1.

จงอธิบายเกี่ยวกับประเภทของสบู่ มีกี่ประเภท แต่ละประเภทมีลกั ษณะอย่างไร ให้ อธิยายมาเป็ นที่เข้ าใจ

ตอบ.1) สบู่ที่ใช้ ในครัวเรือน เราสามารถแบ่งได้ เป็ น

- น ้ายาทาความสะอาด มักจะทาขึ ้นจากสิ่งที่มีความอ่อนโยน และส่วนใหญ่ก็จะทาเพื่อขจัดคราบน ้ามันฝังแน่น คราบ

สกปรกที่ยากต่อการขจัด น ้ายาทาความสะอาดก็จะมีหลายๆ แบบที่แตกต่างกัน เพื่อตอบสนองการใช้ งาน

- น ้ายาล้ างจาน ผลิตขึ ้นเพื่อทาความสะอาดคราบไขมันที่ล้างออกยาก โดยการทางานก็คือจะเปลี่ยนเป็ นฟองขจัดคราบ

น ้ายาล้ างจานมี 2 ประเภท คือ นา้ ยาล้ างจานสาหรับเครื่องล้ างจาน และน ้ายาล้ างจานสาหรับการล้ างด้ วยมือ

2) สบู่สาหรับซักเสื ้อผ้ า ผลิตขึ ้นเพื่อซักล้ างคราบสกปรกที่ติดอยู่ตามเสื ้อผ้ า โดยจะมีทงแบบเป็

ั้ นผง และของเหลว

3) สบู่สาหรับทาความสะอาด สบู่ทาความสะอาดมีหลากหลายสูตรขึน้ อยู่กับการใช้ ทาความสะอาด ความแตกต่าง

ระหว่างน ้ายาทาความสะอาดและสบู่สาหรับทาความสะอาดคือ สบู่ทาความสะอาดจะไม่มีฤทธิ์ชะล้ างที่รุนแรง

4) สบู่ทาความสะอาดร่างกาย สบู่ชนิดนีเ้ ป็ นสูตรพิเศษที่ผลิตขึ ้นเพื่อใช้ ทาความสะอาดร่างกายมนุษย์ เพื่ อสุขอนามัย,

ต่อต้ านเชื ้อแบคทีเรีย และป้องกันไม่ให้ เชื ้อแบคทีเรียและเชื ้อไวรัสแพร่กระจาย นอกจากสบู่สาหรับทาความสะอาดร่างกาย
แล้ ว ยังมีสบู่สาหรับทาความสะอาดเส้ นผมที่มีการผสมผสานของส่วนผสมที่สามารถทาความสะอาดได้ ทงร่ ั ้ างกาย และ
เส้ นผม

5) สบู่สาหรับเด็กแรกเกิด เป็ นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ ้นมาสาหรับเด็กโดยเฉพาะ เนื่องจากจะมีความอ่อนโยนต่อผิวของเด็ก

โดยจะผลิตออกมาในรูปทรงต่างๆ เช่น สบู่รูปเป็ ด หรือสบู่ที่มีเชือกร้ อย ซึ่งไม่เพียงแต่ทาความสะอาดสิ่งสกปรกเท่านั ้น ยัง
ทาเพื่อความสนุกและความเพื่อเพลิดเพลินอีกด้ วย

6) สบู่หอม เป็ นสบู่ที่เพิ่มนา้ หอมเข้ าไปในขันตอนการผลิ

้ ตด้ วย

7) สบู่สาหรับบริการแขกตามห้ องพัก เป็ นสบู่ที่ผลิตขึ ้นเพื่อในงานในสถานที่บริการห้ องพัก ซึ่งจะผลิตออกมาเป็ นชิ ้นเล็กๆ

โดยรูปทรงที่นิยมใช้ ก็จะเป็ นรูปทรงเปลือกหอย และรูปทรงดอกไม้

8) สบู่เพื่อความงาม เป็ นสบู่ที่ผลิตขึ ้นมาจากส่วนผสมหลากหลาย และเพิ่มเติมกลิ่นหอมเข้ าไป โดยสบู่ชนิดนีจ้ ะมี

คุณสมบัติในการบารุงและดูแลผิวพรรณ เนื่องจากจะผสมกลีเซอรีนหรือน ้ามันชนิดพิเศษเข้ าไป

9) สบู่ยา มีความคล้ ายคลึงกับสบู่ในยุคแรกๆ มาก และสบู่ยาจะมีความแตกต่างจากสบู่ทวั่ ๆ ไป เนื่องจากจะมีส่วนผสม

10) สบู่กลีเซอรีน กลีเซอรีนเป็ นส่วนที่ใช้ ในการทาสบู่ โดยสบู่ที่ผสมกลีเซอรีนจะช่วยทาให้ ผิวของผู้ใช้ มีความนุ่มชุ่มชื่น

11) สบู่ใส สบู่ชนิดนี ้มีส่วนผสมที่แตกต่างจากการทาสบู่แบบอื่นๆ เล็กน้ อย และส่วนใหญ่จะผสมแอลกอฮอล์เพื่อ

ปรับเปลี่ยนกระบวนการบางอย่างที่อยู่ในกระบวนการผลิต และสบู่ใสที่เราพบเห็น ก็ไม่ได้ มีส่วนผสมของกลีเซอรีน
เหมือนกันทังหมด
้

12) สบู่เหลว เป็ นสบู่ที่มีวิธีการผลิตที่ซบ

ั ซ้ อน และค่อนข้ างยาก และสบู่เหลวที่จาหน่ายอยู่ในท้ องตลาดส่วนใหญ่ก็ถือว่า
เป็ นผงซักฟอกชนิดหนึ่งเช่นกัน
2.จงอธิบายเกี่ยวกับสบู่ MP (Melt & Pour ,สบู่แบบหลอมเท )โดยอธิบายมาให้ เป็ นที่เข้ าใจ

ตอบ.สบู่ MP คือ สบู่กลีเซอรีน มาหลอมตัวให้ ละลาย ด้ วยความร้ อน แล้ วเทลงพิมพ์

3.จงอธิบายเกี่ยวกับสบู่ CP ( cold process, สบู่กวนเย็น) โดยอธิบายมาให้ เป็ นที่เข้ าใจ

ตอบ.สบู่ cp เป็ นสบู่น ้ามันที่ผลิตด้ วยกระบวนการที่ไม่อาศัยความร้ อนค่ะ เป็ นสบู่ที่ปล่อยให้ เกิดปฏิกิริยาทางเคมีอย่างช้ าๆ

จึงมีวิธีการไม่ยุ่งยากมาก และเป็ นสบู่ที่เหมาะแก่การสร้ างลวดลาย แต่เนื่องจากเราไม่เร่งปฏิกิริยาด้ วยความร้ อน ดังนั ้นสบู่
ประเภทนี ้จึงจาเป็ นต้ องทิ ้งระยะเวลานาน กว่าจะนามาใช้ งานได้

4.จงอธิบายเกี่ยวกับสบู่ HP ( Hot Process, สบู่แบบกวนร้ อน) โดยอธิบายมาให้ เข้ าใจ

ตอบ.สบู่ HP มีวัตถุดิบตังต้
้ นเหมือนสบู่ CP ทุกอย่าง ต่างกันที่กรรมวิธีการผลิตในขันสุ
้ ด คือ เริ่มต้ นจากการนานา้ มันที่ผ่าน
การคัดเลือกคุณภาพมาแล้ ว ผสมกับนา้ ด่าง กวนจนข้ นตามต้ องการ ผสมสี กลิ่น (ถ้ าต้ องการ)ใช้ ความร้ อนเร่งปฏิกิริยา
การเกิดสบู่ให้ เร็วขึ ้น ทาให้ เหลือเวลาบ่มสบู่เพียง 3 วัน

5.จงเปรียบเทียบข้ อดีข้อเสียของสบู่ทงสาม
ั้ โดยอธิบายมาให้ เป็ นที่เข้ าใจ

ตอบ.

สบู่ ข้ อดี ข้ อเสีย

MP เป็ นสบู่ที่มีรูปลักษณ์สวยงามตามที่ มีการเติมสารเคมีหลายอย่างลงไป
วางขายในท้ องตลาดทั่วไป เพื่อลดต้ นทุน และทาให้ สบู่มี
คุณลักษณะที่ดีขึ ้น เช่น สารทาให้ เกิด
ฟอง แอลกอฮอล์ เกลือ Tween ฯลฯ
โดยเฉพาะกรณีที่ต้องการทาสบู่ใส
อาจมีการเติมสารซักล้ าง
(Detergent) เพิ่มขึ ้น เนื่องจากการ
ใช้ ไขมันเป็ นสารตังต้
้ นมักจะได้ เนื ้อ
สบู่ขุ่นตามธรรมชาติของไขมัน
CP ภายในแบชของสบู่ที่ทานั ้นจะมีกลี มีส่วนผสมที่ต้นทุนสูง
เซอรีนธรรมชาติเกิดขึ ้นภายในเนื ้อสบู่
ซึ่งกลีเซอรีนนี ้ทาให้ เกิดความนุ่มนวล
ต่อผิวเวลาใช้ งาน มีคุณสมบัติในการ
เคลือบ กักเก็บความชุ่มชื ้น และบารุง
ผิว สามารถสร้ างลวดลายบนสบู่ได้
หลากหลาย
HP สบู่แบบ CP และ HP อาจใช้ วตั ถุดิบ สบู่ HP ผ่านการตุ๋นจนเนื ้อสบู่ข้น จึง
เหมือนกัน ต่างกันที่ HP ใช้ ความร้ อน ไม่อาจสร้ างลวดลายต่างๆ ได้ มากนัก
 เร่งปฏิกิริยาการเกิดสบู่ให้ เร็วขึ ้น ทา
ให้ เหลือเวลาบ่มสบู่เพียง 3 วัน

6.จงให้ รายละเอียดเกี่ยวกับวัสดุอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้ องกับการทาสบู่ (การผลิตระดับครัวเรือน) โดยอธิบายมาให้ เข้ าใจ

ตอบ.น ้า โซเดียมไฮดรอกไซด์ น ้ามันจากพืช เช่น นา้ มันมะพร้ าว น ้ามันมะกอก นา้ มันปาล์ม สมุนไพร แม่พิมพ์
ภาชนะที่ใส่ผสมจะต้ องเป็ นสแตนเลส ด่างจากโซดาไฟจะได้ ไม่กัด

7.จงหาชื่อทางเคมีของสารต่อไปนี ้ พร้ อมทังบอกคุ

้ ณสมบัติมาให้ เข้ าใจ

สารเคมี ชื่อภาษาไทย
Sodium Palm Kemelate น ้ามันปาล์ม สกัดจากพืชและต้ นปาล์มช่วยให้ ความชุ่ม
ชื ้นแก่ผิว และช่วยกักเก็บมีมอยเจอร์ ไรเซอร์ ใต้ ชนผิ
ั ้ วให้ อยู่
นาน
Sodium Palmate โซเดียม พาล์เมท สารที่ใช้ ในการคงสภาพของสบู่
Fragrance(Perfum) หัวน ้าหอม
Water(aqua) น ้าบริสทุ ธิ์
Sodium Hydroxide โซดาไฟ มีฤทธิ์เป็ นด่าง
Zingiber Cassumunar Root Powder เหง้ าไพล ฤทธิ์บารุงผิวหนัง ให้ ความชุ่มชื ้น
BHT สารกันเสีย
Camphor การบูร มีกลิ่นหอม
Caramel คาราเมล
Tetrasodium EDTA เตรตะโซเดียม อีดีทีเอ การใช้ งานเป็ นนา้ กระด้ างและเป็ น
สารกันบูด
Triclosan ไตรโคซาน ต่อต้ านเชื ้อแบคทีเรี ย
Tamarindus Indica Friut Extract สารสกัดมะขาม
Propylene Glycol โพรพิลีน ไกลคอล
Benzoic Acid กรดเบนโซอิก เป็ นสารกันเสีย
Sorbic Acid กรดซอร์ บิก สารกันเสีย
Benzly Alcohol เบนซลิ แอลกอฮอล์ เป็ นสารละลายโพรพิเอไมด์
Dehydroacetic Acid กรดน ้าส้ ม
8.จงหาสูตรสบู่และวิธีการผลิต พร้ อมทังให้
้ เหตุผลว่าทาไมถึงใช้ สตู รดังกล่าว

ตอบ.วิธีการทาผลิตภัณฑ์สปา "สบู่สมุนไพรขมิ ้นชัน จากชาววัง"

• เริ่มต้ นจากการนาเอาน ้ามันมะพร้ าวมารวมกับนา้ มันมะกอก นา้ มัน ราข้ าว มาผสมรวมกันทังหมดในภาชนะ

้ คนให้
ละลายรวมเข้ าด้ วยกันทังหมด
้ จึงเอาไปต้ มจนกระทัง่ อุณหภูมิความร้ อน 100 องศาฟาเรนไฮต์ ยกเอาลงมาพักไว้ ก่อน

• ต่อมาก็เอาโซเดียมไฮดรอกไซต์อย่างระมัดระวังอย่างมาก เพราะเป็ นด่างที่เข้ มข้ นร้ อนแรงมาก เอาโซเดียมไฮดรอกไซต์

ค่อย ๆ ใส่ลงไปในภาชนะสเตนเลสสตีลที่มีน ้าสมุนไพรขมิ ้นชันเข้ มข้ นทีละเล็กที่ละน้ อย คนให้ ละลายเข้ าด้ วยกันทังหมด
้

• ลาดับต่อมาเอาโซเดียมไฮดรอกไซต์ที่ผสมกับนา้ สมุนไพรขมิ ้นชันเข้ มข้ นมาค่อย ๆ เทลงไปในน ้ามันที่ผสมรวมกันอยู่ คน

ให้ เข้ าด้ วยกัน คนให้ เข้ ากันให้ ดีที่สดุ เมื่อรวมตัวกันอย่างดีแล้ วจะสังเกตุเห็นว่ามีลกั ษณะที่เหนียวข้ นมากยิ่งขึ ้น นั่นก็คือ
เนื ้อสบู่สมุนไพรนั่งเอง

• เอามาเทในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ถ้ าทาใช้ เองไม่ต้องมีแม่พิมพ์ก็เอามาใส่ลงไปในถาด แล้ วเอามาตัดเป็ นก้ อนเป็ นแผ่นที

หลัง

• ปล่อยเอาไว้ เฉย ๆ ในห้ องที่มีอุณหภูมิตามธรรมดาประมาณ 1 วัน 1 คืน หรือประมาณ 24 ชั่วโมง จึงเอาออกมาจาก

แม่พิมพ์ได้ เอาวางเรียงไว้ เฉย ๆ หาอะไรคลุมไว้ ด้วยเพื่อไม่ให้ กลิ่นหอมของของขมิ ้นชันระเหิดออกไปมาก และจะต้ อง
ปล่อยทิ ้งเอาไว้ ประมาณ 45วัน เพื่อให้ เนื ้อสบู่แข็งตัวคงที่นั่งเอง

• นาสบู่ที่ได้ มาห่อด้ วยกระดาษแก้ วหรือพลาสติก หรือใส่กล่องพร้ อมใช้

เหตุผล:เป็ นวิธีที่ง่าย และมีส่วนผสมจากธรรมชาติเยอะ