TNKQ

1. Các bước trong quy trình trồng trọt.

Làm đất, bón phân lót  Gieo hạt, trồng cây con  Chăm sóc và phòng trừ sâu, bệnh  Thu hoạch

2. Ưu điểm của CN trong thu hoạch sp trồng trọt.

Chế tạo ra các robot có khả năng xác định chính xác sp trồng trọt đến thời điểm thu hoạch  Tiến hành thu hoạch
khéo léo, cẩn trọng  Quá trình thu hoạch nhanh chóng, chính xác, tiết kiệm công cụ lao động và giảm thiểu tổn thất
sp trồng trọt.

3. Ưu điểm của bảo quản = chiếu xạ.

- Xử lí được số lượng lớn sp.

- Tạo ra được nguồn thực phẩm an toàn.

- Ngăn chặn sự lây lan dịch bệnh đối với sp trồng trọt.

4. ĐK thực hiện CN sấy lạnh.

Dải nhiệt độ sấy từ 10oC – 65oC, độ ẩm không khí < 40%.

5. Thực trạng của sự ptr NN CN cao ở VN.

- Sự quan tâm của NN: Nhiều chủ trương, chính sách, nghị quyết về NN CN cao được bàn thảo và ban hành (Chương
trình quốc gia ptr CN cao đến năm 2030).

- Sự tham gia tích cực của chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân:

+ Hầu hết các tỉnh thành trên cả nước có KCN CN cao, đi đầu: Lâm Đồng, HN, Vĩnh Phúc, TP.HCM, Bà Rịa –
Vũng Tàu...

+ Tham gia vào trồng trọt CN cao: các doanh nghiệp, hộ tư nhân.

+ Nhiều mô hình trồng trọt CN cao được triển khai rộng khắp trên toàn quốc.

- Bước đầu mang lại hiệu quả tích cực (so với trồng trọt truyền thống):

+ Trồng rau nhà lưới: doanh thu gấp 2 – 3 lần

+ Trồng rau thủy canh: đạt 8 – 9 tỉ/ha/năm, gấp 2 – 3 lần

 + Trồng hoa: 1,2 tỉ/ha/năm, gấp 20 – 30 lần.

6. CN tưới nước tự động, tiết kiệm.

- Tưới nhỏ giọt: Tiết kiệm nước và phân bón, nhỏ giọt từ từ vào rễ/đất/vùng có rễ thông qua mạng lưới gồm các van,
đường ống, lỗ thoát.

- Tưới phun sương: Hạt nước nhỏ/siêu nhỏ, phân phối qua hệ thống đường ống tạo áp lực = bơm, được bơm = áp lực
cao tạo thành sương.

- Tưới phun mưa: Tưới phun với hạt nước ≈ giọt nước mưa, phân phối qua hệ thống đường ống tạo áp lực = bơm,
phun vào không khí tưới cho toàn bộ bề mặt đất.

7. Ưu điểm của nhà kính hiện đại.

- Chủ động điều chỉnh được to, độ ẩm tùy loại cây trồng.

- Đảm bảo cho cây trồng đạt năng suất và chất lượng cao nhất.

- Tgian sử dụng lâu, >15 năm.

8. Đặc điểm của bảo quản = kho silo.

- Là nơi bảo quản sp trồng trọt với số lượng lớn, chủ yếu là các sp dạng hạt.
- Ưu điểm:
+ Tgian bảo quản lâu.
+ Tự động hóa trong quá trình nhập kho và xuất kho.
+ Ngăn chặn được sự phá hoại của ĐV, VSV và ảnh hưởng của môi trường.
+ Giảm chi phí lao động, tiết kiệm S mặt bằng.
- Nhược điểm: Chi phí đầu tư cao.
TỰ LUẬN
1. Nêu mục đích của việc chế biến sản phẩm trồng trọt. Kể tên một số sản phẩm trồng trọt ở địa phương em
được chế biến có hiệu quả.
- Mục đích:
+ Duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị cho các sp trồng trọt.
+ Tạo ra các sp đa dạng, đáp ứng nhu cầu của NTD.
+ Tăng tgian sử dụng của các sp trồng trọt và thuận lợi cho công tác bảo quản.
+ Nâng cao thu nhập cho người trồng trọt và phục vụ cho XK.
- Một số sp ở địa phương: Tinh bột nghệ, tinh bột sắn, dưa muối, cà muối, củ cải muối, mít sấy, chuối sấy, các loại
xirô (dâu tằm, quất, táo, nho, chanh đào...).
2. Phân biệt trồng trọt công nghệ cao với trồng trọt truyền thống.
Tiêu chí Trồng trọt công nghệ cao Trồng trọt truyền thống
Trình độ lao Trình độ cao, nhân công chủ động trong Trình độ chưa cao, kĩ thuật hạn
động/kĩ thuật sx, đa dạng các kĩ thuật và hình thức chế
trồng trọt
Năng suất Cao Thấp

Chất lượng sp Được nâng cao Bình dân

Cơ giới hóa Áp dụng ở hầu hết các khâu của quá Không phổ biến
trình sx
Tự động hóa Áp dụng ở hầu hết các khâu của quá Không phổ biến
trình sx
CNTT Cao Thấp

Hiệu quả KT Cao, vượt trội và bền vững Thấp, không ổn định

Đầu tư Chi phí đầu tư rất lớn Không quá cao