Professional Documents
Culture Documents
- Thi Nghiem Thiêt Lập Sơ Đồ Chức Năng Đo Và ĐK
- Thi Nghiem Thiêt Lập Sơ Đồ Chức Năng Đo Và ĐK
Nâng cao kiến thức thực tiễn của sinh viên về môn học Kỹ thuật đo lường và lý
thuyết điều khiển tự động trong CNTP. Giúp sinh viên hiểu được nguyên lý cấu tạo một
số thiết bị đo lường phổ biến và một số hệ thống điều khiển trên thiết bị trong sản xuất
thực phẩm. Bên cạnh đó, sinh viên sẽ phân tích và hiểu được cách chọn vị trí đặt các thiết
bị đo lường để đảm bảo yêu cầu công nghệ. Củng cố và trang bị cho sinh viên khả năng
phân tích, thiết lập sơ đồ chức năng đo và điều khiển thiết bị/hệ thống trong thực tế.
[1] Nguyễn Minh Hệ (2017). Điều khiển tự động quá trình công nghệ sinh học –
thực phẩm. NXB Bách Khoa Hà Nội.
[2] Nguyễn Đức Trung (2018). Cơ sở đo lường và lý thuyết điều khiển tự động quá
trình công nghệ. NXb Bách Khoa HN.
2. Thời gian và địa điểm: 5 tiết, tại Trung tâm ĐT và PT sản phẩm thực phẩm (ngõ 15,
Tạ Quang Bửu).
3. Nội dung
Củng cố lại các kiến thức sinh viên đã học ở trên lớp, bao gồm các kiến thức sau:
Các đại lượng đo lường thường gặp trong thiết bị/hệ thống thiết bị trong CNSH &
CNTP
Các chức năng của đo lường các đại lượng trong thiết bị;
1
Các nguồn năng lượng (điện, khí, hơi, nước, hóa chất) cung cấp cho sự hoạt động
của thiết bị;
Các kí hiệu cơ bản trên sơ đồ chức năng; cách thức lập sơ đồ chức năng đo và điều
khiển thiết bị;
Vai trò của sơ đồ chức năng trong vận hành thiết bị/hệ thống thiết bị;
Phân biệt sơ đồ chức năng và các bản vẽ khác.
3.2. Giới thiệu các thành phần cơ bản và nguyên lý hoạt động của các thiết bị/hệ thống
thiết bị
Mỗi nhóm thí nghiệm, giáo viên sẽ lựa chọn giới thiệu khoảng 2-3 thiết bị/hệ thống thiết
bị để giới thiệu cho sinh viên.
3.4. Giới thiệu các nguồn năng lượng, phương thức lắp đặt, bảo vệ.
Nguồn điện;
Nguồn hơi;
Nguồn khí;
Nguồn nước;
Các nguồn khác (nếu có).
2
Chia nhóm sinh viên, mỗi nhóm 6-8 sinh viên;
Mỗi nhóm sẽ nghiên cứu, quan sát hoạt động của thiết bị, vận hành không tải thiết
bị;
Tìm hiểu các khí cụ đo, phương thức điều khiển thiết bị.
Lập sơ đồ chức năng đo và điều khiển thiết bị
Sinh viên thảo luận với giáo viên để hoàn thành việc lập sơ đồ chức năng đo và
điều khiển thiết bị trong quá trình thực hiện;
Tắt máy, ngắt nguồn điện khi kết thúc;
Vệ sinh thiết bị, nhà xưởng khu vực thực hiện.