Professional Documents
Culture Documents
محاضرة ()4
أهال وسهال بكم اعزائي الطلبة في محاضرة اليوم عن مفهوم تصنيف الفنادق
نتيجة لكثرة االسفار والتنقالت السباب مختلفة في العصر الحديث تطلب ذلك خلق انواع مختلفة من
الفنادق مهمتها اشباع حاجات المسافرين على ان تتفق مع امكانياتهم االقتصادية ومدة اقامتهم والغرض من
االقامة ..الخ .ويشير الواقع العملي ان الفنادق تختلف من حيث اشكالها وانواعها بين دولة واخرى ،
ويتوقف هذا االختالف على نوع المقومات والموارد السياحية كونها أحد الركائز االساسية للعرض السياحي
في الدولة ،لذا فان كل دولة تصنف الفنادق بشكل مختلف ،وعلى الرغم من هذا االختالف فانه يمكن
تصنيف الفنادق وفقاً لمعايير معينة .ومن هذه التصنيفات :
أي الفنادق التي تخصص للضيوف الذين يبقون فترة قصيرة من الزمن والمسافرين على الطررق الخارجيرة
بسياراتهم ،فهي تخدم االشخاص أثناء تغيبهم مؤقتاً عن منازلهم سواء لمدة يوم أو اسبوع أو شهر مرن أجرل
التجرارة أو التمتررع .هررذا النرروع مررن الفنررادق يقرردم خرردمات متعررددة ومتنوعررة أهمهررا :وجبررات طعررام ومشررروبات
بأسعار معقولة وخدمات طبية مختلفة وتيسر للضيوف المسافرين بسياراتهم كل التسرهيالت الخاصرة برالك ار
ومكان االنتظار.
. 2اإلقامة الدائمة : Residential
وهي عبارة عن شقة تحتوي على جميع الخدمات الفندقية ،والمقيمون فيها بشكل رسمي ولمدة طويلة ،
وليسوا اناس بعيدين عن منازلهم لمدة قصيرة ،ويطلب من الضيف االيجار .لذلك فإن هناك الكثير من
الفنادق ذات الخدمات العابرة يعرضون غرفهم لإلقامة المستديمة لإليجار .
أنشأت هذه الفنادق في الواليات المتحدة وتطورت نتيجة تغير عادات السكن ،وتنوعت هذه الفنادق
بحيث اصبحت تخصص لفئات معينة من الناس ،مثل الفنادق المخصصة للعاملين في دول غير دولهم وهم
بمفردهم أو بصحبة عدد من أفراد االسرة ،ويكون موقعها في المراكز الصناعية بالقرب من المصانع
والمعامل الكبيرة وطرق المواصالت ،وبالقرب من محالت التسوق ،يلجئ اليها العاملين لرخص ثمنها وقلة
الخدمات التي تقدمها ،إذ توفر لهم غرفه متكاملة مع مطبخ صغير وحمام ،أو شقة صغيرة متكاملة ،
وخدمة التدبير الفندقي تكون حسب الطلب وبمبلغ اضافي ،وتحتوي هذه الفنادق على صالة استقبال ،صالة
لالنتظار ،واحيانا مطعم يؤجر لمتعهد خارجي يقدم اكالت بسيطة وغير مكلفة .
عبارة عن شقة تحتوي على جميع الخدمات الفندقية، الفنر ررادق التر رري تخص ر ررص للضر رريوف ال ر ررذين
والمقيمون فيها بشكل رسمي ولمدة طويلة ،وليسوا اناس يبق ررون فتر ررة قص رريرة م ررن ال ررزمن والمس ررافرين
بعيدين عن منازلهم لمدة قصيرة ،ويطلب من الضيف علر ررى الطر رررق الخارجير ررة بسر ررياراتهم ،فهر رري
االيجار .وهناك الكثير من الفنادق ذات الخدمات العابرة تخ رردم االش ررخاص أثن رراء تغي رربهم مؤقتر راً ع ررن
يعرضون غرفهم لإلقامة المستديمة لإليجار .أنشأت هذه منررازلهم س رواء لمرردة يرروم أو اسرربوع أو شررهر
الفنادق في الواليات المتحدة وتطورت نتيجة تغير من أجل التجرارة أو التمترع .هرذا النروع مرن
عادات السكن ،وتنوعت هذه الفنادق بحيث اصبحت الفن ر ررادق يق ر رردم خ ر رردمات متع ر ررددة ومتنوع ر ررة
تخصص لفئات معينة من الناس ،مثل الفنادق أهمهررا :وجبررات طعررام ومشررروبات بأسررعار
المخصصة للعاملين في دول غير دولهم وهم بمفردهم معقول ر ررة وخ ر رردمات طبي ر ررة مختلف ر ررة وتيس ر ررر
أو بصحبة عدد من أفراد االسرة ،ويكون موقعها في للضر ر ر ر رريوف المسر ر ر ر ررافرين بسر ر ر ر ررياراتهم كر ر ر ر ررل
المراكز الصناعية بالقرب من المصانع والمعامل الكبيرة التس ر ر ر ررهيالت الخاص ر ر ر ررة ب ر ر ر ررالك ار ومك ر ر ر رران
وطرق المواصالت ،وبالقرب من محالت التسوق ، االنتظار.
يلجئ اليها العاملين لرخص ثمنها وقلة الخدمات التي
تقدمها ،إذ توفر لهم غرفه متكاملة مع مطبخ صغير
وحمام ،أو شقة صغيرة متكاملة ،وخدمة التدبير
الفندقي تكون حسب الطلب وبمبلغ اضافي ،وتحتوي
هذه الفنادق على صالة استقبال ،صالة لالنتظار ،
واحيانا مطعم يؤجر لمتعهد خارجي يقدم اكالت بسيطة
وغير مكلفة .
ثانياً :أنواع الفنادق حسب الموقع :
في هذا التصنيف للفنادق يتم تحديد حجم الفندق ( عدد الغرف ) ،التسهيالت والخدمات المقدمة ،نوع
ضيوفها .ويمكن تقسيم الفنادق حسب هذا النوع الى -:
في بداية القرن العشرين كانت معظم المدن لديها واحد أو أكثر من الفنادق الصغيرة من أجل خدمة
غرضين أساسيين هما :
-خدمة الضيوف الذين لديهم أعمال ويسافرون للمتعة أو الذين يمرون على هذه المدن .
-خلق مراكز اجتماعية للمقيمين في المدينة في المناطق المحيطة ،وتضم مطاعم أكالت سريعة ،
وخدمة الحفالت والمطاعم ،وقاعات للحفالت ،واذا كانت خطوط السكك الحديدية تمر من هذه
البالد فنجد ان هذه الفنادق تكون في الغالب تم انشاؤها بجانب محطات السكك الحديدية .
ومع التقدم في عالم السيارات والطيران ،فقد قل مرور السائحين والمترددين على هذه المدن الصغيرة
وذلك لسهولة التنقل وسرعة الوصول الى أماكن القصد دون المرور على هذه المدن .
غرضها :
-خدمة الضيوف الذين لديهم أعمال ويسافرون للمتعة أو الذين يمرون على هذه المدن .
-خلق مراكز اجتماعية للمقيمين في المدينة في المناطق المحيطة ،وتضم مطاعم أكالت سريعة ،
وخدمة الحفالت والمطاعم ،وقاعات للحفالت ،واذا كانت خطوط السكك الحديدية تمر من هذه
البالد فنجد ان هذه الفنادق تكون في الغالب تم انشاؤها بجانب محطات السكك الحديدية .
يقع هذا النوع من الفنادق في مراكز المدن على مسرافة قريبرة مرن م اركرز العمرل وم اركرز التسروق وا بنيرة
العامررة ....الررخ .أسررعارها مرتفعررة وأحجامهررا تترراون مررا بررين الفنررادق الصررغيرة الحجررم ( أي 25غرفررة ) الررى
الفنرادق الضررخمة ( أي 3000غرفررة ) يوجررد فيهررا أقسررام مخصصررة يرواء السرريان وأخرررى مخصصررة يرواء
رجررال ا عمررال ،ويقرردم هررذا النرروع مررن الفنررادق كافررة أنرواع الخرردمات الترري يحتاجهررا السرريان ورجررال ا عمررال
حيررث ترروفر لهررم كافررة الخرردمات التجاريررة الترري يطلبونهررا والمررأكوالت والمشررروبات والنررادي الصررحي والقاعررات
الكبيرة والصغيرة لغرض عقد االجتماعات ....الخ وملكيتها متفاوتة بين أهلية وشركات مختلطة .
خدماتها :تقدم كافة أنواع الخدمات التي يحتاجها السيان ورجال ا عمال حيث توفر لهم
كافة الخدمات التجارية التي يطلبونها والمأكوالت والمشروبات والنادي الصحي والقاعات
الكبيرة والصغيرة لغرض عقد االجتماعات ....الخ
الموقع :في ضواحي المدن ،نظ ار الرتفاع تكلفة االراضي قامة الفنادق في مراكز المدن فإن
كثير من الشركات بدأت تقيم فنادقها في الضواحي المختلفة للمدن التي يمكن ان يكون سعر
ا رض فيها منخفضا
خددددماتها :تقرردم كافررة الخرردمات الترري يطلبونهررا ( المررأكوالت والمشررروبات والنررادي الصررحي
وخدمات الكي والتنظيف ..الخ ويتوقع زيادة التوسع في هذا النوع من الفنادق في المستقبل
الموقع :قرب ينرابيع الميراه المعدنيرة أو قررب البحيررات أو الشرالالت أو قررب السرواحل ....الرخ .و
تمتاز بموقعها ،وادارتها الجيدة والكفوءة
ضيوفها :مخصصة يواء طالبي الترفيه واالستجمام
خدددماتها :ترروفر كافررة الخرردمات مررن مسررابم ومالعررب رياضررية سرراحات لعررب الجولررف
والتنس ،نوادي صحية وخدمات بريد وهاتف ومطاعم ونوادي ليلية ....الخ .
اصنافها :
أ .فنادق منتجعات صيفية :تقع بالقرب من السواحل والبحيرات .
ب .فنادق منتجعات شتوية دافئة :تقع بالقرب من ينابيع المياه المعدنية والغابات .
.فنادق منتجعات شتوية باردة :بالقرب من الجبال والمناطق الباردة .
د .فنادق منتجعات تعمل على مدار العام :تقع في المناطق التي يكون مناخها معتدال .
وق ررد يك ررون المنتج ررع لالس ررتجمام أو لالستش ررفاء والع ررال الطبيع رري ب رردون أدوي ررة ومر رواد كيميائي ررة ،أو
الستعادة اللياقة ،أو تجميلية .
ضيوفها :الغرض ا ساسي من إنشائها إيواء المسافرين بالطائرات ومسافري الشركات السياحية والمسافرين
العابرين الذين يضطرون لسبب من ا سباب الى التوقف عن مواصلة رحلتهم وذلك بسبب عطل معين في
الطائرة أو لسوء ا حوال الجوية أو تغيير الطائرة التي تحملهم الى جهة الوصول النهائية ...الخ
خدماتها :يقدم هرذا النروع مرن الفنرادق خردمات وتسرهيالت محرددة أهمهرا :مطراعم متنوعرة وبهرو
متوسط للراحة .
أصبحت تنافس فنادق مراكز المدن حيث يفضل الضيف ا قامة في فنادق المطارات إذا
كانت مدة إقامته قصيرة قد تكون ليلة واحدة ليكون قريبا من الطائرة بدال من متاعب السفر
من وسط المدينة الى المطار .
الموقع :يقع هذا النوع من الفنادق على الطرق البرية السريعة ( )High Waysوضواحي المدن الكبرى
ضيوفها :المسافرين بالسيارات الخاصة الذين يقطعون مئات الكيلومترات حيث يحتاجون الى مكان للراحة وا كل
وخدمات محددة لصيانة سياراتهم ..الخ ،لذلك تسمى هذه الفنادق بفنادق راكبي السيارات ()Motor-Car Hotels
شكل البناء :غالبا ما تكون أبنية هذه الموتيالت أفقية وذلك لرخص االرض ويتم تصميمها على شكل حرف
) ( Tأو حرف ) ( U
خدماتها واسدعارها :ومرن سرمات الموتيرل الخدمرة القليلرة أو المحردودة حيرث يرتم تسرجيل الضريف وتسرليمه مفتران
غرفترره ويمكنرره وضررع سرريارته أمررام غرفترره ،ويحمررل حقائبرره بنفسرره ،وترروفر غرفررة بكامررل تجهيزاتهررا بحمررام مسررتقل
وأحيان راً مطرربخ صررغير ،كمررا تحترروي علررى صررالة صررغيرة لالنتظررار ،ومطعررم صررغير أو ماكينررات بي رع الطعررام ،
فض رالً ع ررن مسرربم ،وخدم ررة غس ررل المالبررس ،وحس ررب درجتهررا ي ررتم تنظي ررف الغرررف أم ررا يوميررا أو ح ررين مغ ررادرة
الضيف .واسعارها مناسبة
انتشررر هررذا النرروع مررن الفنررادق فرري الواليررات المتحرردة ا مريكيررة انتشررا ار واسررعا وذلررك لكبررر مسرراحتها وتشررعب وانتشررار
طرق المواصالت البرية السريعة فيها .وظهر نوع جديد منها هو :الموتيل االقتصادي : Budget Motel
انتشررر هررذا النرروع مررن الفنررادق فرري الواليررات المتحرردة ا مريكيررة انتشررا ار واسررعا وذلررك لكبررر مسرراحتها وتشررعب
وانتشار طرق المواصالت البرية السريعة فيها .وظهر نوع جديد منها هو :
الموتيل االقتصادي : Budget Motel
أدخلت في السنوات ا خيرة خدمة جديدة الى مجرال المروتيالت وهري االقتصرادي وقرد أنشرأت هرذه ا نرواع
من الموتيالت وتطورت في فترة الستينات والخمسينات من القرن الماضي .
وفرري عصررر السرربعينات تطررورت ظرراهرة إنشرراء الموتيررل االقتصررادي وأول مررن قررام بإنشرراء هررذا النرروع مررن
الموتيالت هو وليم بيكر وهو مقاول متقاعد ابتردع موتيلره ا ول وأطلرق عليره اسرم موتيرل )Motel 6( 6فري
عام 1963ومنذ ذلك الحين بدء هذا الجزء من الصناعة في التطور واالنتشار ،ومرن عرام 1970الرى عرام
1975ازداد تعدد غرف الموتيالت االقتصادية من 10000غرفة الى 125000غرفة .
ويكررون شرركل الموتيررل االقتصررادي مشررابه لبنايررة الموتيررل االعتياديررة ،لكررن موقعرره يكررون بعيرردا بعررض
الشر ريء ع ررن الط رررق السر رريعة أي يحت ررا المس ررافر أن يقط ررع كيل ررومتر أو أكث ررر ع ررن الطري ررق السر رريع لغ رررض
الوصول الى الموتيل االقتصادي وكثير من السيان من ذوي الدخول المحدودة ال يهمهم قطع مسافة كيلرومتر
أو اثن ررين خ ررار الطري ررق السر رريع لغ رررض ت رروفير مب ررالغ كبير ررة م ررن ا مر روال إذ يتر رراون متوس ررط س ررعر الموتي ررل
االعتيادي من 25-18دوالر في اليوم ،أما الموتيل االقتصادي فسعر الغرفة بمعدل 10دوالرات فقط .
تحترروي المرروتيالت االقتصررادية علررى أثرراث نظيفررة ومرتبررة وحمررام مسررتقل وكررذلك هرراتف وتلفزيررون فرري
داخررل الغرفررة لكررن بسررعر إضررافي إذا رغررب الضرريف إيجررار غرفررة بتلفزيررون وهرراتف .فكررة الموتيررل االقتصررادي
هي االستثمار الصرغير لكرل غرفرة وكلفرة رأس المرال المسرتثمر أقرل ن كلفرة ا رض أرخرص ونسربة التشرغيل
عالية والبناية تردار بطريقرة اقتصرادية بأقرل كرادر وخردمات كاالسرتغناء عرن المطعرم والتقليرل مرن حجرم الصرالة
الرئيسررية وكررذلك حررذف الممررر الررداخلي والخررارجي لتقليررل نفقررات التدفئررة والتبريررد فضررال عررن اسررتخدام البنرراء
الجاهز الذي ال يستغرق وقت طويل عند انشائه .