2020 年 6 月

标准化管理
麦当劳的标准化管理手册

彭衍辉 598

邓雅婧

程 昊
 前 言
麦当劳为什么能成为世界的路标其品牌为何能如此深入人心
因为在全世界任何一个地方的麦当劳，都可以享受到一致的食品、服务与用

餐环境，而且价格基本全球统一。
麦当劳成功的经验 值得我国所有企业学习和借鉴；
标准化的管理：麦当劳制定了品质、服务、环境等几乎所有的标准;
标准化的合作：经过严格的特许经营后,由特许经营者全面管理餐厅的经营;

原料本地采购,工作人员也本地化;
标准化的培训：麦当劳开设了汉堡包大学,为特许经营管理者、管理者和管

理助理提供标准化的、全面化的培训.
标准化的作业：统一服务规范、把为顾客提供周到、便捷的服务放在首位 ,

规范作业方式,制定统一的菜单服务项目;
标准化的环境：每个餐厅都有良好的消费环境、优质的服务;卫生的食品,确

定各个分店提供的食品口味一致。
麦当劳的创始人罗·克洛克说，连锁店只有标准统一，而且持之以恒地坚

持标准才能保证成功。麦当劳从一家为过路司机提供餐饮的快餐店，迅速发展成

为全球快餐业的龙头老大，其成功的最大关键就是数十年如一日的标准化管理。
目录
第一章：QSCV—标准化的核心理念...............................................4

一、Quality：一切用数字说话..............................................4

二、Service：100%顾客满意................................................4

三、Cleaness：让顾客吃的放心.............................................4

四：Value：最懂顾客的心..................................................5

第二章：品牌的标准化.........................................................5

一、独特标志的金色双拱门.................................................5

二、品牌金字塔的九大特性:................................................5

三、麦当劳的三大品牌价值.................................................6

四、迷人的品牌文化----“我就是我”.......................................6

五、地址选择-----商圈的调查必不可少......................................7

五、独特的店堂设计----标准统一...........................................7

六、品牌宣传-----售关怀、买情意..........................................7

七、让麦当劳叔叔深入人心.................................................8

第三章：服务的标准化.........................................................8

一、让顾客满意的服务.....................................................8

二、59 秒快速服务.........................................................8

三、微笑是可贵的附加商品.................................................8

四、孩子永远是上帝.......................................................8

五、时时刻刻为顾客着想...................................................9

六、顾客互动.............................................................9

第四章：质量也需要标准化.....................................................9

一、从种子到成熟----采购标准化...........................................9

二、只出售最完美的食品...................................................9

三、为顾客送上健康的食品.................................................9

四、营养新鲜的秘密......................................................10

五.培养忠诚的供应商.....................................................10
 六、互惠互利共同成长....................................................10

第五章：管理力求标准化......................................................10

一、冲破坚冰，完善管理体系..............................................10

二、TLC----与众不同的经营理念...........................................11

三、清洁卫生，关键是细节................................................11

四、让公司永远不落后....................................................12

五、物流配送------行色匆匆的冷藏车......................................12

六、灵活多样的促销活动..................................................12

七、热情好客的迎宾员....................................................13

第六章：人力资源更要标准化..................................................13

一、钟情脚踏实地的“小”人物............................................13

二、员工招募-----不错过任何机会.........................................14

三、欢迎新船员----员工培训..............................................14

四、同心协力撑好船......................................................15

五、爬上你面前的梯子-----员工激励.......................................16

六、工作效率最大化----兼职人员管理......................................16

七、 充满爱意的人文管理.................................................16

七章:特许经营标准化.........................................................17

一、规范的运作-----高效的特许经营.......................................17

二、特许经营总部身兼八职................................................17

三、加盟商的管理-----运营标准化.........................................18

四、麦当劳手册-----标准化的典范.........................................18

第八章：异常状况不忘标准化..................................................20

一、抱怨是金------顾客不满是发展的动力..................................20

二、为防隐患穿上防护衣..................................................20

三、沉着应对危机事件....................................................20

第九章：总结................................................................21

一、标准化的四大目的....................................................22

二、良好标准的制定要求..................................................22
第一章：QSCV—标准化的核心理念

一、Quality：一切用数字说话

Q：代表品质、质量
麦当劳制定了一系列严格的质量标准和管理制度，以保证在任何情况下都

向顾客提供品质一流的食品，麦当劳重视品质的精神在每一家餐厅开业之前就

可以体现出来；
麦当劳重视品质的精神，在每一家餐厅开业之前便可一见。首先是在当地建

立生产、供应、运输等一系列的网路系统，以确保餐厅得到高品质的原料供应。

同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查，仅牛肉饼，就有 40 多项质量

控制的检查。或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程序如何复杂，但是他

们都深深的体验过成果，这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。

二、Service：100%顾客满意

S：代表服务
作为餐饮零售服务行业的龙头老大，麦当劳对服务视如性命般重要；
为了吸引顾客，提高服务质量，麦当劳始终坚持优质服务的策略：。努力营

造欢乐温馨的气愤；餐厅内尽量避免喧哗、游逛；制造一种与在家中就餐一样舒

适的环境；比如桌椅舒适、服务员热情周到
麦当劳服务的三大要求：快速、准确、友善
方便快捷的服务
亲切友好的服务
体贴入微的关爱
三、Cleaness：让顾客吃的放心

C：代表清洁、卫生
广义的清洁：
1.餐厅内必须干净整齐，桌椅、橱窗和设备要一尘不染；
2.所有餐具、机器在每天下班后必须彻底拆开清洗、消毒；
3.餐厅内不许出售香烟和报纸，器具全部都是不锈钢的；
4.玻璃每天要擦
5.停车场每天冲水
6.垃圾桶每天刷洗干净
7.每星期天花板必须打扫一次。
8.服务员上岗操作时，必须严格清晰消毒，
9.手接触头发、制服等等东西后，严格清洗消毒。

四：Value：最懂顾客的心

有营养，价格更合理
打造健康食品
用关心打动顾客

第二章：品牌的标准化

一、独特标志的金色双拱门

1、两个 M 天衣无缝的结合
2、红色与黄色：停下来注意
3、食品、欢乐、朋友----销售主张的核心
4、麦当劳的品牌金字塔
二、品牌金字塔的九大特性:

1.能轻松负担消费
2.提供一流食品
3.关怀儿童
4.干净且安全的环境
5.真心欢迎
6.快速且容易的
7.便利性
8.回馈社区
9.多样性并有个性

三、麦当劳的三大品牌价值

1.顾客拥有品牌
2.产品与品牌密不可分
3.品牌代表信赖

四、迷人的品牌文化----“我就是我”

麦当劳向来被认为是改变了世界餐饮文化的快餐品牌,其成功的要决就在于

不断变化的品牌主张和持之以恒的品牌核心。
麦当劳在上世纪 70 年代，它的口号是“ You deserve a break today”

（今天你该休息了），表达了美国深层的信仰：职业道德应该得到回报。
80 年代中期普遍出现了一种向“我们”方向的转移，反映了传统的对于家

庭价值的关注，麦当劳的广告也相应发生了变化：其主题从个人消费者转向了

家 庭 导 向 。 它 的 口 号 是 “ It’s a Good Time for the Great Taste

McDonald’s”（是去尝尝麦当劳美味的好时候了）。有效地将美食和家庭价值
联系了起来。
当 90 年代早期发生的深度萧条产生了另一个文化变化，这使麦当劳的经营

策略也相应的作了修改。很多消费者对未来不再那么乐观，对于传统的美国梦感

到渺茫，同时对价格也更为敏感——我们随后要在“最新现实状况”这一部分

讨论这种趋势。于是，在 1991 年，麦当劳开始实行一系列的价格削减，推行了

大量的特价销售，并且“物有所值”开始成为其广告主题。当经济情况步出萧条

但 经 济不 安全 感仍然存 在的 时候，麦当劳采用了一个 更具亲 和力的主题 ：

“Have You Had Your Break Today”（你今天休息了吗）这一标题，通过暗示

休息的权利反映了文化价值观向着更加注重享乐的方向转变。

五、地址选择-----商圈的调查必不可少

1.确定商圈范围
2.进行抽样统计
3.实地调查
4.灵活的选址----天时、地利、人和
5.麦当劳选址五大法则：
（1）针对目标消费群
（2）着眼与今天和明天
（3）讲究醒目
（4）不急于求成
（5）优势互动
6.按部就班的地址选择
（1）市场调查和资料信息收集
（2）对不同商圈中的业务进行评估
（3）投资回报与风险评估
五、独特的店堂设计----标准统一

1.红底衬托下的金黄色 M
2.温馨的店面
3.保持特色，更趋完美

六、品牌宣传-----售关怀、买情意

每个汉堡都有情意
麦当劳叔叔之家
麦当劳叔叔儿童基金
绿色公关，魅力无穷
麦当劳也是运动健将
赞助社会文化事业
热心公益事业

七、让麦当劳叔叔深入人心

锁定小顾客
把快乐带给大家

第三章：服务的标准化

一、让顾客满意的服务

1.与顾客打招呼
2.询问或建议点餐
3.准备顾客所点的食品
 4.收款
5.将顾客点的事物交到顾客手中
6.感谢顾客光临

二、59 秒快速服务

1.现代快餐以为顾客提供简单、快捷、方便的服务为重要标志；
2.“快”是这个时代的最大特征，也正是麦当劳的魅力所在

三、微笑是可贵的附加商品

1 检查微笑与微笑比赛
2.自然清新是微笑的秘诀

四、孩子永远是上帝

1.靠麦当劳叔叔带来快乐
2.童话般的儿童乐园
3.更多的关怀与照顾

五、时时刻刻为顾客着想

1.纸制餐具的使用
2.把自己摆在顾客的位置上
3.时时处处体现服务意识

六、顾客互动

1.举办生日聚会
2.参观麦当劳的现场制作
第四章：质量也需要标准化

麦当劳属于世界上最知名的品牌商标之一，这一品牌的成功塑造有赖于麦

当劳对商品质量的严格把关。

一、从种子到成熟----采购标准化

1.麦当劳带来马铃薯的工业化
2.培养符合麦当劳标准的中国马铃薯

二、只出售最完美的食品

1.用机械代替厨师
2.美味来自高质量的原材料

三、为顾客送上健康的食品

1.走在前面，安全第一
2.原料管理，先进先出

四、营养新鲜的秘密

据澳洲大学进行的独立研究显示，麦当劳食品可有效的提供均衡饮食（包

括水果、蔬菜及谷类事物）之中的重要营养元素；如蛋白质、碳水化合物、维他

命和矿物质；
1.选料上乘
2.过时报废，确保新鲜无
五.培养忠诚的供应商

1.严格管理供应商
2.对供应商 SAY NO!
3.要质量不要回扣

六、互惠互利共同成长

克洛克曾经说过:好好与我们合作,不要做假,将来你们就回有很多的生意机

会可做;我们不会因为一两分钱撤换供应商的.”
1.唇齿相依的供应商
2.与中国供应商“握手合作”

第五章：管理力求标准化

克洛克认为：管理不是一种抽象的可供人们高谈阔论的东西，而是一种实

实在在的体现在工作中的东西，他无处不在，只有把它贯彻到麦当劳的商业活

动的每一个细节中，才能真正发挥作用。

一、冲破坚冰，完善管理体系

1、把握经营的 13 个重点
所谓 13 个重点就是周报表和月报表在汇编时都要运用的 13 个重点；
营业额 顾客量、顾客平均消费水平、周转用的现金 、收银机操作错误、其

他销售、损失、食品原材料价格、作废处理、人员工资、电费、水费、煤气费；
2、合理节省资源
检查厨房内部的中央部份
巨型冷冻柜和冷冻库的检查
 餐厅客席及厕所的检查
3、神秘顾客视察业务

二、TLC----与众不同的经营理念

“TLC”理念是指服务人员在为顾客提供服务时，必须作到温柔、友爱、关

心，这是麦当劳公司对所有员工的要求，同时也是他对自己形象的具体要求；
除了“TLC”理念以外，还有其他几条经营理念：
1.顾客永远第一
2.“冲动、青春、刺激”
3.“立即动手，不要寻找借口”
4.“保持专业态度”
5.“一切由你”

三、清洁卫生，关键是细节

1.随时清理是麦当劳的格言
 与其背靠墙，不如起身打扫
 店面的随时清洁
 厨房的清理
2.夜间安排彻底打扫
 餐厅与仓库的打扫
 建筑物与机器维修及清理

四、让公司永远不落后

1.收集情报，每月到竞争店报道
 店长收集那些情报
 如何处理收集的情报
 2.信息管理系统---POS 和 ISP 系统
 POS 系统是自动收银系统
 ISP 系统是店铺信息处理机
它是由日本麦当劳开发的，20 世界 90 年代全面用于连锁店中，

五、物流配送------行色匆匆的冷藏车

1.质量永远第一
2.餐厅与物流中心精细有序的对接；
餐厅下定单
配销中心进货
送货与接货的程序和规范
3.供应链管理秘诀-----标准与跟踪技术

六、灵活多样的促销活动

1、充分发挥经理的作用
通常促销活动需要三方面的合作
 首先总部的促销策划部门，主要负责资料情报的收集和计划的

设计
 其次是地区督导，负责管理和计划之间的协调
 再次是餐厅经理，他是计划和推动促销活动的主要角色
 经理的作用
经理必须要做到以下两点：
 首先要善于观察顾客
 其次是善于和顾客对话
2、丰富多样的促销技巧
促销的目的：
 新的顾客
  顾客的来店率
 增加顾客的人数
 争取增加顾客每次的消费额
3、促销的原则
 以质量保促销
 以清洁保促销
 通过视觉促销
 每天都在促销

七、热情好客的迎宾员

1、迎宾员很重要

2、选择合适的迎宾员

• 社交能力较强

• 责任感较强，面对各种情况都能采取正面积极进取的处理方法

• 性格开朗，喜欢和人交往，热爱服务工作

• 亲和力强，有一定的协调能力

第六章：人力资源更要标准化

克洛克清醒的认识到：仅靠自己孤身一人不可能支撑具有远大前途的麦当

劳帝国，他需要很多人来辅助自己，去共同开创麦当劳的美好前景；人才是企

业的财富，是企业发展的主体。人才政策关系到企业的成败，如何选人用人，就

成为企业所必须重视的问题。

一、钟情脚踏实地的“小”人物

“一屋不扫，何以扫天下”
麦当劳在选择人才时，学历仅仅是作为参考，绝不会以名校为标准，也不
考虑年龄和性别因素，可以说，在麦当劳提供的就业机会人人平等；
原则：
 无论录取什么职务的人，都要从普通员工做起；
 天才留不住
 能力比学历更重要；
 残疾人也可以很优秀的服务
 储备庞大的后备军

二、员工招募-----不错过任何机会

虽然说“千里马常有，而伯乐不常有”，但是：伯乐也需要时间去发掘人

才。
1、不花一分钱，同样选到人才
 餐厅员工直接推荐介绍
 在店外张贴海报
 在退职及休职人员名单中寻找
 在其他店铺退职人员档案中找
 派发招聘传单
 联系学校相关部门，可以勤工俭学
 刊登报纸广告
 报纸夹页
 职业介绍所推荐
2、麦当劳自己员工的面试
要塑造优秀的人才，首先必须选择具有良好素质的、具有培养前途的人
面试的技巧：
 观察
 消除应征者的紧张
 问题具体化
三、欢迎新船员----员工培训

对于如何看待员工的训练，克洛克说了这样两句话：“不管我们走到那里，

都应该带上我们的只能，并且不断给只能投资”“钱和智能是不一样的东西，

你可以挣到钱，但你想随处去抓到智能确是不可能的，所以必须花心思去发

展”
1、培训----协助员工成长
培训与实际操作相结合
全面执行训练的四步骤
准备、说明、执行、事后考核
2、一对一训练------员工初级培训
 企业文化的灌输
 新零工的试工教育
 对店铺制度的介绍
 零工的初级训练
3、18 个月成就一名船长----经理培训
18 个月成就餐厅经理模式
公平竞争、能者居上
店铺经理需要接受的培训
 首先是操作性的培训
 其次才是管理性的培训
一个店铺经理将要接受 2000 小时的培训，学习类容包括餐厅的运营管理知

识、会计及财务、人力资源、餐厅的实际与设备的管理和安排、公共关系、市场营

销推广、品质控制等；

四、同心协力撑好船

 开张餐厅前，店长应做的准备
  制订当天的营业销售目标
 检查原材料库存状况
 细致的卫生检查
 各种设备状态的确认
 营业高峰期的人员调配

五、爬上你面前的梯子-----员工激励

麦当劳流传着这样一句话：“每个人面前都有个梯子，你不要去想我会不

会被别人压下来，你爬你的梯子，你争取你的目标。
在麦当劳，晋升和加薪对每个人都是公平合理的
1、不受限制的晋升
公平合理的晋升制度
晋升的前提----培养接班人
2、付出总有回报
零工评价的 5 个等级：2S，S，A，B，C，
3、永远向上的职位

六、工作效率最大化----兼职人员管理

1、零工可以得到晋升
建立整体性劳动管理制度
零工的梯子：BCC、ACC、STP、SMTP
2、完善的激励制度
积分奖励
最佳员工评选
七、 充满爱意的人文管理

1、麦当劳是一个大家庭
 集体娱乐活动
 新店的员工欢乐夜
2、把工作变为乐趣
 培养三种心态：
• 父母的心态：主要表现为希望照顾和体贴别人等方面
• 大人的心态：主要表现为希望自己比别人更有能力等方面
• 小孩的心态：主要表现为希望得到别人的认可和喜欢等方面
• PAM 计划
麦当劳有一项制造工作快乐的作业计划,这项工作计划简称 PAM;
• 三秒钟催眠术
3、爱乌及乌----关爱员工的家人
 员工特许制度
 记住员工的先生/太太的生日
 “太太”奖金

七章:特许经营标准化

一、规范的运作-----高效的特许经营

1、特许费
2、协助新开店
3、合同契约
4、总部责任
5、货物分销
二、特许经营总部身兼八职

麦当劳总部职能
1、职能管理
2、服务改进职能
3、系统开发职能
4、促销职能
5、教育和指导职能
6、财务与金融职能
7、信息收集职能
8、后勤支援职能
总部与分店的融洽关系
 加盟费低
 购买原材料让利
 购买设备让利
 对被特许者的要求
 具备创业家的创业精神
 富有强烈的成功欲望
 具备处理人际关系的突出技能
 愿意接受麦当劳公司总部的培训项目
 具备一定的经济势力
 指导赢利

三、加盟商的管理-----运营标准化

 标准的加盟商培训与指导
 产品的标准化
 经营标准化
 分销的标准化
  促销的标准化
严格加盟约束和管理
 加盟商是分店的所有者
 通过程序、条例和规则使作业标准化、规范化；
 设立监督机制
 独特的组织文化
 让加盟商没有后顾之忧

四、麦当劳手册-----标准化的典范

随着麦当劳的连锁店的发展，麦当劳人深信：快餐店只有标准统一，而且

持之以恒、坚持标准，才能保证成功。
麦当劳的精髓：
 麦当劳的最高政策：品质、服务、清洁、价值
 基本精神：麦当劳为了彻底执行这套手册，指定了一套完整的

体系。在品质控制方面，；有运营手册、内部结构、流程规定；在服务方

面，有 SAM 促销手册；在清洁方面有建筑维修预防手册等；

 麦当劳的基本政策
 品质、卫生、清洁、价值
 细心、爱心、关心
 顾客永远第一
 冲动、青春、刺激、永远第一
 立刻动手、做事没有借口
 一切由你
麦当劳手册原则：
1、简单化
2、专业化：
• 采购的专业化
• 库存的专业化
 • 收银的专业化
• 商品陈列的专业化
• 店铺管理的专业化
• 公关法律事务的专业化
• 店铺建筑与装修的专业化
• 经营决策的专业化
• 信息管理的专业化
• 财务管理的专业化
• 教育培训的专业化
3、标准化
• 将一切工作按规定的标准去做，连锁经营的标准化，表现在两

个方面：
• 一是作业的标准化
• 二是企业整体形象标准化

第八章：异常状况不忘标准化

在危机突然降临的时候，要去谋取更大的发展。
------雷.克洛克

一、抱怨是金------顾客不满是发展的动力

1、有效处理顾客不满的意义
 增加顾客对店铺的信赖度
 反映出店铺的经营弱点
 能培养店铺的忠实顾客
 顾客抱怨的灵活处理
2、麦当劳处理顾客抱怨的程序：
道歉、倾听顾客的诉说、补偿、记录、跟踪
二、为防隐患穿上防护衣

1、未雨绸缪-----建立危机防范体系
（1）原则：诚意、诚恳、诚实
（2）建立危机管理防范体系的原则
以为危机管理学家指出：“要尽力避免你的业务陷入危机，但一旦遇到危

机就应该面对它，管理它，力图长期保持关注。
2 、自然灾害的防范与处理
地震、台风、水灾、火灾等

三、沉着应对危机事件

1、“非典”时期，“因祸得福”
2003 年“非典”时期，麦当劳虽然也受到一定的影响，但是由于麦当劳一

向注重饮食卫生，为人们留下深刻的印象；
2、从容应对禽流感
3、危机时刻不忘树立形象
4、麦当劳对应对危机的策略
 营造放心的消费环境，让消费者敢于消费
 研究消费者心理和消费需求
 发扬优秀的饮食文化
 研究企业经营管理战略
人无远虑必有近忧，战略管理是企业主要的内功，练好这项内功，企业方

能快速应对，抵御风险，提高市场竞争力。
第九章：总结

一、什么是标准

所谓标准，是指依据科学技术和实践经验的综合成果，在协商的基础上，

对经济、技术和管理等活动中，具有多样性的、相关性征的重复事物，以特定的

程序和形式颁发的统一规定。
标准可分为技术标准和管理标准两大类。
技术标准是对技术活动中，需要统一协调的事物制定的技术准则。它是根据

不同时期的科学技术水平和实践经验，针对具有普遍性和重复出现的技术问题，

提出的最佳解决方案。
管理标准是企业为了保证与提高产品质量，实现总的质量目标而规定的各

方面经营管理活动、管理业务的具体标准。
标准化是制度化的最高形式，可运用到生产、开发设计、管理等方面，是一

种非常有效的工作方法。作为一个企业能不能在市场竞争当中取胜，决定着企业

的生死存亡。企业的标准化工作能不能在市场竞争当中发挥作用，这决定标准化

在企业中的地位和存在价值。
根据世界各国的经验，企业标准化工作要攀登三个台阶，要走“三步曲”。
第 1 步，制定好能确切反映市场需求，令顾客满意的产品标准；
第 2 步，建立起以产品标准为核心的有效的标准体系；
第 3 步，把标准化向纵深推进，运用多种标准化形式支持产品开发。
标准化要一步一步的跟着企业的市场运作来转，一直转到这个角度，登上

制高点，这才能体现出标准化的作用和价值。这三步曲中的每一步，都要遵循市

场经济规律，要抛弃计划经济体制下遗留的种种弊端，每个企业都要从自身的

情况出发，通过创新开辟自己的道路。 标准化要赢得竞争，就必须创新。企业

标准化不能再走老路了，创新才有出路。企业标准化不能孤军奋战，要同各部门

协作配合、互相支持，发挥整体系统功
 所谓管理标准化，就是将企业里有各种各样的规范，如：规程、规定、规则

标准、要领等等，这些规范形成文字化的东西统称为标准（或称标准书）。制定

标准，而后依标准付诸行动则称之为标准化。那些认为编制或改定了标准即认为

已完成标准化的观点是错误的，只有经过指导、训练才能算是实施了标准化。
创新改善与标准化是企业提升管理水平的 2 大轮子。改善创新是使企业管理

水平不断提升的驱动力，而标准化则是防止企业管理水平下滑的制动力。没有标

准化，企业不可能维持在较高的管理水平。

二、、标准化的四大目的

在工厂里，所谓“制造”就是以规定的成本、规定的工时、生产出品质均匀

符合规格的产品。要达到上述目的，如果制造现场之作业如工序的前后次序随意

变更，或作业方法或作业条件随人而异有所改变的话，一定无法生产出符合上

述目的的产品。因此，必须对作业流程、作业方法、作业条件加以规定并贯彻执

行，使之标准化。 标准化有以下四大目的：技术储备、提高效率、防止再发、教

育训练
标准化的作用主要是把企业内的成员所积累的技术、经验，通过文件的方式

来加以保存，而不会因为人员的流动，整个技术、经验跟着流失。达到个人知道

多少，组织就知道多少，也就是将个人的经验（财富）转化为企业的财富；更

因为有了标准化，每一项工作即使换了不同的人来操作，也不会因为不同的人，

在效率与品质上出现太大的差异。

三、良好标准的制定要求

1、目标指向：标准必须是面对目标的：即遵循标准总是能保持生产出相同

品质的产品。因此，与目标无关的词语、内容请勿出现。
2、显示原因和结果：比如“安全地上紧螺丝”。这是一个结果，应该描述如

何上紧螺丝。
3、准确：要避免抽象。
4、数量化-具体：每个读标准的人必须能以相同的方式解释标
准。为了达到这一点，标准中应该多使用图和数字。
5、现实：标准必须是现实的，即可操作的。
6、修订。