Autor: Dzidza

Dijetalni patlidzan
Cekajuci da moja curica zaspi, listala sam neki casopis i naisla na ovaj recept.
Jelo mi se ucinilo privlacno i evo... napravila sam ga! Moj muz kaze da mu je
ovako spremljen patlidzan daleko ukusniji nego pohovan. Pa izvolite... :)

2 osobe
Sastojci
1 plavi patlidzan
6 listica topivog sira
1/2 solje parmezana
1 solja marinara sos
origano
bosiljak
biber
so
maslinovo ulje

45min Srednje zahtjevno

Priprema
1. Patlidzan oguliti, izrezati na kriske debljine 1 cm, nasoliti i ostaviti da stoje oko 30
minuta. Isprati so, utrljati origanoi biber s obje strane i posuti maslinovim uljem.
Ostaviti da stoji 5 minuta.
2. Tavu naprskati sprejom za przenje, te patlidzan malo preprziti dok ne dobije lijepu
svijetlo smedju boju s obje strane.
3. U manju staklenu tepsiju stavite 1/2 solje svog omiljenjenog marinara sosa (ja sam
koristila onaj sa gljivama) i poredajte patlidzan preko toga.
4. Preko patlidzana poredajte listice sira i pospite bosiljkom. Preko svega toga pospite
parmezan i ostatak marinara sosa.
5. Pokrijte folijom i pecite 20 minuta u zagrijanoj rerni/pecnici na 180 C (350F) skinite
foliju i vratite u rernu/pecnicu jos 10 minuta.

Posluživanje
Sluziti toplo.

www.coolinarika.com