Professional Documents
Culture Documents
من أحدث طرق إنقاص الوزن الشائعة اآلن في ألمانيا طريقة د.والب خبير التغذية األلمانى المعروف ،والتى تعتمد على
احترام النظام الغذائى الواحد المتناسق دون الحرمان من أشهى األطعمة ..فقط ثالث وجبات بثالثة أنواع من األغذية.
فهو ال يمانع في نظامه الغذائى من تناول األسماك أو الدجاج أو اللحوم الحمراء أو غيرها ..بشرط تناول النوع الواحد
وحده فى الوجبة الواحدة حيث إن بعض أنواع الطعام عند تناولها معا ً تقوم بتكوين دهون فى الجسم في حين أنها ال
تسبب أى دهون إذا تناولها اإلنسان بمفردها.
وشرطه الوحيد االلتزام بالقدر الكافى من السعرات الحرارية المناسبة للوزن والنوع والنشاط .ويضرب د.والب مثاال
بقطعة اللحم الحمراء الضرورية والالزمة للجسم فهى ال تسبب أى مشاكل غذائية إذا تناولها اإلنسان مع الخضراوات
أو السلطة ..بينما تسبب نفس القطعة مشاكل صحية وزيادة فى الوزن إذا تم تناولها مع البطاطس المحمرة.
كما تعتمد طريقة د.والب أيضا ً على تناول الفاكهة منفردة وليس بعد وجبة الطعام مباشرة كما يفعل معظم الشرقيين
وخاصة فى البالد العربية ،حيث ثبت علميا ً أن تناول الفاكهة بعد وجبة الطعام مباشرة يؤدى إلى اضطرابات فى الهضم
وزيادة فى الوزن ،لذلك ينصح بتناول الفاكهة الطازجة على الريق صباحا ً وبعد الوجبات الغذائية بثالث ساعات على
األقل.
وقد نجحت طريقة د.والب فى إنقاص الوزن الزائد حوالى خمسة كيلوجرامات فى أربعة أسابيع .وهذه الطريقة يمكن
االستمرار عليها لمدة شهرين دون حدوث أى مشاكل صحية ،حيث إنها ال تحرم الشخص من تناول أى نوع من
األطعمة التى يرغبها ولكن عليه االلتزام بنظام النوع الواحد وثالث وجبات فقط باإلضافة إلى الخضر الطازجة والفواكه
دون تحديد للكمية.
ويحدد السعرات الحرارية التى يجب أن تعطيها األغذية بحيث ال تزيد على 1500سعر/طاقة يوميا ً فى حالة السمنة
البسيطة 1000 ،سعر/طاقة يوميا ً فى حاالت السمنة الشديدة.
ً
وتعتبر طريقة د.والب من أسهل الطرق المتبعة فى إنقاص الوزن الزائد نظرا ألنها تجعل الشخص يختار ما يحب وما
يشاء من األطعمة دون قيود.