CITROM

Elnevezése
A lémonya, citronyád és citrony népies elnevezések egyes kutatók szerint a citromra, más
kutatók szerint azonban más citrusfajra vonatkozhatnak.[2]

Származása, élőhelye
Indiában fedezték fel, de ma már Európa déli részein, Ausztráliában valamint Kaliforniában
és Floridában is termesztik. A 3-5 méteres fa gyümölcse (citri fructus) egész évben terem.

Megjelenése
Kis termetű, egész évben termő fa. Ágai tövisesek, fehér virágai illatosak. Narancstermése
gerezdekből áll, a világos sárgászöld, rostos, lédús gyümölcshúsban a termés közepéhez közel
ülnek a hosszúkás, kb. 1 cm hosszú, egyik végükön kihegyesedő magvak.

Termesztett változatok
Az 'Eureka' gyümölcse elliptikus, hosszúkás, mérsékelten kiálló csúccsal. Héja sárga,
hosszanti irányban barázdált, kissé egyenetlen, közepesen vastag. Gyümölcshúsa zöldessárga,
10 gerezdből áll, leves és nagyon savas. Egész évben, de főleg tél végén, tavasszal és nyár
elején terem, amikor nagy az igény a citromokra. Életerős és produktív fajta.

A 'Femminello Ovale' egyike a legidősebb itáliai változatoknak. Elliptikus alakú, közepes

nagyságú, a gyümölcs alján található csúcs tompa. Héja közepesen vastag, közepesen sima.
Gyümölcshúsa 10 szegmensből áll, leves, nagyon savas, kiváló minőségű, néhány magot
tartalmaz. Túlnyomórészt késő télen, és tavasszal érik, de szinte egész évben terem. Jól
szállítható és tárolható. Olaszországban a vezető fajta.

Portugáliából eredeztethető a 'Lisbon' változat. Gyümölcs szinte azonos az Eurekával;

elliptikus, hosszúkás alakú. Kaliforniában az 'Eureka' változatot helyettesíti.

A 'Meyer' citrom egy hibrid, valószínűleg a citrom és a mandarin között. Termése közepes
nagyságú (5,7-7,5 cm), ovális vagy hosszúkás, alul gömbölyű, barázdált. Néha
rendelkezik ,,nyakkal’’. Csúcsa gömbölyű, rövid. Héja világos-narancssárga 3-6 mm vastag.
Gyümölcshúsa narancssárga, általában 10 gerezdből áll, leves, mérsékelten savas, közepes
citrom ízzel, a benne található magok kicsik. Folyton termő, de legfőképpen decembertől
áprilisig terem.
A 'Ponderosa' feltehetőleg citrom, vagy cédrátcitrom ősökkel rendelkezik. Gyümölcse tojás
alakú, göröngyös, enyhén barázdált, 9-11 cm széles, 9-12 cm magas. Héja világos-
narancssárga, 1-1,25 cm vastag. Halványzöld gyümölcshúsa 10-13 szegmensből áll, leves,
savas, 30-40, vagy akár több közepes nagyságú magokkal. Folyamatosan érő fajta.

A 'Rough Lemon' is egy citrom-cédrátcitrom hibrid, melynek a C. jambhiri botanikai nevet

adták. Nagyon jelentős alany az édes narancs, mandarin és grapefruit fajták számára.

A 'Villafranca' fajta Szicíliából ered. Hasonlít az 'Eureka' változatra. Sok évig ez volt a vezető
fajta Floridában.