1.

A hagymát apróra vágjuk, majd egy magasabb falú

serpenyőben kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. 
2. Ha a hagyma már üveges és megpuhult, ráöntjük
a darabolt paradicsomot. Ha a serpenyő tartalma már
rotyog, hozzáadjuk a sót, a borsot, a majoránnát,
a durvára vágott bazsalikomot, majd az apróra vágott
fokhagymát is.
3. Miután megkevertük, lassú tűzön hagyjuk kicsit főni.
Ezután hozzáadjuk a tejszínt és a lereszelt parmezán
felét. Ízlés szerint akár egy kis olívaolajjal is
megcsorgathatjuk. Miután ezeket is hozzáadtuk a
paradicsomos alaphoz, alaposan elkeverjük. Ha újra
felfőtt, elzárjuk alattta a gázt.
4. A fusillitésztát a csomagoláson feltüntetett instrukciók
szerint megfőzzük, majd a paradicsomos mártással jó
alaposan összekeverjük, végül a maradék reszelt
parmezánnal megszórjuk a tetejét.