Lợi ích khóa học

• Nắm bắt được phương pháp tạo độ đồng nhất trong các cốc cà phê
• Nắm bắt được thứ tự các hương vị trong quá trình chiết suất
• Tạo dựng được menu đồ uống từ nền tảng cà phê máy
• Nắm bắt được kỹ thuật tạo bọt sữa, độ đồng nhất giữa các lần đánh sữa – tạo hình
Latte Art cơ bản
• Quy trình vận hành vệ sinh máy móc hàng ngày, hàng tuần.

Tổng quan – Nội dung khóa học

Buổi 01 Buổi 03
• Hiểu về giống cà phê Thực hành nhuần nhuyễn cách tạo hình Art

04
• Cấu tạo quả, hạt cà phê
• Cấu tạo máy pha, máy xay
• Tiêu chuẩn chiết suất cà phê Buổi
• Thử nếm- thứ tự các hương vị được chiết suất
• Học menu đồ uống từ nền tảng cà phê máy
• Quy trình chiết suất
• Thực hành nhuần nhuyễn menu
• Yếu tố ảnh hưởng

02
• Kiểm tra lý thuyết, thực hành
• Thảo luận và kết thúc
Buổi
Sau khóa học: Học viên được nhận chứng chỉ
• Nền tảng sữa của Học Viện Cà Phê
• Hiểu về các loại sữa
• Đánh sữa đúng cách - An toàn vệ sinh sữa 0968 123 456
• Tập Latte Art cơ bản
coffee.vn/khoahoccaphecoban