Маса Маса білка

Продукт продукту Wбілка, % у продукті Ізолейцин лейцин

ікра 10 28.9 2.89 198.6 283.2
масло 2 0.8 0.016 0.5 0.94
хліб 30 7.59 2.277 95.4 178.2
всього 5.183 294.5 462.34

Продукт Ізолейцин лейцин лізин метіонін Цистеїн фенілаланін

ікра 1986 2832 2312 635 433 1445
масло 25 47 28 11 6 26
хліб 318 594 189 114 147 368

АмінокислотІзолейцин лейцин лізин метіонін Цистеїн фенілаланін

Амінокислот 40 70 55 35 60
АКС 142.051% 127.433% 101.191% 102.224% 142.144%
 лізин метіонін Цистеїн фенілаланін тирозин треонін
231.2 63.5 43.3 144.5 130 161.8
0.56 0.22 0.12 0.52 0.52 0.6
56.7 34.2 44.1 110.4 56.1 69.3
288.46 97.92 87.52 255.42 186.62 231.7

тирозин треонін триптофан валін

1300 1618 317 1878
26 30 27 26
187 231 74 348

тирозин треонін триптофан валін

60 40 10 50
111.760% 105.036% 112.954%
триптофан валін
31.7 187.8
0.54 0.52
22.2 104.4
54.44 292.72