Autor: orsetta

Lagane zapeene tikvice

itam ja tako recept, itam i spremim ja to. Samo to sam ja negde kao bi
rekla jedna naa coolka kod Male Krsne malo skrenula, pa je to to sam
proitala samo delimono tano i ispalo je neto sasvim drugo. Lepe, lagane
tikvice uh pare sira komplet obrok. I da se pohvalim povre i zaini su iz moje
bate.
Jednostavno
Sastojci
3 srednje tikvice ja sam koristila zucchine
maslinovo ulje
cheryy paradajz
perun sve
bosiljak sve
3-4 ena belog luka
prezla
Parmigiano Reggiano ili Grana Padano

Priprema
1. Isei zucchine sa sve korom po duini. Ako imate nae svetle tikvice koristite manje
tikvice, ne one za punjenje, jer ovde ne izbacujete seme.
2. Usitniti perun, bosiljak ili druge zaine po vaem ukusu.
3. Isdckati beli luk i pomeati sa zainima.
4. U pleh u kome e se pei prvo staviti papir za peenje. Malo ga namastiti sa maslinovim
uljem.
5. Reati tikvice jednu do druge. Posuti po tikvicama zaine sa belim lukom.
6. Paradajz isei na pola i staviti preko zaina.
7. Malo prezle posuti po celoj smesi da upije sok koji e pustiti i paradajz i tikvice. Zato
nisam navela koliinu jer sam to sipala odokativno dikretno iz tegle.
8. Na kraju odozgo posuti ribanim ili Parmigiano Reggiano ili Grana Padano. Kako je Grana
Padano malo blai preporuila bih vam njega.
9. Ponite opet da slaete red tikvica i tako redom do sledeeg reda rendane Grane.
10.Zapecite u prethodno zagrejanoj penici na 180-200 stepeni dok se lagano ne zarumeni
odozgo. Pazite da ga ne prepeete, jer e u tom sluaju biti jako suvo. Prijatno!

Posluivanje
Nama je uz pare sira i malo hleba bio komplet ruak. Moete pored servirati i malo kisele
pavlake ili kiselog mleka, uz neko belo meso.

www.coolinarika.com