Professional Documents
Culture Documents
ﻦ از iﺮiﯽﺗﻮان ﺑﻪ ﺟﺪاﺳﺎزی آب ﺷ aﯽﺷﻮد .ﺑﺮای ﻧﻤﻮﻧﻪ aﻠﻔﯽ اﺳﺘﻔﺎدهïﺮ ﺑﺮای رﺳﯿﺪن ﺑﻪ اﻫﺪاف ﻣﺨiﻘﻄ ïاز
ﻘﺮﯾﺒﺎ ïﻮمiﮋن و ﻫﻠiﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ اﮐﺴiﯽﺗﻮاﻧﺪ ﺑﻪ ﺑﺨﺶﻫﺎی ﻣﺠﺰا aﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪiﻦ ﻃﯽ اiآبﻧﻤﮏ اﺷﺎره ﮐﺮد .ﻫﻮا ﻫﻤﭽﻨ
ﻮم درiﺰﺷﮑﯽ و ﻫﻠ iﮋن در ﻓﺮاﯾﻨﺪﻫﺎیiﻞ ﺷﻮد .اﮐﺴiﺧﺎﻟﺺ ﺗﺒﺪ
ﺮ ﻧﻔﺖ ﺧﺎم ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪiﻘﻄ.( ïﻦ ﯾﮑﯽ از اﺳﺘﻔﺎدهﻫﺎی آن اﺳﺖiﻪ اïﺮد )اﻟﺒiﯽﮔ aﺑﺎدﮐﻨﮏﻫﺎی ﺷﺎدی ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار
ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﻨﺎﺳ ﯽ ﺑﺮای ﺣﻮزهی ﺣﻤﻞوﻧﻘﻞ ،ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺑﺮق و
.ﯽﮔﺮدد aﺮ اﺳﺘﻔﺎدهiﻘﻄ ïﺰ ازiﺰﺷﮑﯽ ﻧ iﯽﺷﻮد .ﺑﺮای ﺑﺎﻻ ﺑﺮدن درﺻﺪ ﺧﻠﻮص اﻟﮑﻞ ﺟﻬﺖ ﮐﺎرﺑﺮدﻫﺎی aﮔﺮﻣﺎﯾﺶ
ﯿﺸﯿﻨﻪI
ﺗﻮﺳﻂ داﻧﺸﻤﻨﺪ ﻣﺴﻠﻤﺎن »ﺟﺎﺑﺮ ﺑﻦ ﺣﯿﺎن« ۰۰۸ -ﺳﺎل )« (alembicﻖiﻮهی اﻣﺮوزی ﺑﺎ اﺧﺘﺮاع »اﻧﺒiﺮ ﺑﻪ ﺷiﻘﻄÏ
ﯽ دارد ﮐﻪ ﻫﻨﻮز ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده nﻠﻔﯽ در زﻣﯿﻨﻪی ﺷﯿïﻪ اﺧﺘﺮاﻋﺎت ﻣﺨïﻦ داﻧﺸﻤﻨﺪ اﻟﺒiﭘﺲ از ﻣﯿﻼد -ﺑﻪ دﻧﯿﺎ آﻣﺪ .ا
ﻪی ïﮑﺎﻣﻞ ﯾﺎﻓ ïﺮ ،ﻧﻮعiﻘﻄ ïﺰات دﯾﮕﺮ ﺑﺮایiﺎل اﺳﺘﻔﺎده از ﺑﺎﻟﻦ آزﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻫﯽ ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﺗﺠﻬJﺮﻧﺪ .ﺑﺮای ﻣiﯽﮔ aﻗﺮار
ﻖiاﻧﺒ
»ﮐﯿﻤﯿﺎﮔﺮی
ﻓﻬﺮﺳﺖ ﻖ iﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﺪ .اﻧﺒiﻘﻄ ïﺑﺮای )« (retortﯽ ،از »ﻗﺮعnو ﺷﺮوع ﻋﻠﻢ ﺷﯿ )« (alchemyﺑﻌﺪ از دورهی
)« (condenserﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان »ﭼﮕﺎﻟﻨﺪهïﻞ ﺑﻪ ﯾﮏ ﺳﻮ ﻫﺴiو ﻗﺮع ﻫﺮ دو ﻇﺮوﻓﯽ ﺷﯿﺸﻪای ﺑﺎ ﮔﺮدن دراز و ﻣﺘﻤﺎ
ﺮﻧﺪ .اﻧﺘﻬﺎی ﺧﺮوﺟﯽ ﻫﺮ دو ﻇﺮف ﺑﺮای ﺟﻤﻊآوری ﻣﻘﻄﺮ رو iﯽﮔ aﺑﺮای ﻣﯿﻌﺎن ﻣﻘﻄﺮ ،ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار
ﻦiiﺑﻪ ﭘﺎ
ﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ در ﻣﻘﯿﺎس آزﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻫﯽ ،ﻓﺮاﯾﻨﺪ ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ ﺑﻪiﺗﻔﺎوت اﺻﻠﯽ ﻣﻘﯿﺎس ﺻﻨﻌﺘﯽ و آزﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻫﯽ ا
ﺻﻮرت
» iiﯽﺷﻮد؛ در ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ در ﮔﺮوه ﺻﻨﻌﺘﯽ ،ﻋﻤﻮﻣﺎ ﻓﺮاﯾﻨﺪ ﺑﻪ ﺻﻮرت aاﻧﺠﺎم )« (batch-wiseﻪïﻮﺳiiﻧﺎ»
«ﻪïﻮﺳ
) (continuouslyاﺳﺖ.
ﻪ ،ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﺎدهی اﺻﻠﯽ ،ﺑﺨﺎرات ﺣﺎﺻﻞ و ﻣﻘﻄﺮ ﺑﻪ دﺳﺖ آﻣﺪه در ﻃﻮل ﻋﻤﻠﯿﺎت و ﺑﻪ ﻧﺴﺒﺖ زﻣﺎن ïﻮﺳiiدر ﻓﺮاﯾﻨﺪ ﻧﺎ
ﺮ ﺷﺮوع و ﻫﺮ ﮐﺪام از iﻘﻄ. Ïﯽﺷﻮد aﮕﺎهïﯽ وارد دﺳiﻦ ﻧﻮع ﻋﻤﻠﯿﺎت ،اﺑﺘﺪا ﻣﻘﺪاری ﻣﺎده ﺷﯿﻤﯿﺎiﺮ اﺳﺖ .در اiﻣﺘﻐ
ﻦ در iiﯽﺷﻮد .ﻣﺎده ﺑﺎ ﻓﺮارﯾﺖ ﺑﺎﻻ در ﻣﺮاﺣﻞ اوﻟﯿﻪ و ﻣﺎده ﺑﺎ ﻓﺮارﯾﺖ ﭘﺎ aﻣﻮاد ﺑﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﻓﺮارﯾﺖ ﺧﻮد از ﻣﺤﻠﻮل ﺟﺪا
ﮕﺎهïﯽﺷﻮد .ﯾﮏ دﺳ aﯽﮔﺮدﻧﺪ .ﺑﻌﺪ از اﺗﻤﺎم ﻋﻤﻠﯿﺎت ﺑﻪ ﺻﻮرت ﮐﺎﻣﻞ ،دوﺑﺎره ﻣﺤﻠﻮل ﺟﺪﯾﺪ وارد aﯽ ﺟﺪاiﻣﺮاﺣﻞ ﻧﻬﺎ
ﻓﻬﺮﺳﺖ
ﻨﻈﯿﻢ ﺳﺮﻋﺖ ﻫﻢ۲۱. ï
زن
درﯾﺎﻓﺖﮐﻨﻨﺪه
ﯽﮔﺮدد .ﻣﺎدهی aﯽﺷﻮد .ﻣﺤﻠﻮﻟﯽ ﺷﺎﻣﻞ آب و ﮔﻞ ﻣﻌﻄﺮ وارد ﯾﮏ دﯾﮓ aﻦ روش اﻧﺠﺎمiﺮی ﺑﻪ اiﺑﺮای ﻧﻤﻮﻧﻪ ﮔﻼبﮔ
ﻞ دﻫﻨﺪهی ﺑﻮی ﺧﻮش ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﻓﺮارﯾﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ،ﺳﻬﻢ ﺑﯿﺸﺘﺮی از ﺑﺨﺎر در ﺷﺮوع ﻓﺮاﯾﻨﺪ را دارد .ﺑﻪ iﯽ ﺗﺸﮑiﺷﯿﻤﯿﺎ
ﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪی ﺑﺮایiﯽدﻫﺪ .ﭼﻨ aﻞ ﺑﺨﺎر ﻣﯿﻌﺎن ﺷﺪه در اﺑﺘﺪای ﻓﺮاﯾﻨﺪ ،درﺻﺪ ﺧﻠﻮص ﺑﺎﻻﺗﺮی از ﺧﻮد ﻧﺸﺎنiﻦ دﻟiﻫﻤ
ﻪ ïﺎﺑﺖ ﻧﮕﺎه داﺷ iﺮiﻘﻄ ïﯽﺷﻮد ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﺎدهی اﺻﻠﯽ ،ﺑﺨﺎرات ﺣﺎﺻﻞ و ﺑﺮشﻫﺎی aﻪ ،ﺳﻌﯽïﻮﺳ iiﺣﺎل در ﻓﺮاﯾﻨﺪ
ﯽﺷﻮد و ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺧﺎرج« column) (distillation aﺮiﻘﻄ ïﺷﻮد .ﺑﻪ ﻃﻮر ﻣﺪاوم ﻣﺤﻠﻮل ﺧﻮراک وارد »ﺑﺮج
.ﯽﮔﺮدﻧﺪA
ﺮ اﯾﺪهآلiﻘﻄ ïﻣﺪل
ﯽاﻧﺪازد .ﭼﺮا ﮐﻪ aﯽﺟﻮﺷﺪ ،ﻣﺎ را ﺑﻪ ﺧﻄﺎ aﻦ ﮐﻪ ﺗﺼﻮر ﮐﻨﯿﻢ ﻫﺮ ﺟﺰء از ﻣﺤﻠﻮل در دﻣﺎی ﺟﻮش ﻣﺨﺼﻮص ﺑﻪ ﺧﻮدiا
ﻦﺗﺮ ،ﺟﺰء ﺑﺎ ﻓﺮارﯾﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮii ،ﯽﺷﻮﻧﺪ .اﻣﺎ در دﻣﺎﻫﺎی ﭘﺎ aﺮiﯽ ﺗﻤﺎم اﺟﺰاء ﺗﺒﺨiدر ﯾﮏ ﻣﺤﻠﻮل ،در ﻫﺮ دﻣﺎ
ﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪ اﻣﮑﺎن ﺟﺪاﺳﺎزی ﺧﺎﻟﺺ iﻞ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ اiﻦ دﻟiﯽدﻫﺪ .ﺑﻪ ﻫﻤ aﺮ ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎصiﺳﻬﻢ ﺑﯿﺸﺘﺮی از ﺗﺒﺨ
ﻫﺮ
«و »ﻗﺎﻧﻮن داﻟﺘﻮن « law) (Raoult'sﺮ اﯾﺪهآل از »ﻗﺎﻧﻮن راﺋﻮﻟﺖiﻘﻄ ïﻦ ﺣﺎل ﻣﺪلiﮐﺪام از اﺟﺰاء وﺟﻮد ﻧﺪارد .ﺑﺎ ا
ﻓﻬﺮﺳﺖ
aﮏ اﻋﻀﺎ در دﻣﺎی ﻣﺸﺨﺺ ﺑﺮاﺑﺮ اﺳﺖ .ﻫﻨﮕﺎïﮏ ïﯽﮔﻮﯾﺪ ﮐﻞ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ﻣﺤﻠﻮل ﺑﺎ ﺟﻤﻊ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر aﻗﺎﻧﻮن داﻟﺘﻮن
ﯽرود ﮐﻪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ﮐﻞ aﯽﮐﻨﯿﻢ ،ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ﻫﺮ ﺟﺰء ﺑﺎﻻ aﯽ را ﮔﺮمiﯽ ﮐﻪ ﯾﮏ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﭼﻨﺪﺟﺰ
ﯽآﯾﺪ و ﻣﻮﻟﮑﻮلﻫﺎ ﺷﺮوع ﺑﻪ aﯽ ﮐﻪ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ﺑﻪ ﻓﺸﺎر ﻣﺤﯿﻂ ﺑﺮﺳﺪ ،ﻣﺤﻠﻮل ﺑﻪ ﺟﻮشaﯽﮔﺮدد .ﻫﻨﮕﺎ aﻣﺤﻠﻮل
ﻦ ﺣﺎﻟﺖ ﺟﺰء ﻓﺮارﺗﺮ ،ﺳﻬﻢ ﺑﯿﺸﺘﺮی از ﻓﺎز ﺑﺨﺎر iﯽﮐﻨﻨﺪ .دﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ در ا aﻮﺳﺘﻦ ﺑﻪ ﻓﺎز ﺑﺨﺎر iiﻊ وiﮐﻨﺪن از ﻓﺎز ﻣﺎ
را از ﺧﻮد
)« (tolueneو »ﺗﻮﻟﻮﺋﻦ )« (benzeneﯽ ﻣﺎﻧﻨﺪ »ﺑﻨﺰنiﻦ ﻣﺪﻟﯽ ﻋﻤﻮﻣﺎ ﺑﺮای ﻣﻮاد ﻣﺸﺎﺑﻪ از ﻧﻈﺮ ﺷﯿﻤﯿﺎiﭼﻨ
ﻪ ازïﻦ دﺳiﺎل ﻣﻌﺮوف اJﯽﺷﻮد .ﻣ aﺰاﻧﯽ از اﻧﺤﺮاف از ﻗﺎﻧﻮن راﺋﻮﻟﺖ و داﻟﺘﻮن ﻣﺸﺎﻫﺪهiاﺳﺖ .در ﻣﻮارد دﯾﮕﺮ ﻣ
ﯽﺳﺎزد .آزﺋﻮﺗﺮوپ ﻣﺤﻠﻮﻟﯽ « (azeotrope) aﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻫﻨﮕﺎم ﮔﺮم ﺷﺪن »آزﺋﻮﺗﺮوپiﺎﻧﻮل و آب اﺳﺖ .اïﺗﺮﮐﯿﺐ ا
اﺳﺖ
ﻪïﻮﺳiiﺮ ﻧﺎiﻘﻄÏ
ﯽﮐﻨﯿﻢ ﻣﺎدهی آ ﻓﺮارﺗﺮ از ﻣﺎدهی aﻦ ﮐﺎر ﺑﺎﯾﺪ ﻇﺮﻓﯽ ﺣﺎوی دو ﻣﺎدهی ﻓﺮار »آ« و »ب« را ﮔﺮم ﮐﻨﯿﻢ .ﻓﺮضiﺑﺮای ا
ﯽآﯾﺪ ،ﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﺑﺨﺎر ﺑﻪ aﯽ ﮐﻪ ﻣﺤﻠﻮل ﺑﻪ ﺟﻮشaﻦﺗﺮی دارد .ﻫﻨﮕﺎiiﻦ ﻣﻌﻨﺎ ﮐﻪ ﻧﻘﻄﻪی ﺟﻮش ﭘﺎiب اﺳﺖ ﺑﻪ ا
ﻖ ﻗﺎﻧﻮن راﺋﻮﻟﺖ ،ﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﺟﺰء ﻓﺮارﺗﺮ در ﺑﺨﺎر ﺑﯿﺸﺘﺮ از iوﺟﻮد آﻣﺪه ﻣﺘﻔﺎوت از ﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﻣﺤﻠﻮل اﺳﺖ .ﻣﻄﺎ
ﺮ ﺑﯿﺸﺘﺮiﻞ ﺗﺒﺨiﯽﺷﻮد .دﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﺑﻪ دﻟ aﯽﮐﻨﺪ و ﻣﯿﻌﺎن aﻦ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺑﺨﺎر از ﯾﮏ ﭼﮕﺎﻟﻨﺪه ﻋﺒﻮرiﺟﺰء دﯾﮕﺮ اﺳﺖ .در ا
ﻞ ﻧﻘﻄﻪی ﺟﻮش ﻣﺤﻠﻮل iﻦ دﻟiﯽﮐﻨﺪ .ﺑﻪ ﻫﻤ aﺞ ﺷﺮوع ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶiﻦ ﺗﺮﺗﯿﺐ ﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﺟﺰء ب ﺑﻪ ﺗﺪرiﺑﻪ ﻫﻤ
ﻞ ﮐﻢ ﺷﺪن ﺟﺰء ﻓﺮارﺗﺮ در ﻣﺤﻠﻮل و ﺑﺎﻻﺗﺮ رﻓﺘﻦ دﻣﺎی ﺳﯿﺴﺘﻢi ،ﯽرود .ﺑﺎ اداﻣﻪی ﻓﺮاﯾﻨﺪ ،ﺑﻪ دﻟ aﺑﺎﻗﯽﻣﺎﻧﺪه ﺑﺎﻻ
ﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ iﻦ ﺑﺨﺎرات ﺣﺎﺻﻠﻪ ،ﺣﺎوی ﺑﺰرگﺗﺮiﻞ اوﻟiﻦ دﻟiﯽﯾﺎﺑﺪ .ﺑﻪ ﻫﻤ aﺰ در ﺑﺨﺎر اﻓﺰاﯾﺶiﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﺟﺰء ب ﻧ
درﺻﺪ از
ﻨﻬﺎ از ﺟﺰء آ ïﺎ ﺣﺪ زﯾﺎدی ïﻪ ﺑﺎﺷﺪ ،ﺑﺨﺎرات اوﻟﯿﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖïﻦ دو ﺟﺰء ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺗﻔﺎوت زﯾﺎدی داﺷiاﮔﺮ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ا
.ﺰان ﺑﯿﺸﺘﺮی از ﺟﺰء ب ﺧﻮاﻫﻨﺪ ﺑﻮدiﻞ ﮔﺮدﻧﺪ .ﺑﺎ ﺧﺮوج ﺑﺨﺎر از ﺳﯿﺴﺘﻢ ،ﮐﻢﮐﻢ ﺑﺨﺎرات ،ﺣﺎوی ﻣiﺗﺸﮑ
ﺎ ﻫﻤﯿﺸﻪ ïﯽﺷﻮد aﻖiﺰر ïﻪ از ﻫﺮﮐﺪام از دو ﻣﺎده ﺑﻪ اﻧﺪازهای ﺑﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢïﻮﺳ iiﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪ ،ﺑﻪ ﻃﻮرiدر ا
ﺰان ﺑﺨﺎرات و ﻣﺤﻠﻮل ﺧﺎرج ﺷﺪه iﻦ ﻣﻨﻮال ﻣiﺎﺑﺖ ﺑﻤﺎﻧﺪ .ﺑﻪ ﻫﻤ iﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪﻫﺎ ،دﻣﺎﻫﺎ و دﯾﮕﺮ ﻋﻮاﻣﻞ ﻋﻤﻠﯿﺎﺗﯽ
ﻫﻤﯿﺸﻪ
ﻓﻬﺮﺳﺖ
ﻦ ﻋﻤﻠﯿﺎت دو ﺧﺮوﺟﯽ ﺑﺎ ﺗﺮﮐﯿﺐ درﺻﺪ ﯾﮑﺴﺎن ،ﯾﮑﯽ ﻏﻨﯽ از ﺟﺰء آ و iﯽﺷﻮد .ﯾﻌﻨﯽ در ا aﻪïﺎﺑﺖ ﻧﮕﺎه داﺷi
ﯾﮑﯽ ﻏﻨﯽ از
.ﯽﮔﺮدد aﻪ اﺳﺘﻔﺎدهïﻮﺳ iiﻊ ﭘﺎﻻﯾﺸﮕﺎﻫﯽ از ﻓﺮاﯾﻨﺪﻫﺎیiﺟﺰء ب ﺧﻮاﻫﯿﻢ داﺷﺖ .ﻋﻤﻮﻣﺎ در ﺻﻨﺎ
.اﺳﺖ
ﺮiﻘﻄ ïروشﻫﺎی
ﺮ ﺑﺎiﻘﻄ»«، ïﺮ ﺟﺰ ﺑﻪ ﺟﺰiﻘﻄ»«، ïﺮ ﺳﺎدهiﻘﻄ» ïﻪاﯾﻢ و ﻣﻮاردی ﻣﺎﻧﻨﺪïﺮداﺧ iﺮiﻘﻄ ïدر اداﻣﻪ ﺑﻪ ﻣﺮور اﻧﻮاع روشﻫﺎی
ﻣﻘﯿﺎس آزﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻫﯽ
ﺮ iﺮ آزﻣﺎﯾﺸﮕﺎﻫﯽ ﺷﺎﻣﻞ ﯾﮏ »ﺗﺒﺨiﻘﻄ ïﮕﺎهïﯽﮔﺮدد .دﺳ aﻪ اﺳﺘﻔﺎدهïﻮﺳiiﺮiﻦ ﻣﻘﯿﺎس در اﮐﺜﺮ ﻣﻮارد از روش ﻏiدر ا
aﺮ ﮐﻨﻨﺪه ﮔﺮمiﯾﮏ ﭼﮕﺎﻟﻨﺪه و ﯾﮏ ﻇﺮف ﺟﻤﻊآوری ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻘﻄﺮ اﺳﺖ .ﻣﺤﻠﻮل ﺧﻮراک در ﺗﺒﺨ « (re-boiler)،ﮐﻨﻨﺪه
ﻪ ïﯽﮔﺮدد .اﻟﺒ aﯽﺷﻮد ،ﺑﺨﺎر در ﭼﮕﺎﻟﻨﺪه ﻣﯿﻌﺎن و در ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ در ﻇﺮف ﺟﻤﻊآوری
روشﻫﺎی
ﻦ روش ﺑﻪ ﺟﺪاﺳﺎزی ﻣﺎﯾﻌﺎت از ﻧﻔﺖ ﯾﺎiﻪ ﺑﺎﺷﻨﺪ .از ﮐﺎرﺑﺮدﻫﺎی دﯾﮕﺮ اïﺟﻮش )ﺣﺪاﻗﻞ ۵۲درﺟﻪی ﺳﺎﻧﺘﯽﮔﺮاد( داﺷ
.ﻞ ﺗﻔﺎوت زﯾﺎد ﻓﺮارﯾﺖ ،ﻋﻤﻮﻣﺎ ﻣﺤﺼﻮل ﺑﻪ دﺳﺖ آﻣﺪه از ﺟﺰء ﻓﺮار ﻏﻨﯽ اﺳﺖiﯽﺗﻮان اﺷﺎره ﮐﺮد .ﺑﻪ دﻟ aﻣﻮاد ﺟﺎﻣﺪ
ﺎﺑﻊ ﻗﺎﻧﻮن راﺋﻮﻟﺖ اﺳﺖ .در ïﻘﺮﯾﺒﺎ ïدر ﺑﺴﯿﺎری از ﻣﻮارد ،ﻧﻘﻄﻪی ﺟﻮش اﺟﺰاء ﯾﮏ ﻣﺤﻠﻮل ﺑﺴﯿﺎر ﺑﻪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻧﺰدﯾﮏ و
ﺮ ﺳﺎده ﺑﻪ iﻘﻄ ïﻦ روشiاﺳﺘﻔﺎده ﮐﺮد .در ا « distillation) (fractionalﺮ ﺟﺰء ﺑﻪ ﺟﺰءiﻘﻄ» ïﻦ ﻣﻮاردی ﺑﺎﯾﺪ ازiﭼﻨ
ﺮد و ﻫﺮ ﮐﺪام از ﺳﯿﻨﯽﻫﺎ iﯽﭘﺬ aﺮ ﺻﻮرتiﻘﻄ ïﻦ ﻓﺮاﯾﻨﺪ در ﯾﮏ ﺳﺘﻮنiﯽﺷﻮد .ا aدﻓﻌﺎت اﻧﺠﺎم
ﺎ رﺳﯿﺪن ﺑﻪ ïﺮ و ﭼﮕﺎﻟﺶiﻠﻒ ،ﻋﻤﻞ ﺗﺒﺨïﻦ ﻣﻌﻨﺎ ﮐﻪ در ﻣﺮاﺣﻞ ﻣﺨiﺮ ﺳﺎده اﺳﺖ؛ ﺑﻪ اiﻘﻄ ïﻧﻤﺎﯾﻨﺪهی ﯾﮏ ﻣﺮﺣﻠﻪی
ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻮرد
_ _ ___ الف
ﺮ iﯽﮐﻨﯿﻢ و دوﺑﺎره ﻋﻤﻞ ﺗﺒﺨ aﻦ ﺑﺨﺎر را ﻣﯿﻌﺎنiﺣﺎل ﺗﺼﻮر ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﺨﺎر ﻣﺮﺣﻠﻪی اول از ﺟﺰء آ ﻏﻨﯽﺗﺮ ﺷﺪه اﺳﺖ .ا
ﯽﺗﻮان aﯽiﻦ ﻣﺮاﺣﻞ ،در ﻣﺮاﺣﻞ ﻧﻬﺎiﮑﺮار ا ïﯽﮔﺮدد .ﺑﺎ aﯽدﻫﯿﻢ .ﺑﺨﺎر در ﻣﺮﺣﻠﻪی دوم ﺑﺎز ﻫﻢ ﻏﻨﯽﺗﺮ aرا اﻧﺠﺎم
ﺗﺮﮐﯿﺐ
.ﺮدiﯽﮔ aﻦ ﻣﺮاﺣﻞ اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎﺑﺪ ،ﺟﺪاﺳﺎزی ﺑﻬﺘﺮ ﺻﻮرتiﻘﺮﯾﺒﺎ ﺧﺎﻟﺼﯽ را ﺑﻪ دﺳﺖ آورد .ﻫﺮﭼﻪ ا ïدرﺻﺪ
ﺮ ﺑﺎ ﺑﺨﺎرiﻘﻄÏ
ﻦ ﻣﻮاد ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت iﯽﺷﻮد .ا aﻪïﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﮔﺮﻣﺎ ﺣﺴﺎساﻧﺪ ﺑﻪ ﮐﺎر ﮔﺮﻓiﻦ روش ﺑﺮای ﻣﺤﻠﻮلﻫﺎiا
«ﺮ ﺑﺎ ﺑﺨﺎرiﻘﻄ» ïﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ در ﺗﻤﺎس ﺑﺎ ﺣﺮارت ﺑﺎﻻ ﺗﺨﺮﯾﺐ ﯾﺎ ﺗﺠﺰﯾﻪ ﮔﺮدﻧﺪ .در )»« (aromaticآروﻣﺎﺗﯿﮏ
distillation) (steam
ﺮ در ﺧﻸiﻘﻄÏ
ﻦ آوردii .ﯽﺗﻮان دﻣﺎی ﺟﻮش را ﭘﺎ aﯽ دارﻧﺪ .ﺑﺎ ﮐﺎﻫﺶ ﻓﺸﺎرiﯽ دﻣﺎی ﺟﻮش ﺑﺴﯿﺎر ﺑﺎﻻiﺑﺮﺧﯽ از ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﺷﯿﻤﯿﺎ
ﻦ ﮐﻪ از ﻧﻈﺮ ﻋﻤﻠﯿﺎﺗﯽ دﺳﺘﺮﺳﯽ ﺑﻪ دﻣﺎﻫﺎی ﺑﺴﯿﺎر iﻦ ﻣﻮاد وﺟﻮد دارد .ﯾﺎ اiﭼﺮا ﮐﻪ در دﻣﺎﻫﺎی ﺑﺎﻻ اﻣﮑﺎن ﺗﺨﺮﯾﺐ ا
aﻦiiﯽآﯾﺪ و ﺑﻪ ﻓﺸﺎر ﺑﺨﺎر ﻣﺤﻠﻮل در دﻣﺎی ﭘﺎ aﻦiiﯽ ﮐﻪ ﻓﺸﺎر ﭘﺎaﺑﺎﻻ ﺑﺴﯿﺎر ﻫﺰﯾﻨﻪﺑﺮ و ﻣﺸﮑﻞ اﺳﺖ .ﻫﻨﮕﺎ
ﯽرﻓﻬﺮﺳﺳﺪ،ﺖ
ﺮﯾﺪ ﮐﻪ آب در ﻧﻘﺎﻃﯽ ﺑﺎ ارﺗﻔﺎع ﺑﯿﺸﺘﺮ و ﻓﺸﺎر ﮐﻤﺘﺮ ،زودﺗﺮ ﯾﺎ درiﯽﺷﻮد .ﺑﺮای درک ﺑﻬﺘﺮ در ﻧﻈﺮ ﺑﮕ aﺮ ﺷﺮوعiﺗﺒﺨ
.ﯽﮔﺮدد aﻦ ﻧﻔﺖ ﺧﺎم اﺳﺘﻔﺎدهiﺮ ﺑﺮشﻫﺎی ﺳﻨﮕiﻘﻄ ïﻦ روش درiﯽآﯾﺪ .از ا aﻦﺗﺮی ﺑﻪ ﺟﻮشiiدﻣﺎﻫﺎی ﭘﺎ
ﻦ iﻦ ﺗﺮﮐﯿﺐ وﺟﻮد دارد .ﺑﻪ اiﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ ،ﻓﻨﻮﻧﯽ ﺑﺮای ﺷﮑﺴﺘﻦ اïﺣﺎل اﮔﺮ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﺧﻠﻮص ﺑﯿﺸﺘﺮی از اﻟﮑﻞ داﺷ
ﺮش از ﻧﻘﻄﻪی آزﺋﻮﺗﺮوپ ﺑﺎ وارد ﮐﺮدن ﯾﮏ iﻦ روشﻫﺎiﯽﺷﻮد .اﺳﺎس ﺑﺮﺧﯽ از ا aﻪïﯿﮏ ﮔﻔiﺮ آزﺋﻮﺗﺮوiﻘﻄ ïروشﻫﺎ
ﻣﺎدهی
ﻓﻬﺮﺳﺖ
.ﺰﯾﮑﯽ ،ﻧﺎﺧﺎﻟﺼﯽ را ﺟﺪا ﮐﺮدiﯽ و ﻓiﯽﺗﻮان ﺑﺎ روشﻫﺎی دﯾﮕﺮ ﺷﯿﻤﯿﺎ aﻦiﺮ ﻓﺸﺎر اﺳﺖ .ﻫﻤﭽﻨiiﺳﻮم ﯾﺎ ﺗﻐ
ﯽﺗﻮان از »ﻋﻮاﻣﻞ ﺧﺸﮏ(، aﺎﻧﻮل )رﺳﯿﺪن ﺑﻪ ﺧﻠﻮص ﺑﺎﻻی ۵۹درﺻﺪ ïﺑﺮای ﻧﻤﻮﻧﻪ ﺑﻪ ﻣﻨﻈﻮر ﺧﺎﻟﺺﺳﺎزی ﺑﯿﺸﺘﺮ ا
ﺮ واﮐﻨﺸﯽiﻘﻄÏ
« distillation) (reactive،ﺮ واﮐﻨﺸﯽiﻘﻄ» ïﯽﮔﺮدد .در aﺮ ﮐﻨﻨﺪه اﺳﺘﻔﺎدهiﻦ روش از رآﮐﺘﻮر ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﺗﺒﺨiدر ا
ﯽ iﯽ ﮐﻪ واﮐﻨﺶ در دﻣﺎaﻦﺗﺮ اﺳﺖ .ﻫﻨﮕﺎiiدﻣﺎی ﺟﻮش ﻣﺤﺼﻮل واﮐﻨﺶ از دﻣﺎی ﺟﻮش واﮐﻨﺶ دﻫﻨﺪهﻫﺎ ﺑﺴﯿﺎر ﭘﺎ
ﻦ ﻣﺤﺼﻮل ﺷﺮوع ﺑﻪ iﯽﺷﻮد ،ا aﻊ ﻗﺮار دارﻧﺪ و ﻣﺤﺼﻮل ﺗﻮﻟﯿﺪiﯽﺷﻮد ﮐﻪ واﮐﻨﺶ دﻫﻨﺪهﻫﺎ ﻫﻨﻮز در ﻓﺎز ﻣﺎ aاﻧﺠﺎم
ﺮiﺗﺒﺨ
.ﯽﮔﺮدد aﺮ ﺳﺎده ﺑﺎ ورود ﺑﻪ ﭼﮕﺎﻟﻨﺪه ،ﻣﯿﻌﺎن و ﺟﺪاiﻘﻄ ïﯽﮐﻨﺪ .ﺑﺨﺎر ﺣﺎﺻﻠﻪ ﻣﺎﻧﻨﺪA
ﺮ ﺗﺨﺮﯾ ﯽiﻘﻄÏ
(ﺑﺎ ﻫﺪف ﻣﻤﺎﻧﻌﺖ از ﺳﻮﺧﺘﻦ) ﮋنiدر ﻏﯿﺎب اﮐﺴ (ﮑﻨﯿﮏ ﺷﺎﻣﻞ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ ﺷﺪﯾﺪ ﻣﻮاد ﺟﺎﻣﺪ )ﻋﻤﻮﻣﺎ ﻣﻮاد آﻟﯽ ïﻦiا
ﺑﺎ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ ﺷﺪﯾﺪ ،ﻣﻮاد ﺑﺎ ﻧﻘﻄﻪی ﺟﻮش ﺑﺎﻻ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﮔﺎز « distillation) (Destructiveﺮ ﺗﺨﺮﯾ ﯽiﻘﻄ» ïاﺳﺖ .در
ﺎﻧﻮل ﺑﻪ ﻋﻨﻮان اﻟﮑﻞ ﭼﻮب ،ﺣﺮارتدﻫﯽ زﯾﺎد ﺑﻪ ﭼﻮب وïﻪ ﺷﺪن ﻣïﻞ ﺷﻨﺎﺧiﯽﺷﻮﻧﺪ .دﻟ aﻣﺘﺼﺎﻋﺪ و ﺳﭙﺲ ﻣﯿﻌﺎن
.اﺳﺘﺤﺼﺎل آن اﺳﺖ
ﺮ ﺻﻨﻌﺘﯽiﻘﻄÏ
ﻪ ïﻮﺳ iiﯿﮏ و ...ﻫﻢ ﺑﻪ ﺻﻮرتiﺮ ﺟﺰﺋﯽ ،در ﺧﻸ ،آزﺋﻮﺗﺮوiﻘﻄ ïﯽ ﺷﺎﻣﻞnﻪ از ﻋﻤﻠﯿﺎت واﺣﺪ در ﻣﻬﻨﺪﺳﯽ ﺷﯿïﻦ دﺳiا
ﯽiﻊ ﺷﯿﻤﯿﺎiﻪ در ﭘﺎﻻﯾﺸﮕﺎهﻫﺎ ،ﺻﻨﺎïﻮﺳ iiﺮ ﺣﺰء ﺑﻪ ﺟﺰءiﻘﻄ ïﻦ ﮐﺎرﺑﺮدiﻪ ﺑﯿﺸﺘﺮïﻪ اﺳﺖ .اﻟﺒïﻮﺳiiو ﻫﻢ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻧﺎ
ﺮد .ﻗﻄﺮiﯽﮔ aﺻﻮرت « towers) (distillationﺮiﻘﻄ ïﺮ ﺻﻨﻌﺘﯽ ﻋﻤﻮﻣﺎ در ﺳﺘﻮنﻫﺎی ﺑﺰرگ ﻋﻤﻮدی ﺑﺎ ﻧﺎم »ﺑﺮجiﻘﻄÏ
ﯽ ﮐﻪ ﺧﻮراک ﻓﺮاﯾﻨﺪ ،ﻣﺎﻧﻨﺪ aﯽرﺳﺪ .ﻫﻨﮕﺎ aﺰiﺰات ﺑﻪ ﺑﯿﺶ از ﺷﺶ ﻣﺘﺮ و ﻃﻮل آنﻫﺎ ﺑﻪ ﺑﯿﺶ از ۰۶ﻣﺘﺮ ﻧiﻦ ﺗﺠﻬiا
ﯽﺗﻮان ﺑﻪ aﻠﻒ ﺑﺮجïﻧﻔﺖ ﺷﺎﻣﻞ ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﮔﻮﻧﺎﮔﻮﻧﯽ ﺑﺎﺷﺪ ،ﺑﺎ ﺧﺎرج ﮐﺮدن ﺑﺨﺸﯽ از ﻣﺤﺼﻮل از ﻗﺴﻤﺖﻫﺎی ﻣﺨ
.ﯽﮔﻮﯾﻨﺪ« (cut) aﻦ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﯾﮏ »ﺑﺮشiﯿﺪا ﮐﺮد .ﺑﻪ ﻫﺮ ﮐﺪام از ا iﻣﺤﺼﻮﻟﯽ ﺑﺎ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ دﺳﺖ
.ﯽﮔﺮدد aﺰ ﺑﯿﺸﺘﺮiﻦ ﺟﺮﯾﺎن اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎﺑﺪ ،ﺑﺎزده ﻧiﺰان اiﺎﺑﺖ ،ﻣ iﻫﺮﭼﻪ در ﺗﻌﺪاد ﺳﯿﻨﯽ
ﯽﮔﺮدد a.ﻊ و آرﮔﻮن ﺑﺴﯿﺎر ﺧﺎﻟﺺ اﺳﺘﻔﺎدهiﻊ ،ﻧﯿﺘﺮوژن ﻣﺎiﮋن ﻣﺎiﻦ ﻓﻨﺎوری در ﺟﺪاﺳﺎزی ﻫﻮا ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ اﮐﺴiاز ﭼﻨ
ﺑﺎ
ﻓﻬﺮﺳﺖ
ﯽﺗﻮان ﺳﯿﻠﯿﮑﻮن ﺧﺎﻟﺺ را ﺑﺮای اﺳﺘﻔﺎده در ﻣﻮاد »ﺷﺒﻪ « (chlorosilanes) aﺮ »ﮐﻠﺮوﺳﯿﻼنﻫﺎiﻘﻄÏ
«رﺳﺎﻧﺎ
ﯽ و ﺳﺎدهiﺎïﮕﯽ دارد .ﺑﺮای ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت دوïﻃﺮاﺣﯽ و ﺑﻬﺮهﺑﺮداری از ﯾﮏ ﺑﺮج ﺑﻪ ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺧﻮراک و ﻣﺤﺼﻮل ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز ﺑﺴ
ﻪ ïاﺳﺘﻔﺎده ﮐﺮد .اﻟﺒ )« (Fenskeﯾﺎ »ﻣﻌﺎدﻟﻪی ﻓﻨﺴﮏ )« (McCabe-Thieleﻞiﯽﺗﻮان از روشﻫﺎی »ﻣﮏﮐﯿﺐ -ﺗa
ﺮد .دﻗﺖ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ در ﻣﺪلﺳﺎزیﻫﺎ iﯽﮔ aﯽ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮارiﯿﭽﯿﺪه ﺑﺮای ﺗﺮﮐﯿﺒﺎت ﭼﻨﺪﺟﺰ iروشﻫﺎی ﺷﺒﯿﻪﺳﺎزی
ﻞ ﻫﻤﯿﺸﻪ در واﻗﻌﯿﺖiﻦ دﻟiﺮﻧﺪ .ﺑﻪ ﻫﻤiﯽﮔ aﻊ و ﮔﺎز در ﻧﻈﺮiﻦ ﻓﺎز ﻣﺎiﻫﻤﯿﺸﻪ ﻫﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ را ﯾﮏ ﺗﻌﺎدل ﮐﺎﻣﻞ ﺑ
ﻪ ïﯽﺷﻮد ﮐﻪ اﻟﺒ aاﺳﺘﻔﺎده (ﻮﺷﺎل در ﮐﻮﻟﺮ iﺮﺷﺪه )ﻣﺎﻧﻨﺪ iﻪ ﮔﺎﻫﯽ در ﺑﺮجﻫﺎ ﺑﻪ ﺟﺎی ﺳﯿﻨﯽ از ﻗﺴﻤﺖﻫﺎیïاﻟﺒ
ﺎل در Jﻦ اﺑﺰار ،ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ اﻓﺖ ﻓﺸﺎر در ﻃﻮل ﺑﺮج اﺳﺖ؛ ﺑﺮای ﻣiﻞ اﺳﺘﻔﺎده از اiﻠﻔﯽ دارد .ﯾﮑﯽ از دﻻïاﻧﻮاع ﻣﺨ
ﯽﮐﻨﺪ و ﺑﺨﺎر از ﮐﻨﺎر ﺳﻄﻮح aﺮﮐﻨﻨﺪه را ﺧﯿﺲ iﻊ ﺳﻄﺢ ﻣﻮادiﻦ ﻧﯿﺎزی وﺟﻮد دارد .ﻓﺎز ﻣﺎiﺮ در ﺧﻸ ﭼﻨiﻘﻄ ïﻓﺮاﯾﻨﺪ
iﺮد .ﻧﻮﻋﯽ از ﻣﻮادiﯽﮔ aﻣﻄﻠﻮب ﺻﻮرت « transfer) (massﻘﺎل ﺟﺮمïﻦ ﺗﻤﺎس »اﻧiﯽﻧﻤﺎﯾﺪ .در ﻫﻤ aﺧﯿﺲ ﻋﺒﻮر
ﺮﮐﻨﻨﺪه را
ﻓﻬﺮﺳﺖ