202110-13 쌀국수 (Rice Noodle) 1902.30-1090 미국 (USA) 시장분석형

202110-13
쌀국수(Rice Noodle)
1902.30-1090
미국(USA)
시장분석형
Contents
Ⅰ. 요약 04
Ⅱ. 시장규모
1. 미국 소면 시장규모 06
2. 미국 밀키트 시장규모 07
3. 미국 국수 시장점유율 08
4. 미국 쌀국수 수입규모 09
5. 한국 쌀국수 수출규모 10
Ⅲ. 소비 제품 특징 및 이슈
1. 미국 쌀국수 성분, ‘닭’, ‘소고기’ 빈출 키워드 1, 2위 13
2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수 14
3. 미국 쌀국수 경쟁제품, ‘팟타이’ 빈출 키워드 1위, ‘포’는 3위 15
4. 미국 판매 쌀국수 밀키트, 편리성보다 특정 소비자층 겨냥한 홍보 16
5. 미국 쌀국수 진출 컨셉 17
Ⅳ. 유통채널 특징
1. 미국 쌀국수 유통채널 비교 19
2. 미국 쌀국수 유통채널 특징 20
Ⅴ. 온·오프라인 유통채널
1. 미국 쌀국수 주요 온라인 유통채널 24
2. 미국 쌀국수 주요 오프라인 유통채널 30
Ⅵ. 진입장벽
1. 미국 쌀국수 통관 및 검역 절차 37
2. 미국 쌀국수 품질 인증 38
3. 미국 쌀국수 라벨링 39
4. 미국 쌀국수 성분 및 유해물질 45
Ⅶ. 수입·유통업체 인터뷰
Interview ① 엘에이럭키(LA Lucky) 50
Interview ② 미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company) 52
Interview ③ 미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS) 54
Ⅷ. 시사점 58
※ 참고문헌 59
■ 수요 분석 미국 한국
소면
7,724억 원 1,724억 원
시장규모
밀키트
5.5조 원 1,882억 원
시장규모
수입액 점유율
미국 對한국
1,363억 원 31%
HS CODE 1902.30 수입 현황
■ 시장점유율 ■ 소비 특징
■ 유통채널
하이퍼마켓/ Ÿ 주요 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 월마트 및 크로거
슈퍼마켓 Ÿ 캘리포니아 월마트 내 한국산 쌀국수 다수 판매
Ÿ 주요 아시안·한인마트, 에이치마트와
아시안 마트 지더블유슈퍼마켓
Ÿ 에이치마트, 타깃층 및 매장 입점 지역 확대 중
Ÿ 주요 온라인 쇼핑몰 내 인스턴트 쌀국수 판매

온라인
다수이나, 고객사 제품과 같은 밀키트 형태 희귀
■ 진입장벽 ■ 수입·유통업체 평가
필수 인증 없음. 식품 시설 등록과
인증/사전등록 수요 Ÿ 미국 시장 쌀국수 주요 소비자는 아시아인
수입식품 사전신고 필수
성분 및 패키징
라벨링 영어 표기 필수, 외국어 병기 가능 Ÿ 열처리 및 완전 조리된 가금육 수출 가능
주의사항
Ÿ FSIS와 CBP 가이드라인 준수 필요
성분/유해물질 고객사 제품의 쇠고기 추출물 수출 가능 통관 및 검역
Ÿ 사전 수입 식품 통지 필요
■ 요약
Ÿ 미국 쌀국수 주요 성분 닭, 소고기, 마늘, 땅콩 등 빈출
Point 01.
Ÿ 고객사 제품에 포함된 쇠고기 추출물이나 열처리 및 완전 조리된 가금육 수출 가능
Ÿ 고객사 제품 미국 수출 위한 필수 인증은 없으나, FSMA에 따라 식품 시설 등록과 수입식품

Point 02.
사전신고 필수임. 라벨링 문구는 반드시 영어로 기재해야 하며 타 언어 병기 가능
Ⅱ. 시장규모
1. 미국 소면 시장규모
2. 미국 밀키트 시장규모
3. 미국 국수 시장점유율
4. 미국 쌀국수 수입규모
5. 한국 쌀국수 수출규모
시장규모 소비 특징 유통채널 특징 온·오프라인 채널 진입장벽 인터뷰
1. 미국 소면 시장규모
●
▶ 미국 소면 시장규모 약 7,724억 원, 한국 시장의 약 4.5배
미국 국가 일반 정보1)
2020년 기준 미국 소면 시장규모는 약 7,724억 원으로, 약 1,724억
면적 983만㎢
원을 기록한 한국 소면 시장의 약 4.5배의 규모임. 2016-19년 동안
인구 3억 3,100만 명 미국 소면 시장규모는 감소세를 보였으나, 코로나19 여파로 가내 조리
비중이 크게 높아진 덕분에 2020년 전년 대비 33% 급증함. 지난
GDP 20조 8,070억 달러
5년(2016-20년)간 연평균성장률은 7%를 기록함
GDP
63,416달러
(1인당) ▶ 미국 소면 시장규모, 향후 5년간 연평균 2% 성장 예상
미국 소면 시장규모는 코로나19의 회복으로 인한 가내 조리 비중 감소로
2021년 전년 대비 약 19% 감소할 것으로 예상됨. 그러나 향후
5년(2021-25년)간 미국 소면 시장은 연평균 2%씩 성장하여 2025년
기준 약 6,729억 원을 기록할 것으로 예상됨2)3)
[표 2.1] 미국 ‘소면’ 시장규모4)5)

단위 : 백만 달러
분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR6)

소면 506 505 503 500 664
7%
(한화추정액) (5,883억 원) (5,871억 원) (5,848억 원) (5,809억 원) (7,724억 원)
분류 2021(F) 2022(F) 2023(F) 2024(F) 2025(F) CAGR
소면 538 527 540 558 579
2%
자료: 유로모니터(Euromonitor)
1) 자료: 외교부, 「국가개황」, 2020

2) 조사제품 ‘쌀국수’는 사골육수와 쌀면으로 구성된 제품임. 사골육수는 밀키트 형식으로 조리 가능한 형태로 소스와 양념이 함께 포함된
제품임. 이에 제품의 종류(국수)와 형태(밀키트)를 기준으로 ‘소면(Plain Noodles)’ 시장 및 ’밀키트(Dinner Mixes)’ 시장규모를 조사함
3) 자료: 유로모니터(Euromonitor), 「Rice, Pasta and Noodles in the US」, 2020.12
4) 환산된 데이터(단위: 달러, 원)는 모두 반올림됨
5) 1달러=1,162.80원(2021.09.01., KEB 하나은행 매매기준율 적용)
6) 연평균 성장률(CAGR): 수년 동안의 성장률을 매년 일정한 성장률을 지속한다고 가정하여 평균 성장률을 환산한 것
- 6 -
2. 미국 밀키트 시장규모
▶ 미국 밀키트 시장규모 5.5조 원, 한국 시장 대비 약 29배 규모

2020년 기준 미국 밀키트 시장규모는 약 5.5조 원으로, 약 1,882억
원을 기록한 한국 밀키트 시장의 약 29배 규모임. 2020년 미국 밀키트
시장은 2019년을 제외하고 최근 5년(2016-20년)간 매년 두자릿수의
성장률을 기록하는 등 꾸준히 성장하는 중임
▶ 미국 밀키트 시장규모, 향후 5년간 6%씩 성장 예상

미국 밀키트 시장규모는 향후 5년(2021-25년)간 연평균 6%씩 서장하며
2025년 약 7.3조 원을 달성할 것으로 예상됨. 한편 팬데믹의
충격으로부터 회복세로 돌아서면서 미국 밀키트 시장의 성장세가
더뎌지고 있으나, 소비자 편의성 및 온라인 판매의 확산 등의 요인으로
미국 밀키트 시장의 성장이 앞으로도 지속될 것으로 전망됨7)
[표 2.2] 미국 ‘밀키트’ 시장규모8)

단위 : 백만 달러
분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR
밀키트 2,525 3,385 3,941 4,107 4,726

17%
(한화추정액) (2.9조 원) (3.9조 원) (4.6조 원) (4.8조 원) (5.5조 원)
분류 2021(F) 2022(F) 2023(F) 2024(F) 2025(F) CAGR
밀키트 5,014 5,406 5,741 6,027 6,310

6%
(한화추정액) (5.8조 원) (6.3조 원) (6.7조 원) (7.0조 원) (7.3조 원)
7) 자료: KATI농식품수출정보, 「2021년 미국 밀키트 판매 전망」, 2021.07

8) 환산된 데이터(단위: 달러, 원)는 모두 반올림됨
- 7 -
3. 미국 국수 시장점유율
▶ 미국 국수 시장, 인스턴트 국수 점유율 64%

미국 국수(약 3.5조 원) 세부 시장과 한국 국수(약 2.8조 원) 세부
시장을 비교하였을 때, 두 시장 모두 ‘인스턴트 국수’ 점유율이 가장 높은
것으로 나타남. 미국 국수 시장의 경우 ‘인스턴트 국수’가 64%의
점유율로 1위를 기록하였으며, 다음으로 소면(22%), 냉장 국수(8%),
냉동 국수(5%) 순으로 이어지며 전반적으로 국수 시장이 세분화되어있음.
반면 한국은 인스턴트 국수가 94%의 압도적인 점유율을 기록하여,
‘라면’시장이 발달한 한국 국수 시장의 특징을 잘 나타냄
한편 미국의 경우 밀가루에 함유된 글루텐의 문제가 대두되면서 ‘글루텐

프리’ 식품에 대한 관심이 높아지고 있음. 특히 주원료가 쌀인 쌀국수는
천연 ‘글루텐 프리’ 식품으로 각광받고 있으며, 그 소비가 점차 확대되고
있는 추세임9)
[표 2.3] 2020년 미국, 한국 ‘국수’ 시장점유율10)

단위 : 백분율(%)
미국 국수 세부 시장 한국 국수 세부 시장
국수
분류
냉장 국수 냉동 국수 인스턴트 국수 소면
미국 8 5 64 22
한국 - - 94 6
9) 자료: 한국농업신문, 「쌀국수 해외 인기…글루텐 프리 시장 확대 상승세 이어져」, 2019.11

10) 점유율은 소수점 둘째자리에서 반올림한 값으로, 총합이 100.0%에서 ±0.1% 오차가 발생할 수 있음
- 8 -
4. 미국 쌀국수 수입규모
● ▶ 미국 對글로벌 HS CODE 1902.30 수입액, 연평균성장률 18%

HS CODE 1902.30 미국 HS CODE 1902.30 품목의 對글로벌 수입액은 최근
조사제품 '쌀국수'는 '파스타와 5년(2016-20년)간 연평균 18% 성장하며, 2020년 약 4,374억 원의
쿠스쿠스(couscous)'로 규정된
제 1902호에 속하며, 이에 기 수입액을 기록함. 2017-19년간 수입액 성장세는 둔화 추세를 보였으나,
타에 해당하는 HS CODE
2020년에 접어들며 전년 대비 37% 급증함
1902.30 을 지표로 선정함
▶ 미국 HS CODE 1902.30 수입액 중 한국산 점유율 31%로 1위

2020년 기준 미국 HS CODE 1902.30 품목의 對한국 수입액은 약
1,363억 원으로, 글로벌 수입액 가운데 점유율 31%를 기록하며 1위를
차지함. 글로벌 수입액 점유율 2위국은 중국(약 690억 원, 16%), 3위는
이탈리아(약 471억 원, 11%)로, 전통적으로 국수류가 발달한 국가로부터
주로 수입을 하는 것으로 보임
[표 2.4] 미국 HS CODE 1902.30 수입규모11)12)

단위 : 천 달러
분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR

미국 對글로벌 수입액 195,641 238,075 262,272 275,328 376,197
18%
미국 對한국 수입액 53,026 62,061 72,210 83,591 117,190
22%
(한화추정액) (616억 원) (722억 원) (840억 원) (972억 원) (1,363억 원)
자료 : ITC(International Trade Centre), HS CODE 1902.30 기준
11) 자료: ITC(International Trade Centre)

12) 환산된 데이터(단위: 원)는 모두 반올림됨
- 9 -
5. 한국 쌀국수 수출규모
● ▶ 한국 HS CODE 1902.30-1090 2020년 수출액 약 676억 원

HS CODE 1902.30-1090 한국 HS CODE 1902.30-1090 對글로벌 수출액은 2020년 기준 약
조사제품 '쌀국수'에 해당하는 676억 원을 기록함. 2018년과 2019년의 경우 전년 대비 수출액이
HS CODE 1902.30-1090의
한국 對글로벌, 對미국 수출규 감소한 반면, 2020년 들어 전년 대비 46% 급증하는 등 증감을 반복함.
모를 통해 수출 수요를 확인함
최근 5년(2016-20년)간 연평균성장률은 11%로 집계됨
▶ 한국 HS CODE 1902.30-1090 對미국 수출액, 점유율 기준 1위

한국 HS CODE 1902.30-1090 품목의 對미국 수출액은 2020년 기준
약 281억 원으로 집계되었으며, 점유율은 42%로 1위를 차지함. 글로벌
수출액 기준 점유율 2위국은 홍콩(약 67억 원, 10%)이었으며, 다음으로
일본(약 52억 원, 8%), 캐나다(약 50억 원, 7%), 중국(약 33억 원,
5%) 순으로 이어짐
[표 2.5] 한국 HS CODE 1902.30-1090 수출규모13)14)

단위 : 천 달러
분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR

한국 對글로벌 수출액 37,803 50,507 47,988 39,830 58,177
11%
(한화추정액) (440억 원) (587억 원) (558억 원) (463억 원) (676억 원)
한국 對미국 수출액 6,923 8,579 8,793 11,516 24,155
37%
(한화추정액) (81억 원) (100억 원) (102억 원) (134억 원) (281억 원)
자료 : ITC(International Trade Centre), HS CODE 1902.30-1090 기준
13) 자료: ITC(International Trade Centre)

14) 환산된 데이터(단위: 원)는 모두 반올림됨
- 10 -
Ⅲ. 소비 제품 특징 및 이슈
1. 미국 쌀국수 성분, ‘닭’, ‘소고기’ 빈출 키워드 1, 2위
2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수
3. 미국 쌀국수 경쟁제품, ‘팟타이’ 빈출 키워드 1위, ‘포’는 3위
4. 미국 판매 쌀국수 밀키트, 편리성보다 특정 소비자층 겨냥한 홍보
5. 미국 쌀국수 진출 컨셉
소비 제품 특징 분석 프로세스
▶ 미국 온라인매장 입점 쌀국수 정보 수집
- 데이터 수집 키워드: 쌀국수(rice noodle)
- 데이터 수집량 : 505건
- 데이터 수집원 : 미국 온라인매장
▶ 미국 온라인매장 입점 쌀국수 특징 분석
- 데이터 분석 항목
① 패키징 ② 성분 ③ 경쟁제품 ④ 홍보문구
항목 키워드 (국문/영어) 빈도 키워드 (국문/영어) 빈도
봉지 bag 37 파우치 pouch 10
그릇 bowl 36 곽 packet 10
패키징
박스 box 22 종이 paper 6
컵 cup 20 (-) (-) (-)
닭 chicken 22 새우 shrimp 10
소고기 beef 19 소금 salt 9
마늘 garlic 19 돼지고기 pork 6

성분
나트륨 sodium 13 양파 onions 5
땅콩 peanuts 13 대두 soybean 4
우유 milk 11 밀가루 wheat flour 4
팟타이 pad thai 77 누들 수프 noodle soup 30
경쟁제품 라멘 ramen 53 쌀라면 rice ramen 22

shirataki
포 pho 43 시라타키면 noodles 22
글루텐 프리 gluten free 215 채식주의 vegetarian 33
비건 vegan 122 본래의 authentic 30

홍보문구
유기농 organic 106 전자레인지 microwave 29
건강한 healthy 68 MSG 무첨가 no msg 27
- 12 -
1. 미국 쌀국수 성분, ‘닭’, ‘소고기’ 빈출 키워드 1, 2위
▶ ‘닭’, ‘소고기’, 미국 쌀국수 주요 성분

- ‘닭’ 키워드 22건, ‘소고기’ 키워드 19건으로 각각 빈출 키워드 1, 2위
- ‘돼지고기’는 키워드 6건으로 9위
▶ 해산물 중 유의미한 키워드는 ‘새우’, ‘멸치’

- ‘새우’ 키워드 10건으로 분석 대상인 13개의 키워드 중 7위
- ‘seaweed(김 ·미역 등 해조류)’는 검출되지 않음
▶ ‘땅콩’, 공동 4위로 상위권

- 국내에서는 쌀국수 성분으로 흔히 떠올리지 않는 ‘땅콩’ 키워드 13건
- ‘땅콩’, ‘새우’, ‘우유’ 성분 포함 시 알러지 유발 가능성 표시가 일반적
1위 닭 2위 소고기 7위 새우
제품명 베트남 즉석 쌀국수 제품명 소고기 맛 즉석 쌀국수 제품명 타이 누들
비후엉티엔후엉푸드 (Vi Huong 마카오비치트레이딩 컴퍼니

브랜드 브랜드 브랜드 불키도키(Bulkidoki)
Thien Huong Food) (Makao Beach Trading Co.)
85gX12/$31.97(37,175원)
가격 가격 70gX24/$28.21(32,803원) 가격 1.89kg/$27.99(32,547원)
15)
[표 3.1] 미국 쌀국수 성분 관련 키워드
자료: 미국 온라인매장 판매 제품 내 ‘쌀국수’ 관련 게시글 505건 분석
- 13 -
2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수
▶ ‘그릇’, ‘컵’, 미국 쌀국수 패키징 관련 빈출 키워드 각 2, 4위

- ‘그릇(bowl)’ 키워드 36건으로 1위인 ‘봉지’ 37건과 근소한 차이
- 4위인 ‘컵’은 키워드 20건
- 별도의 용기 필요 없이 물만 부어 먹는 제품 다수 발견
▶ 국물이 있는 쌀국수는 가루로 육수를 내는 제품으로 ‘봉지’ 포장

- 즉석 라면 포장지 형태의 ‘봉지’가 ‘파우치’에 비해 키워드 수 약 4배
- ‘파우치’ 원문 추적 결과, 파우치에 포장한 면이나 볶음밥
- ‘파우치’에 쌀국수 육수를 포장한 제품은 발견되지 않음
1위 봉지 2위 그릇 5위 파우치
제품명 오리엔탈 스타일 쌀국수 제품명 치킨 맛 쌀국수 제품명 쌀면 버라이어티 팩
어메이징로카브
브랜드 마마(MAMA) 브랜드 게펜(Gefen) 브랜드
(AMAZING LOKARB)
가격 2.11kg/$24.99(29,058원) 가격 370gX4/$14.99(17,430원) 가격 200gX6/$16.99(17,558원)
[표 3.2] 미국 쌀국수 패키징 관련 키워드
- 14 -
3. 미국 쌀국수 경쟁제품, ‘팟타이’ 빈출 키워드 1위, ‘포’는 3위
▶ ‘팟타이’, 키워드 77건으로 1위 & ‘포’, 키워드 43건으로 3위

- ‘팟타이’ 키워드, 2위인 ‘라멘’과 20건 이상 차이
- 팟타이 면과 소스를 모두 포함한 밀키트, 가루로 육수를 내는 ‘포’에
비해 가격대 높은 편
- 고객사의 제품처럼 파우치 그대로 냄비에 끓이는 ‘포’는 발견되지 않음
▶ ‘쌀국수 밀키트’로 상품 검색 결과, 쌀국수가 아닌 제품도 다수 검색

- ‘라멘’, ‘곤약면’, ‘우동’ 등 쌀국수가 아닌 제품도 다수 발견
- ‘쌀국수’와 ‘동양 음식’을 연관지어 생각하는 경향 있을 수 있음
1위 팟타이 2위 라멘 3위 포
브랜드 타이키친(Thai Kitchen) 브랜드 심플리아시아(Simply Asia) 브랜드 비폰(VIFON)
용량 255g 용량 227gX6 용량 60gX24
가격 $5.58(6,488원) 가격 $31.48(36,605원) 가격 $18(20,930원)
[표 3.3] 미국 쌀국수 경쟁제품 관련 키워드
자료: 미국 온라인매장 판매 제품 내 ‘쌀국수’ 관련 게시글 505건 분석석
- 15 -
4. 미국 판매 쌀국수 밀키트, 편리성보다 특정 소비자층 겨냥한 홍보
▶ ‘글루텐 프리’, ‘비건’ 등 특정 소비자층 겨냥

- ‘글루텐 프리’ 키워드 215건으로 압도적 1위
- 홍보문구 상위 5개 중 3개가 특정 소비자층 겨냥
- ‘채식주의’보다는 ‘비건’이 자주 사용되는 것으로 보임
▶ 편리성보다 웰빙 강조하는 홍보문구

- 빈출 키워드 3, 4위는 ‘유기농’, ‘건강한’으로 각각 키워드 100건 이상
- 편리성을 강조하는 홍보문구로 ‘전자레인지에 돌리다’, ‘편리한’, ‘간편식’
등이 있으며 각각 키워드는 30건 이하로 상위 키워드 수와 큰 차이
1위 글루텐 프리 2위 비건 8위 MSG 무첨가
제품명 땅콩깨국수 제품명 비건 팟타이 제품명 싱가폴 락사 커리 누들
애니천(Annie Chun’s)
브랜드 브랜드 수타로스(Sutharos) 브랜드 스냅드래곤(Snapdragon)
:(CJ제일제당)
가격 246gX6/$23.93(27,826원) 가격 100gX3/$20.99(24,407원) 가격 660gX6/$19.98(23,233원)
[표 3.4] 미국 쌀국수 홍보문구 관련 키워드
- 16 -
5. 미국 쌀국수 진출 컨셉
▶ 컨셉 ① _ 오랜 시간 육수를 우려 포장한 건강한 쌀국수

- 홍보문구 4위인 ‘건강한’ 활용, 건강한 밀키트를 찾는 소비자에 어필
- 건강한 재료 사용한 점 강조
▶ 컨셉 ② _ 파우치 그대로 데워 먹는 글루텐 프리 쌀국수

- 홍보문구 1위인 ‘글루텐 프리’ 활용하여 어필
- 가루로 육수를 내는 타 제품과의 차별성 강조하여 파우치 그대로
데워먹는 한 그릇 밀키트임 강조
▶ 컨셉 ③ _ 소 뼈를 오랜 시간 우려 현지의 맛을 그대로 재현한 쌀국수

- 홍보문구 6위인 ‘본래의’ 활용, 현지 본연의 맛을 재현함 강조
- 간편식이면서도 가루로 육수를 내는 제품과의 차별성 강조
★ 결합 키워드 발생량 : 성분/패키징/홍보문구 키워드가 동시 출현한 제품 등록 수를 의미함
- 17 -
Ⅳ. 유통채널 특징
1. 미국 쌀국수 유통채널 비교
2. 미국 쌀국수 유통채널 특징
1. 미국 쌀국수 유통채널 비교
▶ 미국 ‘하이퍼마켓/슈퍼마켓’, ‘개인 및 기타 식료품점’ 점유율 한국보다 높아
2020년 미국 ‘국수’류 유통채널 중 ‘하이퍼마켓/슈퍼마켓’의 점유율은 65.5%로 한국의
52.9%보다 높은 것으로 나타남. ‘개인 및 기타 식료품점’의 점유율 또한 미국이 25.5%,
한국이 12.0%로 미국이 높았음. 반면, ‘편의점’과 ‘혼합 소매업체’ 채널의 점유율은 미국이
각각 2.6%, 1.6%로 한국의 19.7%, 3.6% 대비 낮은 것으로 나타남
▶ 미국 쌀국수 온라인 시장, 아직 성장단계

미국 국수류 ‘온라인’ 유통채널 점유율은 4.2%로 한국의 온라인 채널 점유율인 11.8% 대비
아직 성장단계인 것으로 나타남
[표 4.1] 미국 쌀국수 소매유통채널 점유율
미국 및 한국 소매유통채널 점유율16)17) 비교18)

미국 유형 한국
65.5% 하이퍼마켓/슈퍼마켓 52.9%
25.5% 개인 및 기타 식료품점19) 12.0%
4.2% 온라인 11.8%
2.6% 편의점20) 19.7%
1.6% 혼합 소매업체21) 3.6%
0.6% 비(非) 식료품점 0.0%
0.1% 직접판매 0.0%
16) 2020년 기준, 미국 및 한국 ‘국수(Noodles)‘의 소매유통채널 점유율임

17) ‘쌀국수’의 세부 품목에 대한 유통채널 정보 확인이 불가하여, 제품의 상위 카테고리인 ‘국수(Noodles)’의 정보를 확인함
18) 각 점유율은 소수점 둘째자리에서 반올림한 값으로, 총합이 100.0%에서 ±0.1% 오차가 발생할 수 있음
19) 본 보고서에서 개인 및 기타 식료품점은 아시안마트를 포괄함
20) 본 보고서에서 편의점은 주유소매점을 포괄함
21) 본 보고서에서 혼합 소매업체는 백화점을 포괄함
- 19 -
2. 미국 쌀국수 유통채널 특징
1) 하이퍼마켓/슈퍼마켓 ▶ 미국 주요 하이퍼마켓/슈퍼마켓, 월마트 및 크로거

● 미국 주요 하이퍼마켓/슈퍼마켓은 월마트(Walmart), 크로거(Kroger)
미국 주요 하이퍼마켓 기업 등이 있음. 월마트는 2020년 미국 하이퍼마켓/슈퍼마켓 유통채널의 전체
월마트
매출액 9,386억 8,100만 달러(약 1,091조 4,983억 원22))의 31.5%를
점유했으며, 산하에 동명의 1개 브랜드를 보유함. 크로거는 2020년 전체
매출액의 12.0%를 점유했으며 산하에 크로거마켓플레이스(Kroger
Marketplace), 프레드메이어(Fred Meyer) 등의 브랜드를 두고 있음
▶ 미국 하이퍼마켓/슈퍼마켓 코로나19에도 불구 매출 안정적23)
사진자료: 포브스
코로나19로 인한 경기침체에도 불구하고 하이퍼마켓/슈퍼마켓의 매출은

큰 타격을 입지 않은 것으로 나타남. 먼저 하이퍼마켓의 경우 선두기업인
월마트가 꾸준한 실적을 내며 하이퍼마켓 전체 매출의 안정을
견인하였으며, 슈퍼마켓의 경우 온라인 쇼핑으로의 확대를 통해 매출
구조를 다양화함. 특히 월마트는 무료 배송 등을 주요 골자로 하는 자체
멤버십 서비스인 ‘월마트플러스(Walmart+)’를 지난 2020년 9월 출시함
[표 4.2] 미국 주요 하이퍼마켓/슈퍼마켓 업체
하이퍼마켓/슈퍼마켓
순번 기업명 산하 주요 브랜드
매출액 점유(’20)24)
1 월마트(Walmart) 31.5% 월마트(Walmart)
크로거마켓플레이스
2 크로거(Kroger) 12.0% (Kroger Marketplace),
프레드메이어(Fred Meyer)
세이프웨이(Safeway),
3 알버트슨(Albertsons) 6.9%
알버트슨(Albertsons)
스탑앤숍(Stop & Shop),

4 어홀드(Ahold USA) 5.3%
푸드라이온(Food Lion)
퍼브릭스슈퍼마켓
5 4.8% 퍼브릭스(Publix)
(Publix Super Markets)

23) 유로모니터(Euromonitor), 「Supermarkets in the US Country Report」, 2021.02
24) 미국 하이퍼마켓/슈퍼마켓 점유율 부문 상위 5개 기업
- 20 -
2) 아시안마트 및 한인마트 ▶ 미국 주요 아시안마트 및 한인마트 업체,

●
에이치마트 및 지더블유슈퍼마켓
미국 주요 한인마트 업체
에이치마트
미국 주요 아시안마트 및 한인마트 업체로는 에이치마트(H Mart),
지더블유슈퍼마켓(GW-Supermarket), 시온마켓(Zion Market) 등이
있음. 에이치마트는 미국 내 최대 규모의 한인마트 체인으로, 현재 미
전역에서 약 102개의 점포를 운영 중임. 지더블유슈퍼마켓은 1981년
사진자료: 교차로월드
설립된 한인마트로 약 16여 개의 점포를 보유하고 있음. 또한, 자체 쇼핑
어플리케이션과 카카오톡, 위챗 채널을 보유하고 있음
▶ 지역 기반 한인마트에서 전국으로 영역을 확장하는 에이치마트

미국 내 최대 규모의 한인마트 업체인 에이치마트는 미국 뉴욕주의 퀸즈
우드사이드 지역에 ‘한아름마트’라는 이름으로 1호점을 설립함. 설립 당시
아시안 아메리칸은 미국 인구의 1.5%만을 차지했으나, 이후 7% 규모로
증가하였으며 이러한 인구 성장에 힘입어 에이치마트는 2020년 15억
달러(약 1조 7,211억 원)의 매출을 달성함. 미 동부 지역을 중심으로
성장한 에이치마트는 2021년 플로리다에도 첫 매장을 열었으며 한국과
아시아 인구 뿐만 아니라 현지인들까지도 영입하기 위해 식품의 신선함
및 다양성을 중심으로 여러 방면을 모색 중임
[표 4.3] 미국 주요 아시안마트 업체
순번 기업명 설립연도 보유 점포 수(‘20)
에이치마트
1 1982 약 102개
(H Mart)
지더블유슈퍼마켓
2 2004 약 16개
(GW-Supermarket)
시온마켓
3 1981 약 7개
(Zion Market)
자료: 기업 홈페이지, 뉴욕타임즈(NYT)
- 21 -
3) 온라인 ▶ 미국 주요 온라인 유통채널, 아마존 및 월마트

미국 주요 온라인 유통채널 아마존(Amazon)은 2020년 온라인 유통채널
●
커브사이드픽업 서비스를 전체 매출액 7,057억 4,600만 달러(약 820조 6,414억 원)의 36.4%를
제공하는 월마트 점유했으며 산하에 동명의 1개 브랜드를 보유함. 월마트(Walmart)는
2020년 전체 매출액의 5.6%를 점유했으며 산하에 동명의 1개 브랜드를
두고 있음
▶ 코로나19가 불러온 변화, 온라인 식품시장의 다양한 형태25)

사진자료: 월마트
코로나19 여파로 2020년 미국의 온라인 식품시장은 119.1%라는 전례
없는 성장세를 기록함. 특히 온라인 채널로의 확대를 시도하는 기업들이
증가한 가운데, 아마존과 월마트가 온라인 식품시장에서도 선두 기업으로
자리함. 이외에도 온라인 결제 후 차량을 타고 구매 물품을 전달받을 수
있는 ‘커브사이드픽업(curbside pick-up)’ 서비스 등 여러 방식의 새로운
전략이 나타나는 현상에 주목할만하며, 이러한 변화에 대한 기업들의
발빠른 대응이 필요할 것으로 예상됨
[표 4.4] 미국 주요 온라인 유통채널
온라인 유통채널
순번 기업명 산하 주요 브랜드
매출액 점유(’20)26)
1 아마존(Amazon) 36.4% 아마존(Amazon)
2 월마트(Walmart) 5.6% 월마트(Walmart)
3 이베이(eBay) 4.9% 이베이(eBay)
25) 유로모니터(Euromonitor), 「Food and Drink E-commerce in the US Country Report」, 2021.02
26) 미국 온라인 점유율 부문 상위 3개 기업
- 22 -
Ⅴ. 온·오프라인 유통채널
1. 미국 쌀국수 주요 온라인 유통채널
2. 미국 쌀국수 주요 오프라인 유통채널

1. 미국 쌀국수 주요 온라인 유통채널 ① 아마존

기업명 아마존(Amazon)
홈페이지 www.amazon.com
업태 온라인 종합 쇼핑몰
기업
기본 정보 방문횟수(최근 1개월) 27억 2,000만 회
앱다운로드수(’20) 500만 회
개요
매출(’20) 약 2,569억 달러(약 298조 7,233억 원27))
운영방식 온라인마켓
타이치킨(Thai Chicken),
취급 브랜드
마마(MAMA)
매장 운영 정보 홈페이지 정보 해외 판매 해외배송 가능
검색 방식 제품, 카테고리, 브랜드 검색
주요 프로모션 정보
50달러 이상 구매 시 5달러 할인, 생일 기프트카드 증정 등 다양한 프로모션 상시 진행
Ÿ 홈페이지를 통한 직접등록
(services.amazon.com/services/soa-approval-category)
- Grocery&Gourmet Food 카테고리 ‘Requirement’ 눌러 자격조건 확인 후
‘Contact Us’ 클릭하여 입점 문의 제출
- 홈페이지 등록 정보
등록 방법 공급자 정보 (회사명, 회사 홈페이지 주소, 국가, 담당자명, 연락처, 이메일)
입점 및
제품 정보 (UPC/EAN 보유 여부, 제품종류, 예상매출액, 판매입고량)
등록 절차 등록 정보
Ÿ 로컬 에이전트를 통한 등록
Ÿ 평가 기준
① 아마존 행동강령 준수
② 아마존 PB 공급업체일 경우 공인검사기관에서 TPI(Third Party Inspection)
혹은 아마존 자체 검사 결과 통해 품질 기준 충족 인증
Ÿ 입점 가능 카테고리 20개 중 식료품 및 9개 제품군은 승인 절차 거쳐야 입점 가능
자료: 아마존(Amazon), 시밀러웹(Similarweb), 센서타워(Sensortower)
사진 자료: 아마존(Amazon)
- 24 -
온라인몰 UI ①
어플을 이용한 사진, 음성 검색 가능

나잇대별, 성별, 국가별 세분화된 카테고리 검색 가능
온라인몰 UI ②
품목별, 가격별, 배송시간별로 검색 가능

평점, 구매율, 후기 개수별로 제품 정렬 가능
자료: 아마존(Amazon)
- 25 -
입점 제품 상위 7개 제품 리스트(구매 순위 기준)28)
순번 구분 브랜드명 제품명 원산지 가격 용량 이미지
타이키친인스턴트
타이키친
인스턴트 라이스누들스프 29.99달러 45g *
1 (Thai 태국
쌀국수 (Thai Kitchen Instant Rice (약 3만 4,872원) 24개입
Kitchen)
Noodle Soup)
마마누들플랫클리어스프
인스턴트라이스누들
인스턴트 29.99달러 50g *
2 마마(MAMA) (MAMA Noodles Flat Clear 태국
쌀국수 (약 3만 4,872원) 30개입
Soup Instant Rice
Noodles)
로투스푸드오가닉퀵쿡제이드펄
라이스라멘누들
인스턴트 로투스푸드 35.94달러 47g *
3 (Lotus Foods Organic 미국
쌀국수 (Lotus Foods) (약 4만 1,791원) 6개입
Quick-Cook Jade Pearl
Rice Ramen Noodles)
텅이인스턴트라이스누들
차이니스어니언플레이버
인스턴트 텅이 24.99달러 61g *
4 (Tung-I Instant Rice 베트남
쌀국수 (Tung-I) (약 2만 9,058원) 10개입
Noodles Chinese Onion
Flavor)
로투스푸드밀레&브라운라이스
라멘윗미소스프
인스턴트 로투스푸드 17.90달러 80g *
5 (Lotus Foods Millet&Brown 미국
쌀국수 (Lotus Foods) (약 2만 814원) 10개입
Rice Ramen With Miso
Soup)
논스파이시시푸드플레이버
인스턴트 라이스누들 18.00달러 85g *
6 쿡시 한국
쌀국수 (Non-Spicy Seafood (약 2만 930원) 6개입
Flavored Rice Noodle)
비폰베트남스타일인스턴트라이
스누들아티피셜치킨플레이버
인스턴트 비폰 30.98달러 68g *
7 (VIFON Vietnamese Style 베트남
쌀국수 (VIFON) (3만 6,024원) 12개입
Instant Rice Noodle
Artificial Chicken flavor)
자료: 아마존(Amazon)
28) 조사일(2021.09.24.) 기준 아마존(Amazon) 쌀국수 카테고리 평점 상위 7개 제품 리스트
- 26 -
② 이베이
기업명 이베이(eBay)
홈페이지 www.ebay.com
업태 온라인 종합 쇼핑몰
기업 방문횟수(최근 1개월) 8억 9,000만 회
기본 정보
앱다운로드수(’20) 200만 회
개요
매출(’20) 약 395억 달러(약 45조 9,306억 원)
운영방식 온라인마켓
취급 브랜드 지하이구오(Zihaiguo), 마마(MAMA)
매장 운영정보 홈페이지 정보 해외 판매 해외배송 가능
검색 방식 제품, 카테고리, 브랜드 검색
주요 프로모션 정보
시간대별 할인 이벤트, 카테고리별 할인 이벤트 등 다양한 프로모션 진행
Ÿ 홈페이지를 통한 직접 등록
- 계정 생성 후 판매자(Seller) 등록
- 개인 판매자와 스토어 판매자 중 선택하여 입점
등록 방법 - 개인 판매자는 40개까지 무료로 등록 가능(수수료 건당 10.9%)

입점 및 - 기업 판매자는 250,000개까지 제품 등록 가능(월별 비용과 건당 수수료 4.8%)
등록 절차 등록 정보 - 다음 웹 페이지 주소에서 판매 상품 리스트, 새 상품 등록, 판매 현황 등 판매에
관련된 다양한 정보 확인 가능 (pages.Ebay.com/seller-center/index.html)
Ÿ 문의사항 연락 방법:
- 아래 웹 페이지 주소에서 문의 내용의 해당 카테고리 선택 후 이메일 컨택 가능
(www.Ebay.com/help/call_us?type=ContactUs&initFrom=HOME&topicId=4000)
자료: 이베이(eBay), 시밀러웹(Similarweb), 센서타워(Sensortower)

사진 자료: 이베이(eBay)
- 27 -
온라인몰 UI ①
세부 검색 중 배송국가를 특정해서 검색 가능
홈페이지 입장 시, 컴퓨터 언어팩 감지하여 사이트 자동번역
온라인몰 UI ②
품목별, 가격별, 배송시간 별로 검색 가능

평점, 구매율, 후기 개수별로 제품 정렬 가능
자료: 이베이(eBay)
- 28 -
입점 제품 상위 7개 제품 리스트(구매 순위 기준)29)
지하이구오인스턴트
핫앤사워라이스누들
인스턴트 지하이구오 18.99달러
1 (Zihaiguo Instant Hot 중국 120g
쌀국수 (Zihaiguo) (약 2만 2,082원)
and Sour Rice
Noodles)
마마인스턴트라이스누들
플랫클리어스프
인스턴트 마마 35.69달러 50g *
2 (MAMA Instant Rice 태국
쌀국수 (MAMA) (약 4만 1,500원) 30개입
Noodles Flat Clear
Soup)
샤오롱칸인스턴트
인스턴트 샤오롱칸 라이스누들 11.99달러
3 중국 230g
쌀국수 (Xiaolongkan) (Xiaolongkan Instant (약 1만 3,942원)
Rice Noodles)
에이스쿡오!포보라이시아
인스턴트 에이스쿡 티피셜비프플레이버 6.79달러
4 베트남 70g
쌀국수 (Acecook) (Acecook Oh! Pho Bo (약 7,895원)
Ricey Artificial Beef)
밀리켓-콜루사베트남
인스턴트라이스누들
인스턴트 밀리켓 25.99달러 65g *
5 (Miliket-Colusa 베트남
쌀국수 (Miliket) (약 3만 221원) 10개입
Vietnam Instant Rice
Noodles)
비폰인스턴트라이스누들
치킨플레이버
인스턴트 비폰 23.99달러 60g *
6 (VIFON Instant Rice 베트남
쌀국수 (VIFON) (약 2만 7,896원) 5개입
Noodles Chicken
Flavor)
하이치지아사워&스파이
인스턴트 하이치지아 시인스턴트라이스누들 39.99달러 143g *
7 중국
쌀국수 (Haichijia) (Haichijia Sour&Spicy (약 4만 6,500원) 6개입
Instant Rice Noodles)
자료: 이베이(eBay)
29) 조사일(2021.09.24.) 기준 이베이(eBay) 쌀국수 카테고리 평점 상위 7개 제품 리스트
- 29 -
2. 미국 쌀국수 주요 오프라인 유통채널 ① 월마트

기업명 월마트(Walmart)
기업구분 하이퍼마켓/슈퍼마켓
홈페이지 www.walmart.com
위치 아칸소(Arkansas)
기업
매출액(’20) 약 5,240억 달러(약 609조 3,072억 원)
기본 정보
규모 Ÿ 매장 수(’21): 약 5,300개
기타 규모
Ÿ 직원 수(’21): 약 160만 명
Ÿ 50개 모든 주에서 매장 운영 중이며, 약 150개 물류 센터 보유
기업 요약 Ÿ 하이퍼마켓, 슈퍼마켓, 편의점 등 다양한 형태로 매장 운영
Ÿ 2020년 편의점 브랜드 스피드웨이(Speedway) 점포 3,900여 개 인수
성별 여성·남성 직업 직장인·주부
소비자 정보 타깃 소비자
연령대 40·50대 소득수준 중산층
영업시간 06:00~23:00
주소 12840 Beach Blvd., Stanton, CA 90680
상권 다양한 인종이 거주하는 주거밀집지역에 위치함
취급 브랜드 카인드(KIND), 그레이트밸류(Great Value)
방문매장 VMD
진열 방식 카테고리별 진열
정보
매장 전경
Ÿ 홈페이지에서 직접 등록
(www.corporate.walmart.com/suppliers/apply-to-be-a-supplier)
- 매점 입점(Store&Club)과 온라인 입점(E-Commerce)을 선택하여 제안서
제출 (한국어 번역 제공)
- 홈페이지 기입 정보
등록 방법 ① 공급자 정보 (공급자 이름, 공급자 번호/DUNS DUNS((Data Universal
입점
및 Numbering System): 국제 사업자 등록 번호, 지역별로 사업체를 식별하는
등록 절차
등록 정보 9자리의 고유 번호) 번호, 납세자 식별 번호, 회사 주소, 연락담당자,
전화번호, 이메일 주소, 계좌 정보 등)
② 공급 제품 정보 (브랜드 이름, 제품명, 제품 사진, 판매 가격 외 제품 설명)
Ÿ 문의사항 연락처
이메일: supplier64@wal-mart.com
자료: 월마트(Walmart)
사진 자료: 월마트(Walmart) 현지매장 방문조사
- 30 -
매대 제품 배치 현황
주력 입점 제품
매대 형식은 모든 누들 카테고리를 한 곳에 모아 진열하고 있음. 누들의 종류가 다양하기

때문에 면 종류로 세분화하고 있으며 일반 라면과 쌀국수는 구분되어 있는 배치임. 미국
제품과 더불어 베트남 제품, 그리고 한국산 제품이 주로 입점되어 있음
월마트 판매 직원 인터뷰
Q1. 가장 잘 팔리는 제품은? 멸치맛 쌀국수 제품이 가장 잘 팔린다
Q2. 주요 소비 고객은? 주요 고객은 20-30대 남성들이다
Q3. 할인 행사나 프로모션은 있나? 현재 할인행사를 진행하고 있다
자료: 월마트(Walmart) 현지매장 방문조사

- 31 -
입점 제품 리스트
1.98달러
1 쌀국수 농심 미포(MEE Pho) 한국 62g
(약 2,302원)
스타앤시푸드 베트남포누들
1.98달러
2 쌀국수 (Star Anise (Vietnamese Pho 미국 55g
(약 2,302원)
Seefood) Noodle)
라이스누들 2.49달러
3 쌀국수 칠갑농산 한국 77.5g
(Rice Noodle) (약 2,895원)
4 쌀국수 칠갑농산 한국 82.5g
앤쵸비플레이버인스턴트
5 쌀국수 왕글로벌넷 한국 100g
(Anchovy Flavor (약 3,476원)
Instant Rice Noodle)
6 쌀국수 광천김 한국 90g
원컬처푸드 베트남비프포
4.49달러
7 쌀국수 (One Culture (Vietnamese Beef 미국 53g
(약 5,221원)
Food) Pho)
스냅드래곤 베지터블포 2.99달러

8 쌀국수 베트남 60g
(Snapdragon) (Vegetable Pho) (약 3,477원)
베트남스타일포스프보울
씨제이푸드 3.99달러
9 쌀국수 (Vietnamese-style 한국 168g
(CJ Foods) (약 3,639원)
Pho Soup Bowl)
자료: 월마트(Walmart) 현지매장 방문조사

- 32 -
② 크로거
기업명 크로거(Kroger)
기업구분 하이퍼마켓/슈퍼마켓
홈페이지 www.kroger.com
위치 오하이오(Ohio)
기업 매출액(’20) 약 1,212억 달러(약 140조 9,314억 원)
기본 정보
규모 Ÿ 매장 수(’21): 약 2,740개
기타 규모
Ÿ 직원 수(’21): 약 46만 5,000명
Ÿ 35개 주에서 매장 운영 중이며 약 44개의 물류센터 보유
기업 요약 Ÿ 자사 브랜드 판매 매출액이 전체의 26% 차지
Ÿ 2020년부터 매장 픽업 서비스 무료 제공
입점 가능 품목 Ÿ 신선식품, 냉동식품, 차(茶)류, 주류, 건강보조식품, 화장품, 가전제품, 의류 등

선호 제품 Ÿ 신선도 높은 제품, 다양한 국가의 수입 식품 취급 중이나 현지 생산 제품 선호
매장정보
매장 전경
Ÿ 홈페이지 통해 사전 등록 후 제안서 제출
(www.thekrogerco.com/vendors-suppliers/become-a-supplier)
- 사전등록 시 기입한 이메일을 통해 ‘The Supplier Hub’로부터 제안서 관련 내용 회신
- 사전등록 시 필요한 정보 (회사명, 사업자등록번호/납세자식별번호, 연락처)
사업자등록번호/납세자번호 없이 사전 등록 불가
등록 방법 - 사전등록 후:
입점
및 이메일 회신에 첨부된 링크로 들어가 User ID와 임시 비밀번호를 이용하여 등록 절차 완료
등록 절차
등록 정보 - 제품 설명은 정해진 형식에 따라 작성
Ÿ 평가 기준
① Animal Welfare Policy 기준 충족
② GCC30) 및 KGCC31) 취득
③ 크로거사의 벤더관리시스템(Supplier Hub)을 통해서만 입점 가능
자료: 크로거(Kroger), 스태티스타(Statista)
사진 자료: 슈퍼마켓뉴스(Supermarketnews), 신시내티리파인드(Cincinnati Refined)
30) General Certificate of Conformity, 일반 소비재 적합성 인증서: 일반 소비재가 관련 안전 규칙 및 법령에서 제시하는 기준을 준수,
제품이 적합함을 확인하는 인증
31) Kroger General certificate of Conformity: 해당 상품이 연방 및 주정부 표준과 크로거(Kroger)에서 제시한 품질, 성능 등 표준을
준수하고 있음을 확인하는 인증
- 33 -
③ 에이치마트
기업명 에이치마트(H Mart)
기업구분 아시안마트/한인마트
홈페이지 www.hmart.com
위치 뉴저지(New Jersey)
기업 매출액(’20) 약 15억 달러(약 1조 7,442억 원)

기본 정보 규모 Ÿ 매장 수(‘20): 약 102개
기타 규모
Ÿ 직원 수(‘20): 약 3,000명
Ÿ 1982년 뉴욕 맨해튼에 ‘한아름마트’라는 이름으로 1호점 설립
Ÿ 한아름 그룹이 운영하는 슈퍼마켓으로 현재 미국 내 최대 규모의 한인마트
기업 요약
체인
Ÿ 2020년 로스엔젤레스(LA) 지역 전용 카카오톡 채널 @hmart_la 개설
입점 가능 품목 Ÿ 신선식품, 즉석식품, 스낵류, 음료류, 건강식품, 주방용품, 전자제품 등
선호 제품 Ÿ 기존 플랫폼에 없는 신제품
매장 정보
매장 전경
Ÿ 홈페이지에서 직접 공급자 지원서 작성

(www.hmart.com/online-affiliates)
등록 방법 - 담당자 확인 후 제품에 대한 논의를 거친 뒤 입점
입점
및 - 홈페이지 기입 정보:
등록 절차
등록 정보 회사명, 담당자명, 이메일, 연락처, 입점문의 자유 기재
- 전화번호: +1-800-648-0980
자료: 에이치마트(H Mart), 뉴욕타임즈(NYT)
사진 자료: 교차로월드(Kyocharoworld)
- 34 -
④ 시온마켓
기업명 시온마켓(Zion Market)
기업구분 아시안마트/한인마트
홈페이지 www.zionmarket.com
기업 위치 캘리포니아(California)
기본 정보
규모 기타 규모 Ÿ 매장 수(‘21): 약 7개
Ÿ 1981년 설립됨
기업 요약 Ÿ 캘리포니아, 텍사스, 조지아에서 매장 운영 중
Ÿ 자체 쇼핑 어플을 보유하고 있으며, 카카오톡과 위챗 채널 보유
입점가능품목 Ÿ 신선식품, 냉동식품, 건조식품, 음료류, 스낵류, 건강보조식품 생활용품 등
선호제품 Ÿ 좋은 품질의 저렴한 제품
매장 정보
매장 전경
Ÿ 유선 연락 또는 이메일을 통한 문의
- 등록 시 필요한 일반적 정보
① 공급자 정보 (공급자 이름, 기업 이름, 주소, 연락 담당자, 전화번호 및 이메일
등록 방법 주소 등)
입점
및 ② 공급 제품 정보 (브랜드 이름, 제품 사진, 판매 가격, 할인가, 권장소비자가격 등)
등록 절차
등록 정보 ③ 참고자료 (회사소개서, 카탈로그 등)
- 이메일: hr@zionmarket.com
- 전화번호: +1-858-268-3300
자료: 시온마켓(Zion Market)

사진 자료: 에이티아메리카(aT America)
- 35 -
Ⅵ. 진입장벽
1. 미국 쌀국수 통관 및 검역 절차
2. 미국 쌀국수 품질 인증
3. 미국 쌀국수 라벨링
4. 미국 쌀국수 성분 및 유해물질
1. 미국 쌀국수 통관 및 검역 절차32)
▶ 미국 쌀국수 수출 시 통관 및 검역 주요 사항
고객사 쌀국수와 같이 쇠고기 추출물(Beef extract)이 포함된 식품은
별도의 협상 없이 미국으로 수출 가능한 품목으로 확인됨. 다만, 한국산
열처리 돈육의 경우, 수출 불가능 품목으로 분류되어 있으며 현재 한국산
축산물 중 열처리, 완전 조리된 가금육만 수출 가능함. 또한, FTA
협정관세율 적용을 위해서는 통관 시 원산지 증명서가 필요함
[표 6.1] 미국 쌀국수 통관 검역 절차
자료: 관세청, 미국 식품의약국(FDA), 미국 관세국경보호청(CBP)
32) 본 보고서에서 제공되는 정보가 반드시 일치하는 것은 아니오니 참고자료로만 활용하시기 바랍니다.
- 37 -
2. 미국 쌀국수 품질 인증
▶ 미국 수입 쌀국수, 적용받는 강제 인증 無
미국으로 쌀국수 수출 시에 필수적으로 받아야 하는 인증은 없는 것으로
확인됨. 다만 HACCP, FSSC 22000, GMP 등의 글로벌 공통 인증이나
글루텐 프리 인증과 같은 미국 민간 인증을 선택적으로 취득하여 활용할 수
있음. 추가로, 미국으로 식품 수출 시 식품안전현대화법(Food Safety
Modernization Act, FSMA)에 의하여 식품 시설 등록과 수입식품
사전신고가 필수임. 제품을 일반 식품으로 광고 및 유통하는 경우에
필요한 필수 사전 승인은 없으나, 규정에 어긋나는 것으로 판명되는
경우에는 유통이 금지됨
[표 6.2] 미국 쌀국수 인증 취득
인증명 인증 성격 인증 구분 인증 및 발급 기관 인증 Mark
식품 생산 글로벌 식품의약품안전처
HACCP
안전 인증 공통 인증 (한국식품안전관리인증원)
식품 생산 글로벌
FSSC 22000 FSSC 지정 인증기관
안전 인증 공통 인증
식품 생산
GMP 선택 지방식품의약품안전처
안전 인증
Gluten-Free
기능성 미국 Certification
글루텐 프리 인증
인증 민간 인증 Organization
(GFCO)
자료: 각 인증기관
- 38 -
3. 미국 쌀국수 라벨링
[표 6.3] 미국 쌀국수 라벨링
Ÿ 제품의 일반적인 명칭을 사용할 것

Ÿ 굵은 글씨체로, 일반적으로 라벨에 쓰인 가장 큰 단어 또는
그래픽의 반 이상의 크기로 쓰여야 하며, 제품의 가장 하단과
평행으로 표기되어야 함
Ÿ 식품이 액체가 아닌 경우 형태(Sliced, Unsliced, Halves) 등을
1. 제품명
명시할 것
Ÿ 활자 크기는 주표시면에 사용된 가장 큰 활자의 1/2 이상이어야 함
Ÿ 외국어 표기일 경우, 영어 및 외국어 둘 다 표기할 것
Ÿ 주스(과일 및 채소)가 들어있는 음료의 경우, 주스 함유량(%)
표기가 필요함
주 표시면
필수 표시사항
및 기준 Ÿ 주 표시면 하단 30%에 위치할 것
Ÿ 포장 용기 내부에 담겨있는 식품의 양을 표기할 것
Ÿ 기본적으로 모든 중량 표기는 영미 파운드법에 따라 표기되어야
하며(oz, lb, quart), 분수 또는 소수점 등의 표기도 허용되어
있음
2. 순중량 Ÿ 그램, 밀리리터 등의 미터법 단위도 함께 표기해야 함
Ÿ 글자 크기는 세로와 가로의 비율이 3:1을 넘을 수 없으며, 주
표시면의 크기에 따라 최소 폰트 높이 기준이 상이함
Ÿ 고체 제품의 경우 ‘Net Weight’라는 단어가 반드시 포함되어야
하지만, 액체 등의 제품은 ‘Net Contents’ 또는 ‘Net’ 등의 단어
사용은 선택 사항임
Ÿ 제조사, 포장업체 또는 유통업체의 이름을 표기해야 함

Ÿ 제조업체의 이름이나 주소가 없는 경우에는 제품과 관련된
3. 제조자, 포장업체, 업체명을 반드시 기재해야 함
유통업체의 정보,
이름 및 주소 Ÿ 제조사, 포장업체 또는 유통업체 표기는 일반적으로 정확한 도로
이름 및 번호, 도시, 집(Zip) 코드, 주 등의 정보를 모두
정보 표시면 포함해야 함
필수 표시사항
및 기준 Ÿ 사용된 원재료의 중량을 기준으로 내림차순으로 나열할 것
Ÿ 통상적인 이름을 사용할 것
Ÿ 전체 제품 용량 및 무게의 2% 이하를 구성하는 성분명의
4. 성분 리스트
표기는 위 방식의 적용을 받지 않음
Ÿ 허가된 방부제 첨가 시 방부제의 통상 명칭 및 기능을 표기할 것
Ÿ 공인된 색소는 약어 또는 특정 이름을 사용할 것
자료: 미국 식품의약국(FDA)
- 39 -
[표 6.3] 미국 쌀국수 라벨링
Ÿ 식품 알레르기 유발 물질(Major food allergen)이 포함된 경우

반드시 기재할 것
Ÿ 눈에 잘 띄고 읽기 쉬운 크기로, 원재료명의 문자 크기 이상으로
표기할 것
Ÿ 원재료명 목록에 원재료명을 쓴 뒤에 괄호 안에 알레르기 유발
5. 알레르겐 성분 식품의 일반명을 기재할 것
Ÿ ‘Contains’의 ‘C’는 반드시 대문자로 기재할 것
Ÿ 주요 알레르기 유발물질은 우유, 달걀, 생선, 갑각류, 견과류, 밀,
땅콩, 그리고 대두 및 콩 등 8가지임
Ÿ 견과류의 경우에는 정확한 종류가 표기되어야 하며, 생선 또는
갑각류 동물의 경우 정확한 종에 대한 표기가 있어야 함
Ÿ 미국에서 판매되는 모든 식품은 라벨에 영양성분표를 포함해야 함

Ÿ 열량, 총 지방(포화지방, 트랜스지방), 콜레스테롤, 나트륨, 총
탄수화물(식이섬유, 총당, 첨가당), 단백질, 비타민D, 칼슘, 철분
정보 표시면
등의 정보를 포함해야 함
필수 표시사항
및 기준 Ÿ 4살 이상이 한 자리에서 일반적으로 소비하는 양을 표기하는 1회
섭취량이 포함되어야 함. FDA에서는 일부 식품들에 대해 표준
1회 섭취량을 지정하고 있음
6. 영양성분표 Ÿ 영양성분표에 표준 1회 섭취량에 대한 영양 정보와 실제 해당
(Nutrition Facts) 유닛에 포함되어있는 영양 정보를 위에 예시로 제공한
영양성분표의 오른쪽에 열을 하나 더 만들어 표기해야 함
Ÿ 일일섭취량을 기준으로 1일 영양성분 기준치(% DV)를 표기해야
함
Ÿ 수출용 제품 라벨의 면적에 따라 영양성분표의 규정된 위치가
상이하므로 반드시 확인이 필요함
Ÿ 영양성분표의 포맷(format)이 다양하므로 제품의 크기나 라벨의
면적에 따라 적합한 포맷을 선택하여 사용할 수 있음
Ÿ 식품의약국은 원산지 표시를 요구하지 않으나, 미국 세관과

7. 원산지 관세국경보호청은 원산지 표시를 요구함
Ÿ 미국 내 유통업체의 명칭과 주소 근처에 영어로 표시할 것
Ÿ 반드시 영어로 표기해야 하며, 한국어 표기가 포함된 경우에는

모든 라벨 의무 표기 사항을 영어와 한국어 모두로 표기해야 함
기타 사항 8. 표기 언어
Ÿ 영어, 한국어 이외의 언어가 라벨에 있다면, 해당 언어로도 모든
의무 표기 사항을 표기해야 함
- 40 -
▶ 미국 쌀국수 라벨 샘플
[앞면 라벨링] [윗면 라벨링] [아랫면 라벨링]
[앞면 – 영문] [앞면 – 국문]
① Beef Pho ① 소고기 쌀국수
② BEEF FLAVOR BROTH WITH RICE ② 쌀국수와 함께 즐기는 소고기맛 국물

NOODLES
③ GLUTEN FREE ③ 글루텐 없음
④ READY IN 3 MINUTES ④ 3분 안에 준비 완료
⑤ SERVING SUGGESTION ⑤ 조리 예시
⑥ NET WT. 2.1oz (60g) ⑥ 순중량 2.1oz (60g)
[윗면 – 영문] [윗면 – 국문]
① SNAPDRAGON ① 스냅 드래곤
[아랫면 – 영문] [아랫면 – 국문]
① BEST BEFORE: ① 유통기한:

07202022 L2 07202022 L2
- 41 -
[옆면 라벨링 1] [옆면 라벨링 2] [옆면 라벨링 3]
[옆면 1 – 영문] [옆면 1 – 국문]
① Nutritient Facts ① 영양정보

- 1 Serving Per Container - 1박스에 1개 제공
- Serving Size 1 Bowl (60g) - 1그릇의 제공량 (60g)
Amount Per Serving 220 Calories 개당 제공량 220칼로리
% Daily 일일
Value 섭취량
Total Fat 3g 4% 총 지방 3g 4%
- Saturated Fat 0g 3% - 일반 지방 0g 3%
- Trans Fat 0g - 트랜스 지방 0g
Cholesterol 0mg 0% 콜레스테롤 0mg 0%
Sodium 840mg 36% 나트륨 840mg 36%
Total
43g 16% 총 탄수화물 43g 16%
Carbohydrate
- Dietary Fiber 2g 7% - 섬유질 2g 7%
- Total sugars 3g - 총 설탕 3g
-- Includes
1g 2% -- 첨가당 포함 1g 2%
Added Sugars
Protein 4g 단백질 4g
Vit D 0mcg 0% 비타민 D 0mcg 0%
Iron 1mg 6% 철 1mg 6%
Calcium 29mg 2% 칼슘 29mg 2%
Potas. 746mg 15% 칼륨 746mg 15%
* The % Daily Value(DV) tells you * % 하루 섭취량(DV)의 % 기준은 식품
how much a nutrient in a serving 1회분의 영양소가 일일 식단에 얼마나
of food contributes to a daily diet. 기여하는지 알려줍니다. 2,000칼로리는
2,000 calories a day is used for 일반적인 영양학적 조언에 사용되는
general nutrition advice. 일일 열량 기준입니다.
- 42 -
② INGREDIENTS: ② 성분
RICE NOODLES 쌀국수
- RICE - 쌀
- TAPIOCA STARCH - 타피오카 녹말
- SUGAR - 설탕
- SALT - 소금
- CELLULOSE GUM - 셀룰로오스 검
SOUP BASE 국물 베이스
- SALT - 소금
- YEAST EXTRACT - 이스트 추출물
- DEXTROSE - 덱스트로스
- POTASSIUM CHLORIDE - 염화칼륨
- MALTODEXTRIN - 말토덱스트린
- ONION* - 양파*
- SUGAR - 설탕
- SOYSAUCE* (SOY SAUCE - 간장* (간장 [대두, 소금, 알코올],
[SOYBEANS, SALT, ALCOHOL], 말토덱스트린, 소금)
MALTODEXTRIN, SALT)
- RADISH* (RADISH, MALTODEXTRIN) - 무* (무, 말토덱스트린)
- ARTIFICIAL ROASTED BEEF - 인공 쇠고기맛** (향미, 소금)
FLAVOR** (FLAVOR, SALT)
- CINNAMON* - 계피*
- STAR ANISE* - 스타아니스*
- CARDAMOM - 카다멈
FLAVORING OIL 향유
- SOYBEAN OIL - 대두유
- ONION - 양파
- GINGER - 생강
- LEMONGRASS - 레몬그라스
- GARLIC - 마늘
- CHILI PEPPER - 칠리
- NATURAL KAFFIR LIME LEAF - 자연 카피르 라임 잎
- FLAVOR (KAFFIR LIME LEAF - 향료 (카피르 라임 잎 오일, 식물성
ESSENTIAL OIL, VEGETABLE OIL) 유지)
VEGETABLE PACK 채소팩
- ONION* - 양파*
- CARROT* - 당근*
- GREEN ONION* - 파*
*DRIED *말린 것
**PLANT BASED **식물 기반
③ CONTAINS: SOY. ③ 대두를 포함함
④ MANUFACTURED IN A FACILITY ④ 땅콩, 대두, 밀가루, 그리고 생선을

THAT PROCESSES PEANUTS, SOY, 가공하는 시설에서 제조됨
WHEAT AND FISH
- 43 -
[옆면 2 – 영문] [옆면 2 – 영문]
COOKING INSTRUCTION 조리 방법
- Kettle - 주전자
① Open lid and packets. ① 뚜껑과 포장을 개봉합니다.
② Place all desired contents back in ② 원하는 내용물을 모두 볼에 다시

the bowl. 담습니다.
③ Fill to line with near boiling water ③ 끓는 물을 선까지 채우고 뚜껑을 다시

and place lid back on. 덮습니다.
④ Wait 3 minutes and have happy ④ 3분을 기다리며 행복한 생각을 합니다.
thoughts.
⑤ Stir well and slurp like you’ve ⑤ 잘 저은 후에 한 번도 후루룩 해보지

never slurped before. 않은 것처럼 후루룩 먹습니다.
- Microwave - 전자레인지
① Open lid and packets ① 뚜껑과 포장을 개봉합니다.
② Place all desired contents back in ② 원하는 내용물을 모두 볼에 다시

the bowl. 담습니다.
③ Fill to line with cold water and ③ 찬물을 선까지 채우고 뚜껑을 다시
place lid back on. 덮습니다.
④ Microwave on high for 2 minutes, ④ 전자레인지를 강하게 2분 돌리고,

have happy thoughts, and let 행복한 생각을 하며 1분 동안
stand for 1 minute. 기다립니다.
⑤ Stir well and slurp like you’ve ⑤ 잘 저은 후에 한 번도 후루룩 해보지

never slurped before. 않은 것처럼 후루룩 먹습니다.
[옆면 2 – 영문] [옆면 2 – 영문]
① CRAVEABLE ASIAN EATS ① 간절히 원하는 아시아 음식
② INSPIRIED BY THE STREET FOOD ② 아시아 길거리 음식에서 영감을 받음

OF ASIA
③ SNAPDRAGON ③ 스냅드래곤
④ SATISFIES YOUR CRAVING FOR ④ 풍부하고 활기차고 군침이 도는

RICH, VIBRANT, 감칠맛에 대한 당신의 갈망을
MOUTH-WATERING, UMAMI 충족시킵니다.
FLAVOR
- 44 -
4. 미국 쌀국수 성분 및 유해물질
▶ 식품첨가물
미국 식품의약국(FDA, Food and Drug Administration)은 일반적으로
안전하다고 인증된 물질 GRAS(Generally Recognized As Safe) 사용에
대한 지침을 규정하고 있음. 또한, 식품첨가물을 ‘식품에 첨가 및 접촉하여
직접적 또는 간접적인 결과를 초래할 것으로 예상되는 물질’로 규정하여,
본래의 사용 목적 및 조건에서 과학적 단계를 통해 안전성이 입증된
성분을 GRAS로 분류함. 하기 표는 식육추출가공품 및 건면에 적용되는
미국 식품첨가물 기준을 분석한 결과 중 일부임
[표 6.4] 고객사 쌀국수에 적용되는 식품첨가물 기준

순번 물질명(한글) 물질명(영문) 최대허용량 식품유형
1 젤란검 Gellan Gum GMP33)
2 레시틴 Lecithin
3 구연산칼륨 Potassium Citrate
GRAS34): GMP에
4 수산화칼륨 Potassium Hydroxide
따라 사용
5 탄산암모늄 Ammonium carbonate

식육추출가공품
6 황산알루미늄 Aluminum sulfate
7 아카시아(아라비아 검) Acacia(Gum arabic) GRAS: 1.00% 이하
GRAS: 0.15%,
8 아세트산 Acetic acid
GMP
GRAS: 0.02% 이하,
9 아디프산 Adipic acid
GMP
10 한천 Agar GRAS: 0.25% 이하
자료: 미국 연방규정집(CFR) 전자시스템, KATI농식품수출정보
33) GMP(Good Manufacturing Practice): 식품첨가물이 특정 식품유형에 사용 가능한 것으로 등재되어 있으나 별도의 사용기준이 설정되지
않았을 경우, 해당식품에 첨가되는 첨가물의 양은 우수제조관리기준(GMP)에 따라 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 내는 최소
적정량이 사용되어야 함
34) 미국 FDA가 과학적 근거를 기반으로 안전성을 승인함으로써 ‘일반적으로 안전하다고 간주되는 물질’을 의미함. GRAS 물질은 식품
최대허용치가 설정되어있지 않지만, 자체 제한량(Self Limiting Level)으로 사용량이 제한되기도 함
- 45 -
[표 6.4] 고객사 쌀국수에 적용되는 식품첨가물 기준

순번 물질명(한글) 물질명(영문) 최대허용량 식품유형
11 아스코르브산칼슘 Calcium ascorbate
GRAS: GMP에
12 탄산칼슘 Calcium carbonate
따라 사용
13 인산이포타슘 Dipotassium phosphate
1회 제공량 당
14 사카린칼슘 Calcium saccharin
30.00mg 이하
15 옥수수당 Corn sugar 4.00ppm

건면
16 옥수수시럽 Corn syrup 4.00ppm
GRAS: 0.15% 이하,

17 아세트산 Acetic acid
GMP
18 알긴산암모늄 Ammonium alginate GRAS: 0.10% 이하
19 알긴산칼슘 Calcium alginate GRAS: 0.30% 이하
캐롭빈검 Carob bean gum

20 GRAS: 0.50% 이하
(로커스트빈검) (Locust bean gum)
- 46 -
▶ 유해물질
미국에서 식품을 유통하기 위해서는 미국 식품의약국(FDA)의 유해물질
규정을 반드시 준수해야 함. 미국은 유해물질에 대해 독성이 있어
치명적인 물질이나 병원성 및 발암성 물질로 정의하며, 이 물질들에 대해
식품 내 잔류 허용량을 제한하고 있음. 하기 표는 식육추출가공품 및
건면에 대한 미국 유해물질 규정을 분석한 결과임. 더욱 자세한 규정 및
기준은 미국 연방규정집(CFR) 전자시스템 또는 KATI농식품수출정보
홈페이지에서 확인 가능함
[표 6.5] 고객사 쌀국수에 적용되는 유해물질 기준
순번 유해물질명 영문명 함량정보 식품유형
식육추출가공품
아플라톡신 Aflatoxin
1 (아플라톡신 B1, B2, (Aflatoxin B1, B2, 20mcgs/kg(ppb)
G1, G2의 합) G1, G2(total))
건면
리스테리아 Listeria
2 GMP 식육추출가공품
모노키토게네스 monocytogenes
- 47 -
▶ 알레르겐
미국에서 유통되는 식품의 알레르기 유발물질은 ‘식품 알레르기 유발물질
표시 및 소비자 보호법’에 의하여 규정됨. 식품에 총 8가지의 알레르기
유발물질이 포함되는 식품은 라벨에 해당 성분명을 영어로 표기해야 함.
2023년 1월 1일부터 참깨가 9번째 알레르겐 성분으로 공식 지정될
예정이며, 참기름과 같이 참깨가 포함된 제품에도 해당하는 내용임. 미국의
식품 알레르겐 규정과 고객사의 쌀국수 성분을 비교 및 분석한 결과,
고객사 제품의 라벨에 반드시 표시해야 하는 성분은 없는 것으로 확인됨
[표 6.6] 고객사 쌀국수 알레르겐 성분 분석
순번 표시 의무 여부 대상 고객사 쌀국수 포함 여부
1 의무 우유 -
2 의무 달걀 -
3 의무 생선 -
4 의무 갑각류 -
5 의무 견과류 -
6 의무 땅콩 -
7 의무 대두 -
8 의무 밀 -
- 48 -
Ⅶ. 수입·유통업체 인터뷰
Interview ① 엘에이럭키(LA Lucky)
Interview ② 미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company)
Interview ③ 미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS)

Interview ① 엘에이럭키(LA Lucky)

35)
●
엘에이럭키
(LA Lucky)
수입·유통업체
담당자 정보
Sales Representative
엘에이럭키(LA Lucky)
Q. 회사와 취급 제품을 간단히 소개해 주시기 바랍니다.
엘에이럭키는 2007년에 설립된 수입유통업체로 소매업체, 도매업체, 레스토랑 등을
대상으로 B2B 유통을 진행하고 있습니다. 캘리포니아에서 매장을 운영하고 있으며
자사 온라인 홈페이지를 통해서도 주문을 받고 있습니다. 주요 취급 품목은
신선식품, 가공식품, 음료류, 소스류, 스낵류 등입니다.
Q. 미국 내 쌀국수의 수요는 어떤가요?

미국 내 쌀국수의 주 고객층은 아시아인이기 때문에, 전반적인 수요는 낮은
편입니다. 저희 업체의 경우, 한국산 쌀국수 제품은 수입하고 있지 않으며 주로
태국과 베트남 제품을 취급하고 있습니다. 취급 제품 중 대표적인 베트남 쌀국수
제품은 비폰(Vifon)의 포짜이(Pho Chay)와 포보(Pho Bo)입니다.
Q. 현재 취급하고 있는 수입 쌀국수 제품 중, 통관의 편의를 위하여 주재료를

현지화한 제품이 있나요?
저희 업체에서는 베트남 쌀국수 제품을 수입하고 있으며 해당 제품은 미국 수출
가이드라인에 모두 부합하는 제품입니다. 그러나 해당 제품이 수입 전 통관의
편의를 위하여 원재료를 변경했다는 이야기는 들어본 적이 없습니다
Q. 미국에서 수입이 제한되는 성분은 무엇인가요?

이러한 부분들은 제조업체 관련자가 아니면 알기 어려운 부분입니다. 특히 수출을
위해서는 검시관의 조사를 받아야 하며, 안전하지 않은 부분이 발견될 시 수입이
거부되기 때문에, 수출업체에서는 수입 통관 절차를 통과하기 위해 성분에 대한
구체적인 정보뿐만 아니라 관련 규제들을 면밀히 검토합니다. 따라서 미국 내
수입유통업체인 저희는 알기가 어려운 부분입니다.
35) 사진자료: 엘에이럭키(LA Lucky) 홈페이지
- 50 -
Q. 성분 표기 시 주의해야 할 점은 무엇인가요?
안전한 수출을 위해서는 제조업체가 성분에 대한 정보 및 수출 규정을 사전에
정확하게 확인해야 합니다. 성분 표기 시, 반드시 제품에 들어있는 모든 성분을
눈에 잘 띄도록 표기해야 합니다.
Q. 수출 및 통관 업무에서 주의해야 할 제품 패키징 사항이 있나요?

통조림 제품 수출 시, 라벨링이 정확해야 하며 제품 안전성에 이상이 없어야 합니다.
통관 시 검역이 이루어지는데, 이때 제품 및 패키징에 결함이 있다면 수입이
거부당하게 됩니다. 또한, 미국 농무부(USDA, United States Department of
Agriculture) 산하 식품안전검사국(FSIS, Food Safety and Inspection Service)
에서 주의해야 할 제품 용기 결함의 번호 및 종류를 지정해 놓았습니다. 따라서
이러한 부분들을 면밀히 참고하는 것이 중요합니다.
Q. 기타 통관 및 검역 주의사항은 무엇이 있나요?

미국 농무부(USDA) 산하 식품안전검사국(FSIS)과 미국 관세국경보호청(CBP,
Customs and Border Protection)은 통관 및 검역 사항에 대한 구체적인
가이드라인을 두고 있습니다. 수출업체는 이를 반드시 사전에 확인하여야 합니다.
- 51 -
Interview ② 미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company)

36)
●
미국 트레이딩컴퍼니
(US Trading Company)
수입·유통업체
담당자 정보
미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company)

Q. 회사와 취급 제품을 간단히 소개해 주시기 바랍니다.
미국 트레이딩컴퍼니는 1985년 캘리포니아에서 설립된 수입유통업체로, B2B
유통을 진행하고 있습니다. 신선식품, 냉동식품, 쌀제품 및 국수류, 통조림, 소스류,
디저트류, 스낵류, 음료류 등을 취급하고 있으며 한국, 중국, 일본, 태국, 대만,
필리핀 등지에서 수입하고 있습니다.
Q. 미국 내 쌀국수의 수요는 어떤가요?

미국에서 쌀국수로 만든 제품의 수요는 밀가루 면의 수요보다 낮습니다. 그러나,
쌀국수의 주요 소비자는 아시아인으로, 최근 미국 내 아시아 인구 증가에 힘입어
쌀국수 시장도 점점 성장하고 있는 추세입니다.
Q. 현재 업체에서 판매하고 있는 쌀국수 제품은 무엇인가요?

현재 한국 A사37)의 소고기 쌀국수와 멸치 쌀국수 제품을 취급하고 있습니다. 해당
제품을 포함하여 아시아 국가에서 다양한 종류의 식품을 수입하고 있으나, 현재까지
통관과 관련된 특별한 문제점은 없었습니다. 미국에서 판매되고 있는 제품의
원재료는 수출국에서 판매되고 있는 제품과 비슷합니다.
Q. 현재 취급하고 있는 수입 쌀국수 제품 중, 통관의 편의를 위하여 주재료를

현지화한 제품이 있나요?
저희 업체에서 판매하고 있는 쌀국수 및 수프 제품은 미국 수입 가이드라인을 모두
준수한 제품입니다. 또한, 제품 성분과 관련된 사항은 주로 수출업체에서 담당하기
때문에 수입업체의 입장에서 법적으로 처리해야 할 사안은 없습니다.
36) 사진자료: 미국트레이딩컴퍼니(US Trading Company) 홈페이지

37) 본 보고서의 A사는 미국 쌀국수 시장에 진출한 국내 경쟁기업을 의미하며, 조사 대상 기업은 ‘고객사’로 명칭함
- 52 -
Q. 미국으로 수출이 불가한 성분이 있나요?

미국은 연방규정(Title 21 Part 182)은 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질
(GRAS, Generally Recognized As Safe)에 대한 규정을 두고 있습니다 38). 모든
성분은 해당 규정을 준수해야 하며, 특히 고객사 제품의 경우 소고기와 돼지고기
성분이 포함되어 있기 때문에 구체적인 가이드라인을 따라야 합니다.
Q. 통관 시, 제품 패키징에 있어 주의해야 할 점은 무엇인가요?

제품은 내구성이 강하고 밀봉된 용기에 포장되어야 하며, 내용물의 중량이 쏠리지
않게 고르게 분배되어야 합니다. 또한 용기 안에 제품이 외부 충격으로부터 버틸 수
있도록 보호재를 넣어야 합니다. 라벨링 문구는 반드시 영어로 기재해야 하며 타
언어를 병기하는 것은 가능합니다. 원산지는 의무적으로 표기해야 하며, 모든 성분과
영양성분도 표기해야 합니다.
Q. 기타 통관 및 검역 주의사항은 무엇이 있나요?

미국으로 식품 수입 시, 미국 식품의약국(FDA, Food and Drug Administration)에
사전 수입 식품 통지(Prior Notice of Imported Foods)를 해야 합니다. 운송
수단에 따라 제출 기한이 정해져 있기 때문에 식품의약국(FDA) 홈페이지를 통해
확인해야 합니다 39). 또한 식품안전검사국(FSIS) 필수 요구사항에는 미국으로
수입되는 육류 및 가금류, 가공 계란 제품은 안전성이 검증되어야 하며, 규정에
부합하는 표기 및 패키징을 해야한다고 명시되어 있습니다.
Q. 간편조리식품 판매 시, 필요하거나 추천하는 인증은 무엇이 있나요?

제품에 사용되는 육류는 수출국에서 공인된 기관에서 도축 및 가공되어야 합니다.
특히 미국은 해외에서 도축 및 가공된 육류, 가금류 및 가공식품의 생산과정이 미국
국내의 기준과 부합하는지 여부를 검사하고 있습니다 40).
38) https://www.fda.gov/food/food-ingredients-packaging/generally-recognized-safe-gras
39) https://www.fda.gov/food/importing-food-products-united-states/prior-notice-imported-foods
40) https://news.kotra.or.kr/user/globalBbs/kotranews/5/globalBbsDataView.do?setIdx=244&dataIdx=153379
- 53 -
Interview ③ 미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS)

41)
●
미국 농무부(USDA)
동식물검역소(APHIS)
국가기관
담당자 정보
Customs Officer
미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS)
Customs Officer
Q. 기관을 간단히 소개해 주시기 바랍니다.
미국 농무부(USDA, United States Department of Agriculture)는 미국에서
판매되고 있는 모든 농·축산물의 식품 안전에 대한 책임운영기관입니다. 농무부 산하
기관인 동식물검역소(APHIS, Animal and Plant Health Inspection Service)는
농·축산물의 검역과 식품 안전을 담당하며 수입 제품이 미국의 식품안전기준을
준수하였는지 모니터링하고 있습니다.
Q. 현재 미국으로 한국산 가금육의 수출이 가능한가요?

미국은 2019년 한국산 가금류의 동등성 평가를 실시했으며 평가 결과, 특별한
문제점은 없었습니다. 현재 식품안전검사국(FSIS)의 가이드라인에 따르면
열처리(thermally processed)되었거나 완전히 조리된(fully cooked) 한국산 가금육
제품의 미국 수출이 가능합니다.
Q. 미국 육류 및 가금류 관련 규정은 무엇인가요?

식품안전검사국(FSIS)은 미국으로 수출하기 적합한 식품 카테고리 규정을 두고
있습니다. 이는 미국 식품안전검사국(FSIS) 홈페이지에 접속하여 검역(Inspection)
→ 수입&수출(Import&Export) → 수입 가이드(Import Guidance) 페이지에서
확인할 수 있습니다.
미국 육류 및 가금류 관련 수입 체크리스트(Import Checklist)는 다음과 같습니다

42). 하지만 하기의 1-5번에 언급된 검사는 면제 가능성이 있습니다. 하기 검사의
이유는 동물 질병이 당국에 전파될 우려 때문인데, 고기 함량이 낮은 경우(특히
열처리 또는 완전 조리된 제품의 경우) 질병 전파 가능성이 현저히 낮아집니다.
따라서 수입 초반에는 검사를 받을 수 있으나 이후에는 검사 빈도가 줄어들 가능성이
있습니다.
41) 사진자료: 미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS) 홈페이지

42) https://www.fsis.usda.gov/inspection/import-export/import-guidance
- 54 -
식품안전검사국의 정책 상 ‘상대적으로 낮은 고기 함량’이란 3% 이하의 생고기,

2% 미만의 조리된 고기 또는 도체, 30% 이하의 지방, 수지 또는 육류 추출물‘을
의미합니다.
1. 제품은 반드시 인증된 국가 및 시설로부터 제조되어야 미국으로 수출할 수 있는

자격이 생깁니다.
2. 동식물검역소(APHIS)는 원산지의 동물 질병 발생을 이유로 일부 제품의 수입을

제한하고 있습니다. 동물 질병과 관련된 제한사항과 동식물검역소에 대한 정보는
동식물검역소(APHIS) 동물관련 서비스 및 국립 수출입 센터에 문의해주시기 바랍니다.
3. 수출 국가 및 시설은 미국 식품안전검사국(FSIS)의 동등성 결정 과정에 따라

자격이 부여됩니다.
4. 수출 국가 및 시설은 미국과 동일한 라벨 부착 요건을 충족해야 합니다.
5. 미국 관세청과 국경보호국에 필요한 양식을 제출하고 동식물검역소의 동물 질병

요건을 충족한 후, 모든 수입 육류, 가금류 및 가공 계란 제품은 공식
수입기관에서 미국 식품안전검사국(FSIS)의 검사를 받아야 합니다.
Q. 라벨링 시, 주의해야 할 점은 무엇인가요?

미국 식품안전검사국(FSIS) 홈페이지에 접속하여 검역(Inspection) → 준수해야 할
가이드(Compliance Guidance) → 라벨링(Labeling) 페이지에서 미국 수출 시
준수해야 할 라벨링 가이드를 상세히 안내하고 있습니다 43). 또한, 수출업체가 라벨
신청서를 제출할 수 있도록 ‘라벨 제출 및 승인(LSAS, Label Submission and
Approval)’ 프로그램도 지원하고 있습니다.
Q. 기타 주의 사항은 무엇이 있나요?

미국으로 제품 수출 시, 미국 식품의약국(FDA)의 인증과 함께 식품안전검사국
(FSIS)과 동식물검역소(APHIS)의 승인이 필수적입니다. 또한 수출국에서 발행한
수출검역증명서가 요구되는데, 수출 전 한국 농림축산검역 관할 지역 본부에
수출검역신청서를 제출하여 역학조사 및 현물검사를 받아야 합니다. 이는 해당
제품이 미국으로 수출할 수 있는 인증된 국가 및 기관에서 생산되었는지 확인하는
중요한 절차이며, 식품안전검사국(FSIS)이 규정하고 있는 동등성 기준을 준수해야
합니다. 이 외에도 수입 물품의 현지 도착 후 미국 관세국경보호청(CBP)에
수입신고서를 제출해야 합니다.
43) https://www.fsis.usda.gov/inspection/compliance-guidance/labeling
- 55 -
미국 트레이딩컴퍼니
미국(USA) 엘에이럭키 미국 농무부(USDA)
(US Trading
쌀국수 인터뷰 대상 선정 (LA Lucky) 동식물검역소(APHIS)
Company)
업태 ▶ 수입·유통업체 수입·유통업체 검역기관
인터뷰 대상 기업체 선정
· 수입·유통업체 ○
· 검역기관 ○
쌀국수 (-)
▶
취급
쌀국수 쌀국수 (-)

사진 자료: 엘에이럭키, 미국 트레이딩컴퍼니 제품 판매 페이지
미국(USA)
쌀국수 수입·유통업체와 검역기관 인터뷰 요약
성분 및 패키징
고객사 미국 쌀국수 시장 통관 및 검역
주의사항
Ÿ 제조업체가 성분에 대한
Ÿ 쌀국수 수요 낮은 편 Ÿ 미국 농무부(USDA) 산하
엘에이럭키 수출 규정을 확인해야 함
Ÿ 주요 소비자는 아시아인 식품안전검사국(FSIS)과
(LA Lucky) Ÿ 라벨링에 전 성분을
Ÿ 현재 베트남, 태국 쌀국수 관세국경보호청(CBP)이
--------------- 기재해야 함
수입 중이며 미국 수출 규정하고 있는 가이드라인
수입·유통업체 Ÿ 제품 및 패키징에 결함이
가이드라인에 부합함 준수 필요
있다면 수입이 거부됨
Ÿ 제품 성분 관련 사항은
미국 트레이딩컴퍼니 Ÿ 쌀국수 수요 < 밀가루 면 수요 수출업체가 담당함 Ÿ 식품의약국(FDA)에 사전
(US Trading Ÿ 미국 내 아시아인 증가 → Ÿ 소고기, 돼지고기 성분은 수입 식품 통지 필요

쌀국수 시장도 성장 추세 구체적인 가이드라인을 Ÿ 육류, 가금류 및 가공
Company)
--------------- Ÿ 미국 판매 제품의 원재료는 준수해야 함 계란제품은 공인된 국가 및
수입·유통업체 수출국 제품과 비슷함 Ÿ 라벨링에 원산지, 성분, 기관에서 도축, 가공되어야 함
영양성분표 필수 기재
Ÿ 한국산 가금류 수출 가능
미국 농무부(USDA)
(-) (-) Ÿ 수출국 발행
동식물검역소(APHIS)
수출검역증명서 필요
(*) 현지 경쟁품 취급 수입·유통업체 2개사, 미국 검역기관 인터뷰
- 56 -
Ⅷ. 시사점
[참고문헌]
■ 참고 자료
1. 유로모니터(Euromonitor), 「Rice, Pasta and Noodles in the US」, 2020.12

2. KATI농식품수출정보, 「2021년 미국 밀키트 판매 전망」, 2021.07
3. 한국농업신문, 「쌀국수 해외 인기…글루텐 프리 시장 확대 상승세 이어져」, 2019.11
4. 유로모니터(Euromonitor), 「Supermarkets in the US Country Report」, 2021.02
5. 유로모니터(Euromonitor), 「Food and Drink E-commerce in the US Country Report」, 2021.02
6. 「Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act(FALCPA)」, 2004
■ 참고 사이트
1. 유로모니터(Euromonitor) (www.portal.euromonitor.com)
2. KATI농식품수출정보 (www.kati.net)
3. 한국농업신문 (www.newsfarm.co.kr)
4. 아마존(Amazon) (amazon.com)
5. 이베이(Ebay) (ebay.com)
6. 교차로월드(Kyocharoworld) (www.kyocharoworld.com)
7. 뉴욕타임즈(NYT) (www.nytimes.com)
8. 달라스뉴스(Dallas News) (www.dallasnews.com)
9. 센서타워(Sensortower) (www.sensortower.com)
10. 시밀러웹(Simlarweb) (www.simlarweb.com)
11. 씨에스피데일리뉴스(CSP Daily News) (www.cspdailynews.com)
12. 시온마켓(Zion Market) (www.zionmarket.com)
13. 신시내티리파인드(Cincinnatirefined) (cincinnatirefined.com)
14. 스태티스타(Statista) (www.statista.com)
15. 슈퍼마켓뉴스(Supermarketnews) (www.supermarketnews.com)
16. 에이티아메리카(aT America) (www.atcenteramerica.com)
17. 아마존(Amazon) (www.amazon.com)
18. 에이치마트(H Mart) (www.hmart.com)
19. 이베이(eBay) (www.ebay.com)
20. 월마트(Walmart) (www.walmart.com)
21. 크로거(Kroger) (www.kroger.com)
22. 포브스(Forbes) (www.forbes.com)
23. 국가관세종합정보망 서비스 홈페이지 (unipass.customs.go.kr/clip/index.do)
24. 통합무역정보서비스 홈페이지 (tradenavi.or.kr)
25. 미국 식품의약국(FDA) 홈페이지 (www.fda.gov)
26. 미국 관세국경보호청(CBP) 홈페이지 (www.cbp.gov)
27. 미국 연방규정집(CFR) 전자 시스템 (ecfr.federalregister.gov)
28. 엘에이럭키(LA Lucky) (www.lalucky.com)
29. 미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company) (www.ustrading.com)
30. 미국 농무부(USDA) 동식물동식물검역소(APHIS) (www.aphis.usda.gov)
- 59 -
· 발행 겸 편집 ｜ aT 한국농수산식품유통공사
· 발 행 일 자 ｜ 2021.10.08
본 보고서 내용의 전부 또는 일부에 대한

무단전재 및 재배포는 저작권법에 의하여 금지되어 있습니다.
본문 내용 중 문의사항이나 개선할 사항에 대해서는
aT 한국농수산식품유통공사로 연락하여 주시기 바랍니다.
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202110-13 쌀국수 (Rice Noodle) 1902.30-1090 미국 (USA) 시장분석형

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202110-13 쌀국수 (Rice Noodle) 1902.30-1090 미국 (USA) 시장분석형

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202110-13

2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수 14

3. 미국 쌀국수 경쟁제품, ‘팟타이’ 빈출 키워드 1위, ‘포’는 3위 15

4. 미국 판매 쌀국수 밀키트, 편리성보다 특정 소비자층 겨냥한 홍보 16

2. 미국 쌀국수 주요 오프라인 유통채널 30

Interview ② 미국 트레이딩컴퍼니(US Trading Company) 52

Interview ③ 미국 농무부(USDA) 동식물검역소(APHIS) 54

Ÿ 주요 온라인 쇼핑몰 내 인스턴트 쌀국수 판매

Ÿ 고객사 제품 미국 수출 위한 필수 인증은 없으나, FSMA에 따라 식품 시설 등록과 수입식품

[표 2.1] 미국 ‘소면’ 시장규모4)5)

분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR6)

1) 자료: 외교부, 「국가개황」, 2020

▶ 미국 밀키트 시장규모 5.5조 원, 한국 시장 대비 약 29배 규모

▶ 미국 밀키트 시장규모, 향후 5년간 6%씩 성장 예상

[표 2.2] 미국 ‘밀키트’ 시장규모8)

분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR

밀키트 2,525 3,385 3,941 4,107 4,726

분류 2021(F) 2022(F) 2023(F) 2024(F) 2025(F) CAGR

밀키트 5,014 5,406 5,741 6,027 6,310

7) 자료: KATI농식품수출정보, 「2021년 미국 밀키트 판매 전망」, 2021.07

▶ 미국 국수 시장, 인스턴트 국수 점유율 64%

한편 미국의 경우 밀가루에 함유된 글루텐의 문제가 대두되면서 ‘글루텐

[표 2.3] 2020년 미국, 한국 ‘국수’ 시장점유율10)

9) 자료: 한국농업신문, 「쌀국수 해외 인기…글루텐 프리 시장 확대 상승세 이어져」, 2019.11

● ▶ 미국 對글로벌 HS CODE 1902.30 수입액, 연평균성장률 18%

▶ 미국 HS CODE 1902.30 수입액 중 한국산 점유율 31%로 1위

[표 2.4] 미국 HS CODE 1902.30 수입규모11)12)

분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR

11) 자료: ITC(International Trade Centre)

● ▶ 한국 HS CODE 1902.30-1090 2020년 수출액 약 676억 원

▶ 한국 HS CODE 1902.30-1090 對미국 수출액, 점유율 기준 1위

[표 2.5] 한국 HS CODE 1902.30-1090 수출규모13)14)

분류 2016 2017 2018 2019 2020 CAGR

13) 자료: ITC(International Trade Centre)

2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수

3. 미국 쌀국수 경쟁제품, ‘팟타이’ 빈출 키워드 1위, ‘포’는 3위

4. 미국 판매 쌀국수 밀키트, 편리성보다 특정 소비자층 겨냥한 홍보

항목 키워드 (국문/영어) 빈도 키워드 (국문/영어) 빈도

봉지 bag 37 파우치 pouch 10

컵 cup 20 (-) (-) (-)

소고기 beef 19 소금 salt 9

마늘 garlic 19 돼지고기 pork 6

우유 milk 11 밀가루 wheat flour 4

팟타이 pad thai 77 누들 수프 noodle soup 30

경쟁제품 라멘 ramen 53 쌀라면 rice ramen 22

글루텐 프리 gluten free 215 채식주의 vegetarian 33

비건 vegan 122 본래의 authentic 30

건강한 healthy 68 MSG 무첨가 no msg 27

1. 미국 쌀국수 성분, ‘닭’, ‘소고기’ 빈출 키워드 1, 2위

▶ ‘닭’, ‘소고기’, 미국 쌀국수 주요 성분

▶ 해산물 중 유의미한 키워드는 ‘새우’, ‘멸치’

▶ ‘땅콩’, 공동 4위로 상위권

제품명 베트남 즉석 쌀국수 제품명 소고기 맛 즉석 쌀국수 제품명 타이 누들

비후엉티엔후엉푸드 (Vi Huong 마카오비치트레이딩 컴퍼니

[표 3.1] 미국 쌀국수 성분 관련 키워드

자료: 미국 온라인매장 판매 제품 내 ‘쌀국수’ 관련 게시글 505건 분석

15) 1달러=1,162.80원(2021.09.01., KEB 하나은행 매매기준율 적용)

2. 미국 쌀국수 패키징, 별도의 용기 필요 없는 포장이 다수

▶ ‘그릇’, ‘컵’, 미국 쌀국수 패키징 관련 빈출 키워드 각 2, 4위

▶ 국물이 있는 쌀국수는 가루로 육수를 내는 제품으로 ‘봉지’ 포장

제품명 오리엔탈 스타일 쌀국수 제품명 치킨 맛 쌀국수 제품명 쌀면 버라이어티 팩

[표 3.2] 미국 쌀국수 패키징 관련 키워드

자료: 미국 온라인매장 판매 제품 내 ‘쌀국수’ 관련 게시글 505건 분석