogłoby im dodać nieco (200 ml) (100 g) (50 g)
głębi. Prośba zaowocowała garścią świeżych
śliwek. A dla dodatkowych wartości
odżywczych i chrupkości koktajl wzbogaciliśmy śliwki
łyżką otrębów i płatkami migdałowymi. (100 g)
– 1 łyżeczka całość
Ze świeżych śliwek korzystajmy ile tylko się da, w końcu sok cynamonu zblenduj
już za chwilę znikną z naszych warzywniaków. Pytanie z cytryny – szczypta na gładką
co wtedy? A wtedy do szpinaku i jabłka można dodać (20 ml) cayenne masę
śliwki suszone – też będzie im całkiem miło.

2. dodaj: otręby, płatki

np. gryczane (10 g) migdałowe (10 g)

Co łączy jabłko, szpinak i śliwki? Wszystkie one mają

wysoką zawartość kwercetyny. Jest to niezwykle cenny
flawonoid, który ma duże znaczenie w profilaktyce
chorób cywilizacyjnych, m.in. nowotworów, miażdżycy,
cukrzycy, otyłości oraz chorób demencyjnych.

ką
ze sk
pr

2×150
kcal
22
 Sok z buraka i marchwi

Sok to rozwiązanie idealne dla każdego,

kto chce wykorzystać pełnię sezonu
i spożyć jak najwięcej owoców i warzyw.
Tym razem w naszej wyciskarce
wylądowały buraki i marchew. Z imbirem jabłka marchew buraki
dla właściwości rozgrzewających, jabłkiem (800 g) (500 g) (500 g)
dla winnej słodkości oraz cytryną dla
większej wyrazistości i dla zrównoważenia
intensywnego czasem posmaku buraka. wyciśnij sok dodaj sok
(najlepiej z cytryny
imbir w wyciskarce (70 ml)
(12 g) wolnoobrotowej)

Sok z buraków zwiększa ilość azotanów we krwi.

Odgrywają one ważną rolę w regulacji ciśnienia
krwi. Wypity przed treningiem przyczynia się do
rozszerzenia się naczyń krwionośnych, dzięki
czemu podczas treningu dotrze do mięśni więcej
tlenu i składników odżywczych. Krótko mówiąc,
sok z buraka pomaga zwiększyć intensywność
ćwiczeń, wytrzymałość i wydolność sportową.
ką
ze sk
pr

2×150
kcal
24
 Hummus z pieczonego buraka i marchewki

1. 2. piecz (do miękkości)

Kochamy hummus za to, że jest potrawą
przez ok. 20 min
tak wielu możliwości i w prosty sposób może
w temp 190°C:
zapewnić tak wiele wartości odżywczych.

Nie masz czasu na gotowanie ciecierzycy? namocz przez noc

Sięgnij po ciecierzycę w słoiku. My zawsze ciecierzycę (180 g), 2 marchwie
mamy w naszych zapasach co najmniej jeden odcedź i ugotuj 1 burak (100 g) (200 g)
słoik. Nie raz uratował on dzień, kiedy na
większe gotowanie zabrakło czasu. 3. 4.
szczyptę całość
dodaj: soli, cynamonu zblenduj
tahini ugotowaną i kminu na gładką
(40 g) ciecierzycę rzymskiego masę
5. każdą porcję podawaj
z połówką marchewki
pokrojonej w słupki (50 g)

Największą zaletą hummusu jest to, że zrobiony

w większej ilości jest znakomitą przekąską,
prostą, a jednocześnie zdrową i odżywczą,
co jest rzadkością w świecie przekąsek.

O tym jak bardzo wartościowa jest to przekąska

może świadczyć fakt, że moglibyśmy odżywiać
się samym tylko hummusem i otrzymalibyśmy
odpowiednią ilość pełnowartościowego białka,
błonnika, wszystkich najważniejszych składników ką
mineralnych oraz prawie wszystkich witamin. ze sk
pr

8×150
kcal
26
 Sałatka z rukoli z gruszką i suszoną morelą

1. 2.
Rukola często zniechęca swym intensywnym
smakiem. Jednak wyrazistość ta może
być również wielką zaletą. Szczególnie
dodaj
w zestawieniu z czymś słodkim. Jeśli jeszcze
zrób makaron z cukinii, 2 gruszki,
dodamy drugi intensywny element i coś
obieraczką lub temperówką pokrojone
łagodnego, otrzymamy przekąskę, która ma do warzyw (80 g) w plastry (250 g)
potencjał, by sprawić nam sporo przyjemności.
A że sezon na gruszki i cukinię trwa – hulaj dusza! 3.

suszone morele, sok

dodaj: kapary pokrojone z cytryny
rukolę (50 g) (30 g) w paski (50 g) (20 ml)

Dodając tofu, kaszę lub warzywa strączkowe,

sałatkę tę możesz bardzo szybko zamienić
w kolację lub obiad. Świetnie nadaje się
też do testowania różnych składników. Jeśli
przykładowo nie przepadasz za kaparami,
skorzystaj z marynowanego zielonego pieprzu
lub oliwek. Zachęcamy do eksperymentów.

ką
ze sk
pr

2×150
kcal
28

W ramach słodkiej przekąski
możesz sięgnąć po sezonowe
owoce. Poniżej podaliśmy,
ile musisz ich zjeść, aby dana
porcja miała kaloryczność 150 kcal.
Gruszki – 2 nieduże gruszki (260)
Jabłka – 2 nieduże jabłka (290 g)
Śliwki – 330 g
Winogrona – 220 g
30
Ze względu na bardzo niską kaloryczność
warzyw warto łączyć je z nasionami
i orzechami, w końcu zjedzenie 7 ogórków
lub 8 pęczków rzodkiewki byłoby nie lada wyczynem.
Kalarepa – 3 kalarepy (560 g)
Marchew – 3 marchwie (365 g)
Ogórek – 7 ogórków (1250 g)
Papryka czerwona – 2,5 papryki (480 g)
Papryka zielona – 3,5 papryki (750 g)
Papryka żółta – 3 papryki (560 g)
Pomidory – 4 pomidory (830 g)
Pomidorki koktajlowe – 40 pomidorków (830 g)
Rzodkiewki – 8 pęczków (940 g)
Migdały – 26 g Pasta tahini – 2 łyżki (24 g)
Orzechy brazylijskie – 22 g Hummus – 3 łyżki (45 g)
Orzechy laskowe – 24 g
Orzechy nerkowca – 28 g
Orzechy pinii – 22 g
Orzechy włoskie – 22 g
Pestki dyni – 26 g
Pistacje – 26 g
Ziarna słonecznika – 26 g
31
 Babice Nowe:
E-book, który masz przed sobą, stworzyliśmy we ul. Ogrodnicza 1 – Sklep Limonka
współpracy z Rynkiem Hurtowym Bronisze. E-book Grodzisk Mazowiecki:
można otrzymać w formie książeczek w lokalnych ul. 11 Listopada 20 – Sklep Rolno Spożywczy
Izabelin:
sklepach warzywno-owocowych z logo „z Bronisz” ul. Krasińskiego 70 – Sklep „Arciszewscy”
w Warszawie i okolicy. Listę sklepów znajdziesz poniżej: Józefów:
ul. Marii Skłodowskiej-Curie 1A – Warzywniak u Anety
Komorów:
al. Marii Dąbrowskiej 4 – Sklep „Witaminka”
Laski:
Warszawa: ul. 3-go Maja 61A – Sklep Wielobranżowy „Oleńka”
ul. Powisińska róg Bonifacego – Warzywa Owoce „U Ewy” Michałowice:
ul. Mrówcza 35A – Sklep „Spiżarnia” ul. Cicha 4 – Sklep owocowo-warzywny
ul. Coopera 12f – Sklep Poziomka Nowy Dwór Mazowiecki:
ul. Górczewska 21 – Sklep Casablanka ul. Tadeusza Kościuszki 2 – Sklep owocowo-warzywny
ul. Waszyngtona róg Kinowej – Świat Owoców i Warzyw Otwock:
ul. Solec 107 – Warzywniak u Karolci ul. Orla 2 – Bazarek – Sklep owocowo-warzywny
ul. Żeromskiego 6 – Sklep spożywczy i warzywno-owocowy Magdarynka Piaseczno:
ul. Żeromskiego/Jastrzębskiego – Sklep owocowo-warzywny Romix ul. Pod Bateriami 4 – Delikatesy Pod Dębem Spółka Rodzinna
ul. Leopolda Staffa 7 – Sklep „Warzywa Owoce” Piastów:
al. Wilanowska 361 lok. 10 – Fruits Vegetables ul. Elizy Orzeszkowe 50 – Sklep Spożywczy Admar
ul. Sandomierska 4A – Owocowy Świat Prażmów:
ul. Ostrobramska 122 róg Grenadierów – Świat Owoców i Warzyw ul. Ryxa 76A – Delikatesy Pod Dębem Spółka Rodzinna
ul. Wałbrzyska 11/45 – Sklep owocowo-warzywny Pruszków:
ul. Borków 34 – Sklep „Karin-Pol” ul. Ewy 14 – Sklep spożywczy „U Romana”
ul. Światowida r. Ćmielowskiej 13b Zalesie Górne:
ul. Wąwozowa 36 – Bazarek – Sklep owocowo-warzywny ul. Pionierów 17 – Delikatesy Pod Dębem Spółka Rodzinna
ul. Bluszczańska 61 lok. U3 – Sklep owocowo-warzywny Złotokłos:
ul. Skarbka z Gór 116 – Bazarek – Firma Handlowa Owoce i Warzywa ul. 3-go Maja 16A – Sklep Warzywno-Owocowy Ambrozja
ul. Kwiatkowskiego 12D – Bazarek – Sklep owocowo-warzywny
ul. Kopińska 35/45 – Sklep „Dzień Dobry”
ul. Jabłonowskiego 3 – Sklep Warzywny Limonka
al. Komisji Edukacji Narodowej 98
ul. Światowida r. Ćmielowskiej 13B – Bazarek – Sklep owocowo-warzywny u Izy
Warszawa Ursynów:
ul. Belgradzka 22 – Warzywniak u Dziewczyn
al. Komisji Edukacji Narodowej 98 – Sklep owocowo-warzywny
Warszawa-Ursus:
ul. 1-go Maja 14 – Sklep Spożywczo-Warzywny
ul. Keniga 5/7 – Stragan owocowo-warzywny
Warszawa Ursus Niedźwiadek:
ul. Keniga róg Zagłoby