Breakfast Menu

As breakfast is the most important experience of the day, it

shapes your day mode & devlight your senses, we have chosen
for you what makes your day glowing. These easy, quick &
delicious offerings creates it all.

‫نظرا ألن االفطار هو أهم تجربة في اليوم فهو يشكل نمط يومك ويسعد‬
‫حواسك فقد اخترنا لك ما يجعل يومك مشرقا هذه العروض السهلة‬
‫واللذيذة تخلق كل شيء‬
 International Breakfast.
‫قــــــائمة االفطــــــار‬

English breakfast 155

The typical full English breakfast to start you day with, including toast
bread, beef sausage, beef bacon, sautéed mushroom, baked beans,
butter and jam with your choice of eggs and potatoes.
،‫ االفطار االنجليزي النموذجي الذي تبدأ به يومك يتضمن خبز التوست‬:‫االفطار االنجليزي‬
‫ الزبدة‬،‫ الفاصوليا المطبوخة‬،‫ المشروم السوتيه‬،‫ لحم البقر المقدد‬،‫نقانق اللحم البقري‬
‫والمربى مع اختيارك من البيض والبطاطس‬

Mexican breakfast 125

Mexican omelet topped with chili con carne, mixed cheese, Pico
de Gallo & sweet corn served with tortilla chips and spicy potato
wedges.
‫ األومليت المغطى باللحم المفروم الحار والفاصوليا الحمراء على‬:‫االفطار المكسيكي‬
‫ تقدم مع خبز‬،‫الذره الحلو‬،‫ البيكا دي جاللو‬،‫الطريقة المكسيكية والجبن المشكلة‬
‫التورتيلال المقلى و البطاطس الودجز‬

Downtown Cairo 130

Your Egyptian foul (your choice between Plain, Alexandrian,
Zeit Har, Tahini), falafel, coriander, potato, golden boiled eggs
(Medahrag), fried eggplant and bell pepper, feta cheese with
tomatoes & extra virgin olive oil served with baldy bread.
،‫ بالطحينة ) الفالفل‬،‫ بالزيت الحار‬،‫ اختيارك من الفول (اسكندراني‬:‫افطار وسط البلد‬
‫ الباذنجان‬،‫ البيض المدحرج في الزبدة‬،‫البطاطس المهروسة مع الكسبرة الخضراء‬
‫ الجبنة الفيتا مع الطماطم وزيت الزيتون يقدم‬،‫والفلفل المقلي مع الثوم والكمون‬
‫مع الخبز البلدى‬

Fetter Meshalteet 110

Egyptian local aged cheese with Tahini paste, Mountain White
Honey & blackstrap molasses tahini.
،‫ العسل األبيض‬،‫ يقدم مع الجبن القديم مع الطحينة‬:‫الفطير المشلتت‬
‫العسل األسود مع الطحينة‬

Healthy breakfast 110

Boiled egg, low salt cheese with olive oil, baked potato, mixed
green salad with avocado, honey yogurt, fruit salad in orange
juice served with brown bread.
‫ بطاطس‬،‫ الجبن خفيفة الملح مع زيت الزيتون‬،‫ البيض المسلوق‬:‫االفطار الصحي‬
‫ سلطة الفواكه‬،‫ الزبادي بالعسل‬،‫ سلطة الخضراوات المشكلة مع األفوكادو‬،‫مشوية‬
‫مع عصير البرتقال يقدم مع العيش البني‬
 All of our omelets are
served with your choice of
white or brown toast, beef
or chicken sausage and
your choice of potatoes
(wedges, croquettes,
French fries)
‫كل انواع االومليت تقدم مع‬
‫اختارك من التوست االبيض او‬
‫ اختيارك من نقانق البيف‬،‫البني‬
‫ اختيارك من انواع‬،‫او الدجاج‬
،‫ كوركيت‬،‫البطاطس ( الودجز‬
‫ن‬)‫بوم فريت‬
 ‫‪Omelette corner.‬‬
‫ركن األومليــــــت‬

‫‪Vegetable Omelet‬‬ ‫‪90‬‬

‫‪Three fresh Eggs, bell pepper, onion, olives, mushroom,‬‬
‫‪cherry tomatoes.‬‬
‫األومليت بالخضراوات‪ :‬يقدم مع الفلفل األلوان‪ ،‬البصل‪ ،‬الزيتون‪ ،‬المشروم‪،‬‬
‫الطماطم الشيري‬

‫‪Hookah Shakshoka‬‬ ‫‪90‬‬

‫‪Three fresh Eggs, sausage, onion, tomato, chili pepper,‬‬
‫‪coriander, butter.‬‬
‫هوكا شكشوكة‪ :‬الشكشوكة المصرية تقدم مع السوسدج‪ ،‬البصل‪ ،‬الطماطم‪،‬‬
‫الفلفل الحامي‪ ،‬الكسبرة الخضراء والزبدة‬

‫‪Smoked Turkey Mushroom Omelet‬‬ ‫‪100‬‬

‫‪Three fresh eggs, turkey, mushroom & butter.‬‬
‫األومليت مع التركي المدخن والمشروم‪ :‬يقدم مع شرائح التركي المدخن ‪،‬‬
‫المشروم ‪ ،‬الزبدة‬

‫‪Pastrami Egg‬‬ ‫‪125‬‬

‫‪Three fresh eggs, Pastrami, butter, black pepper.‬‬
‫البيض بالبسطرمة‪ :‬يقدم مع شرائح البسطرمة‪ .‬الزبدة‪ .‬الفلفل األسود‬

‫‪Sunny Side Egg‬‬ ‫‪90‬‬

‫‪Three fresh eggs fried in butter.‬‬
‫بيض عيون‪ :‬البيض المقلي مع الزبدة‬
 ‫‪Sandwiches‬‬
‫السندوتشــات‬

‫‪Hookah Chicken Club Sandwich‬‬ ‫‪145‬‬

‫‪Grilled chicken breast, fried eggs, crispy bacon, smoked turkey,‬‬
‫‪tomatoes, crunchy lettuce, pickles & melted cheddar cheese.‬‬
‫هوكا كلوب ساندويتش‪ :‬الساندويتش األكثر شهرة المكون من صدور الدجاج‬
‫المشوية‪ ،‬البيض المقلي‪ ،‬لحم البقر المقدد‪ ،‬شرائح التركي المدخن‪ ،‬الخيار المخلل‬
‫الطماطم‪ ،‬الخس و الجبن الشيدر يقدم في خبز التوست المحمص‬

‫‪Tuna Sandwich‬‬ ‫‪110‬‬

‫‪Mexican twist, spicy creamy classic tuna sandwich, onion, tomato,‬‬
‫‪bell pepper, arugula & mayonnaise served in panini bread.‬‬
‫ساندويتش التونة‪ :‬ساندويتش على الطريقة المكسيكية مكون من لحم التونة الحار‪،‬‬
‫البصل‪ ،‬الطماطم ‪ ،‬الفلفل االلوان ‪ ،‬الريكوال‪ ،‬المايونيز يقدم في الخبز بانيني‬

‫‪Smoked Turkey & Cheese Sandwich‬‬ ‫‪110‬‬

‫& ‪Sliced turkey, cheddar cheese, lettuce, pickled cucumber‬‬
‫‪mustard served in panini bread.‬‬
‫ساندويتش التركي المدخن مع الجبن‪ :‬شرائح التركي المدخن‪ ،‬الجبن الشيدر‪،‬‬
‫الخس‪ ،‬الخيار المخلل‪ ،‬المسطردة يقدم في الخبز بانيني‬

‫‪All our sandwiches‬‬

‫‪served with your Choice‬‬
‫‪of potatoes (wedge,‬‬
‫)‪French fries, croquettes‬‬

‫جميع الساندويتشات لدينا‬

‫تقدم مع اختيارك من‪:‬‬
‫(البطاطس الودجز‪ ،‬بوم‬
‫فريت‪ ،‬كوركيت)‬
‫ت‬
 Sandwiches
‫السندوتشــات‬

Beef Quesadilla 160

Tortilla bread stuffed with grilled beef, bell pepper, onion and
mixed cheddar cheese served with Pico de Gallo, sour cream &
spicy mayo.
،‫ خبز التورتيال المكسيكي المحشي باللحم البقري‬:‫كسادية اللحم البقري‬
‫ الثور كريم‬،‫ الجبن الشيدر يقدم مع البيكا دي جاللو‬،‫ البصل‬،‫الفلفل األلوان‬
‫وصوص المايونيز الحار‬

Chicken Quesadilla 140

Tortilla bread stuffed with grilled chicken, bell pepper, onion and
mixed cheddar cheese, served with Pico de Gallo, sour cream &
spicy mayo.
،‫ البصل‬،‫ الفلفل األلوان‬،‫ خبز التورتيال المكسيكي المحشي بالدجاج‬:‫كسادية الدجاج‬
‫ الثور كريم وصوص المايونيز الحار‬،‫الجبن الشيدر يقدم مع البيكا دي جاللو‬

Oriental Soujouk Quesadilla 135

Tortilla bread stuffed with Oriental Soujouk, chili pepper,
bell pepper, onion and mixed cheddar cheese served with
Pico de Gallo, sour cream & spicy mayo.
، ‫ خبز التورتيال المكسيكي المحشي بالسجق الشرقي‬:‫كسادية السجق الشرقي‬
‫ الثور‬،‫ الجبن الشيدر يقدم مع البيكا دي جاللو‬، ‫ البصل‬، ‫ الفلفل األلوان‬،‫الفلفل الحار‬
‫كريم وصوص المايونيز الحار‬

Felafel Quesadilla 95
Tortilla bread stuffed with falafel, olives, bell pepper and
mixed cheddar cheese served with Pico de Gallo, sour cream
and spicy mayo.
‫ الفلفل‬،‫ الفلفل الحار‬،‫ خبز التورتيال المكسيكي المحشي با فالفل‬: ‫كسادية فالفل‬
‫ الثور كريم وصوص المايونيز‬،‫ الجبن الشيدر يقدم مع البيكا دي جاللو‬، ‫ البصل‬، ‫األلوان‬
‫الحار‬
 Morning Sweet Bites
‫حلــو الصبــاح الخفيــف‬

Old Fashioned Pancakes 80

Light and fluffy layers of pancakes served with maple syrup & butter
or chocolate sauce.
‫ طبقات البانكيك الخفيفة تقدم مع المابل سيراب والزبدة‬:‫البانكيك التقليدي‬
‫او صوص الشكوالتة‬

Belgian Chocolate Pancake With Banana 110

Light and fluffy layers of pancake topped with Belgian
chocolate and banana
‫ طبقات البانكيك الخفيفة تقدم‬:‫البانكيك مع الشيكوالتة البلجيكية والموز‬
‫مع الشيكوالتة البلجيكية وشرائح الموز‬

Lotus Pancake 120

Light and fluffy layers of pancake with lotus Paste, caramel
sauce and ice cream.
‫ صوص‬،‫ طبقات البانكيك الخفيفة تقدم مع معجون اللوتس‬:‫بانكيك اللوتس‬
‫الكراميل واأليس كريم‬

Nutella Pancake 110

Light and fluffy layers of Pancake with Nutella chocolate spread & nuts.
‫ طبقات البانكيك الخفيفة تقدم مع النوتيال والمكسرات‬:‫البانكيك التقليدي‬

Apple Cinnamon Waffles 90

Freshly home-made waffles, caramelized apples,
cinnamon, honey & ice cream.
‫وافيل مع التفاح والقرفة‬
‫الوافيل المصنع يدويا مع التفاح المطهي بالقرفة يقدم مع العسل االبيض‬

Strawberry & Banana Waffles 90

Freshly home-made waffles, topped with strawberry, banana &
caramel sauce .
‫وافيل مع الفراولة والموز‬
‫الوافيل المصنع يدويا مع شرائح الفراولة والموز يقدم مع صوص الكراميل‬
You can enjoy your fine morning
breakfast experience at any of
Hookah’s branches all over Egypt.

Merghany St.
Heliopolis
Tivoli Plaza
Nasr City
South Teseen St.
New Cairo
City Walk Strip
Al Sheikh Zayed
Tivoli Dome
Alexandria
Porto Marina
North Coast
Lake Yard
Hacienda Bay - North Coast
Mountain View
Ras El Hikma - North Coast

Madinaty
Open Air Mall