Ρυζόγαλο:

Για γάλα μπορείς να βάλεις αμυγδάλου και αντί για ρύζι φαγόπυρο θα το απογειώσει!

Μπάρες:

Εύκολη συνταγή: https://akispetretzikis.com/el/categories/snak-santoyits/mpares-

dhmhtriakwn

Όχι την παρακάτω, διότι είναι δύσκολη στην εφαρμογή:

 160 γρ. χουρμάδες

 220 γρ. ταχίνι
 1 πρέζα αλάτι
 50 γρ. βρόμη, αλεσμένη
 1 κ.σ.κολοκυθόσπορο
 Μέλι
 1 κ.σ. σουσάμι, για διακόσμηση

Εκτέλεση:

 Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 10x17 εκ.

 Αρχικά βάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 10 λεπτά έπειτα αφαιρούμε τα
κουκούτσια και στην συνέχεια
 Τους τοποθετούμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και χτυπάμε με το ταχίνι, το
αλάτι και την βρόμη.
 Χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να έχουμε μια πάστα αφράτη χωρίς κομματάκια.
 Προσθέτουμε στο μείγμα μέλι
 Μεταφέρουμε το μείγμα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας στο ταψάκι που έχουμε
προετοιμάσει και απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνειά του.
 Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει το μείγμα για 30 λεπτά.
  Στην συνέχεια, κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, βάζουμε πάλι στο ψυγείο και
σερβίρουμε κρύες τις μπάρες.
 60 γραμμάρια / μπάρα

Ένα υγιεινό τρουφάκι:

Energy balls:

Κέικ χωρίς ζάχαρη:

https://www.argiro.gr/recipe/ygieino-keik-choris-zachari-avga-kai-voutyro/
Βραχάκια σοκολάτας:

Η σοκολάτα μπορεί να είναι στέβια ώστε να είναι ακόμα πιο healthy το γλυκό!

ΜΠΑΡΕΣ
450 γρ. ταχίνι, ή φιστικοβούτυρο , 200 γρ. μέλι

200 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert, σε κομμάτια

150 γρ. ξηρούς καρπούς, 150 γρ. δημητριακά ολικής

200 γρ. Βρόμη, 80 γρ. cranberries

Ζεσταίνουμε το μέλι σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων για 30

δευτερόλεπτα στα 800 watt. Ανακατεύουμε το ταχίνι με το μέλι σε ένα μεγάλο
μπολ. Προσέχουμε να μην το ανακατέψουμε πολύ για να μη σφίξει πολύ το
μείγμα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε ένα μπολ καλυμμένο με διαφανή
μεμβράνη στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt για 2 λεπτά ή σε μπεν
μαρί. Ανακατεύουμε τη σοκολάτα στο μείγμα ταχινιού-μελιού.Προσθέτουμε τη
βρόμη, τους ξηρούς καρπούς, τα cranberries, και ανακατεύουμε καλά με μια
μαρίζ. Ρίχνουμε τα δημητριακά και ανακατεύουμε με το χέρι. Τοποθετούμε ένα
μεγάλο κομμάτι διαφανής μεμβράνης πάνω σε ένα ταψί 20x30 εκ. Απλώνουμε
το μείγμα πάνω από τη μεμβράνη, πασπαλίζουμε με λίγα ακόμα δημητριακά
και καλύπτουμε με τη μεμβράνη που προεξέχει. Μεταφέρουμε το ταψί στο
ψυγείο να σφίξει για περίπου 3-4 ώρες.Αφαιρούμε το ταψί από το ψυγείο και
κόβουμε σε περίπου 20 ισομερείς μπάρες.Σερβίρουμε.