TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM

KHOA KINH TẾ
BỘ MÔN LOGISTICS
==========================
BÀI TẬP LỚN MÔN HỌC
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG
ĐỀ SỐ 1

Họ tên sinh viên:................................................................................................................................

Lớp:....................................................................................................................................................
Mã sinh viên:......................................................................................................................................

Ngày giao đề:.....................................................................................................................................

Ngày hoàn thành:...............................................................................................................................

NỘI DUNG NHIỆM VỤ:

Xem xét chuỗi cung ứng bất kỳ đối trong nhóm ngành hàng tiêu dùng và làm rõ các vấn
đề sau đây:
1. Giới thiệu về chuỗi cung ứng, các cấu thành của chuỗi cung ứng đối với doanh
nghiệp/hộ kinh doanh này là gì? Mục tiêu của các công ty này là gì? Vẽ sơ đồ
2. Nghiên cứu về nhu cầu của khách hàng trong 3 năm gần đây (phân tích đặc điểm dựa
trên số liệu thu thập được). Sự không chắc chắn về nhu cầu trong chuỗi cung ứng này là
gì? (vẽ biểu đồ phân tán để xác định xu hướng tăng/giảm/mùa vụ/…). Dự báo nhu cầu
khách hàng trong năm tiếp theo. (có thể chia ra các hạng mục hàng theo mô hình AHP)
3. Đề xuất chiến lược đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong năm tiếp theo
Yêu cầu chung: Toàn bộ nội dung trên được thể hiện trong một tập giấy, đóng bìa, ghi rõ
họ tên, lớp… để chấm điểm và lưu trong thời hạn một năm theo quy định. Tờ nhiệm vụ bài tập
lớn này được kẹp vào đầu bài (ngay sau tờ bìa) 40 - 50 trang.
Hải Phòng, ngày 8 tháng 10 năm 2023
Giáo viên hướng dẫn P. Trưởng bộ môn phụ trách

ThS. Phạm Thị Mai Phương TS. Phạm Thị Yến

 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÀNG HẢI VIỆT NAM
KHOA KINH TẾ
BỘ MÔN LOGISTICS
==========================
BÀI TẬP LỚN MÔN HỌC
QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG
ĐỀ SỐ 2

Họ tên sinh viên:................................................................................................................................

Lớp:....................................................................................................................................................
Mã sinh viên:......................................................................................................................................

Ngày giao đề:.....................................................................................................................................

Ngày hoàn thành:...............................................................................................................................

NỘI DUNG NHIỆM VỤ:

Xem xét hoạt động thu mua trong chuỗi cung ứng bất kỳ thuộc ngành thực phẩm và đồ
uống
1. Xác định các loại mặt hàng cần thu mua và mục tiêu cung cấp và mức độ ưu tiên, phân
tích thị trường cung ứng và định vị các mục hàng cần thu mua)
2. Tiền đánh giá các nhà cung cấp tiềm năng (đối với 1 mặt hàng thuộc nhóm đòn bẩy hoặc
chiến lược) cho doanh nghiệp
3. Đề xuất chiến lược lược áp dụng riêng cho từng nhà cung cấp

Yêu cầu chung: Toàn bộ nội dung trên được thể hiện trong một tập giấy, đóng bìa, ghi rõ
họ tên, lớp… để chấm điểm và lưu trong thời hạn một năm theo quy định. Tờ nhiệm vụ bài tập
lớn này được kẹp vào đầu bài (ngay sau tờ bìa).
Hải Phòng, ngày 8 tháng 10 năm 2023
Giáo viên hướng dẫn P. Trưởng bộ môn phụ trách

ThS. Phạm Thị Mai Phương TS. Phạm Thị Yến