Professional Documents
Culture Documents
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - .pdf; filename= UTF-8''سلوك-المستهلك-الفندقي
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - .pdf; filename= UTF-8''سلوك-المستهلك-الفندقي
الفوج:
بحث بعنوان:
مقدمة3...................................................................
الخاتمة33................................................................
قائـــــــــــــــــــــــمة المــــــــــــــــراجع34.............................................
2
مقدمة:
تعتبررر الدرريادة لرردي النثاررر مررر الرردول مرروردا ىامررا يونيررا تعسررل عم ر زيررادة وتشوي ر إي ررادات
الرردول مسررا يرردف الرردول إلر العسررل عمر تدررخار يررل اإلمكانيررات والوسررا ل الترري تذررج الدررا
عم الديادة في البمد.
وىرو الفشررادا التري تعررد الوبيرة األولر الترري مرر ىشررا فترد ترير الردول عمر بانرب ميررئ لمدررا
مررر ثررنل البحررع عررر أفزررل الفشررادا الترري تررتنءم م ر مررا تحتابررو مررر يبحررع عشيررا الدررا
وسا ل الرادة واألمر وغارىا.
مرر ثرنل تتبر سرمويو الرر تسرر إذ تدع الفشادا عم تنايف وسا ميا م ما يتوقعو الدا
ويتأثر بجسمة مر العوامرل التري تحريه برو فري اتخراذ قررار مرراء ثدمرة الفشردا مرر عدمروم ومرر
ىرا السشظمق نظرح اإلمكالية التالية:
الفشدقي؟ وماىي أىئ مرادل اتخاذ قرار مراء ثدمة الفشدا؟ ما لسترود بدموك الدا
3
المبحث األول :مفههم سلهك المدتهلك الفندقي
ىررو يررل سررموك لسدررتيمك الخرردمات الدرريادية داررع تكررون وراءه سرربب سررموك السدررتيمك الدررا
أو داف وعرف عم انو موبو لتحتارق أىرداف معاشرة فرن ندرتظي تررور سرموك فردون ىردف
1
واض .
.2أسباب وأهمية دراسة سلهك المدتهلك الفنـدقي :تعرد د ارسرة سرموك السدرتيمك السردثل
الش رراب لسعرف ررة داب ررات السد ررتيمك غا ررر السذ رربعة و ش رراء عمر ر ذل ررك ف ررهن م ررر السي ررئ
لمتد ررويق ميام ررو فد ارس ررة ع ررادات السد ررتيمك الذر ر ار ية م ررر ث ررنل اإلباب ررة ع ررر األسر ر مة
التالية:
-مر الر تذتر الخدمة الفشدمية؟
-كيف تذتر (نتدا أم باألبل)؟ وصوال إلر الدرؤال لسراذا تذرتر السدرتيمك الفشردقي
الخدم ررة الفشدمي ررة؟ (ال ررداف وراء مر رراء الخدم ررة) .ل رررا ف ررهن د ارس ررة س ررموك السد ررتيمك
الفشدقي تنتدب أىساتيا مر دراسة النيفيرة التري تتروم فيرا فررد مرا باتخراذ ق ار ارترو فري
توزي ر وانفرراا الس روارد الستادررة لدتررو (السال/الوقك/الجيررد) .يسررا انررو تنسررر األىسيررة
مر ثنل توضي ثرا ص السدتيمك الفشدقي ودابتو ورغباتو.
1مداو مبارية مميكي سسار فياء الدير "الخدمات الدياحية والفندقية وتأثيرها على سلهك المدتهلك دراسة حالة
مجمهعة من الفنادق لهالية مدتغانم" ،مجمة السالية واألسواا دون سشة ص 85
4
بالحاجـــة لـــى القيـــام انذـــاي نـــدقي :يي رردف اإلند رران ع ررادة إلر ر إم رربا أ .اإلحدـــا
الحابررات السادتررة ياألكررل والذ رراب والحابررات الشفدررية يالستعررة والتر يررو والثتافررة إل ر
غار ذلك مر الحابات السختمفة التي تخز لرغبات ودواف السدتيمنار.
ب .االســتعداد للقيــام بالرحلــة الدــياحية :تدررتقرا االسررتعداد لمردمررة الدرريادية الدوليررة فتررة
أطول في تفنار السدتيمك مر الردنت الدريادية الداثميرة دا سرا لررلك فرهن االسرتعداد
التخرراذ ق ررار الذ رراء فرنررامج سرريادي ل يررارة دولررة أثررري تأثررر فت ررة أطررول مررر الردمررة
السحمية.
ت .اتخــاق قــرار ــراء ارنــام ســياحي :تعتبررر ىررره السردمررة مررر أىررئ م اردررل اتخرراذ ق ررار
الذ رراء ألنيررا تترروم عم ر السوازنررة فررار م روارد السدررتيمك الساليررة السحرردودة و ررار دوافعررو
ورغبات ررو النثار ررة الستشوع ررة مس ررا ت ررؤثر عمر ر قر ررار الذر رراء ال ررر يتخ ررره ل ي ررارة دول ررة أو
مشظسة سيادية دون أثري ويؤثر عم ىرا الترار عدد مر العوامل.
ث .ــعهر المدــتهلك الدــياحي بعــد ال يــارة :تحترراج ىررره السردمررة إل ر تيررار مدررتسر مررر
البيانررات والسعمومررات ال رواردة إل ر مشتجرري الخدمررة الفشدميررة لنرري توض ر دربررة إمرربا
السدررتيمنار ومرردي رضرراىئ عررر الخدمررة ومدررتوي الخرردمات والتدرريينت الستدمررة مررر
الفشرردا مسررا تدرراعد عم ر تظرروير الخدمررة الفشدميررة برررفة دا سررة والتررأثار فرري قر ر اررات
1
الذراء بالشدبة ليئ مدتقبن.
5
المطلب الثاني :العهامل المؤثرة ي سلهك المدتهلك الفندقي
عردة عوامرل .1العناصر المؤثرة ي سلهك المدتهلك الفندقي :ترؤثر عمر سرموك الدرا
نخص بالرير عاممار ر يداار ىسا:
العنرر األول :التدرة السالية (السادتة) عم دف التناليف الدريادية :وىري الجر ء السخررص
والسخرص لإلنفاا عم الخدمات الديادية. مر دثل الدا
العنرر الثاني :ىو الرغبة في الحرول عم الخدمرة الدريادية والتستر فيرا أو الحابرة إلر
القيام فبرنامج سيادي معار.
القدرة = الرغبة × سلهك الدائح وعميو تسكر صياغة السعادلة اآلتية:
. وإذا تئ التحديد الدقاق ليرير العشررير ترب بهمكانشا تحديد سموك الدا
كرلك ىشاك عوامل زادت مر أىسية دراسة سموك السدتيمك:
طبيعر ررة العسمير ررة الدر رريادية ومكانر ررة السدر ررتيمك مشير ررا فير ررو متقار ررر أساسر رري فر رري عسمير ررة
التبادل.
السردمة التي فمقيا التدويق مرر دارع التظبارق مرر طررف السؤسدرات الدريادية ومردي
التريا عم السدتيمك يشتظة انظنا.
فذررل النثاررر مررر البررامج الدرريادية فرري إطررنا مشتجاتيررا الجديرردة فرري الدرروا نظر ار لعرردم
فيئ سموك السدتيمك.
د ارسررة سررموك السدررتيمك تسكررر السشذررأة الدرريادية مررر معرفررة محيظيررا والعوامررل السررؤثرة
ير ررو وير رررلك ثرر ررا ص أف ر رراده فير رري تحر رردد بتر رراء السشذر ررأة فر رري الدر رروا مثر ررل الشسر ررو
1
الدتسقرافي وارتفا مدتوي التعميئ وزيادة أوقات الفراغ.
.2المؤثرات النفدية ي سلهك الدائح :واعتسرادا عمر ذلرك أصرب لردي مردراء التدرويق
الديادي ترورات واسعة تتبمور في فرامج وثظه تدرويقية ذات ثروصرية لموصرول
1
عسان 2012ص .51 مؤسدة الوراا لمشذر والتوزي التدهيق الفندقي الظبعة األول عسر بوافرة السمناو
6
إلر الدروا السدرتيدف ومر ذلرك يوابرو ابدره الررعو ات فري سربر أغروار مخررية
الدا .
أ .الدوا ع :إن الدواف تذكل نتظة االنظنا األول لحدوث الرتعمئ دارع تمعرب الحابرات
واألىداف دور السشبو والتي تتود فدورىا إل الدرموك الستررود (التوبرو إلر بيرة قررد
محددة).
ومر بانب آثر ىشالك النثار مر التظبيتات لسوضرو الردواف فري ماردان التدرويق التري تيار
السدرتيمك أو تؤىمرو لنري تفنرر فري اسرتينك الخدمرة الدريادية ويسكرر أن يشرتج التدرويق
الدريادي فري اآلفراا التري تسكرر تتردتئ ثدمرة أو فرنرامج سريادي قرادر عمر إمربا الحابرات
والرغبات دفعة واددة أ في فرنامج سيادي وادرد فعمر سربال السثرال 1عشردما تتروفر ثرنث
إل فرامج سيادية في فمد وادد تختمف كل فرنامج عر اآلثر بس اتا تشافدية لتدتتظب الدا
كل نو تجد في نفدو دواف متعددة الثتيار ادد البرامج الر تسكر أن يتب داباتو ورغباتو
وإمكاناتو السادتة والدواف السخررة لمبرنامج الديادي وعم أساس ذلك تنون الدواف سواء
كانك أساسية أو مكتدبة ميسة بالشدبة لتدويق الخدمة الديادية.
ب .اإلدراك :ىرو العسميرة التري تذركل انظباعرات ذىشيرة لسؤمرر معرار داثرل دردود معرفرة
ثرا رريا وتتر تحرك ثدمرة سريادية عشردما يتعررف عمر ويردرك الدرا الدرا
تجر تو وقد تختمف إدراكات الشاس لشفس الحالة أو الخدمة .مر ثنل دواس والبرر
2
الدس والروا والذئ والمسس.
1
سالئ دساد سالئ سلهك الدائح ودوره ي تحديد النمط الدياحي مجمة العموم االقترادتة واإلدارية مري بحوث
الدوا ودساتة السدتيمك بامعة بقداد السجمد-48 -13الدشة 2007ص .68
2
Philip kilter, John T. Bowen, James Makes , "Marketing for Hospitality and Tourism",
prentice hall, USA.1999, p 194.
7
وقرد تررب مردريا لمخدمرة الدريادية عشردما تتولرد لدترو التشاعرة التامرة بران الخدمرة التري دررل
عمايا كانك ضسر توقعاتو.
1
كسا أن اإلدراك ددب ما يؤيده ىارود مسادت مر ثنثة بوانب ىامة:
البحرع عرر معمومرات لتذركال انظباعرات ذىشيرة لسرؤثر معرار داثرل دردود معرفرة
الدا .
التاعردة اإلدراكيرة لسجوعرة متقاررات البرنرامج الدريادي و الترالي تردعئ سرموك الذرراء
الديادي باتجاه الذراء نحو نوعية الخدمة التي تمبي طسوداتو في الشسه الديادي.
عمر معرفرة أو معمومرات معاشرة ت .الـتعلم :تظيرر لرتعمئ أثرره مرر ثرنل دررول الدرا
تدريئ فري دفر فواعرع الدرفر نحرو مشراطق التررد الدريادي وليرا عنقرة مبامررة فري
مسرا يدفعرو الثتيرار تتجمر صرورتو فري مخامرة الدرا تحديرد الرشسه الدريادي الرر
مشظترة الجررب الدريادي والرشسه الدريادي الدرا د مشيرا أو مجسوعرة الخردمات الستروفرة
عم معمومات مر مرادر متشوعة ومتعددة. لدتو وقد تحرل الدا
ث .التعرف :تكسر التعرف في طريتة االستجابة لسؤثر معرار بسرا يرؤد إلر إتبرا سرموك
معار وفعل قا ئ ويشعكس ذلك أتزا في تررفاتيئ وسمويياتيئ مسرا تجعمرو نسظرا مرر
الدموك الفرد أو الجساعي ويؤيد ربال التدويق عم صعو ة تحويل معتادير عم
عنمات معاشة أو ثدمات سيادية محددة.
ج .الذخرية :تسثل الذخرية تشظيسا ديشاميكيا لعردد مرر العشاصرر الستفاعمرة مر بعزريا
في دالة متقارة باستسرار وىي عشاصر غار ممسوسة فل ىري مظراىر وتفدرارات تمحرق
1
عسان األردن دساد عبد الشبي الظا ي "التدهيق الدياحي -مدخل استراتيجي " مؤسدة الوراا لمشذر التوزي
2004ص.133
8
السيتسررار بالتدررويق إلتجراد تفدررارات لدررموك الدررياح بالدرموك اإلندرراني ويرير
وترررفاتيئ ودوافعيرئ التري تسكرر أن تبررز مرر ثرنل مخرراتيئ ويشظرر ربرال
انرو مجسوعرة مرر األفرراد مترأثرير بزرقوطات التدرويتي عمر االبتسرا إلر الشذرا
مخررية الفررد عردم الذرعور بالفردترة الجساعرات ورغبرات األفرراد وقرد تشظرو عمر
ويجب أن يرؤقمئ نفدرو مر السجسوعرة ويحراول أن تذركل عاداترو وداباترو وفترا لظرروف
الجساعرة وقرد تتبراير مخرريات الدرياح داثرل السجسوعرة مرر دارع الدتانرة والسعتترد
واالدترام واألثنا والتررفات تشعكس في مخرية الدا .
السعمومرات الستأتيرة مرر مررادر مخررية ليرئ فالدرياح عسومرا تعتسردون بذركل كبارر عمر
وتجار يئ العسمية.
فالدرياح عشردما يبحثرون عرر مشظترة التررد الدريادي فرهنيئ تدرألون الستر رون وأصردقا يئ مرر
ليئ دراتة ومعرفة بأنسا الديادة الدا دة في مشاطق الترد الديادي.
9
المبحث الثاني :قرار الذراء لدى المدتهلك الفندقي
تعشي قررار الذرراء اثتيرار فرديل وادرد مرر فرار عردة فردا ل معروضرة ويعرد قررار الذرراء مردمرة
مر عدة مرادل تبدأ قبل قررار الذرراء وتدرتسر بعرده ويجرب عمر ربرل التدرويق أن تاثرر فري
اعتباره العسمية بجسي مرادميا وأن ال تتترر عم االىتسام بسردمة الذراء فته.
.1مرحلـــة مـــا قرـــل الذـــراء :وتتز ررسر ادراك السذ رركمة والبح ررع ع ررر السعموم ررات بجسير ر
الوسا ل الستادة ويرا تتايئ البدا ل أ الفشادا الستادة.
.2مرحلة الذراء :ويكون فايا اتخاذ قرار الذراء الفعمي لمخدمة الفشدمية.
.3مرحلـة مـا بعــد الذـراء :وتتزررسر سرموك السدرتيمك الفشردقي بعررد دررولو عمر الخدمررة
الفشدمية.
وفرري د ارسررة أب ارىررا Hsuسررشة 1987أمررار إل ر أن التوبررو نحررو الذ رراء يررتئ بعررد تتارريئ عررام
لمخدمررة الفشدميررة وىررو رد فعررل لررإلدراك الحدرري نحررو موقررف أو مشررتج معررار وىرررا يتذرركل قررار
الذراء لدي السدتيمنار نحو مراء الخدمة أو نحرو عنمرة تجاريرة معاشرة بشبرا بجشرب العوامرل
السحف ر ة الخاربيررة وفرري د ارسررة 2004 Shaoأمررار إل ر أن ق ررار الذ رراء تترراس عررر طريررق
محالة مراء الخدمة الفشدمية أو زيارة مكان في ىره الخدمة و شاء عميو فهن:
10
-وىررل السدررتيمك الفشرردقي مدررتعد لذرراء نفررس الخدمررة الفشدميررة ومررر نفررس الفشرردا مررة
أثري.
وأمار Swan etAlسشة 1999إل أن ثتة الزيف في الخدمة الفشدمية تؤد إل :
1
ت ايد الثتة لمسدتيمنار الزاوف مر قوة ق اررات الذراء.
تسال بعض الت اررات ألن تنون بساعية وليدك فردتة وذلك لظبيعة السحريه الرر تضريض يرو
الذررخص أو لظبيعررة الت ررار فرري دررد ذاتررو و التررالي تنررون ىشرراك مجسوعررة مررر السذرراريار فرري
اتخاذ ىرا الترار ىئ:
.1المبــادر :تسثررل الفرررد الررر تتترررح أو تظرررح فنررة مرراء الخدمررة الفشدميررة عمر األىررل أو
األصدقاء وليس بالزررورة تكرون ىرو متخرر التررار أو مرر تدرتيمك السشرتج ففري األسررة
قد تتترح الفنرة االفر أو ال وبة أو األب.
أو ترروفار السعمومررات دررول .2المــؤثر :ىررو الذررخص الررر تترروم بسيسررة التحفار أو الرردف
الخدمررة الفشدميررة وذلررك فرري أ مردمررة مررر م اردررل عسميررة الذ رراء إال انررو فرري بعررض
الح رراالت تسك ررر أن تح ررول االثتي ررار م ررر مش ررتج إلر ر أث ررر أو م ررر عنم ررة إلر ر أث ررري
1ىاني تيدار الخظاب "اثر الكلمة المنقهلة لكترونيا ي اتخاق قرار راء الخدمة الفندقية ل بائن الفنادق المرنفة من
ئة خمس نجهم ي مدينة عمان" مريرة متدمة لشال متظمبات ميادة السابيدتر في األعسال اإللنترونية قدئ إدارة
األعسال بامعة الذرا األوسه أتار 2014ص ص 26-25
11
ويختمررف مرردي تررأثاره بالدررمب أو باإلتجرراب ددررب مرردي أىسيررة ووزن الذررخص السررؤثر
بالشدبة لستخر الترار.
.3المقرر :يتعمق األمر بسر تحدد ما تجب مراءه مر أير تذرتر ومتر تذرتر ويعررف
كوتمر في يتابو السترر عم انو الذخص الر تحدد أبعاد عسمية الذراء.
.4المذتري :ىو الذخص الر تتوم فتشفار قرار الذراء.
.5المدتهلك :ىو السدتعسل لمخدمة الفشدمية الر تئ مراءه.
وما تجدر اإلمارة إليو انو ليس مر السسكر دا سا الفرل فار ىره األدوار ففي بعرض قر اررات
أو متر رررر ومدر ررتيمك الذ ر رراء ير ررؤد مر ررخص وادر ررد عر رردة أدوار ير ررأن تكر ررون متر رررر ومذر ررتر
ومذررتر أو تجس ر يررل ىررره األدوار يكررون ىررو صررادب الفن ررة والسترررر والسذررتر وىررو مررر
1
تدتيمك السشتج.
ماستر تخرص تدويق الخدمات 1طوال هبة "محاضرات ي التدهيق الفندقي" ،مظبوعة متدمة لظمبة الدشة األول
كمية العموم االقترادتة التجارية وعموم التداار بامعة زيان عامور الجمفة 2019-2018ص ص 37-36
12
الخاتمة:
أن سموك السدتيمك الفشدقي ىي مختمرف الردواف التري تشذرأ فري ذات السدرتيمك الدريادي ب يرة
تحتاررق ىرردف أو دافر معررار إذ تررتحكئ يررو مجسوعررة مررر العوامررل قررد تنررون مادتررة أو معشويررة
(نفدية) وىره العوامل مجتسعة تعسل مرر ثرنل السررور بسجسوعرة مرر الس اردرل إلر الوصرول
إل ر عسميررة اتخرراذ ق ررار الذ رراء لمخدمررة الفشدميررة وىررو مررا يوض ر أىسيررة سررموك السدررتيمك فرري
اتخاذ قرار مراء الخدمة مر عدمو.
13
قائـــــــــــــــــــــــمة المــــــــــــــــراجع:
.1دساد عبد الشبي الظا ي "التدهيق الدياحي -مدخل استراتيجي " مؤسدة الوراا لمشذر التوزي
عسان األردن 2004
.2سالئ دساد سالئ سلهك الدائح ودوره ي تحديد النمط الدياحي مجمة العموم االقترادتة
واإلدارية مري بحوث الدوا ودساتة السدتيمك بامعة بقداد السجمد-48 -13الدشة 2007
.3طوال هبة "محاضرات ي التدهيق الفندقي" ،مظبوعة متدمة لظمبة الدشة األول ماستر
تخرص تدويق الخدمات يمية العموم االقترادتة التجارية وعموم التداار بامعة زيان
عامور الجمفة 2019-2018
عسان مؤسدة الوراا لمشذر والتوزي التدهيق الفندقي الظبعة األول .4عسر بوافرة السمناو
2012
.5مداو مبارية مميكي سسار فياء الدير "الخدمات الدياحية والفندقية وتأثيرها على سلهك
المدتهلك دراسة حالة مجمهعة من الفنادق لهالية مدتغانم" ،مجمة السالية واألسواا دون سشة
.6ىاني تيدار الخظاب "اثر الكلمة المنقهلة لكترونيا ي اتخاق قرار راء الخدمة الفندقية
ل بائن الفنادق المرنفة من ئة خمس نجهم ي مدينة عمان" مريرة متدمة لشال متظمبات
ميادة السابيدتر في األعسال اإللنترونية قدئ إدارة األعسال بامعة الذرا األوسه أتار
2014
7. Philip kilter, John T. Bowen, James Makes ," Marketing for Hospitality
and Tourism", prentice hall, USA.1999, p 194.
14