Kurczak w sosie słodko kwaśnym
Stopień trudności: Bardzo łatwy
Czas wykonania: Długi
Ilość porcji: 8  porcji
Składniki:
-1 kg skrzydełek lub innych
części kurczaka podzielonych na
mniejsze porcje
-pieprz (najlepiej świeżo
zmielony)
-sól
-mąka ziemniaczana
-jajka
Sos: 
-duży ketchup(około400g)
 -2x kostka rosołowa
- 3/4 szkl cukru
-2 szkl gorącej wody
- sok z całej cytryny cytryny
Opis:
Ten kurczak mimo małej ilości składników jest
bardzo smaczny a co najważniejsze bardzo
soczysty.
Kurczaka posupujemy solą(u mnie morska) i
świeżo zmielonym pieprzem -odstawiamy do
lodówki przynajmniej na godzine)
Kostki rosołowe rospuszczmy w dwóch szklankach 
gorącej wody, dodajemy reszte składników sosu i
dokłanie mieszamy ( sos  będzie wodnisty)
Kurczaka panierujemy , najpierw mąka
ziemniaczna, potem jajko i smązymy na złoty kolor
na mocno rozgrzanym tłuszczu
Kurczaka układmy w naczyniu , wlewamy do niego
sos i wsatwiamy do piekarnika na około 1 godzine
na 180st. 
ja piekę pod  przykryciem , dopiero pod koniec
pieczenia odkrywam.
Taki kurczak najlepiej smakuje z ryżem.
Smacznego :)
Autor:
malinamarzenamalina1@wp.pl
2020-03-15