1. Una hipótesis es una posible explicación a un fenómeno mediante el uso de un razonamiento.

Su
objetivo es dar explicación a prueba a aquello que ocurre. Si la hipótesis pasa a verificarse, se
convierte en una verdad, pero las hipótesis pueden ser erróneas, de tal manera que se

1. Una hipòtesi és una possible explicació a un fenomen mitjançant l’ús d’un raonament teòric. El
seu objectiu és donar una explicació vertadera que pot ser sigui correcte o incorrecte. Si la hipòtesis
es verifica, es converteix en una veritat fins que es demostri el contrari, però no totes les hipòtesis
estan dissenyades per ser supòsits vertaders, de tal manera que aquelles hipòtesis que no es
verifiquen empíricament, son errònies.

4. L’evolució és un canvi fenotípic i genotípic respecte al antecessors i de les seves poblacions i que
ha originat la diversitat que podem trobar al nostre planeta. Aquesta evolució prové d’un ancestre
comú per a tots els éssers vius, anomenat LUCA (Last Universal Common Ancestor).

6. Els éssers humans organitzam els éssers vius per segons criteris d’evolució. Nosaltres tendim a
caracteritzar-nos com els éssers més desenvolupats i superiors, i de tal manera ens posam a la part
més alta i superior de l’organització. Si pot ser un criteri de la importància superior d’un organisme.

10. Interaccions iòniques; forces de Van der Waals; Interaccions per ponts d’hidrogen; Interaccions
dipol-dipol.

15.

RIBOSA: (C5H10O5)

- 5 àtoms de Carboni

- 10 àtoms d’Hidrogen

- 5 àtoms d’Oxigen

DESOXIRRIBOSA: (C5H10O4)

- 5 àtoms de Carboni

- 10 àtoms d’Hidrogen

- 4 àtoms d’Oxigen
 GLUCOSA: (C6H12O6)

- 6 àtoms de Carboni

- 12 àtoms d’Hidrogen

- 6 àtoms d’Oxigen

FRUCTOSA: (C6H12O6)

- 6 àtoms de Carboni

- 12 àtoms d’Hidrogen

- 6 àtoms d’Oxigen

16.
-S’anomena enllaç èster entre un àcid gras i un alcohol (glicerol).
-S’anomenen enllaços peptídics els que ocorren entre un grup amino i el grup carboxil.
-En els enllaços peptídics l’Oxigen carbonílic i l’hidrogen amínic es troben en posició trans però la
resta d’enllaços son enllaços senzills vertaders, per tant poden haver girs. També es tracta d’un
enllaç més curt que un enllaç senzill normal, per això té un caràcter d’enllaç doble. La ressonància
incrementa la polaritat de l’enllaç i s’estableix un moment dipolar, per això els enllaços peptídics
poden participar en dos ponts d’hidrogen.
Els enllaços èster són de baix pes molecular i fan que la molècula sigui soluble en dissolvents
orgànics, insolubles en aigua.

19. La precipitació de proteïnes consisteix en la desnaturalització de l’estructura terciària originant

un coàgul que s’observa com un precipitat dins la dissolució. Mentre molts agents afavoreixen la
solubilitat de macromolècules com les proteïnes, una alta concentració d’aquestes pot afavorir una
precipitació segons les sèries de Hofmeister. Aquest fenomen s’atribueix al l’augment del caràcter
hidrofílic del dissolvent induït per ions amb alta densitat de càrrega superficial poc polaritzables, el
que provoca un augment d’interaccions hidrofòbiques de les macromolècules (proteïnes en aquest
cas).
L’eficiència de precipitació depèn de la naturalesa del solut, de la sal i de la seva concentració. A
valors de pH propers al punt isoelèctric de la macromolècula, una petita quantitat de sal afavoreix la
solubilitat, mentre que una alta concentració procedeix a la precipitació.