โครมาโทกราฟี ( Chromatography ) เป็นวิธีการ

กรวยแยกคือใช้แยกสารที่เป็นของเหลวที่ไม่รวมเป็น
การสกัดด้วยตัวทำละลาย ( Solvent extraction ) เป็นวิธีการแยก

แยกสารผสมเนื้อเดียวออกจากกัน โดยอาศัยหลักการ
เนื้อเดียวกันออกจากกัน การใช้กรวยแยกจะเหมาะกับ
สารที่เป็นของเหลว หรือของแข็งปนอยู่กับของแข็ง โดยอาศัย

ที่ว่าสารองค์ประกอบในสารผสมแต่ละชนิดมีความ
สารที่เป็นของเหลวและแยกคนละชั้น หรือมีขั้วต่างกัน
สมบัติของการละลายของสาร หลักการสำคัญของการสกัดด้วยตัว

สมบัติที่แตกต่างกันในการกระจายอยู่ใน 2 เฟส (
เช่น น้ำกับน้ำมัน จะแยกชั้นกันอยู่ เพราะน้ำมีขั้วแต่
ทำละลายคือ การเลือกตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัดสารที่

Phase ) ได้แก่ เฟสที่อยู่กับที่ ( Stationary Phase ) น้ำมันไม่มีขั้ว ซึ่งกรวยแยกจะมีลักษณะเป็นกรวยให้

ต้องการออกมาให้ได้มากที่สุด โดยหลักการในการเลือกตัวทำ

ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับสารที่ต้องการแยก เราใส่ของเหลวลงไป ของเหลวนั้นจะแยกชั้นกันอยู่

ละลายที่เหมาะสม
จากนั้นให้เราไขก๊อกของเหลวส่วนล่างก็จะไหล
การตกตะกอน คือ การแยกสาร

ผสมที่เป็นของแข็งที่แขวนลอย

อยู่ในของเหลว โดยมีหลักการที่
การระเหยแห้งเป็นวิธีการแยกสารผสม

สำคัญ คือ การนำสารผสมตั้งทิ้ง

สารเนื้อเดียวไม่สามารถแยกได้ด้วยตาเปล่า การแยกสารเนื้อเดียวสามารถ
ประเภทสารละลายที่มีตัวละลายที่มีสถานะ

ไว้ เนื่องจากอนุภาคของแข็งที่
ทำได้หลายวิธี เช่น การกลั่น การตกผลึก การระเหย หรือวิธีโครมาโทกราฟี
เป็นของแข็งละลาย อยู่ในตัวท าละลายที่มี

แฝงอยู่นั้นมีน้ำหนัก ดังนั้นจึงตก
เป็นต้น ทุกวิธีล้วนแล้วแต่แยกองค์ประกอบต่างๆ ในสารเนื้อเดียวได้ทั้งสิ้น สถานะเป็นของเหลวโดยน าไปให้ความ

ตะกอนอยู่ที่ก้นภาชนะ จากนั้นริน

ร้อน ตัวท าละลายจะระเหยไปจนหมดเหลือ

อนุภาคของเหลวด้านบนออกจาก

อนุภาคของของแข็งจะทำให้ได้
การแยกสารเนื้อเดียว ตัว ละลายติดอยู่ที่ก้นภาชนะ
สารบริสุทธิ์ทั้งสองส่วน

การแยกสาร
การกรอง เป็นวิธีการแยกสารผสม 2 ชนิด ออก

การใช้อำนาจแม่เหล็ก เป็นวิธีที่ใช้แยกองค์ประกอบของสารเนื้อ
การแยกสารเนื้อผสม จากกันโดยมีสารชนิดหนึ่งที่ละลายได้ดี ในตัวทา

ละลาย ส่วนสารอีกชนิดหนึ่งไม่ละลายในตัวทา

ผสมซึ่งองค์ประกอบหนึ่งมีสมบัติในการถูกแม่เหล็กดูดได้ เช่น

ละลายเดียวกัน วิธีนี้ต้องให้น้าไหลผ่านวัสดุ ที่ใช้

ของผสมระหว่างผงเหล็กกับผงกำมะถัน โดยใช้แม่เหล็กถูไปมา

บนแผ่นกระดาษที่วางทับของผสมทั้งสอง แม่เหล็กจะดูดผง

เป็นวิธีการแยกสารที่มีสถานะเป็นของแข็งออกจากกัน ซึ่ง
กรองเอาอนุภาคของแข็งที่ไม่ละลายน้าออก ซึ่งจะมี

ขนาดใหญ่กว่ารูพรุนของวัสดุที่ใช้กรองให้ติด อยู่

เหล็กแยกออกมา องค์ประกอบของสารนั้นจะต้องมีขนาดที่แตกต่างกัน จึงจะ

กับวัสดุที่ใช้กรองนั้น
สามารถแยกสารโดยวิธีการร่อนได้ เช่นการแยกทราย

ละเอียดและทรายหยาบออกจากกันเพื่อใช้ในการก่อสร้าง

การร่อนทอง เป็นต้น
การตกผลึก ( Crystallization ) เป็นการแยกของแข็งที่ละลาย
การหยิบออก เป็นวิธีการแยกสารผสมที่มี ของแข็งผสมกับของแข็งที่มี

เป็นเนื้อเดียวกันกับตัวทำละลายที่เป็นของเหลว โดยการนำสาร
ขนาดและ มีลักษณะต่างกันชัดเจน โดยของแข็ง นั้นอาจมีขนาดใหญ่

ผสมนี้ไปต้มให้ตัวทำละลายระเหยออกไปจนได้สารละลายอิ่มตัว
พอที่จะใช้มือหยิบ เขี่ยออก หรือใช้อุปกรณ์อื่น ๆ มาช่วย หยิบออกได้ ใช้
ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จะได้ของแข็งแยกตัวตกผลึกออก
มือหยิบ ใช้ที่คีบ
มา