Nguyễn Ngọc Thanh Vy

Chương 1: HÓA HỌC VÀ ĐƠN VỊ HÓA HỌC

Hóa học là khoa học về các chất có cấu trúc, tính chất và các phản ứng biến đổi
chúng thành các chất khác.
Nghiên cứu hóa học có thể được chia thành các nhánh sau:
- Hóa học đại cương, là phần mở đầu cho toàn bộ khoa học
- Phân tích định tính, đưa ra các phương pháp kiểm tra sự hiện diện của phân tử
hóa học có trọng một mẫu vật liệu.
- Hóa học vô cơ, là hóa học của các nguyên tố không là cacbon và hợp chất của
chúng
- Hóa học hữu cơ, là hóa học của các hợp chất của cacbon
- Hóa lý, nghiên cứu các mối quan hệ định lượng giữa các tính chất của các chất và
phản ứng của chúng
- Hóa sinh, là hóa học của các chất bao gồm các cơ thể sống
- Hóa cấu trúc, liên quan đến cấu trúc phân tử và mối quan hệ của nói với các tính
chất của vật liệu xây dựng
- Hóa học phóng xạ, là hóa học của các nguyên tố phóng xạ và các phản ứng liên
quan đến hạt nhân của nguyên tử
- Hóa học công nghiệp, liên quan đến các quá trình công nghiệp
Mặc dù hóa học là môn học rất lớn và phức tạp, nhưng môn học này vẫn tiếp tục
phát triển, các nguyên tố mới được phát hiện hoặc tạo ra, các hợp chất mới được
tổng hợp và các nguyên tắc mới được xây dựng.
Các nhà hóa học và các kỹ sư hóa học cần phải có một số kiến thức về tất cả các
ngành ngay cả khi có kiến thức của một ngành chuyên biệt, cụ thể. Khoa học hóa
học không thể làm mà không có vật lý và toán học và có liên quan chặt chẽ đến
một số ngành khoa học khác, ví dụ: hóa học vô cơ được liên kết chặt chẽ với địa
chất, khoáng vật học và luyện kim, trong khi hóa học hữu cơ có liên quan đến sinh
học nói chung.
* Một số câu hỏi trong chương:
1. Đưa ra định nghĩa về hóa học
2. Các ngành chính của hóa học là gì
Nguyễn Ngọc Thanh Vy

3. Sự khác biệt giữa phân tích định tính và phân tích định lượng
4. Sự khác nhau giữa hóa học vô cơ và hóa học hữu cơ là gì
5. Hóa lý nghiên cứu những gì
6. Hóa học cấu trúc giải quyết những vấn đề gì
7. Hóa chất phóng xạ là gì
8. Bạn quan tâm đến ngành nào của hóa học
9. Bạn có cần thiết phải có kiến thức về tất cả các ngành của hóa học
10. Hóa học là một môn khoa học có thể làm nếu không có vật lý và toán học hay
không