Autor: MazaUna

Hrono hleb na holandski način

Jako lep hleb

6 osobe
Sastojci
350 g brašna po izboru (neko
integralno)
50g suncokretovih semenki
2 kašike lana
1 kaščica sode bikarbone
1 kaščica soli
3dl kiselog mleka...što je 1,5 čaša
u kojima se nalazi
1h Jednostavno
susam

Priprema
1. Pomešati sve suve sastojke u činiju (brašno, semenke suncokreta, lan, sodu, so),
napraviti udubljenje u sredini i sipati kiselo mleko te mešati dok se ne dobije mekano
testo. Premeštiti testo na pobrašnjenoj podlozi i mesiti ga oko 5 min. Formirati loptu i u
sredini zaseći nožem u obliku krsta. Ceo još posuti sa malo brašna i malo susama.

Peći hleb (na papiru za pečenje) 15min na 230*C u predhodno zagrejanoj rerni, a potom
smanjiti temperaturu na 200*C i peći jos 25-30min dok ne bude gotov.

www.coolinarika.com