زراعة القمح الصلب، القمح اللين، الشعير، التريتيكال

‫‪2‬‬ ‫زراعة القمح الصلب‬
‫‪22‬‬ ‫زراعة القمح اللين‬
‫‪40‬‬ ‫زراعة الشعير‬
‫‪54‬‬ ‫زراعة التريتيكال‬

‫تمهيد‬
‫يحتــل القمــح الصلــب صــدارة محاصيــل احلبــوب مــن حيــث األهميــة‬

‫االقتصاديــة والغذائيــة التــي ميثلهــا هــذا القطــاع فــي اإلنتــاج الوطنــي الفالحــي‪.‬‬
‫ويتضــح ذلــك مــن خــال شســاعة املســاحات املبــذورة التــي تصــل ســنويا مــا‬
‫يقــارب ‪ 800‬ألــف هكتــار مــن مجمــل حوالــي ‪ 1.5‬مليــون هكتــار مخصصــة‬
‫لزراعــة احلبــوب عمومــا‪.‬‬
‫وميكــن لزراعــة القمــح عمومــا والقمــح الصلــب خصوصــا أن تنمــو فــي مختلــف‬
‫املناطــق التونســية خاصــة الشــمالية منهــا‪.‬‬
‫وفــي عــدة أنــواع مــن التربــة القلويــة‪ .‬غيــر أن القمــح يحبــذ التربــة الطينيــة‬
‫المراجع الفنية لمتابعة‬
‫الكلســية والطينيــة الغرينيــة حســنة اخلصوبــة والعميقــة ذات القــدرة علــى تخزيــن‬
‫املــاء‪.‬‬
‫ويستحســن زراعــة القمــح الصلــب فــي األراضــي املتجانســة اخلصوبــة قليلــة االنحــدار‬
‫زراعة القمح الصلب‬
‫وذات الصــرف اجليــد‪ ،‬وذلــك حلساســيته الشــديدة لركــود املــاء فــي مراحــل منــوه‬
‫األولــى‪ ،‬ولتوفــر العوامــل املســاعدة علــى تطــور األمــراض الفطريــة فــي مثــل‬
‫هــذه الظــروف كاألمــراض الفوزاريــة وأمــراض الســاق عمومــا‪.‬‬ ‫في المناطق المطرية‬
‫لتطويــر محاصيــل القمــح الصلــب واحلصــول علــى مــردود مجــزي اقتصاديــا‪.‬‬
‫يستحســن زراعتــه فــي األراضــي الثقيلــة والعميقــة ذات التربــة الطينيــة اخلصبــة‬
‫والقــادرة علــى تخزيــن كميــات هامــة مــن املــاء ويكــون ذلــك خاصــة باملناطــق‬ ‫الرطبة وشبه الرطبة‬
‫الشــمالية الرطبــة وشــبه الرطبــة مــن واليــات بنــزرت وباجــة وجندوبــة وبعــض‬
‫املناطــق ذات املنــاخ اخلــاص كمنطقــة الكريــب وبرقــو مــن واليــة ســليانة ودشــرة‬
‫نبــر وتــل الغــزالن مــن واليــة الــكاف وأيضــا باملناطــق شــبه اجلافــة العليــا (شــمال‬
‫واليــات الــكاف وســيانة ومنوبــة وأريانــة) وكذلــك فــي النظــام املــروي بالشــمال‬
‫والوســط‪.‬‬
‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬
‫المرجع الفني لزراعة القمح الصلب‬
‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫صنف مرن‪ ،‬ذو تأقلم واسع‬
‫ومنتج للتنب واحلب معا‪.‬‬ ‫متوسط احلساسية‬
‫يستحسن عدم اإلفراط‬ ‫للسبتوريا وشديد احلساسية‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬قصبة أعلى‬
‫في التسميد اآلزوتي‬ ‫للصدأ البني والبياض‬ ‫من قصبة الصنف كرمي‬
‫أم‬
‫حلساسيته للرقاد في‬ ‫حسن‬ ‫الدقيقي‪...‬متوسط‬ ‫بـ ‪ 10-15‬صم حسن‬ ‫‪++‬‬ ‫(‪)2‬‬
‫الربيع‬
‫هدف اإلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك‬
‫املواسم املمطرة‪.‬‬ ‫احلساسية للسبتوريا‬ ‫التجدير‪ ،‬حسن‬
‫ينصح بزراعته في‬ ‫وللصدأ البني والبياض‬ ‫املقاومة للرقاد‪.‬‬
‫املناطق شبه اجلافة‬ ‫الدقيقي‪...‬‬ ‫مــن الســهل بلــوغ هــدف إنتــاج ‪ 40‬قنطــارا‬
‫املتوسطة والعليا‪.‬‬ ‫فــي الهكتــار‪ ،‬إذا توفــرت العوامــل‬
‫صنف منتج وجيد التحمل‬ ‫املناخيــة املســاعدة علــى ذلــك ومت التقيــد‬
‫للجفاف ومقاوم للرقاد‬ ‫بالتعليمــات املدونــة بالبطاقــة الفنيــة مــن‬
‫ولبعض األمراض الفطرية‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬قصبة أعلى‬
‫ما يجعله واسع التأقلم‬ ‫متوسط احلساسية‬ ‫من قصبة الصنف كرمي‬
‫حيــث الكميــات املنصــوح بهــا والوقــت‬
‫املناطق‬ ‫مختلف‬ ‫مع‬ ‫للسبتوريا وللصدأ‬ ‫ﻣﻌﺪل ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﻓﻲ ‪ 3‬ﻣﻮاﻗﻊ‬ ‫األمثــل للتدخــل‪.‬‬
‫أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﻓﻲ ‪ 3‬ﻣﻮاﻗﻊ‬ ‫ﻣﺮدودجدا‬
‫ﻣﻌﺪل حسن‬
‫البني والبياض‬ ‫حسن ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫‪ 10-15‬صم‬
‫اﻟﺼﻠﺐ‬ ‫ﻣﺮدود أﺻﻨﺎفبـ اﻟﻘﻤﺢ‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ‪+++‬‬
‫معالي‬
‫ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ رﻃﺒﺔ ﻣﻦ ‪ 1999‬إﻟﻰ ‪2008‬‬
‫للحبوب‪.‬‬
‫‪ 1999‬إﻟﻰ ‪2008‬‬ ‫املنتجةﻣﻦ‬
‫الدقيقي‪ ...‬ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ رﻃﺒﺔ‬ ‫التجدير‪ ،‬حسن‬
‫ﺑﺎﺟﺔ ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪ 7‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(04 - 98‬‬ ‫‪50‬‬
‫يستحسن زراعته في املناطق‬ ‫‪50‬‬ ‫املقاومة للرقاد‪.‬‬ ‫‪45‬‬
‫الشمالية املمطرة وفي املروي‬ ‫‪ 1‬األصناف المالئمة للمناطق‪45‬المطرية الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫‪45‬‬ ‫‪40‬‬
‫شريطة معاملته جيدا باألسمدة‬ ‫‪40‬‬ ‫‪35‬‬
‫اإلنتاج)‬
‫‪40‬‬ ‫(الترتيب حسب أهمية‬
‫اﻟﻤﺮدود ق‪/‬ﻫﻚ‬
‫‪35‬‬
‫‪35‬‬ ‫‪30‬‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‪30‬‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬
‫‪30‬‬ ‫قيد التجربة‬ ‫‪ 25‬سليم‬
‫ﻣﻌﺪل ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ‪25‬اﻟﺼﻠﺐ ﻓﻲ ‪ 3‬ﻣﻮاﻗﻊ‬
‫اﻟﺼﻠﺐ ﻓﻲ ‪ 3‬ﻣﻮاﻗﻊ‬ ‫‪25‬‬ ‫ﻣﻌﺪل ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ‬ ‫الري‬
‫ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ‪20‬اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫يتفاعل أفضل مع‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫متوسط‪.‬‬ ‫تأقلم‬ ‫‪++‬‬ ‫حسن‪،‬‬ ‫تأقلم‬ ‫‪+++‬‬‫‪15‬‬ ‫مرن‬ ‫صنف‬ ‫وهو‬
‫اﻟﻤﺮدود‬‫التكميلي‬
‫ﻣﻌﺪل‬ ‫األمراض‬ ‫‪2008‬‬
‫ألهم‬ ‫‪20‬ﻣﻦ ‪ 1999‬إﻟﻰ حساس‬ ‫صنفرﻃﺒﺔ‬
‫مبكر‪،‬‬ ‫ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ‬
‫ﻣﻌﺪ‬ ‫‪ 1999‬إﻟﻰ ‪2008‬‬ ‫ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ رﻃﺒﺔ ﻣﻦ‪20‬‬ ‫ﺑﺎﺟﺔ ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪ 7‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(04 - 98‬‬ ‫‪15‬‬
‫‪50‬‬
‫ﺑ‬ ‫ـتوجب معاملــة خاصــة فــي الســنوات املمطــرة‪ ،‬مــن ذلــك تخفيــض‬ ‫‪15‬‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬
‫‪50‬‬
‫صنــف متحمــل ملــرض التبقــع الســبتوري‪ ،‬غيــر أنــه شــيد احلساســية للرقاد‪.‬لذلــك‪ ،‬يسـ‬ ‫‪10‬‬
‫(‪)1‬‬ ‫الهامة‬ ‫الكميات‬
‫ﻣﺮدود‬ ‫يثمنأﻋﻠﻰ‬
‫‪45‬‬ ‫السبتوريا‬ ‫الفطرية‪:‬‬ ‫العلو‬ ‫متوسط‬
‫أﻋ‬ ‫‪45‬‬
‫خيار‬
‫‪45‬‬ ‫اآلزوتي‪.‬‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬
‫‪5‬كميــة البــذر املنصوحــة للقمــح الصلــب‬ ‫ﻣﺮدودبزراعته في‬
‫املاء‪.‬ينصح‬
‫أدﻧﻰ‬ ‫من‬ ‫حسن جدا‬ ‫والصدأ البني‬ ‫(‪80-90‬صم)‪10‬‬ ‫‪+++‬‬
‫أد‬ ‫‪ 45‬فــي الهكتــار وعــدم املبالغــة فــي التسمســد ‪10‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬
‫‪40‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢـق ‪cv‬‬
‫الرطبــة وشــبه الرطبــة ولــه إنتــاج وفيــر مــن التــن‪ .‬غيــر أن حساســيته‬ ‫ـردودا هامــا فــي بعــض املواســم فــي املناطـ‬‫‪40‬‬ ‫ـ‬ ‫م‬ ‫ـى‬‫ـ‬ ‫أعط‬ ‫ـم‪،‬‬‫ـ‬ ‫التأقل‬ ‫ـع‬
‫ـ‬ ‫واس‬ ‫ـف‬‫ـ‬ ‫صن‬ ‫‪)2(0‬‬ ‫بالشمال‬
‫‪cv‬‬ ‫اخلصبة‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ‬
‫‪35‬‬‫املناطق‬ ‫احلساسية‬ ‫ومتوسط‬ ‫التجدير‪،‬‬
‫‪5‬‬ ‫حسن‬
‫‪5‬‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪35‬‬
‫املناطــق‪.‬‬ ‫اﻟﺮﺑﻴﻊفــي هــذه‬
‫أمــاده‬ ‫ﺧﻴﺎر‬
‫حالــة اعتم‬ ‫تســتوجب رزاق‬
‫االحتيــاط وفــي‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬‫للرقــاد‬ ‫الرطب‪30‬وشبه الرطب‬ ‫الدقيقي‪...‬‬ ‫للبياض‬ ‫حسن املقاومة للرقاد‪،‬‬
‫‪35‬‬
‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪35‬‬
‫‪cv = 18.4‬‬ ‫‪cv = 17.9‬‬ ‫‪cv = 14.4‬‬ ‫‪cv = 16.2‬‬ ‫‪cv = 10.4‬‬ ‫‪cv = 22.7‬‬ ‫‪cv = 10.6‬‬ ‫‪cv = 13.6‬‬ ‫‪cv = 10.9‬‬ ‫‪cv = 18.0‬‬
‫‪30‬‬ ‫‪cv = 22.7‬‬ ‫‪cv = 10.6‬‬ ‫‪cv = 13.6‬‬ ‫‪cv = 10.9‬‬ ‫‪cv = 18.0‬‬ ‫النظام املروي‪.‬‬
‫‪25‬‬
‫وحتت‬ ‫‪30‬‬
‫‪30‬‬
‫‪25‬‬ ‫‪25‬‬
‫‪20‬‬
‫‪20‬‬
‫‪25‬‬ ‫يتحمل جفاف آخر املوسم‪.‬‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫األمراض‬ ‫حساس ألهم‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫‪20‬‬
‫‪20‬‬ ‫‪15‬في أغلب مناطق‬ ‫ميكن زراعته‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬متوسط‬
‫‪15‬‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫السبتوريا‬
‫اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊالشمال ‪10‬‬
‫ﻣﺮدود‬ ‫الفطرية‪:‬أﻋﻠﻰ‬
‫أﺻﻨﺎف‬ ‫العلو (‪80-100‬صم) ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود‬ ‫‪15‬‬
‫أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬‫‪15‬‬‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف‬ ‫وتكثيف زراعته حتت‬
‫‪10‬‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫حسن جدا‬ ‫البني‬
‫والصدأأدﻧﻰ‬ ‫‪+++‬‬ ‫رزاق‬
‫‪11‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪ (08 - 98‬النظام ‪5‬املروي لقدرته‬ ‫ﻣﺪى‬ ‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ ﻣﺎﻃﺮ‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫ﻣﺮدود‬ ‫‪10‬‬
‫ﻣﺪى ‪11‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(08 - 98‬‬
‫ﻣﺎﻃﺮ ﻣﺮدود‬
‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ أدﻧﻰ‬ ‫ﺗﻴﻨﺠﺔ ﺑﻨﺰرت ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي‪10‬ﻣﺪى ‪ 5‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(03 - 99‬‬ ‫حسن التجدير‪،‬‬
‫‪90‬‬
‫‪5‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫ومتوسط احلساسية‬ ‫‪5‬‬
‫‪90‬‬
‫‪60‬‬
‫على حتمل ‪0‬الرقاد والكميات‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫مقاومة متوسطة للرقاد‪،‬‬
‫‪0‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪5‬‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫للبياض الدقيقي‪...‬‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫أم‬ ‫‪80‬‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬
‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم ‪80‬‬
‫اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪cv = 18.4‬‬ ‫‪cv = 17.9‬‬ ‫‪cv = 14.4‬‬ ‫‪cv = 16.2‬‬
‫اآلزوت‪.‬‬ ‫املرتفعة من‬
‫‪cv = 10.4‬‬ ‫‪cv = 22.7‬‬ ‫‪cv = 10.6‬‬ ‫‪cv = 13.6‬‬ ‫‪cv = 10.9‬‬ ‫‪cv = 18.0‬‬
‫‪50‬‬ ‫‪70‬‬
‫‪cv = 22.7‬‬ ‫‪cv70‬‬
‫‪= 10.6‬‬ ‫‪cv = 13.6‬‬ ‫‪cv = 10.9‬‬ ‫‪cv = 18.0‬‬
‫ميكن زراعته في أغلب مناطق‬ ‫حساس ألهم األمراض الفطرية‬ ‫قصبة‬
‫صنف مبكر ‪60 ،‬‬
‫‪60‬‬ ‫‪40‬‬ ‫زراعة احلبوب بالشمال وحتت‬ ‫السبتوريا والصدأ البني‬ ‫(‪90-110‬صم)‬ ‫عالية‬
‫جدا‬ ‫حسن‬ ‫‪50‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫كرمي‬

‫‪50‬‬ ‫نظام املروي مع احلرص على‬ ‫ومتوسط احلساسية‬ ‫التجدير‪،‬‬ ‫حسن‬
‫‪30‬‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫‪40‬‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف‬
‫السبتوريا‪.‬‬‫اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﻣﻌﺪل‬
‫ﻣﻌﺪل‬ ‫اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ ‪40‬‬ ‫ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫مداواته ضد ﻣﻘﺎرﻧﺔ‬ ‫للبياض الدقيقي‪...‬‬ ‫حساس للرقاد‪،‬‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﺗﻴﻨﺠﺔ ﺑﻨﺰرت ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪20 5‬‬‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪11‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(08 - 98‬‬ ‫‪30‬‬ ‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ ﻣﺎﻃﺮ ﻣﺪى‬
‫أﻋﻠ‬
‫‪30‬‬
‫‪11‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(08 - 98‬‬ ‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ ﻣﺎﻃﺮ ﻣﺪى‬ ‫‪(03‬‬ ‫‪-‬‬ ‫)‪99‬‬ ‫ﻣﻮاﺳﻢ‬ ‫ملرض‬ ‫النسبية‬ ‫مقاومته‬ ‫‪90‬‬
‫ﺗﻴﻨﺠ‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪20‬‬
‫‪20‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪60‬موجها إلى‬ ‫‪ 7‬السبتوريا جتعله‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬
‫أدﻧ‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪80‬‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬
‫يكثر ‪cv‬‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ‬ ‫‪10‬‬
‫‪7‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪80‬‬ ‫فيها هذا‬ ‫املناطق التي‬ ‫للسبتوريا‬ ‫املقاومة‬ ‫حسن‬ ‫‪70‬‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪50‬‬
‫اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬ ‫ﻋﺪد‬ ‫عالية‬ ‫صنف مبكر ‪ ،‬قصبة‪0‬‬
‫‪ 70‬ﺧﻴﺎر‬
‫ﻧﺼﺮ املرض‪ :‬بنزرت وباجة وأريانة‬ ‫ومتوسط أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬‫وللصدأ البني ﺧﻴﺎر‬
‫ﻋﺪد‬ ‫‪0‬‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪60‬‬
‫حلساسيته‬ ‫ونظرا‬ ‫وجندوبة‪...‬‬ ‫ورقيقة (‪100-125‬صم)‬
‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪cv = 33.460‬‬ ‫‪40‬‬ ‫للبياض ‪ cv = 35.7‬حسن‬
‫احلساسية‪cv = 38.8‬‬ ‫‪++‬‬ ‫نصر‪50‬‬
‫(‪)1‬‬
‫‪cv = 40.6‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬ ‫‪cv = 37.0‬‬ ‫‪cv = 42.0‬‬ ‫‪cv = 39.5‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬
‫‪cv = 42.0‬‬ ‫‪cv = 35.7‬‬ ‫‪cv = 38.8‬‬ ‫‪cv = 39.5‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬ ‫للرقاد ينصح بزراعته في‬ ‫حسن التجدير‪،‬‬
‫الدقيقي وحساس‬
‫‪50‬‬ ‫‪30‬‬
‫النظام املطري بالشمال‬ ‫للرقاد‪،‬‬ ‫حساس‬ ‫‪40‬‬
‫‪40‬‬ ‫السنابل‬ ‫ملرض لفحة‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫بالرش عند ظهور‬
‫أو جتنب ريه ‪20‬‬ ‫‪30‬‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬
‫‪30‬‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫آخر ورقة وبداية االنتفاخ‪.‬‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪20‬‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود ‪20‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬
‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪7‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪10‬‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪0‬‬ ‫ﻋﺪد اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬ ‫‪0‬‬
‫ﻋﺪد اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬ ‫‪0‬‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬
‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪cv = 40.6‬‬ ‫‪cv = 33.4‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬ ‫‪cv = 37.0‬‬ ‫‪cv = 42.0‬‬ ‫‪cv = 35.7‬‬ ‫‪cv = 38.8‬‬ ‫‪cv = 39.5‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬
‫‪5‬‬ ‫‪cv = 42.0‬‬ ‫‪cv = 35.7‬‬ ‫‪cv = 38.8‬‬ ‫‪cv = 39.5‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬
‫‪4‬‬
‫‪www.ingc.com.tn‬‬ ‫‪www.ingc.com.tn‬‬
‫‪ 2-2‬الشحب‪:‬‬
‫جتــرى هــذه العمليــة أساســا فــي فصــل الصيــف بعــد جمــع احملصــول (خاصــة احملاصيــل القصبيــة) لتفتيــت وردم مخلفــات الزراعة‬
‫الســابقة ملــا لهــا مــن أثــر فــي حتســن نســبة املــواد العضويــة مــن جهــة وتكســير منافــذ تبخــر املــاء بالتربــة مــن جهــة أخــرى‪.‬‬
‫تســتعمل فــي هــذه العملية آلــة الشــحب (‪.)Déchaumeuse‬‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬
‫ﻣﻮاﻗﻊ‬ ‫ﻓﻲ ‪3‬‬
‫)‪(04 - 98‬‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ‪7‬اﻟﺼﻠﺐ‬
‫ﻣﻮاﺳﻢ‬ ‫ﻧﻈﺎمأﺻﻨﺎف‬
‫ﻣﻄﺮي ﻣﺪى‬ ‫ﺑﺎﺟﺔﻣﺮدود‬
‫ﻣﻌﺪل‬
‫اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬
‫املعاودة‪:‬‬ ‫احلراثةاﻟﻘﻤﺢ‬
‫السطحية أو‬ ‫أﺻﻨﺎف‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود‬
‫‪3-2‬‬ ‫‪45‬‬
‫ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ رﻃﺒﺔ ﻣﻦ ‪ 1999‬إﻟﻰ ‪2008‬‬
‫ﺑﺎﺟﺔ ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪ 7‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(04 - 98‬‬ ‫‪40 50‬‬
‫مــن ‪ 2‬إلــى ‪ 3‬مــرات أو أكثــر حســب الوضعيــة‪ .‬أولهــا بعــد أمطــار اخلريفيــة األولــى وآخرهــا بعــد نثــر األســمدة األساســية ومباشــرة‬ ‫‪45‬‬ ‫‪35 45‬‬
‫قبــل البــذر‪ .‬وتســتعمل محاريــث األســنان (‪ )Canadienne‬أو احملاريــث القرصيــة (‪ )Offset‬حســب نوعيــة التربــة ودرجــة رطوبتهــا‪.‬‬
‫‪40‬‬ ‫‪30 40‬‬
‫وفــي كل احلــاالت يجــب العمــل علــى أن يكــون مرقــد البــذر خليطــا مــن التربــة الدقيقــة والكتيــات الصغيــرة (قطرهــا بــن‬ ‫‪35‬‬
‫‪25 35‬‬
‫‪30‬‬ ‫‪20‬‬
‫‪ 2‬و ‪ 3‬ســم) وان تكــون التربــة متماســكة فــي العمــق بــدون جيــوب هــواء‪ ،‬غيــر متراصــة وبــدون صفيحــة حراثــة‪ .‬والتدخــل‬ ‫‪30‬‬
‫‪25‬‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫‪15‬‬ ‫ﺪل اﻟﻤﺮدود‬
‫بعمليــات احلراثــة عنــد الرطوبــة املثلــى للتربــة‪ ،‬مــع حســن اختيــار اآلالت املناســبة لــكل وضعيــة والتأكــد مــن احتوائهــا علــى‬ ‫‪25‬‬
‫‪20‬‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪10‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫‪20‬‬
‫الضروريــة لضمــان جــودة احلراثــة‪.‬‬ ‫املكونــات األساســية والقيــام بالتعديــات‬ ‫‪15‬‬ ‫اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﻣﻌﺪل‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪5‬‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪10‬‬ ‫‪15‬‬
‫ﻣﺮدود ‪cv‬‬ ‫أﻋﻠﻰ‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ‬ ‫‪0‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪5‬‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪10‬‬
‫نوفمبر)‬ ‫‪ 3‬التسميد األساسي‪( :‬أكتوبر –‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪0‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪cv = 18.4‬‬ ‫‪cv = 17.9‬‬ ‫‪cv = 14.4‬‬ ‫‪cv = 16.2‬‬ ‫‪cv = 10.4‬‬ ‫‪5‬‬
‫ﻧﺼﺮ الزراعــة بطريقــة تضمــن وصــول العناصــر الغذائيــة إلــى منطقــة جــذور النبــات حيــث يســهل‬
‫اﻟﺮﺑﻴﻊـميد قبــل‬
‫ـراء هــذاأمالتسـ‬
‫ينصــح بإجـﺧﻴﺎر‬
‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬
‫‪cv = 18.4‬‬ ‫‪cv = 17.9‬‬ ‫‪cv = 14.4‬‬ ‫‪cv = 16.2‬‬ ‫‪cv = 10.4‬‬ ‫‪cv = 22.7‬‬ ‫‪cv = 10.6‬‬ ‫‪cv = 13.6‬‬ ‫‪cv = 10.9‬‬ ‫‪cv = 18.0‬‬
‫امتصاصهــا واالســتفادة منهــا وميكــن إضافــة هــذه األســمدة نثــرا قبــل آخــر حراثــة ليتــم خلطهــا وردمهــا فــي التربــة أو عنــد‬
‫البــذر باســتعمال آلــة بــذر مزدوجــة حيــث يكــون موضــع الســماد أعمــق مــن موضــع البــذور‪ .‬ويقتصــر التســميد األساســي علــى‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬
‫اســتعمال الســماد الفســفوري والبوتاســي‪.‬‬ ‫)‪(03 - 99‬‬ ‫ﻣﻮاﺳﻢ‬ ‫ﻣﺪى ‪5‬‬ ‫ﻣﻄﺮي‬ ‫ﻧﻈﺎم‬ ‫ﺑﻨﺰرت‬ ‫ﺗﻴﻨﺠﺔ‬
‫ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫اﻟﺼﻠﺐ‬ ‫اﻟﻘﻤﺢ‬ ‫أﺻﻨﺎف‬ ‫ﻣﺮدود‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﺼﻠﺐ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬
‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ ﻣﺎﻃﺮ ﻣﺪى ‪11‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(08 - 98‬‬
‫‪60‬‬
‫ﺗﻴﻨﺠﺔ ﺑﻨﺰرت ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪ 5‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(03 - 99‬‬ ‫‪90‬‬
‫‪ 1 - 3‬التسميد الفسفاطي‪:‬‬ ‫‪50‬‬
‫‪60‬‬ ‫‪80‬‬
‫مــن املستحســن حتليــل التربــة ملعرفــة مســتوى خصوبتهــا مــن الفســفور املســتوعب واعتمادهــا كوســيلة أساســية ألخــذ القــرار فيمــا‬
‫‪40‬‬ ‫‪70‬‬
‫‪50‬‬
‫يخــص اســتعمال األســمدة الفســفاطية وبالتالــي ميكــن حتديــد الكميــة الالزمــة مــن الســماد لتحقيــق اجلــدوى االقتصاديــة املرجــوة‪.‬‬
‫‪60‬‬
‫‪40‬‬ ‫‪30‬‬
‫ﺪل اﻟﻤﺮدود‬
‫‪50‬‬
‫مقدار ‪ P2O5‬في الترية‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫‪20‬‬ ‫ﻠﻰ ﻣﺮدود‬
‫‪30‬‬ ‫‪40‬‬
‫اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﻣﻌﺪل‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫دﻧﻰ ﻣﺮدود‬
‫مرتفع (>‪)14‬‬ ‫احلرج(<‪7‬ج‪.‬م‪.‬م) متوسط (‪ 7‬الى ‪14‬ج‪.‬م‪.‬م‪).‬‬ ‫املستوى‬
‫اﻟﻤﺮدود‬ ‫حتت ﻣﻌﺪل‬ ‫حتليل التربة‬ ‫‪20‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪30‬‬
‫ﻣﺮدود‬
‫أﻋﻠﻰﻣﺮدود‬
‫أدﻧﻰ‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪20‬‬
‫ﻣﺮدود ‪cv‬‬ ‫أدﻧﻰ‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪0‬‬
‫‪11‬‬ ‫د اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫الكمية املقدمة كغ‪/‬هك‬ ‫‪10‬‬ ‫أم ‪7‬‬
‫اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫‪10‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪150‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫(ثاني أمونيوم الفسفاط)‬ ‫‪0‬‬ ‫ﻋﺪد اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬ ‫‪cv = 40.6‬‬ ‫‪cv = 33.4‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬ ‫‪cv = 37.0‬‬ ‫‪0‬‬
‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬ ‫ﻧﺼﺮ‬ ‫أم اﻟﺮﺑﻴﻊ‬ ‫ﺧﻴﺎر‬ ‫رزاق‬ ‫ﻛﺮﻳﻢ‬
‫‪cv = 40.6‬‬ ‫‪cv = 33.4‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬ ‫‪cv = 37.0‬‬ ‫‪cv = 42.0‬‬ ‫‪cv = 35.7‬‬ ‫‪cv = 38.8‬‬ ‫‪cv = 39.5‬‬ ‫‪cv = 42.9‬‬
‫في غياب حتليل التربة ينصح بإضافة ‪ 100‬كغ‪/‬هك من سماد ثاني أمونيوم الفسفاط أو فسفاط سوبر ‪.45‬‬
‫‪ 2 - 3‬التسميد البوتاسي‪:‬‬
‫أظهــرت نتائــج املركــز الفنــي للحبــوب أهميــة عنصــر البوتاســيوم فــي زيــادة اإلنتــاج وحتســن نوعيتــه‪ ،‬لذلــك ينصــح بتقــدمي‬
‫كميــة ‪ 50‬كغ‪/‬هــك مــن ســماد ســيلفاط البوتــاس وميكــن االســتغناء عنــه فــي حالــة جلبــه للزراعــة الســابقة‪.‬‬
‫البذر‪:‬‬ ‫‪4‬‬
‫تحضير األرض‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬
‫فــي املناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة يتــم اختيــار الطــرق املالئمــة لتحضيــر األرض حســب الســابق الزراعــي ونوعيــة التربــة ودرجــة‬
‫‪ 1 - 4‬اختيار البذور‪:‬‬ ‫رطوبتها‪.‬‬
‫يحبــذ لبلــوغ هــدف اإلنتــاج املرســوم باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة اســتعمال البــذور املمتــازة واملراقبــة وذات الطاقــة‬
‫اإلنباتيــة العاليــة واملــداواة ضــد املســببات املرضيــة‪ .‬وفــي حالــة اســتعمال البــذور الذاتيــة للفــاح يجــب إتبــاع الطــرق الفنيــة‬ ‫‪ 1-2‬احلراثة العميقة (‪ 30-40‬صم)‪:‬‬
‫إلنتاجهــا ثــم القيــام بتنظيفهــا مــن الشــوائب واختبــار قدرتهــا اإلنباتيــة التــي يجــب أال تقــل عــن ‪ 85%‬ثــم مداواتهــا ضــد‬ ‫تقــع مــرة كل ‪ 3‬أو ‪ 4‬ســنوات علــى رأس الــدورة الزراعيــة حبــوب‪ ،‬توقيتهــا مرتبــط مبوعــد جمــع محصــول الزراعــة الســابقة‪.‬‬
‫األمــراض الفطريــة بأحــد املبيــدات التاليــة‪:‬‬ ‫يســتعمل «الشــيزل» فــي األراضــي اجلافــة ذات التربــة اخلفيفــة أو املتوســطة ومحــراث الســكة فــي األراضــي الثقيلــة والرطبــة‪.‬‬
‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬
‫‪ 3-4‬كمية البذر‪:‬‬ ‫الكمية‪/‬قنطار‬ ‫نوع البذور‬ ‫املرض‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫اإلسم التجاري‬
‫يتــم حتديدهــا علــى عينــة مــن البــذور باعتمــاد وزن األلــف حبــة ونســبة اإلنبــات وكثافــة البــذر التــي تكــون فــي حــدود ‪350‬‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪ ،‬التفحم‬ ‫ديفنوكونازول‬ ‫سباكترو ‪ 30‬ف س‬
‫حبــة منبتــة فــي املتــر املربــع‪.‬‬ ‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫املغطى على الشعير‪ ،‬تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪30‬غ‪/‬ل)‬ ‫ديفندر ‪30‬ف س‬
‫‪ 0.065‬ل‪/‬ق‬ ‫ديفنوكونازول‪92‬غ‪/‬ل‬
‫مثال لكمية البذور (كغ‪/‬هك) حسب وزن الحب وكثافة البذر ونسبة اإلنبات‬ ‫بذور‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫سباكترو إكسترام‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫القمح‬ ‫الفحمات‬ ‫‪ 115‬ف س‬
‫(‪ 0,5‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫ميتاالكسيل‪ -‬م ‪23‬غ‪/‬ل‬
‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 350‬حبة‪/‬م‬ ‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 300‬حبة‪/‬م‬
‫نسبة اإلنبات‬ ‫وزن األلف حبة (غ)‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫على القمح‪ :‬التفحم السائب‪،‬‬ ‫ديفنوكونازول‪25‬غ‪/‬ل‬
‫بذور القمح‬ ‫سيالست أكسترا‬
‫‪+‬‬ ‫السبتوريا والفيزايوز‪.‬على الشعير‪:‬‬ ‫‪+‬‬
‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫والشعير‬ ‫‪ 50‬ف س‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تخطط األوراق التفحم املغطى‬ ‫فليديوكسونيل ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫‪147‬‬ ‫‪156‬‬ ‫‪165‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪141‬‬ ‫‪( 40‬غ)‬
‫‪166‬‬ ‫‪175‬‬ ‫‪185‬‬ ‫‪142‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪159‬‬ ‫‪( 45‬غ)‬ ‫ديفنوكونازول ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫‪184‬‬ ‫‪194‬‬ ‫‪206‬‬ ‫‪158‬‬ ‫‪167‬‬ ‫‪176‬‬ ‫‪ 0.15‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫‪ +‬فليديوكسونيل‬ ‫سيالست توب‬
‫‪( 50‬غ)‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫التفحمات‪ ،‬السبتوريا والفيزاريوز‬ ‫‪25‬غ‪/‬ل ‪ +‬تياميتوكزام‬ ‫‪312.5‬‬
‫‪262,5‬غ‪/‬ل‬
‫‪ 4 - 4‬عمق البذر‪:‬‬
‫‪ 0.02‬ل‪/‬ق‬ ‫بروتيوكونازول‬
‫يجب التحكم في عمق البذر بحيث ال يتعدى ‪ 3‬إلى ‪ 5‬أضعاف حجم احلب أي من ‪ 2‬إلى ‪ 3‬سم‪.‬‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫المادور‬
‫‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫‪250‬غ‪/‬ل‪ +‬تبيكونازول‬
‫التفحم السائب‪ ،‬السبتوريا والفيزايوز‪.‬‬ ‫‪ 400‬ف س‬
‫(‪ 0,7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫‪150‬غ‪/‬ل‬
‫عنــد غيــاب األمطــار وفــي حالــة البــذر علــى تربــة جافــة‪ ،‬مــن املستحســن القيــام بعمليــة حــدل (‪ )roulage‬لكبــس التربــة‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫فليتريافول (‪25‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫فانسيت‬
‫وحمايــة البــذور مــن التلــف‪.‬‬ ‫بذور القمح‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫تيباندزول (‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫ف‪ -‬ف س‬
‫التسميد اآلزوتي‪:‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫فليتريافول (‪+ )2.5%‬‬
‫بذور القمح‬ ‫فانسيت‬
‫ُيعتبــر التســميد اآلزوتــي مــن العوامــل الهامــة لتحقيــق اإلنتاجيــة العاليــة ويحتاجــه النبــات بكميــات مرتفعــة نســبيا‪.‬‬ ‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫تيباندزول (‪)2.5%‬‬
‫لذلــك‪ ،‬مــن الضــروري مراعــاة بعــض الشــروط عنــد اســتعماله‪ .‬مــن ذلــك احتــرام الكميــة املناســبة (زيــادة كميــة الســماد أو‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫بروكلوراز ‪60‬غ‪/‬ل ‪+‬‬
‫بذور القمح‬ ‫كنتو ديو‬
‫نقصانهــا يــؤدى إلــي نقــص اإلنتــاج) ومراحــل تقدميــه‪.‬‬ ‫(‪0.5‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫ترتيكونازول ‪20‬غ‪/‬ل‬
‫التفحم السائب على القمح‪،‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬
‫‪ 1 - 5‬كمية السماد اآلزوتي‪:‬‬ ‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬ ‫تبيكونازول ‪2%‬‬ ‫راكسيل‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬
‫لتحديــد احلاجيــات احلقيقــة مــن الســماد ميكــن االعتمــاد علــى طريقــة الكشــف التنبــؤي التــي تأخــذ بعــن االعتبــار نوعيــة‬
‫وتركيبــة التربــة‪ ،‬الزراعــة الســابقة واملــردود الــذي يرجــى حتقيقــه وفــق املعادلــة التاليــة‪:‬‬ ‫التفحم السائب على القمح‪،‬‬
‫‪ 0.05‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬ ‫تبيكونازول‬ ‫تامير ف س ‪60‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪60‬غ‪/‬ل)‬ ‫ميكوسيد ف س ‪60‬‬
‫‪ - 1‬كمية اآلزوت املتأتية من السماد‬
‫=‬ ‫التفحم السائب على القمح‪،‬‬
‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫تريتيكونازول‬ ‫ريال ‪25‬‬
‫‪ - 3‬كمية اآلزوت في التربة‬ ‫‪ - 2‬حاجيات الزراعة من اآلزوت‬ ‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫برمييس ‪ 25‬ف س‬
‫حتتاج زراعة القمح الصلب إلنتاج قنطار‬
‫= مخلفات الزراعة السابقة ‪ +‬متعدن املواد العضوية‬ ‫واحد من احلب إلى ‪ 3.5‬كغ من اآلزوت أي ما‬ ‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪،‬‬ ‫تريتيكونازول‬
‫التفحم املغطى على الشعير‬ ‫ريال ‪200‬‬
‫يعادل ‪ 10.44‬كغ من األمونيتر الزراعي‪.‬‬ ‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫(‪200‬غ‪/‬ل)‬
‫يقع حتديد كمية اآلزوت املتوفرة في التربة بعد حتليلها‬
‫وذلك قصد حتسني الدقة في حساب كمية السماد وفي‬ ‫‪ 2 - 4‬تاريخ البذر‪ :‬من ‪ 15‬نوفمبر إلى ‪ 15‬ديسمبر‪.‬‬
‫غياب ذلك ميكن االعتماد على نتائج البحث التي بينت‬ ‫وبالتالي إلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك من القمح الصلب في‬
‫البــذر املبكــر خــال شــهر نوفمبــر مطلــوب‪ .‬فهــو ميكــن الزراعــة مــن تثمــن األمطــار اخلريفيــة ويعطيهــا انطالقــة منــو‬
‫كمية اآلزوت املتروكة في التربة حسب الزراعة‬ ‫املناطق الرطبة وشبه الرطبة تستهلك الزراعة‬
‫جيــدة قبــل الدخــول فــي مرحلــة النمــو الشــتوي البطــيء‪ .‬ويســمح بالتأخيــر فــي تاريــخ البــذر فقــط فــي حالــة األراضــي‬
‫السابقة باإلضافة لتمعدن املواد العضوية‪.‬‬ ‫ما يعادل ‪ 469‬كغ‪/‬هك من األمونيتر الزراعي‪،‬‬
‫املوبــوءة باألمــراض الفطريــة لتأخيــر اإلصابــات األوليــة مــع ضــرورة الترفيــع قليــا فــي كميــة البــذر املعتمــدة عنــد‬
‫تخطــي النصــف األول مــن شــهر ديســمبر‪.‬‬
‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬
‫‪ 1 - 6‬مداواة التدارك‪:‬‬ ‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬

‫من تمعدن المواد العضوية‬ ‫الزراعة السابقة من اآلزوت‬
‫ميكــن التدخــل مببيــدات تــدارك حتتــوي علــى مــادة ‪ 2,4-D‬للقضــاء علــى األعشــاب املســتفحلة ذات الفلقتــن‪ ،‬التــي لــم‬
‫كمية اآلزوت كغ‪/‬هك‬ ‫نسبة املواد العضوية‬ ‫كمية اآلزوت كغ‪/‬هك‬ ‫الزراعة السابقة‬
‫يتمكــن املبيــد مــن القضــاء عليهــا فــي املــداواة األولــى (املبكــرة)‪ ،‬أو للقضــاء علــى األعشــاب املتأخــرة النمــو‪.‬‬ ‫ ‬ ‫ ‬
‫‪30‬‬ ‫‪%1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫حبوب جمع تبنها‬
‫ ‬
‫‪50‬‬ ‫‪% 1.5‬‬ ‫‪20‬‬ ‫تبنها‬ ‫حبوب طمر‬
‫ ‬
‫فترة التدخل بالمبيد وعالقتها بمراحل نمو الزراعة‬ ‫‪65‬‬ ‫‪%2‬‬ ‫ ‬
‫بقوليات علفية‬
‫‪85‬‬ ‫‪% 2.5‬‬ ‫ ‬ ‫• سنة واحدة‬
‫‪50‬‬
‫‪130‬‬ ‫أكثر‬ ‫• سنتني أو‬
‫‪30‬‬ ‫بقوليات غذائية‬
‫‪30‬‬ ‫خضروات وزراعات صناعية‬
‫‪ 2 - 5‬مراحل تقسيط السماد‪:‬‬

‫إلعطاء السماد الفاعلية القصوى يجب تقدميه على عدة أقساط حسب املراحل التالية‪:‬‬
‫‪ % 30‬في مرحلة الصعود‬ ‫‪ % 40‬في مرحلة نهاية‬

‫‪ % 30‬في مرحلة ‪ 3‬أوراق‬
‫الستكمال النمو وتعبئة‬ ‫التجدير سنبلة ‪ 1‬صم‬
‫احلب وحتسني النوعية‬ ‫لتحسني حجم السنابل‬ ‫لتحسني التجدير‬
‫عنــد عــدم التمكــن مــن اعتمــاد طريقــة الكشــف التنبــؤي ينصــح فــي زراعــة القمــح الصلــب باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة‬
‫تقــدمي كميــة ‪ 350 - 300‬كغ‪/‬هــك مــن األمونيتــر الزراعــي أو مــا يعادلهــا مــن األســمدة اآلزوتيــة األخــرى ويقــع تقســيطها‬
‫ﺗﺄﺛﻴﺮ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﺒﻜﺮة ﻟﻋﺸﺎب اﻟﻀﺎرة‬ ‫حســب املراحــل التاليــة‪:‬‬
‫ﻋﻠﻰ ﻣﺮدود اﻟﺤﺒﻮب وﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﻤﺒﻴﺪ‬
‫قسط ثالث مرحلة الصعود‬ ‫قسط ثاني‬ ‫قسط أول مرحلة‬ ‫الكمية اجلملية‬
‫‪100‬‬ ‫‪65‬‬ ‫(العقدة الثانية)‬ ‫مرحلة نهاية التجدير‬ ‫‪ 3‬أوراق‬ ‫(كغ‪/‬هك)‬
‫‪120 - 100‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪120 - 100‬‬ ‫‪350 - 300‬‬
‫‪90‬‬ ‫‪60‬‬ ‫مالحظة‪ :‬الكميات املقترحة تقريبية ومراحل تقسيطها مرتبط كليا بتوفر األمطار‪.‬‬
‫ﺗﺄﺛﻴﺮ اﻟﻤﺒﻴﺪ ‪%‬‬
‫‪80‬‬ ‫‪55‬‬ ‫مكافحة األعشاب الضارة‪:‬‬ ‫‪6‬‬

‫تتســبب األعشــاب الضــارة ســنويا فــي خســائر هامــة علــى مســتوى املــردود مــن حيــث كميــة اإلنتــاج ونوعيــة احملصــول‪.‬‬
‫لذلــك فــإن إدمــاج العديــد مــن الطــرق الوقائيــة والزراعيــة والكيميائيــة أصبــح ضروريــا للحــد مــن انتشــار األعشــاب والتحكــم‬
‫‪70‬‬ ‫‪50‬‬
‫فيهــا‪ .‬مــن ذلــك احلراثــة املتوازنــة واســتعمال البــذور املمتــازة وتــداول احلبــوب مــع زراعــات منظفــة مثــل البقــول واألعــاف‬
‫وزراعــة الشــمس أو الســلجم‪ ...‬وتعــد املكافحــة الكيميائيــة األكثــر انتشــارا واســتعماال‪ .‬ولنجــاح هــذه العمليــة يجــب التأكيــد‬
‫‪60‬‬ ‫‪45‬‬ ‫علــي أهميــة التدخــل املبكــر مــن مرحلــة ‪ 2-3‬أوراق إلــي نهايــة التجديــر والتعــرف علــى أهــم األعشــاب املتواجــدة باحلقــل‬
‫اﻟﺸﺎﻫﺪ‬ ‫اﻟﺮﻛﺒﺔ ا وﻟﻰ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫أوراق ‪2-3‬‬ ‫واختيــار املبيــد املناســب مــع القيــام بتعديــل آلــة الــرش ومراعــاة الظــروف املناخيــة للمــداواة‪.‬‬
‫ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﺘﺪﺧﻞ‬
‫التدخــل املبكــر باملــداواة الكيميائيــة يســاهم فــي الرفــع مــن جناعــة املبيــد املســتعمل وفــي حتســن املــردود مــن حيــث‬
‫الكميــة والنوعيــة‪ ،‬وبالتالــي املســاهمة فــي دخــل أفضــل للفــاح‪.‬‬
‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬ ‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقة الواحدة األكثر استفحاال‬
‫أعشاب حولية وحتمل التسمية نوعان من األعشاب الضارة اخلطيرة‬ ‫بمزارع القمح الصلب في المناطق التونسية الرطبة وشبه الرطبة‬
‫بوقرعون‬
‫(‪ )Roheas et Hybriduim‬وحتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية والكلسية‪.‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪Papaver spp‬‬ ‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬
‫ينتج البوقرعون حوالي ‪ 50000‬حبة‬
‫أعشاب حولية تنمو في جميع أنواع التربة ومتتاز بقدرة كبيرة‬
‫قحوانة‬ ‫قصيبة جالية‬
‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬ ‫على التجدير ويؤدي تواجدها بكثافة مرتفعة في خسارة‬ ‫‪1‬‬
‫‪Chrysanthemum‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪Avena fatua‬‬
‫والرملية وأصبحت مقاومة ألغلب املبيدات‬
‫‪coronarium‬‬ ‫فادحة في املردود‪.‬ينتج هذا العشب حوالي ‪ 500‬حبة‬
‫للوشة‬ ‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول‬
‫‪Calendula‬‬ ‫‪7‬‬
‫وحتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬ ‫إلي خسارة فادحة في صورة تواجدها بكثافة كبيرة‪ .‬تواجد فصيلة‬ ‫‪Lolium spp‬‬ ‫‪2‬‬
‫‪arvensis L‬‬
‫مقاومة للمبيدات‪ .‬ينتج عشب املنجور حوالي ‪ 1500‬حبة‬
‫حبيلة‬
‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية وتتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Veronica‬‬ ‫‪8‬‬
‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة وتؤدي‬ ‫زيوان‬
‫‪cymbalaria‬‬ ‫‪3‬‬
‫إلى خسارة كبيرة في املردود وخاصة في املناطق املغدقة‬ ‫‪Phalaris spp‬‬
‫أعشاب حولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‪ ،‬حتبذ األراضي الطينية والطينية الغرينية‬ ‫سفنارية جالية‬
‫‪9‬‬
‫والكلسية واحلمري وتتواجد في اغلب احلقول‪ .‬وينتج كل عشب حوالي ‪ 10000‬حبة‬ ‫‪Daucus carota‬‬
‫أعشاب حولية تنمو في اغلب أنواع التربة وحتت ظروف مناخية‬ ‫بروم‬
‫قبابة‬ ‫‪4‬‬
‫أعشاب حولية وحتبذ األراضي الغرينية والغرينية الرملية والغنية بالعناصر املغذية‬ ‫‪10‬‬ ‫صعبة ويؤدي إلى خسارة كبيرة في املردود تصل إلى ‪80%‬‬ ‫‪Bromus spp‬‬
‫‪Ammi majus L‬‬
‫لبينة‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول و حتبذ األراضي الطينية الغرينية والغرينية الرملية‬ ‫‪11‬‬
‫‪Euphorbia spp‬‬ ‫انتشــر عشــب البــروم خــال الســنوات األخيــرة باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة وأصبــح أكثــر اســتفحاال لــدى الفالحــن الذيــن‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وتنمو في جميع أنواع التربة‬ ‫سيبانة‬ ‫ال يعتمــدون التــداول الزراعــي‪ ،‬وميارســون غالبــا الزراعــة األحاديــة (حبوب‪/‬حبــوب)‪ .‬بالنســبة لزراعــة القمــح‪ ،‬توجــد حاليــا‬
‫‪12‬‬
‫(طينية‪ ،‬كلسية‪ ،‬رملية‪ ،‬غرينية‪)...،‬‬ ‫‪Fumaria spp‬‬ ‫بعــض املبيــدات املصــادق عليهــا ولهــا جناعــة طيبــة ضــد هــذا العشــب‪ .‬أمــا بالنســبة لزراعــة البقــول‪ ،‬فــان اغلــب املبيــدات‬
‫أعشاب منها احلولية ومنها املعمرة وتنم وتتواجد‬ ‫عني فلوس‬ ‫املنصــوح بهــا ملكافحــة النجليــات لهــا جناعــة كبيــرة علــى عشــب البــروم‪ .‬وملكافحــة هــذا العشــب املســتعصي والقضــاء‬
‫‪13‬‬
‫في اغلب احلقول وتنمو في اغلب األراضي‬ ‫‪Anagallis arvensis‬‬ ‫عليــه نهائيــا وجــب اعتمــاد الطــرق املندمجــة واملتمثلــة فــي الطــرق الوقائيــة (تنظيــف اآلالت الفالحيــة واســتعمال بــذور‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وحتبذ األراضي الغرينية‬ ‫لصيقة‬ ‫ممتــازة أو بــذور نظيفــة خاليــة مــن كل الشــوائب وخاصــة عشــب البــروم‪ )...،‬والطــرق الزراعيــة (احلــرث العميــق واعتمــاد‬
‫‪14‬‬
‫والطينية الغرينية واألراضي احلمري‬ ‫‪Galium spp‬‬ ‫تــداول زراعــي ثالثــي‪ :‬حبوب‪/‬بقول‪/‬أعــاف‪ )...،‬والطــرق الكيميائيــة (اســتعمال املــواد الفعالــة املصــادق عليهــا)‪.‬‬
‫حمرة‬
‫أعشاب معمرة وتزهر في فصل الصيف وحتبذ األراضي الكلسية‬ ‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقتين بمزارع القمح الصلب‬
‫‪Hypericum‬‬ ‫‪15‬‬
‫والرملية الغرينية واالراضي احلمري السطحية‬
‫‪triquetrifolium‬‬ ‫في المناطق الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫أعشاب حولية متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء عملية احلصاد وتساهم‬ ‫بسباس جالي‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫‪Rodolfia‬‬ ‫‪16‬‬ ‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬
‫الغرينية والغرينية الرملية واألراضي ذات تربة سوداء‬ ‫‪segetum‬‬ ‫توجد العديد من أنواع البك منها احلولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‬ ‫بك‬
‫بصيلة‬ ‫ومنها املعمرة ويعبر عنها بالشوكيات ويجب مداواتها مبكرا قبل تقدمها في النمو‪.‬‬ ‫‪Silybum‬‬ ‫‪1‬‬
‫أعشاب معمرة حتبذ األراضي الطينية والكلسية‬ ‫‪17‬‬
‫‪Muscari spp‬‬ ‫حتبذ األراضي الرطبة الغرينية والغرينية الطينية العميقة‬ ‫‪marianum‬‬
‫أعشاب حولية وحتبذ جميع أنواع التربة وخاصة الطينية واألراضي ذات التربة السوداء‬ ‫تابل الوث ‪ -‬زربوط‬ ‫لبسان‬
‫‪18‬‬ ‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الطينية الرملية والرملية الغرينية‬
‫واألراضي احلمري وبدأت تتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Centaurea spp‬‬ ‫‪Rapistrum‬‬ ‫‪2‬‬
‫وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬
‫‪rugosum‬‬
‫لواية‬
‫أعشاب معمرة متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء احلصاد وتساهم‬
‫‪Convolvulus‬‬ ‫‪19‬‬ ‫حارة‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫أعشاب حولية تنمو أكثر في األراضي الفقيرة واألراضي الطينية الغرينية‬
‫‪arvensis‬‬ ‫‪Diplotaxis‬‬ ‫‪3‬‬
‫‪erucoides‬‬
‫أعشاب حولية تنمو أكثر في األراضي الغرينية والغرينية الرملية واألراضي الثقيلة‬ ‫اخلردل‬
‫‪4‬‬
‫الغنية باالزوط وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬ ‫‪Sinaps arvensis‬‬
‫‪13‬‬ ‫‪12‬‬
‫بعض مبيدات األعشاب ذات الفلقتين (األوراق العريضة)‬

‫المنصوح باستعمالها على القمح الصلب‪:‬‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬

‫بعض المبيدات ذات الفاعلية المزدوجة المنصوح باستعمالها على القمح الصلب‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Triasulfuron 41 g/kg+‬‬ ‫زوم‬
‫‪ 150‬غ‬ ‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪dicamba 659 g/kg‬‬ ‫‪Zoom WG‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Fénoxaprop-p-ethy 64 g/‬‬
‫‪Puma Evolution‬‬
‫قرنستار‬ ‫‪1‬ل‬ ‫‪l+Iodosulfuron-méthyl 8 g/‬‬
‫‪ 15‬غ‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫بيما ايفولسيون‬
‫‪Granstar WG‬‬ ‫‪l+méfenpyr diéthyl 24 g/l‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Tribeneron-méthyl‬‬ ‫كوريدا‬
‫‪ 25‬غ‬ ‫‪Mésosulfuron-méthyl‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪75 %‬‬ ‫‪Corida 75 WP‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪30 g/kg+ iodosulfuron 30 g/kg‬‬
‫‪ 330‬غ‬ ‫أميلكار ‪Amilcar WG‬‬
‫نيونس‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪+méfenpyr diéthyl‬‬
‫‪ 30‬غ‬
‫‪Nuance‬‬ ‫‪90 g/kg‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Aminopyralide 355 g/kg +‬‬ ‫لنسيلو‬

‫‪ 33‬غ‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Mésosulfuron-méthyl 7,5 g/l+‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Florasulam 150 g/kg‬‬ ‫‪Lancelot‬‬ ‫أميلكار‬
‫‪1‬ل‬ ‫‪iodosulfuron 7,5 g/l‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Amilcar OD‬‬
‫‪+méfenpyr diéthyl 22,5 g/l‬‬
‫‪ Isomex‬إيزماكس‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫‪ 30‬غ‬ ‫‪Metsulfuron-méthyl 20 %‬‬ ‫‪ Karal‬كارال‬
‫إلى نهاية التجدير‬
‫‪ Asset‬اسات‬
‫نيكوس ‪Nikos‬‬
‫‪2-4-D-Acide 300 g/l +‬‬ ‫بعض مبيدات األعشاب النجلية (ذات الفلقة الواحدة)‬
‫التجدير إلى الركبة الثانية‬ ‫‪ 0.6‬ل‬ ‫‪Mustang SE 306‬‬
‫‪Florasulame 6.25 g/l‬‬
‫‪ SE 306‬ميستونق‬ ‫المنصوح باستعمالها على القمح الصلب‬
‫‪Dicamba 120g/l +‬‬ ‫دياالن سوبر‬ ‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫التجدير إلى الركبة الثانية‬ ‫‪ 0.8‬ل‬
‫‪2-4-D- 344 g/l‬‬ ‫‪Dialen super‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Diclofop Methyl 250 g/l‬‬
‫‪+ Fénoxaprop-P-Ethyl 20 g/l+‬‬ ‫دوبرال بليس‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪2‬ل‬
‫‪Dopler plus‬‬
‫بعض مبيدات عشب البروم المنصوح باستعمالها على القمح الصلب‬ ‫‪Mefenpyre d’éthyl 40 g/l‬‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪+Clodinofop-propargil 80 g/l‬‬ ‫طوبيك‬
‫‪ 0.5‬ل‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 25 g/l‬‬ ‫‪80EC Topik‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪ 26,6‬غ ‪ 400 +‬مل‬ ‫ليدرر‬
‫‪Sulfosufurone 75 %‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫سرفاكتان‬ ‫‪Leader‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Clodinofop-propargil 240 g/l‬‬ ‫طاليس‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪ 0.3‬ل‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 60 g/l +‬‬ ‫‪Tallis 240EC‬‬
‫) ‪ 30‬غ ‪ 500 +‬مل‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Propoxycarbazone‬‬ ‫أتريبي‬ ‫‪+ Pinoxaden 22,5 g/l‬‬
‫زيت) على مرحلتني‬ ‫تراكسوس‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪sodium 70 %‬‬ ‫‪Attribut 70 SG‬‬ ‫التجدير‬ ‫‪ 1.2‬ل‬ ‫‪Clodinafop-propagyl 22,5 g/l+‬‬
‫بفارق ‪14‬يوما‬ ‫‪Traxos 45EC‬‬
‫‪Cloquintocet-mexyl (Safner) 5,63 g/l‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Pyroxsulam‬‬ ‫باالص‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫‪ 0,5‬ل‪ 500 +‬مل زيت‬ ‫افراست‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪46,6 g/l‬‬ ‫‪Pallas45 OD‬‬ ‫‪42‬غ‬ ‫‪Flucarrbazone soduim 70%‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Evrest 70 WG‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Flucarrbazone‬‬ ‫افراست‬
‫‪ 42‬غ‪ 500 +‬مل زيت‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪soduim 70 %‬‬ ‫‪Evrest 70 WG‬‬
‫‪15‬‬ ‫‪14‬‬
‫القيــام باملــداواة الورقيــة األولــى مــع منتصــف شــهر فيفــري فــي حــال تطــورت إصابــات مــرض التبقــع الســبتوري وقاربــت‬
‫مالحظــة‪ :‬وقــع اختيــار املبيــدات حســب نتائــج جتــارب املعهــد الوطنــي للزراعــات الكبــرى وميكــن اســتعمال بعــض املبيــدات‬
‫مســتوى منتصــف ارتفــاع النبتــة وتوفــرت الظــروف املناخيــة الطيبــة مــن رطوبــة عاليــة وحــرارة معتدلة خــال مرحلــة الصعود‪.‬‬
‫االخــرى حســب آخــر حتيــن للجنــة املصادقــة بتاريــخ ‪ 29‬أفريــل ‪.2015‬‬
‫القيــام باملــداواة الثانيــة عنــد مرحلــة اإلزهــار لتوفيــر احلمايــة الكاملــة لــأوراق العليــا للنبتــة مــن تطــور إصابــات مــرض‬
‫التبقــع الســبتوري وظهــور إصابــات مــرض الصــدأ البنــي وحمايــة الســنبلة مــن اإلصابــة مبــرض جــرب الســنابل إذا مــا متيــزت‬ ‫مكافحة األمراض الفطرية‪:‬‬ ‫‪7‬‬
‫فتــرة اإلزهــار برطوبــة عاليــة واعتــدال فــي درجــات احلــرارة‪.‬‬ ‫تتعــرض زراعــة القمــح الصلــب فــي املناطــق املطريــة الرطبــة وشــبه الرطبــة جلملــة مــن األمــراض الفطريــة منهــا املنقولــة عــن‬
‫طريــق البــذور كأمــراض التفحمــات ومنهــا التــي تصيــب األوراق كالتبقــع الســبتوري واألصــداء والبيــاض الدقيقــي ومنهــا مــا‬
‫المبيدات الفطرية الورقية المستعملة على القمح الصلب‬ ‫تصيــب اجلــذور والســاق والســنبلة كمــرض تعفــن اجلــذور واألمــراض الفوزاريــة الــذي تصيــب تــاج النبتــة وأســفل ســاقها أو الســنابل‪.‬‬
‫والجرعة المنصوح بها في الهكتار‬
‫التبقع‬ ‫البياض‬ ‫التوصيات العامة للحد من تطور األمراض الفطرية‬
‫اجلرعة‪/‬هك‬ ‫األصداء‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫السبتوري‬ ‫الدقيقي‬ ‫على زراعة القمح الصلب بالمناطق الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫أزوكسيستروبني (‪250‬غ‪/‬ل)‬ ‫أميستار ‪ -‬أورتيفا‬ ‫التوصيات‬ ‫املرض‬
‫التفحم املغطى‬
‫أزوكسيستروبني (‪80‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫مداواة البذور بإحدى املبيدات املصادق عليها‪ ،‬انظر فقرة اختيار البذور‪.‬‬
‫‪2‬ل‬ ‫برييوري أوبتي‬ ‫والتفحم السائب (السويدة)‬
‫كلوروتالونيل (‪400‬غ‪/‬ل)‬
‫أزوكسيستروبني (‪200‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫اختيار األصناف املقاومة‬

‫‪ 0.5‬ل‬ ‫أميستار أكسترا‬
‫سيبروكونازول (‪80‬غ‪/‬ل)‬ ‫مداواة البذور بطريقة مركزة باعتماد جرعات عالية‬
‫(‪ 2‬إلى ‪ 3‬أضعاف) من املبيد املذكورة سابقا‬
‫‪ 1.5‬ل‬ ‫كلوروتالونيل (‪720‬غ‪/‬ل)‬ ‫برافو‪ ،‬بانكو ‪720‬‬ ‫املكافحة الكيمائية للزراعة بإحدى املبيدات املرخصة للغرض‪.‬‬ ‫التبقع السبتوري‬
‫املداواة الورقية األولى مع منتصف شهر فيفري‬
‫كلوروتالونيل (‪550‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫بانكو بليس‬ ‫مداواة ثانية لألوراق وذلك من بداية مرحلة‬
‫كاربندزمي (‪100‬غ‪/‬ل)‬
‫االنتفاخ إلى حدود فترة اإلزهار‬
‫أوبيس‪ ،‬سوبرانو‪،‬‬
‫‪ 0.75‬ل‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫أبوكس‪ ،‬بروتابيس‬ ‫مداواة الزراعة عند ظهور املرض أو عندما تكون كل األوراق‬
‫الصدأ البني‬
‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫متواجدة أي بداية من مرحلة االنتفاخ‪.‬‬
‫‪ 0.75‬ل‬ ‫سوبرانو بليس‬
‫مكافحة وقائية‪:‬‬
‫أبوكسيكونازول (‪50‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫معاجلة أماكن ركود املاء وتصريف املياه الراكدة‪.‬‬
‫‪1‬ل‬ ‫سوينق قولد‬
‫دميوكسيستروبني (‪133‬غ‪/‬ل)‬ ‫ ‬ ‫احترام التداول الزراعي وجتنب الزراعات املضيفة لهذا الفطر لفترات‬
‫‪ 0.7‬ل‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫طويلة ال تقل على سنتني‪.‬‬ ‫مرض تعفن اجلذور‬
‫أوقام‬
‫كريسوكسيم ميتيل (‪125‬غ‪/‬ل)‬ ‫مقاومة زراعية‪:‬‬
‫أبوكسيكونازول (‪187‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫ ‬ ‫تأخير موعد البذر‪ ،‬تقليص كثافة البذر‪/‬م‪ ، 2‬إجراء عملية حدل بعد‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫ركس ديو‬ ‫البذر لرص التربة والتخلص من التهوية الالزمة لنمو الفطر‪.‬‬
‫ميتوفانات ميتيل (‪310‬غ‪/‬ل)‬
‫‪1‬ل‬ ‫فنبروبيمورف (‪750‬غ‪/‬ل)‬ ‫كوربال‬ ‫احترام التداول الزراعي‪.‬‬

‫املكافحة الكيميائية لهذا املرض خالل فترة اإلزهار باستعمال آلة رش‬
‫مرض جرب السنابل‬
‫فليكيكونازول (‪100‬غ‪/‬ل)‬ ‫فالمنكو‬ ‫ذات ضغط عال يسمح لسائل اخلليط أن ينفذ إلى داخل الزهرة فيحميها‬
‫من اإلصابات‪.‬‬
‫فليكيكونازول (‪50‬غ) ‪+‬‬
‫‪ 1.5‬ل‬ ‫إيفيدون‬ ‫احتــرام التــداول الزراعــي للحــد مــن انتشــار أمــراض التعفنــات واألمــراض الفوزاريــة التــي يصعــب مكافحتهــا كيميائيــا‬
‫بروكلوراز(‪174‬غ‪/‬ل)‬
‫وإتبــاع جملــة مــن التقنيــات الزراعيــة الكفيلــة باحلــد مــن تطــور هــذه األمــراض مثــل ردم بقايــا النباتــات املصابــة باحلراثــة‬
‫فليزيالزول (‪250‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫‪ 0.8‬ل‬ ‫‪ 0.7‬ل‬ ‫بونش س‬ ‫العميقــة والتقليــل مــن عمــق البــذر إلعطــاء دفــع جيــد للنمــو واإلســراع بإعطــاء ريــة اإلنبــات بالنســبة للحقــول املرويــة‪.‬‬
‫كربندزمي(‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫مــداواة البــذور بإحــدى املبيــدات الفعالــة للقضــاء علــى أمــراض التفحمــات املنقولــة عــن طريــق البــذور وللحــد والتأخيــر مــن‬
‫ظهــور وتطــور اإلصابــات األولــى ملــرض التبقع الســبتوري‪.‬‬
‫‪17‬‬ ‫‪16‬‬
‫‪ - 2‬احملافظة على رطوبة املخزون لتفادي‪:‬‬ ‫التبقع‬ ‫البياض‬

‫التسريع من عملية تنفس اجلنني و استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬ ‫السبتوري‬ ‫الدقيقي‬
‫انطــاق احلــرارة نتيجــة تنفــس اجلنــن حيــث ترتفــع معــه حــرارة املخــزن ممــا يقلــل مــن حيويــة البــذور‪ .‬أو قــد يتســبب فــي‬
‫بروبيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫حــدوث حرائــق‪.‬‬ ‫‪ 0.8‬ل‬ ‫رومبيس‬
‫تريفلوكسيستروبني (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫قد تؤدي الرطوبة العالية إلى إنبات البذور‪.‬‬
‫تيلت‪ ،‬فازول‪ ،‬سنزول‪،‬‬
‫تزيــد الرطوبــة العاليــة فــي البــذور الزيتيــة مــن نشــاط اإلنزميــات و حتلــل الدهــون ومــن ثــم تتزنــخ (‪)rancissement‬‬ ‫‪ 0.5‬ل‬ ‫بروبيكونازول (‪250‬غ‪/‬ل)‬
‫وبروزول‬
‫البــذور وتقــل جودتهــا‪.‬‬
‫تسبب الرطوبة العالية منو الفطريات والعفن في املخازن وتعفن البذور‪ .‬وتزيد نشاط احلشرات وتكاثرها‪.‬‬ ‫بروبيكونازول (‪250‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫ألتو سوبر‬
‫لذا ينصح أن تكون نسبة الرطوبة في احلبوب في حدود ‪ % 13-15‬و أن ال تزيد عن ‪.20%‬‬ ‫سيبروكونازول (‪80‬غ‪/‬ل)‬
‫‪1‬ل‬ ‫تبيكونازول‬ ‫أوريزون‬

‫‪ - 3‬احملافظة على درجة احلرارة في املخزون لتفادي‪:‬‬
‫زيادة تنفس اجلنني وبالتالي استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬ ‫تبيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫بروسارو ‪250‬‬
‫تنبيه و تشجيع اجلنني في البذرة على النمو‪.‬‬ ‫بروتيوكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫زيادة احلشرات والفطريات واألعفان‪.‬‬
‫تبيكونازول (‪167‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫احلرارة الشديدة قد تؤدي إلى احلرائق‪.‬‬ ‫‪ 0.8‬ل‬ ‫تريادميونول (‪43‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫فالكون‬
‫سبيروكسمني (‪250‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ - 4‬الوقاية من اإلصابة بآفات املخازن‪:‬‬
‫‪ 5‬كغ‬ ‫تريدميورف (‪ + )11%‬مناب (‪)36%‬‬ ‫كالكسني م‬
‫يجــب التعامــل مــع احلشــرات واألمــراض باحلقــل وقبــل التخزيــن ذلــك للمحافظــة علــى حيويــة ونقــاوة البــذور ونظافــة املخــازن‬
‫أو الصوامــع‪ ،‬ألن احلشــرات فــي املخــازن تتغــذى علــى أجنــة البــذور فتســبب خفــض نســبة اإلنبــات‪.‬‬
‫ومن أهم وسائل الوقاية من اإلصابة باآلفات ما يلي‪:‬‬
‫الحصاد‪:‬‬ ‫‪8‬‬
‫بــدأ عمليــة احلصــاد بعــد النضــج مباشــرة أي عندمــا تيبــس حبــة القمــح متامــا فــا تســتطيع خدشــها بالظفــر وتصبــح نســبة‬
‫ ‬
‫احلصاد في الوقت املناسب‪.‬‬
‫الرطوبــة فيهــا دون ‪.14%‬‬
‫تنظيف البذور عقب احلصاد‪.‬‬
‫التعجيــل بحصــاد محاصيــل احلبــوب لتجنــب هــرم وانفــراط الســنابل أو منــو بعــض الفطريــات عليهــا خاصــة عنــد نــزول‬
‫التخزين في مخازن مناسبة ونظيفة ومعقمة‪.‬‬
‫األمطــار بعــد النضــج ممــا يتســبب فــي ظهــور نقــاط ســوداء علــى احلــب‪.‬‬
‫معاجلة البذور باستخدام الغازات السامة املؤثرة على احلشرات دون التأثير على احلبوب نفسها‪.‬‬
‫جمع بقايا احملصول وتعبئتها مباشرة أو معاملتها باليوريا واالستفادة منها في تغذية احليوانات‪.‬‬
‫التحكم في درجات احلرارة والرطوبة داخل املخازن ملنع انتشار اآلفات‪.‬‬
‫إجــراء عمليــة شــحب لــردم مخلفــات الزراعــة وجتنــب حــرق بقايــا احملصــول قــدر اإلمــكان ألن عمليــة احلــرق تــؤدي إلــى فقــدان‬
‫الفحص الدوري للمحاصيل املخزونة وعالجها‪.‬‬
‫املــادة العضويــة مــن التربــة وتقضــي علــى البكتيريــا املفيــدة‪.‬‬
‫التداول الزراعي‪:‬‬ ‫‪10‬‬

‫وللتقليــل مــن اخلســائر ينصــح بإجــراء التعديــات الالزمــة علــى آلــة احلصــاد وذلــك حســب الصابــة وحــرارة اجلــو ورطوبــة‬
‫إلدامــة اإلنتــاج وحتســن املــردود البــد مــن اعتمــاد تــداول زراعــي ثالثــي أو رباعــي حســب أهميــة املســاحات واهتمامــات‬
‫احملصــول‪ .‬وفــي حالــة الــزرع الطريــح (املصــاب بالرقــاد) يجــب تركيــب رافــع الســنابل‪ .‬وجتنــب أيضــا الضيــاع عنــد نقــل‬
‫الضيعــة وإدمــاج عــدة مزروعــات فــي الــدورة الزراعيــة حبــوب كالبقــول الغذائيــة والعلفيــة (فــول مصــري‪ ،‬جلبانــة‪ ،‬ســلة‪)..،‬‬
‫احملصــول مــن الضيعــة إلــى مراكــز التجميــع وعنــد اخلــزن‪.‬‬
‫واللفــت (الســكري أو العلفــي) والزراعــات الزيتيــة واألعــاف الشــتوية‪.‬‬
‫الخزن‪:‬‬ ‫‪9‬‬
‫تعــد عمليــة اخلــزن مرحلــة هامــة بعــد احلصــاد حلفــظ احملاصيــل بطــرق ســليمة ضمانــا لترويجهــا خــارج أوقــات اإلنتــاج وحفاظــا‬
‫علــى مخــزون البــذور الســتعماله فــي املوســم أو املواســم التــي تلــي‪.‬‬
‫سواء أكان املنتج معدا للتسويق املرحلي أو للخزن طويل املدى وجب العناية بهذه العملية واتخاذ عدة تدابير منها‪:‬‬
‫‪ - 1‬تخزين احلبوب‬
‫هــي فــي أحســن حالتهــا بعــد تنظيفهــا وغربلتهــا مــن كل الشــوائب كاألتربــة وبقايــا النباتــات الصغيــرة وبــذور األعشــاب‬
‫األخــرى ثــم وضعهــا فــي أكيــاس أو أوعيــة أو مخــازن عاديــة أو صوامــع‪.‬‬
‫‪19‬‬ ‫‪18‬‬
‫نماذج من التداول الزراعي‬

‫في النظام المطري الرطب وشبه الرطب‪:‬‬
‫سنة ‪4‬‬ ‫سنة ‪3‬‬ ‫سنة ‪2‬‬ ‫سنة ‪1‬‬ ‫دورة رباعية‬
‫تريتيكال‪،‬‬
‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪1‬‬
‫شعير‪ ،‬قصيبة‬
‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪2‬‬
‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪3‬‬
‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قطعة ‪4‬‬
‫سنة ‪5‬‬ ‫سنة ‪4‬‬ ‫سنة ‪3‬‬ ‫سنة ‪2‬‬ ‫سنة ‪1‬‬ ‫دورة رباعية‬
‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪1‬‬
‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪2‬‬
‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪4‬‬
‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قطعة ‪5‬‬
‫مالحظــة‪ :‬بعــض التوصيــات الفنيــة املقدمــة بهــذه البطاقــة تتطلــب ظــروف مناخيــة اعتياديــة وهــي ال تغنــي عــن‬
‫التصــرف بطريقــة عقالنيــة وتعديلهــا كلمــا اقتضــت الظــروف ذلــك‪.‬‬
‫‪21‬‬ ‫‪20‬‬
‫تمهيد‬
‫تأتــي زراعــة القمــح اللــن فــي املرتبــة الثالثــة مــن حيــث أهميــة املســاحات‬
‫املبــذورة ســنويا بعــد القمــح الصلــب والشــعير ومتثــل مــا يقــارب ‪ 10%‬من مســاحة‬
‫احلبــوب اجلمليــة ببالدنــا التــي تقــدر بحوالــي ‪ 1.5‬مليــون هكتــار ســنويا و ‪10%‬‬
‫مــن مســاحة احلبــوب املرويــة التــي تقــدر حاليــا بحوالــي ‪ 80‬ألــف هــك‪ .‬فــي‬
‫حــن يتفــوق القمــح اللــن علــى القمــح الصلــب والشــعير مــن حيــث معــدل املــردود‪،‬‬
‫ذلــك لكونــه أقــل احتياجــات زراعيــة ومتطلبــات بيئيــة واقــل حساســية لألمــراض‬
‫الفطريــة وأكثــر حتمــا للجفــاف مــن القمــح الصلــب‪.‬‬
‫وميكــن زراعــة القمــح اللــن فــي مختلــف املناطــق التونســية خاصــة الشــمالية‬
‫منهــا‪.‬‬
‫المراجع الفنية لمتابعة‬
‫وهــو أكثــر تأقلمــا مــن القمــح الصلــب فــي األراضــي احلمــري املتوســطة اخلصوبــة‬
‫والقليلــة العمــق واملمتــدة مــن مناطــق طبربــة و بــرج العامــري وقبــاط وبئــر‬
‫مشــارقة مــرورا بالفحــص ثــم تســتور الــى العروســة وبوعــرادة وقعفــور‪...‬‬ ‫زراعة القمح اللين‬
‫وعمومــا كمــا هــو الشــأن بالنســبة للقمــح الصلــب تنجــح زراعــة القمــح اللني فــي عدة‬
‫أنــواع مــن التربــة القلويــة‪ ،‬غيــر أنــه يحبــذ التربــة الطينية‪-‬الكلســية والطينيــة‬
‫الغرينيــة حســنة اخلصوبــة والعميقــة ذات القــدرة علــى تخزيــن املــاء‪.‬‬ ‫في المناطق المطرية‬
‫ويستحســن زراعــة القمــح اللــن فــي األراضــي املتجانســة اخلصوبــة قليلــة االنحــدار‬
‫وذات الصــرف اجليــد‪ ،‬وذلــك حلساســيته لركــود املــاء فــي مراحــل منــوه األولــى‪،‬‬
‫ولتوفــر العوامــل املســاعدة علــى تطــور األمــراض الفطريــة فــي مثــل هــذه‬ ‫الرطبة وشبه الرطبة‬
‫الظــروف كاألمــراض الفوزاريــة وأمــراض الســاق عمومــا‪.‬‬
‫‪23‬‬ ‫‪22‬‬
‫المرجع الفني لزراعة القمح اللين‬
‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫صنف ذو تأقلم واسع‬
‫و يتماشى مع الزراعات‬
‫مقاوم للسبتوريا والصدأ‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬متوسط العلو‬
‫املطرية ويتحمل اجلفاف‬
‫حسن‬ ‫األسود وحساس للصدأ األصفر‬ ‫(‪ 80-90‬صم) حسن التجدير‪،‬‬ ‫‪+‬‬ ‫صالمبو‬
‫وميكن زراعته في أغلب‬
‫والبياض الدقيقي‬ ‫متوسط املقاومة للرقاد‬
‫مناطق الشمال وخاصة‬ ‫هدف اإلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك‬
‫املناطق شبه اجلافة‬
‫قيد التجربة‬ ‫تاهنت‬
‫مــن الســهل بلــوغ هــدف إنتــاج ‪ 40‬قنطــارا‬
‫‪ +++‬تأقلم حسن‪ ++ ،‬تأقلم متوسط‪ + ،‬تأقلم ضعيف‪ - ،‬ال ينصح به‪.‬‬ ‫فــي الهكتــار‪ ،‬إذا توفــرت العوامــل‬
‫املناخيــة املســاعدة علــى ذلــك ومت التقيــد‬
‫بالتعليمــات املدونــة بالبطاقــة الفنيــة مــن‬
‫حيــث الكميــات املنصــوح بهــا والوقــت‬
‫ﻣﻌﺪل ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻠﻴﻦ ﻓﻲ ‪ 3‬ﻣﻮاﻗﻊ‬ ‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻠﻴﻦ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬
‫األمثــل للتدخــل‪.‬‬
‫ﺗﺠﺮﻳﺒﻴﺔ ﻣﻄﺮﻳﺔ ﺷﺒﻪ رﻃﺒﺔ ﻣﻦ ‪ 1999‬إﻟﻰ ‪2008‬‬ ‫ﻟﻔﺎرق ﺑﺎﺟﺔ ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ﻋﺪة ﻣﻮاﺳﻢ )‪(04 - 98‬‬
‫‪60‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪ 1‬اختيــار أصنــاف القمــح الليــن المالئمــة للمناطــق المطريــة الرطبــة وشــبه الرطبــة‪:‬‬
‫‪60‬‬ ‫(الترتيــب حســب أهميــة اإلنتــاج)‬
‫‪50‬‬
‫‪50‬‬
‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬
‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫‪20‬‬
‫‪20‬‬ ‫صنف مرن ذو تأقلم واسع‬
‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪10‬‬
‫‪4‬‬ ‫ويتميز مبقاومة جيدة للجفاف‪.‬‬ ‫صنف مبكر ‪ ،‬قصبة قوية‬
‫‪10‬‬ ‫‪0‬‬ ‫حسن املقاومة للصدأ البني‬
‫ميكن زراعته باملناطق‬
‫ﺣﻴﺪرة‬ ‫أوﺗﻴﻚ‬ ‫ﻓﺎﻗﺎ‬ ‫ﺑﻴﺮﺳﺔ‬ ‫ﺻﻼﻣﺒﻮ‬ ‫والسبتوريا وذو مقاومة‬ ‫ومتوسطة العلو‬
‫‪0‬‬ ‫شبه اجلافة وشبه الرطبة‬ ‫حسن جدا‬ ‫‪+++‬‬ ‫أوتيك‬
‫‪cv = 37.2‬‬ ‫‪cv = 44.2‬‬ ‫‪cv = 55.6‬‬ ‫‪cv = 52.4‬‬ ‫‪cv = 59.7‬‬
‫ضعيفة للبياض الدقيقي‬ ‫(‪80-90‬صم) غزير التجدير‪،‬‬
‫ﺣﻴﺪرة‬ ‫أوﺗﻴﻚ‬ ‫ﻓﺎﻗﺎ‬ ‫ﺑﻴﺮﺳﺔ‬ ‫ﺻﻼﻣﺒﻮ‬ ‫على حد السواء‪ .‬كما يتماش‬
‫‪cv = 18.2‬‬ ‫‪cv = 20.2‬‬ ‫‪cv = 13.7‬‬ ‫‪cv = 12.7‬‬ ‫‪cv = 20.7‬‬ ‫وللصدأ األصفر‬
‫مع الزراعات املكثفة‬ ‫متوسط املقاومة للرقاد‬
‫حتت نظام الري التكميلي‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬ ‫يتأقلم جيدا مع الزراعات‬
‫حسن املقاومة للسبتوريا‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫املكثفة‪ .‬ينصح بزراعته في‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬قصبة عالية‬
‫وللصدأ البني وللبياض‬
‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫أدﻧﻰ ﻣﺮدود‬ ‫مناطق الشمال شبه الرطب‬ ‫حسن‬ ‫(‪90-100‬صم) متوسطة‬ ‫‪+++‬‬ ‫حيدرة‬
‫الدقيقي ومتوسط احلساسية‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫وشبه اجلاف العلوي وحتت‬ ‫املقاومة للرقاد‪،‬‬
‫للصدأ األصفر‬
‫ﻋﺪد اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬ ‫النظام املروي‬
‫جيد التأقلم مع الزراعات‬
‫املكثفة ينصح بزراعته في‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻠﻴﻦ ﺑﻤﻮﻗﻊ ﺗﻴﻨﺠﺔ‬ ‫صنف نصف مبكر‪ ،‬متوسط‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود أﺻﻨﺎف اﻟﻘﻤﺢ اﻟﻠﻴﻦ ﺑﻤﻮﻗﻊ‬ ‫املناطق اخلصبة بالشمال الرطب‬ ‫متوسط املقاومة للسبتوريا‬
‫العلو (‪80‬صم) حسن التجدير‪،‬‬
‫ﺑﻨﺰرت ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ‪ 5‬ﻣﻮاﺳﻢ )‪(03 - 99‬‬ ‫ﻓﺮﻳﻄﻴﺴﺔ ﻣﺎﻃﺮ ﻣﺪى ﻋﺪة ﻣﻮاﺳﻢ )‪(08 - 98‬‬ ‫وحساس للصدأ األصفر وللبياض حسن جدا وشبه الرطب وحتت نظام الري‪.‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫بيرسة‬
‫حسن املقاومة للرقاد‪ ،‬ذو‬
‫‪60‬‬ ‫‪70‬‬ ‫صنف يتجاوب جيدا مع الكميات‬ ‫الدقيقي‪...‬‬
‫سنابل خصبة وكبيرة احلجم‬
‫‪60‬‬ ‫العالية من اآلزوت وحساس جدا‬
‫‪50‬‬
‫‪50‬‬ ‫للجفاف عند اإلسبال واإلخصاب‬
‫‪40‬‬ ‫‪40‬‬ ‫متوسط املقاومة ألهم‬
‫يتأقلم جيدا مع الزراعة‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬متينة ومتوسطة‬

‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫األمراض الفطرية التي‬
‫املكثفة ينصح بزراعته في‬ ‫العلو (‪80-95‬صم)‬
‫‪20‬‬ ‫حسن جد‬ ‫تصيب القمح اللني كاألصداء‬ ‫‪++‬‬ ‫فاقا‬
‫‪20‬‬ ‫‪5‬‬
‫‪7‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪10‬‬ ‫املناطق الشمالية الرطبة وشبه‬ ‫حسن التجدير ومقاوم للرقاد‪،‬‬
‫‪10‬‬ ‫والسبتوريا والبياض‬
‫‪10‬‬ ‫الرطبة وفي املروي‬ ‫ذو حب كبير احلجم بلوري الكسر‬
‫‪10‬‬ ‫‪0‬‬ ‫الدقيقي‪...‬‬
‫ﺣﻴﺪرة‬ ‫أوﺗﻴﻚ‬ ‫ﻓﺎﻗﺎ‬ ‫ﺑﻴﺮﺳﺔ‬ ‫ﺻﻼﻣﺒﻮ‬
‫‪0‬‬ ‫‪cv = 14.4‬‬ ‫‪cv = 25.4‬‬ ‫‪cv = 24.7‬‬ ‫‪cv = 20.4‬‬ ‫‪cv = 19.7‬‬
‫أوﺗﻴﻚ‬ ‫ﻓﺎﻗﺎ‬ ‫ﺑﻴﺮﺳﺔ‬ ‫ﺻﻼﻣﺒﻮ‬
‫‪cv = 34.6‬‬ ‫‪cv = 27.6‬‬ ‫‪cv = 20.5‬‬ ‫‪cv = 33.9‬‬
‫‪25‬‬ ‫‪24‬‬
‫البذر‪:‬‬ ‫‪4‬‬ ‫تحضير األرض‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬
‫‪ 1-4‬اختيار البذور‪:‬‬ ‫فــي املناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة يتــم اختيــار الطــرق املالئمــة لتحضيــر األرض حســب الســابق الزراعــي ونوعيــة التربــة ودرجــة‬
‫يحبــذ لبلــوغ هــدف اإلنتــاج فــي املــروي‪ ،‬اســتعمال البــذور املمتــازة واملراقبــة وذات الطاقــة اإلنباتيــة العاليــة واملــداواة ضــد‬ ‫رطوبتها‪.‬‬
‫املســببات املرضيــة‪ .‬وفــي حالــة اســتعمال البــذور الذاتيــة للفــاح يجــب إتبــاع الطــرق الفنيــة إلنتاجهــا ثــم القيــام بتنظيفهــا‬
‫مــن الشــوائب واختبــار قدرتهــا اإلنباتيــة التــي يجــب أال تقــل عــن ‪ 85%‬ثــم مداواتهــا ضــد األمــراض الفطريــة املنقولــة‬ ‫‪ 1-2‬احلراثة العميقة (‪ 30-40‬صم)‪:‬‬
‫عــن طريــق البــذور بأحــد املبيــدات التاليــة‪:‬‬ ‫تقــع مــرة كل ‪ 3‬أو ‪ 4‬ســنوات علــى رأس الــدورة الزراعيــة حبــوب‪ ،‬توقيتهــا مرتبــط مبوعــد جمــع محصــول الزراعــة الســابقة‪.‬‬
‫يســتعمل «الشــيزل» فــي األراضــي اجلافــة ذات التربــة اخلفيفــة أواملتوســطة ومحــراث الســكة فــي األراضــي الثقيليــة والرطبــة‪.‬‬
‫الكمية‪/‬قنطار‬ ‫نوع البذور‬ ‫املرض‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫اإلسم التجاري‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪ ،‬التفحم‬ ‫ديفنوكونازول‬ ‫سباكترو ‪ 30‬ف س‬
‫‪ 2-2‬الشحب‪:‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫املغطى على الشعير‪ ،‬تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪30‬غ‪/‬ل)‬ ‫ديفندر ‪30‬ف س‬
‫جتــرى هــذه العمليــة أساســا فــي فصــل الصيــف بعــد جمــع احملصــول (خاصــة احملاصيــل القصبيــة) لتفتيــت وردم مخلفــات الزراعة‬
‫‪ 0.065‬ل‪/‬ق‬ ‫ديفنوكونازول‪92‬غ‪/‬ل‬ ‫الســابقة ملــا لهــا مــن أثــر فــي حتســن نســبة املــواد العضويــة مــن جهــة وتكســير منافــذ تبخــر املــاء بالتربــة مــن جهــة أخــرى‪.‬‬
‫بذور‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫سباكترو إكسترام‬
‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫القمح‬ ‫الفحمات‬ ‫‪ 115‬ف س‬ ‫يســتعمل آلة الشــحب (‪.)Déchaumeuse‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫على القمح‪ :‬التفحم السائب‪،‬‬ ‫ديفنوكونازول‪25‬غ‪/‬ل‬ ‫‪ 3-2‬احلراثة السطحية أو املعاودة‪:‬‬

‫‪+‬‬ ‫السبتوريا والفيزايوز‪.‬على الشعير‪:‬‬ ‫‪+‬‬ ‫مــن ‪ 2‬إلــى ‪ 3‬مــرات حســب الوضعيــة‪ .‬أولهــا بعــد أمطــار اخلريفيــة األولــى وآخرهــا بعــد نثــر األســمدة األساســية ومباشــرة قبــل‬
‫والشعير‬ ‫‪ 50‬ف س‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تخطط األوراق التفحم املغطى‬ ‫فليديوكسونيل ‪25‬غ‪/‬ل‬ ‫البــذر‪ .‬وتســتعمل محاريــث األســنان (‪ )Canadienne‬أو احملاريــث القرصيــة (‪ )Offset‬حســب نوعيــة التربــة ودرجــة رطوبتها‪.‬‬
‫ديفنوكونازول ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫‪ 0.15‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫‪ +‬فليديوكسونيل‬ ‫سيالست توب‬ ‫وفــي كل احلــاالت يجــب العمــل علــى أن يكــون مرقــد البــذر خليطــا مــن التربــة الدقيقــة والكتيــات الصغيــرة (قطرهــا بــن‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫التفحمات‪ ،‬السبتوريا والفيزاريوز‬ ‫‪25‬غ‪/‬ل ‪ +‬تياميتوكزام‬ ‫‪312.5‬‬ ‫‪ 2‬و ‪ 3‬ســم) وان تكــون التربــة متماســكة فــي العمــق بــدون جيــوب هــواء‪ ،‬غيــر متراصــة وبــدون صفيحــة حراثــة‪ .‬والتدخــل‬
‫‪262,5‬غ‪/‬ل‬ ‫بعمليــات احلراثــة عنــد الرطوبــة املثلــى للتربــة‪ ،‬مــع حســن اختيــار اآلالت املناســبة لــكل وضعيــة والتأكــد مــن احتوائهــا علــى‬
‫‪ 0.02‬ل‪/‬ق‬ ‫بروتيوكونازول‬ ‫املكونــات األساســية والقيــام بالتعديــات الضروريــة لضمــان جــودة احلراثــة‪.‬‬
‫على القمح‪:‬‬ ‫المادور‬
‫‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫‪250‬غ‪/‬ل‪ +‬تبيكونازول‬
‫التفحم السائب‪ ،‬السبتوريا والفيزايوز‪.‬‬ ‫‪ 400‬ف س‬
‫(‪ 0,7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫‪150‬غ‪/‬ل‬
‫التسميد األساسي‪( :‬أكتوبر – نوفمبر)‬ ‫‪3‬‬
‫بذور القمح‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫تيباندزول (‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫ف‪ -‬ف س‬ ‫مالحظة‪ :‬من املستحسن اعتماد حتليل التربة لتحديد الكميات الالزمة من السماد حسب هدف اإلنتاج‪.‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫فليتريافول (‪+ )2.5%‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫تيباندزول (‪)2.5%‬‬
‫‪ 1-3‬التسميد الفسفاطي‪:‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫بروكلوراز ‪60‬غ‪/‬ل ‪+‬‬
‫بذور القمح‬ ‫كنتو ديو‬ ‫‪ 150 – 100‬كغ‪/‬هــك مــن ســماد ثانــي أمونيــوم الفســفاط عنــد البــذر أو قبلــه مباشــرة‪ .‬وعنــد اســتعمال فســفاط ســوبر ‪45‬‬
‫(‪0.5‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫ترتيكونازول ‪20‬غ‪/‬ل‬
‫يستحســن تقدميــة قبــل البــذر مبــدة زمنيــة ال تقــل عــن األســبوع‪.‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬ ‫تبيكونازول ‪2%‬‬ ‫راكسيل‬ ‫مقدار ‪ P2O5‬في الترية‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬
‫مرتفع (>‪)14‬‬ ‫حتت املستوى احلرج(<‪7‬ج‪.‬م‪.‬م) متوسط (‪ 7‬الى ‪14‬ج‪.‬م‪.‬م‪).‬‬ ‫حتليل التربة‬
‫‪ 0.05‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬ ‫تبيكونازول‬ ‫تامير ف س ‪60‬‬
‫الكمية املقدمة كغ‪/‬هك‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪60‬غ‪/‬ل)‬ ‫ميكوسيد ف س ‪60‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪75‬‬ ‫‪150 _ 100‬‬
‫(ثاني أمونيوم الفسفاط)‬
‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫تريتيكونازول‬ ‫ريال ‪25‬‬
‫التفحم املغطى على الشعير‪،‬‬ ‫‪ 2-3‬التسميد البوتاسي‪:‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫برمييس ‪ 25‬ف س‬
‫فــي املطــري عمومــا يلبــي القمــح اللــن احتياجاتــه مــن ســماد البوتــاس ممــا توفــره التربــة‪ .‬لذلــك فجلبــه يصبــح أحيانــا غيــر‬
‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪،‬‬ ‫تريتيكونازول‬ ‫مجــدي اقتصاديــا‪ .‬وللتأكــد يستحســن االعتمــاد علــى حتليــل التربــة ملعرفــة محتواهــا مــن هــذا العنصــر‪.‬‬
‫التفحم املغطى على الشعير‬ ‫ريال ‪200‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫(‪200‬غ‪/‬ل)‬
‫‪27‬‬ ‫‪26‬‬
‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬ ‫‪ 2 - 4‬تاريخ البذر‪ :‬من ‪ 15‬نوفمبر إلى ‪ 15‬ديسمبر‪.‬‬
‫كمية اآلزوت كغ‪/‬هك‬ ‫نسبة املواد العضوية‬ ‫كمية اآلزوت كغ‪/‬هك‬ ‫الزراعة السابقة‬ ‫البــذر املبكــر خــال شــهر نوفمبــر مطلــوب‪ .‬فهــو ميكــن الزراعــة مــن تثمــن األمطــار اخلريفيــة ويعطيهــا انطالقــة منــو‬
‫ ‬ ‫ ‬ ‫جيــدة قبــل الدخــول فــي مرحلــة النمــو الشــتوي البطــيء‪ .‬ويســمح بالتأخيــر فــي تاريــخ البــذر فقــط فــي حالــة األراضــي‬
‫‪30‬‬ ‫‪%1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫حبوب جمع تبنها‬
‫ ‬ ‫املوبــوءة باألمــراض الفطريــة لتأخيــر اإلصابــات األوليــة مــع ضــرورة الترفيــع قليــا فــي كميــة البــذر املعتمــدة عنــد‬
‫‪50‬‬ ‫‪% 1.5‬‬ ‫‪20‬‬ ‫حبوب طمر تبنها‬
‫ ‬ ‫تخطــي النصــف األول مــن شــهر ديســمبر‪.‬‬
‫‪65‬‬ ‫‪%2‬‬ ‫ ‬
‫‪85‬‬ ‫‪% 2.5‬‬ ‫ ‬ ‫• سنة واحدة‬
‫‪50‬‬ ‫‪ 3 - 4‬كمية البذر‪:‬‬
‫‪130‬‬ ‫أكثر‬ ‫• سنتني أو‬ ‫يتــم حتديدهــا علــى عينــة مــن البــذور باعتمــاد وزن األلــف حبــة ونســبة اإلنبــات وكثافــة البــذر التــي تكــون فــي حــدود ‪350‬‬
‫‪30‬‬ ‫بقوليات غذائية‬ ‫حبــة فــي املتــر املربــع باملناطــق املطريــة الرطبــة وشــبه الرطبــة‪.‬‬

‫مثال لكمية البذر (كغ‪/‬هك) حسب نوعية الحب وكثافة البذر ونسبة اإلنبات‪.‬‬
‫‪ 1 - 5‬مراحل تقسيط السماد‪:‬‬ ‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 350‬حبة‪/‬م‬ ‫‪2‬‬
‫إلعطاء السماد الفاعلية القصوى يجب تقدميه على عدة أقساط حسب املراحل التالية‪:‬‬
‫نسبة اإلنبات‬ ‫وزن األلف حبة (غ)‬
‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬
‫‪147‬‬ ‫‪156‬‬ ‫‪165‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪141‬‬ ‫‪( 40‬غ)‬

‫‪ % 40‬في مرحلة نهاية‬ ‫‪166‬‬ ‫‪175‬‬ ‫‪185‬‬ ‫‪142‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪159‬‬ ‫‪( 45‬غ)‬
‫‪ % 30‬في مرحلة الصعود‬
‫‪ % 30‬في مرحلة ‪ 3‬أوراق‬ ‫‪184‬‬ ‫‪194‬‬ ‫‪206‬‬ ‫‪158‬‬ ‫‪167‬‬ ‫‪176‬‬ ‫‪( 50‬غ)‬
‫‪ 4 - 4‬عمق البذر‪:‬‬
‫يجب التحكم في عمق البذر بحيث ال يتعدى ‪ 3‬إلى ‪ 5‬أضعاف حجم احلب أي من ‪ 2‬إلى ‪ 3‬سم‪.‬‬
‫عنــد عــدم التمكــن مــن اعتمــاد طريقــة الكشــف التنبــؤي ينصــح فــي زراعــة القمــح اللــن باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة‬
‫تقــدمي كميــة ‪ 300‬كغ‪/‬هــك مــن األمونيتــر الزراعــي أو مــا يعادلهــا مــن األســمدة اآلزوتيــة األخــرى ويقــع تقســيطها حســب‬ ‫عنــد غيــاب األمطــار وفــي حالــة البــذر علــى تربــة جافــة‪ ،‬مــن املستحســن القيــام بعمليــة حــدل (‪ )roulage‬لكبــس التربــة‬
‫املراحــل التاليــة‪:‬‬ ‫وحمايــة البــذور مــن التلــف‪.‬‬
‫(العقدة الثانية)‬ ‫مرحلة نهاية التجدير‬ ‫‪ 3‬أوراق‬ ‫(كغ‪/‬هك)‬
‫التسميد اآلزوتي‪:‬‬ ‫‪5‬‬
‫ُيعتبــر التســميد اآلزوتــي مــن العوامــل الهامــة لتحقيــق اإلنتاجيــة العاليــة ويحتاجــه النبــات بكميــات مرتفعــة نســبيا‪.‬‬
‫‪120 - 100‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪120 - 100‬‬ ‫‪350 - 300‬‬
‫لذلــك‪ ،‬مــن الضــروري مراعــاة بعــض الشــروط عنــد اســتعماله‪ .‬مــن ذلــك احتــرام الكميــة املناســبة (زيــادة كميــة الســماد أو‬
‫نقصانهــا يــؤدى إلــي نقــص اإلنتــاج) ومراحــل تقدميــه‪.‬‬
‫مالحظة‪ :‬الكميات املقترحة تقريبية ومراحل تقسيطها مرتبط كليا بتوفر األمطار‪.‬‬
‫‪ - 1‬كمية اآلزوت املتأتية من السماد‬
‫مكافحة األعشاب الضارة‪:‬‬ ‫‪6‬‬ ‫=‬
‫تتســبب األعشــاب الضــارة ســنويا فــي خســائر هامــة علــى مســتوى املــردود مــن حيــث كميــة اإلنتــاج ونوعيــة احملصــول‪.‬‬ ‫‪ - 3‬كمية اآلزوت في التربة‬ ‫‪ - 2‬حاجيات الزراعة من اآلزوت‬
‫لذلــك فــإن إدمــاج العديــد مــن الطــرق الوقائيــة والزراعيــة والكيميائيــة أصبــح ضروريــا للحــد مــن انتشــار األعشــاب والتحكــم‬ ‫= مخلفات الزراعة السابقة ‪ +‬متعدن املواد العضوية‬ ‫حتتاج زراعة القمح اللني إلنتاج قنطار واحد‬
‫فيهــا‪ .‬مــن ذلــك احلراثــة املتوازنــة واســتعمال البــذور املمتــازة وتــداول احلبــوب مــع زراعــات منظفــة مثــل البقــول واألعــاف‬ ‫من احلب إلى ‪ 3‬كغ من اآلزوت أي ما يعادل‬
‫وزراعــة الشــمس أو الســلجم‪ ...‬وتعــد املكافحــة الكيميائيــة األكثــر انتشــارا واســتعماال‪ ،‬ولنجــاح هــذه العمليــة يجــب التأكيــد‬ ‫يقع حتديد كمية اآلزوت املتوفرة في التربة بعد‬ ‫‪ 8.95‬كغ من األمونيتر الزراعي‪.‬‬
‫علــي أهميــة التدخــل املبكــر مــن مرحلــة ‪ 2-3‬أوراق إلــي نهايــة التجديــر‪ ،‬والتعــرف علــى أهــم األعشــاب املتواجــدة باحلقــل‬ ‫حتليلها وذلك قصد حتسني الدقة في حساب كمية‬
‫واختيــار املبيــد املناســب مــع القيــام بتعديــل آلــة الــرش ومراعــاة الظــروف املناخيــة للمــداواة‪.‬‬ ‫السماد وفي غياب ذلك ميكن االعتماد على نتائج‬
‫البحث التي بينت كمية اآلزوت املتروكة في التربة‬ ‫وبالتالي إلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك من القمح الصلب‬
‫حسب الزراعة السابقة باإلضافة لتمعدن املواد العضوية‪.‬‬ ‫تستهلك الزراعة ما يعادل ‪ 358‬كغ‪/‬هك‬
‫من األمونيتر الزراعي‪،‬‬
‫‪29‬‬ ‫‪28‬‬
‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقة الواحدة األكثر استفحاال‬ ‫‪ 1 - 6‬مداواة التدارك‪:‬‬
‫بمزارع القمح اللين في المناطق التونسية الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫ميكــن التدخــل مببيــدات تــدارك حتتــوي علــى مــادة ‪ 2,4-D‬للقضــاء علــى األعشــاب ذات الفلقتــن املســتفحلة‪ ،‬التــي لــم‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬
‫يتمكــن املبيــد مــن القضــاء عليهــا فــي املــداواة األولــى (املبكــرة)‪ ،‬أو للقضــاء علــى األعشــاب املتأخــرة النمــو‪.‬‬
‫قصيبة جالية‬
‫على التجدير ويؤدي تواجدها بكثافة مرتفعة في خسارة‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ 2 - 6‬التدخل باملبيد وعالقتها مبراحل منو الزراعة‬
‫‪Avena fatua‬‬
‫فادحة في املردود‪.‬ينتج هذا العشب حوالي ‪ 500‬حبة‬
‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬

‫إلي خسارة فادحة في صورة تواجدها بكثافة كبيرة‪ .‬تواجد فصيلة‬ ‫‪Lolium spp‬‬ ‫‪2‬‬
‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة وتؤدي‬ ‫زيوان‬

‫‪3‬‬
‫أعشاب حولية تنمو في اغلب أنواع التربة وحتت ظروف مناخية‬ ‫بروم‬
‫‪4‬‬
‫صعبة ويؤدي إلى خسارة كبيرة في املردود تصل إلى ‪80%‬‬ ‫‪Bromus spp‬‬
‫انتشــر عشــب البــروم خــال الســنوات األخيــرة باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة وأصبــح أكثــر اســتفحاال لــدى الفالحــن الذيــن‬
‫ال يعتمــدون التــداول الزراعــي‪ ،‬وميارســون غالبــا الزراعــة األحاديــة (حبوب‪/‬حبــوب)‪ .‬النســبة لزراعــة القمــح‪ ،‬توجــد حاليــا‬
‫بعــض املبيــدات املصــادق عليهــا ولهــا جناعــة طيبــة ضــد هــذا العشــب‪ .‬أمــا بالنســبة لزراعــة البقــول‪ ،‬فــان اغلــب املبيــدات‬
‫املنصــوح بهــا ملكافحــة النجليــات لهــا جناعــة كبيــرة علــى عشــب البــروم‪ .‬وملكافحــة هــذا العشــب املســتعصي والقضــاء‬
‫عليــه نهائيــا وجــب اعتمــاد الطــرق املندمجــة واملتمثلــة فــي الطــرق الوقائيــة (تنظيــف اآلالت الفالحيــة واســتعمال بــذور‬
‫ممتــازة أو بــذور نظيفــة خاليــة مــن كل الشــوائب وخاصــة عشــب البــروم‪ )...،‬والطــرق الزراعيــة (احلــرث العميــق واعتمــاد‬ ‫ﺗﺄﺛﻴﺮ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﺒﻜﺮة ﻟﻋﺸﺎب اﻟﻀﺎرة‬
‫تــداول زراعــي ثالثــي‪ :‬حبوب‪/‬بقول‪/‬أعــاف‪ )...،‬والطــرق الكيميائيــة (اســتعمال املــواد الفعالــة املصــادق عليهــا)‪.‬‬ ‫ﻋﻠﻰ ﻣﺮدود اﻟﺤﺒﻮب وﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﻤﺒﻴﺪ‬
‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقتين بمزارع القمح اللين‬ ‫‪100‬‬ ‫‪65‬‬
‫في المناطق الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬ ‫‪90‬‬ ‫‪60‬‬
‫توجد العديد من أنواع البك منها احلولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‬ ‫بك‬
‫ومنها املعمرة ويعبر عنها بالشوكيات ويجب مداواتها مبكرا قبل تقدمها في النمو‪.‬‬ ‫‪Silybum‬‬ ‫‪1‬‬
‫حتبذ األراضي الرطبة الغرينية والغرينية الطينية العميقة‬ ‫‪marianum‬‬
‫‪80‬‬ ‫‪55‬‬
‫لبسان‬
‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الطينية الرملية والرملية الغرينية‬
‫‪Rapistrum‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪50‬‬
‫‪rugosum‬‬
‫حارة‬
‫أعشاب حولية تنمو أكثر في األراضي الفقيرة واألراضي الطينية الغرينية‬ ‫‪60‬‬ ‫‪45‬‬
‫‪Diplotaxis‬‬ ‫‪3‬‬
‫وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬ ‫اﻟﺸﺎﻫﺪ‬ ‫اﻟﺮﻛﺒﺔ ا وﻟﻰ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫أوراق ‪2-3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪31‬‬ ‫‪30‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬

‫أعشاب حولية وحتمل التسمية نوعان من األعشاب الضارة اخلطيرة‬
‫بعض المبيدات ذات الفاعلية المزدوجة المنصوح باستعمالها على القمح اللين‪:‬‬ ‫‪Papaver spp‬‬
‫ينتج البوقرعون حوالي ‪ 50000‬حبة‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫قحوانة‬

‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬
‫‪Chrysanthemum‬‬ ‫‪6‬‬
‫والرملية وأصبحت مقاومة ألغلب املبيدات‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Fénoxaprop-p-ethy 64 g/‬‬ ‫‪coronarium‬‬
‫‪Puma Evolution‬‬
‫‪1‬ل‬ ‫‪l+Iodosulfuron-méthyl 8 g/‬‬ ‫للوشة‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫بيما ايفولسيون‬ ‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول‬
‫‪l+méfenpyr diéthyl 24 g/l‬‬ ‫‪Calendula‬‬ ‫‪7‬‬
‫وحتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬
‫‪Mésosulfuron-méthyl‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪30 g/kg+ iodosulfuron 30 g/kg‬‬ ‫حبيلة‬
‫‪ 330‬غ‬ ‫أميلكار ‪Amilcar WG‬‬ ‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية وتتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Veronica‬‬ ‫‪8‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪+méfenpyr diéthyl‬‬
‫‪90 g/kg‬‬ ‫‪cymbalaria‬‬
‫أعشاب حولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‪ ،‬حتبذ األراضي الطينية والطينية الغرينية‬ ‫سفنارية جالية‬
‫‪Mésosulfuron-méthyl 7,5 g/l+‬‬ ‫‪9‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫أميلكار‬ ‫والكلسية واحلمري وتتواجد في اغلب احلقول‪ .‬وينتج كل عشب حوالي ‪ 10000‬حبة‬ ‫‪Daucus carota‬‬
‫‪1‬ل‬ ‫‪iodosulfuron 7,5 g/l‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Amilcar OD‬‬ ‫قبابة‬
‫‪+méfenpyr diéthyl 22,5 g/l‬‬ ‫أعشاب حولية وحتبذ األراضي الغرينية والغرينية الرملية والغنية بالعناصر املغذية‬ ‫‪10‬‬
‫لبينة‬
‫‪Euphorbia spp‬‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وتنمو في جميع أنواع التربة‬ ‫سيبانة‬
‫‪12‬‬
‫(طينية‪ ،‬كلسية‪ ،‬رملية‪ ،‬غرينية‪)...،‬‬ ‫‪Fumaria spp‬‬
‫بعض مبيدات األعشاب النجلية (ذات الفلقة الواحدة)‬
‫أعشاب منها احلولية ومنها املعمرة وتنم وتتواجد‬ ‫عني فلوس‬
‫المنصوح باستعمالها على القمح اللين‬ ‫‪13‬‬
‫في اغلب احلقول وتنمو في اغلب األراضي‬ ‫‪Anagallis arvensis‬‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وحتبذ األراضي الغرينية‬ ‫لصيقة‬
‫‪14‬‬
‫والطينية الغرينية واألراضي احلمري‬ ‫‪Galium spp‬‬
‫‪+ Fénoxaprop-P-Ethyl 20 g/l+‬‬ ‫دوبرال بليس‬ ‫حمرة‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪2‬ل‬ ‫أعشاب معمرة وتزهر في فصل الصيف وحتبذ األراضي الكلسية‬
‫‪Mefenpyre d’éthyl 40 g/l‬‬ ‫‪Dopler plus‬‬ ‫‪Hypericum‬‬ ‫‪15‬‬
‫‪triquetrifolium‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪+Clodinofop-propargil 80 g/l‬‬ ‫طوبيك‬ ‫أعشاب حولية متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء عملية احلصاد وتساهم‬ ‫بسباس جالي‬
‫‪ 0.5‬ل‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 25 g/l‬‬ ‫‪80EC Topik‬‬ ‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫‪Rodolfia‬‬ ‫‪16‬‬
‫الغرينية والغرينية الرملية واألراضي ذات تربة سوداء‬ ‫‪segetum‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Clodinofop-propargil 240 g/l‬‬ ‫طاليس‬ ‫بصيلة‬
‫‪ 0.3‬ل‬ ‫أعشاب معمرة حتبذ األراضي الطينية والكلسية‬ ‫‪17‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 60 g/l +‬‬ ‫‪Tallis 240EC‬‬ ‫‪Muscari spp‬‬
‫‪+ Pinoxaden 22,5 g/l‬‬ ‫أعشاب حولية وحتبذ جميع أنواع التربة وخاصة الطينية واألراضي ذات التربة السوداء‬ ‫تابل الوث ‪ -‬زربوط‬
‫‪18‬‬
‫تراكسوس‬ ‫واألراضي احلمري وبدأت تتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Centaurea spp‬‬
‫التجدير‬ ‫‪ 1.2‬ل‬ ‫‪Clodinafop-propagyl 22,5 g/l+‬‬
‫‪Traxos 45EC‬‬
‫‪Cloquintocet-mexyl (Safner) 5,63 g/l‬‬ ‫لواية‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Convolvulus‬‬ ‫‪19‬‬
‫افراست‬ ‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬
‫‪42‬غ‬ ‫‪Flucarrbazone soduim 70%‬‬ ‫‪arvensis‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Evrest 70 WG‬‬
‫‪33‬‬ ‫‪32‬‬
‫بعض مبيدات األعشاب ذات الفلقتين (األوراق العريضة)‬

‫المنصوح باستعمالها على القمح اللين‪:‬‬
‫مكافحة األمراض الفطرية‪:‬‬ ‫‪7‬‬
‫تتعــرض زراعــة القمــح اللــن فــي املناطــق شــبه الرطبــة جلملــة مــن األمــراض الفطريــة منهــا املنقولــة عــن طريــق البــذور‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Triasulfuron 41 g/kg+‬‬ ‫زوم‬
‫‪ 150‬غ‬
‫كأمــراض التفحمــات ومنهــا التــي تصيــب األوراق كالتبقــع الســبتوري واألصــداء والبيــاض الدقيقــي ومنهــا مــا تصيــب‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪dicamba 659 g/kg‬‬ ‫‪Zoom WG‬‬
‫اجلــذور والســاق والســنبلة كمــرض تعفــن اجلــذور واألمــراض الفوزاريــة التــي تصيــب تــاج النبتــة وأســفل ســاقها أو الســنابل‪.‬‬
‫قرنستار‬
‫‪ 15‬غ‬ ‫‪Granstar WG‬‬
‫التوصيات‬ ‫املرض‬
‫التفحم املغطى‬ ‫‪ 25‬غ‬ ‫‪75 %‬‬
‫مداواة البذور بإحدى املبيدات املصادق عليها‪ ،‬انظر فقرة اختيار البذور‪.‬‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Corida 75 WP‬‬
‫والتفحم السائب (السويدة)‬
‫‪ 30‬غ‬ ‫نيونس‬
‫ ‬ ‫زراعة األصناف املقاومة (تعتبر أغلب أصناف القمح اللني املسجلة‬ ‫‪Nuance‬‬
‫مقاومة لهذا املرض‪).‬‬
‫ ‬ ‫املكافحة الكيمائية للزراعة بإحدى املبيدات املرخصة للغرض وهذا‬ ‫التبقع السبتوري‬ ‫‪ 33‬غ‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Florasulam 150 g/kg‬‬ ‫‪Lancelot‬‬
‫يحدث في احلاالت النادرة عند تطور املرض وبلوغه األوراق العليا‬
‫في ظروف مناخية مناسبة جدا‪.‬‬ ‫‪ Isomex‬إيزماكس‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫حتت ظروف مناخية خاصة‪ ،‬وفي حالة انتشار املرض بصفة كبيرة جدا وجتاوزه‬ ‫إلى نهاية التجدير‬
‫نصف علو النبتة قبل دخول الفترة الربيعية‪.‬‬ ‫البياض الدقيقي‬
‫ننصح مبداواة الزراعة بإحدى املبيدات الفطرية املنصوح بها‪.‬‬ ‫نيكوس ‪Nikos‬‬
‫‪2-4-D-Acide 300 g/l +‬‬
‫املقاومة الوراثية‪ :‬اختيار الصنف األقل حساسية لهذا املرض‪،‬‬ ‫‪Florasulame 6.25 g/l‬‬
‫‪ SE 306‬ميستونق‬
‫املكافحة الكيميائية‪ :‬املداواة املبكرة منذ بداية ظهور اإلصابات‬
‫األولى‪ ،‬ومواصلة مراقبة احلقول إذا ما استمرت الظروف املناخية‬ ‫الصدأ األصفر‬ ‫‪Dicamba 120g/l +‬‬ ‫دياالن سوبر‬
‫املناسبة لنمو املرض‪ .‬أحيانا إذا تواصل استفحال املرض نلتجئ إلى‬
‫القيام مبداواة ثانية‪.‬‬
‫مكافحة وقائية‪:‬‬ ‫بعض مبيدات عشب البروم المنصوح باستعمالها على القمح اللين‬
‫معاجلة أماكن ركود املاء وتصريف املياه الراكدة‪.‬‬
‫احترام التداول الزراعي وجتنب الزراعات املضيفة لهذا الفطر لفترات‬
‫طويلة ال تقل على سنتني‪.‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪ 26,6‬غ ‪ 400 +‬مل‬ ‫ليدرر‬
‫مرض تعفن اجلذور‬ ‫‪Sulfosufurone 75 %‬‬
‫مقاومة زراعية‪:‬‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫سرفاكتان‬ ‫‪Leader‬‬
‫تأخير موعد البذر‪ ،‬تقليص كثافة البذر‪/‬م‪، 2‬‬
‫إجراء عملية حدل بعد البذر لرص التربة والتخلص من التهوية الالزمة‬ ‫) ‪ 30‬غ ‪ 500 +‬مل‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Propoxycarbazone‬‬ ‫أتريبي‬
‫لنمو الفطر‪.‬‬ ‫زيت) على مرحلتني‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪sodium 70 %‬‬ ‫‪Attribut 70 SG‬‬
‫بفارق ‪14‬يوما‬
‫احترام التداول الزراعي‪.‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Pyroxsulam‬‬ ‫باالص‬
‫‪ 0,5‬ل‪ 500 +‬مل زيت‬
‫املكافحة الكيميائية لهذا املرض خالل فترة اإلزهار باستعمال آلة رش‬ ‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪46,6 g/l‬‬ ‫‪Pallas45 OD‬‬
‫مرض جرب السنابل‬
‫ذات ضغط عال يسمح لسائل اخلليط أن ينفذ إلى داخل الزهرة فيحميها ‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Flucarrbazone‬‬ ‫افراست‬
‫من اإلصابات‪.‬‬ ‫‪ 42‬غ‪ 500 +‬مل زيت‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪soduim 70 %‬‬ ‫‪Evrest 70 WG‬‬
‫‪35‬‬ ‫‪34‬‬
‫التبقع‬ ‫البياض‬ ‫‪ 1 - 7‬التوصيات العامة للحد من تطور األمراض الفطرية‬

‫السبتوري‬ ‫الدقيقي‬ ‫على زراعة القمح اللني في املناطق شبه الرطبة‪:‬‬
‫فليكيكونازول (‪100‬غ‪/‬ل)‬ ‫فالمنكو‬

‫احتــرام التــداول الزراعــي للحــد مــن انتشــار أمــراض التعفــن واألمــراض الفوزاريــة الــذي يصعــب مكافحتهــا كيميائيــا و‬
‫إتبــاع جملــة مــن التقنيــات الزراعيــة الكفيلــة باحلــد مــن تطــور هــذه األمــراض‪.‬‬
‫فليكيكونازول (‪50‬غ) ‪+‬‬
‫‪ 1.5‬ل‬ ‫إيفيدون‬ ‫مداواة البذور للقضاء على أمراض التفحم املنقولة عن طريق البذور‪.‬‬
‫بروكلوراز(‪174‬غ‪/‬ل)‬
‫فــي حــال ظهــور أعــراض مــرض الصــدأ األصفــر‪ ،‬فإنــه يســتوجب مــداواة الزراعــة منــذ بدايــة ظهــور اإلصابــات خصوصــا إذا‬
‫فليزيالزول (‪250‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫‪ 0.8‬ل‬ ‫‪ 0.7‬ل‬ ‫بونش س‬ ‫كانــت بدريــة (خــال شــهر فيفــري)‪.‬‬
‫فــي حــال تطــورت إصابــات مــرض التبقــع الســبتوري أو الصــدأ البنــي وتزامنــت مــع توفــر ظــروف مناخيــة طيبــة متميــزة‬
‫بروبيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫برطوبــة عاليــة و درجــات حــرارة معتدلــة فإنــه يســتوجب القيــام بعمليــة مــداواة األوراق فــي مرحلــة االنتفــاخ لتوفيــر حمايــة‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫رومبيس‬
‫تريفلوكسيستروبني (‪125‬غ‪/‬ل)‬ ‫لــأوراق العليــا للنبتــة‪.‬‬
‫تيلت‪ ،‬فازول‪ ،‬سنزول‪،‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫بروبيكونازول (‪250‬غ‪/‬ل)‬
‫وبروزول‬ ‫المبيدات الفطرية الورقية المستعملة على القمح الصلب‬
‫والجرعة المنصوح بها في الهكتار‬
‫بروبيكونازول (‪250‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫ألتو سوبر‬
‫سيبروكونازول (‪80‬غ‪/‬ل)‬ ‫التبقع‬ ‫البياض‬
‫السبتوري‬ ‫الدقيقي‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫أزوكسيستروبني (‪250‬غ‪/‬ل)‬ ‫أميستار ‪ -‬أورتيفا‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫بروسارو ‪250‬‬ ‫أزوكسيستروبني (‪80‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫بروتيوكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬ ‫‪2‬ل‬ ‫برييوري أوبتي‬
‫كلوروتالونيل (‪400‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫تريادميونول (‪43‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫فالكون‬ ‫أزوكسيستروبني (‪200‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫أميستار أكسترا‬
‫سبيروكسمني (‪250‬غ‪/‬ل)‬ ‫سيبروكونازول (‪80‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ 5‬كغ‬ ‫تريدميورف (‪ + )11%‬مناب (‪)36%‬‬ ‫كالكسني م‬ ‫‪ 1.5‬ل‬ ‫كلوروتالونيل (‪720‬غ‪/‬ل)‬ ‫برافو‪ ،‬بانكو ‪720‬‬
‫الحصاد‪:‬‬ ‫‪8‬‬ ‫كلوروتالونيل (‪550‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬

‫بانكو بليس‬
‫بــدأ عمليــة احلصــاد بعــد النضــج مباشــرة أي عندمــا تيبــس حبــة القمــح متامــا فــا تســتطيع خدشــها بالظفــر وتصبــح نســبة‬ ‫كاربندزمي (‪100‬غ‪/‬ل)‬
‫الرطوبــة فيهــا دون ‪.14%‬‬ ‫أوبيس‪ ،‬سوبرانو‪،‬‬
‫‪ 0.75‬ل‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫والتعجيــل بحصــاد محاصيــل احلبــوب لتجنــب هــرم وانفــراط الســنابل أو منــو بعــض الفطريــات عليهــا خاصــة عنــد نــزول‬ ‫أبوكس‪ ،‬بروتابيس‬
‫األمطــار بعــد النضــج ممــا يتســبب فــي ظهــور نقــاط ســوداء علــى احلــب‪.‬‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.75‬ل‬ ‫سوبرانو بليس‬
‫جمــع بقايــا احملصــول وتعبئتهــا مباشــرة أو معاملتهــا باليوريــا واالســتفادة منهــا فــي تغذيــة احليوانــات‪ .‬واالبتعــاد‬ ‫كاربندزمي (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫عــن حــرق بقايــا احملصــول قــدر اإلمــكان ألن عمليــة احلــرق تــؤدي إلــى فقــدان املــادة العضويــة مــن التربــة وتقضــي علــى‬ ‫أبوكسيكونازول (‪50‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪1‬ل‬ ‫سوينق قولد‬
‫البكتيريــا املفيــدة فــي التربــة‪.‬‬ ‫دميوكسيستروبني (‪133‬غ‪/‬ل)‬
‫اجــراء عمليــة شــحب لــردم مخلفــات الزراعــة وجتنــب عــن حــرق بقايــا احملصــول قــدر اإلمــكان ألن عمليــة احلــرق تــؤدي إلــى‬
‫‪ 0.7‬ل‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫فقــدان املــادة العضويــة مــن التربــة وتقضــي علــى البكتيريــا املفيــدة‪.‬‬ ‫أوقام‬
‫كريسوكسيم ميتيل (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫كما ينصح بتجميع بقايا احملصول وتعبئتها مباشرة أو معاملتها باليوريا واالستفادة منها في تغذية احليوانات‪.‬‬
‫أبوكسيكونازول (‪187‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫ركس ديو‬
‫ميتوفانات ميتيل (‪310‬غ‪/‬ل)‬
‫الخزن‪:‬‬ ‫‪9‬‬
‫تعــد عمليــة اخلــزن مرحلــة هامــة بعــد احلصــاد حلفــظ احملاصيــل بطــرق ســليمة ضمانــا لترويجهــا خــارج أوقــات اإلنتــاج وحفاظــا‬ ‫‪1‬ل‬ ‫فنبروبيمورف (‪750‬غ‪/‬ل)‬ ‫كوربال‬
‫‪37‬‬ ‫‪36‬‬
‫بعض من نماذج التداول الزراعي في المناطق الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬ ‫سواء أكان املنتج معدا للتسويق املرحلي أو للخزن طويل املدى وجب العناية بهذه العملية واتخاذ عدة تدابير منها‪:‬‬
‫سنة ‪4‬‬ ‫سنة ‪3‬‬ ‫سنة ‪2‬‬ ‫سنة ‪1‬‬ ‫دورة رباعية‬
‫‪ 1 - 9‬تخزين احلبوب‪:‬‬
‫تريتيكال‪،‬‬ ‫وهــي فــي أحســن حالتهــا بعــد تنظيفهــا وغربلتهــا مــن كل الشــوائب كاألتربــة وبقايــا النباتــات الصغيــرة وبــذور األعشــاب‬
‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪1‬‬
‫شعير‪ ،‬قصيبة‬ ‫األخــرى ثــم وضعهــا فــي أكيــاس أو أوعيــة أو مخــازن عاديــة أو صوامــع‪.‬‬
‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪2‬‬
‫شعير‪ ،‬قصيبة‬ ‫‪ 2 - 9‬احملافظة على رطوبة املخزون لتفادي‪:‬‬
‫التسريع من عملية تنفس اجلنني و استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬
‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪3‬‬ ‫انطــاق احلــرارة نتيجــة تنفــس اجلنــن حيــث ترتفــع معــه حــرارة املخــزن ممــا يقلــل مــن حيويــة البــذور‪ .‬أو قــد يتســبب فــي‬
‫حــدوث حرائــق‪.‬‬
‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قطعة ‪4‬‬ ‫قد تؤدي الرطوبة العالية إلى إنبات البذور‪.‬‬
‫تزيــد الرطوبــة العاليــة فــي البــذور الزيتيــة مــن نشــاط اإلنزميــات و حتلــل الدهــون ومــن ثــم تتزنــخ (‪)rancissement‬‬
‫البــذور وتقــل جودتهــا‪.‬‬
‫سنة ‪5‬‬ ‫سنة ‪4‬‬ ‫سنة ‪3‬‬ ‫سنة ‪2‬‬ ‫سنة ‪1‬‬ ‫دورة رباعية‬ ‫تسبب الرطوبة العالية منو الفطريات والعفن في املخازن وتعفن البذور‪ .‬وتزيد نشاط احلشرات وتكاثرها‪.‬‬
‫تريتيكال‪،‬‬ ‫لذا ينصح أن تكون نسبة الرطوبة في احلبوب في حدود ‪ % 13-15‬و أن ال تزيد عن ‪.20%‬‬
‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪1‬‬
‫تريتيكال‪،‬‬ ‫‪ 3 - 9‬احملافظة على درجة احلرارة في املخزون لتفادي‪:‬‬

‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪2‬‬ ‫زيادة تنفس اجلنني وبالتالي استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬
‫تنبيه و تشجيع اجلنني في البذرة على النمو‪.‬‬
‫تريتيكال‪،‬‬ ‫زيادة احلشرات والفطريات واألعفان‪.‬‬
‫احلرارة الشديدة قد تؤدي إلى احلرائق‪.‬‬
‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫قطعة ‪4‬‬
‫شعير‪ ،‬قصيبة‬ ‫‪ 4 - 9‬الوقاية من اإلصابة بآفات املخازن‪:‬‬
‫تريتيكال‪،‬‬ ‫يجــب التعامــل مــع احلشــرات واألمــراض باحلقــل وقبــل التخزيــن ذلــك للمحافظــة علــى حيويــة ونقــاوة البــذور ونظافــة املخــازن‬
‫قمح‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫قطعة ‪5‬‬ ‫أو الصوامــع‪ ،‬ألن احلشــرات فــي املخــازن تتغــذى علــى أجنــة البــذور فتســبب خفــض نســبة اإلنبــات‪.‬‬
‫ومن أهم وسائل الوقاية من اإلصابة باآلفات ما يلي‪:‬‬
‫ ‬
‫تنظيف البذور عقب احلصاد‪.‬‬
‫التصــرف بطريقــة عقالنيــة وتعديلهــا كلمــا اقتضــت الضــروف ذلــك‪.‬‬
‫التخزين في مخازن مناسبة ونظيفة ومعقمة‪.‬‬
‫معاجلة البذور باستخدام الغازات السامة املؤثرة على احلشرات دون التأثير على احلبوب نفسها‪.‬‬
‫الفحص الدوري للمحاصيل املخزونة وعالجها‪.‬‬
‫‪ 10‬التداول الزراعي‪:‬‬
‫إلدامــة اإلنتــاج وحتســن املــردود البــد مــن اعتمــاد تــداول زراعــي ثالثــي أو رباعــي حســب أهميــة املســاحات واهتمامــات‬
‫الضيعــة وإدمــاج عــدة مزروعــات فــي الــدورة الزراعيــة حبــوب كالبقــول الغذائيــة والعلفيــة (فــول مصــري‪ ،‬جلبانــة‪ ،‬ســلة‪)..،‬‬
‫واللفــت (الســكري أو العلفــي) والزراعــات الزيتيــة واألعــاف الشــتوية‪.‬‬
‫‪39‬‬ ‫‪38‬‬
‫تمهيد‬
‫يعتبــر الشــعير مــن محاصيــل احلبــوب الثانويــة ذات األهميــة العامليــة‬

‫واحملليــة‪ .‬ذلــك انــه يحتــل املركــز الرابــع عامليــا مــن حيــث األهميــة بعــد القمــح‬
‫والــذرة واألرز‪.‬‬
‫ويعتمــد علــى الشــعير بنســبة ال بــأس بهــا فــي ســد الفجــوة الغذائيــة لإلنســان‬
‫واحليــوان منــذ القــدم‪ .‬وينفــرد الشــعير عــن باقــي محاصيــل احلبــوب بعــدة صفــات‬
‫لعــل أهمهــا تأقلمــه الواســع بيئيــا أكثــر مــن أي محصــول حبــوب آخــر ومنــوه فــي‬
‫املناطــق الغيــر مالئمــة للقمــح‪.‬‬
‫المراجع الفنية‬
‫وفــي تونــس‪ ،‬يحتــل الشــعير املرتبــة الثانيــة بعــد القمح الصلــب من حيث املســاحات‬
‫املزروعــة ســنويا والتــي تقــدر بثلث املســاحة اجلمليــة املخصصة لزراعــة احلبوب‪.‬‬
‫يــاءم الشــعير معظــم املناطــق املعتدلــة وتنجــح زراعتــه مبعــدل أمطــار ‪- 250‬‬
‫‪ 300‬مم ســنويا‪.‬‬
‫لمتابعة زراعة الشعير‬
‫وينمــو فــي جميــع األراضــي الزراعيــة ســواء أكانــت طينيــة أو غرينيــة أو رمليــة أو‬
‫جيريــة‪ .‬وتعتبــر التربــة الطمييــة جيــدة الصــرف ذات درجــات احلموضــة (‪ )PH‬مــن‬
‫‪ 8-7‬هــي أنســب األراضــي لزراعــة الشــعير‪ ،‬أيــن يعطــى محصــوال مرتفعــا‪.‬‬
‫بالمناطق الرطبة‬
‫كمــا ميكــن للشــعير أن ينمــو فــي األراضــي اخلفيفــة واألراضــي الضعيفــة والتــي‬
‫حتتــوى علــى قليــل مــن األمــاح‪ .‬ويعتبــر الشــعير أكثــر حتمـ ً‬
‫ـا للملوحــة والقلويــة‬ ‫والشبه رطبة‬
‫ولكنــه أكثــر حساســية للتربــة احلمضيــة عــن محاصيــل احلبــوب األخــرى‪.‬‬
‫‪41‬‬ ‫‪40‬‬
‫المرجع الفني لزراعة الشعير‬
‫ﻣﺮدود اﺻﻨﺎف اﻟﺸﻌﻴﺮ ﺑﻤﻮﻗﻊ ﻟﻔﺎرق‬
‫ﺑﺎﺟﺔ ﻧﻈﺎم ﻣﻄﺮي ﻣﺪى ﻣﻮﺳﻤﻴﻦ )‪(01-02‬‬
‫‪50‬‬
‫‪40‬‬
‫‪30‬‬ ‫هدف اإلنتاج ‪ 35‬ق‪/‬هك‬
‫‪20‬‬ ‫مــن الســهل بلــوغ هــدف اإلنتــاج املرســوم‬

‫ﻣﻌﺪل اﻟﻤﺮدود‬
‫أعــاه‪ ،‬إذا توفــرت العوامــل املناخيــة‬
‫أﻋﻠﻰ ﻣﺮدود‬ ‫‪10‬‬ ‫املناســبة ومت التقيــد بالتعليمــات املدونــة‬
‫بالبطاقــة الفنيــة مــن حيــث الكميــات‬
‫اﻟﻤﻮﺳﻢ ‪cv‬‬ ‫‪0‬‬
‫ﻣﻨﺎل‬ ‫رﻳﺤﺎن‬ ‫ﻣﺮﺗﺎن‬
‫املنصــوح بهــا والوقــت األمثــل للتدخــل‪.‬‬
‫‪cv = 14.3‬‬ ‫‪cv = 9.5‬‬ ‫‪cv = 21.9‬‬
‫تحضير األرض‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬

‫‪1 1‬اختيار أصناف الشعير المالئمة للمناطق المطرية الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫فــي املناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة أيــن يكــون عــادة التــداول الزراعــي أكثــر ثــراء‪ ،‬ميكــن اختيــار الطــرق املالئمــة لتحضيــر‬ ‫(الترتيب حسب أهمية اإلنتاج)‬
‫األرض حســب الســابق الزراعــي ونوعيــة التربــة ودرجــة رطوبتهــا‪.‬‬
‫مرتان‬ ‫سويحلي‬ ‫ريحان‬ ‫منال‬ ‫الصنف‬
‫الشــحب‪ :‬جتــرى هــذه العمليــة أساســا فــي فصــل الصيــف بعــد جمــع احملصــول (خاصــة احملاصيــل القصبيــة) لتفتيــت وردم‬ ‫التأقلم‬
‫‪-‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪++‬‬ ‫‪+++‬‬
‫مخلفــات الزراعــة الســابقة ملــا لهــا مــن أثــر فــي حتســن نســبة املــواد العضويــة مــن جهــة وتكســير منافــذ تبخــر املــاء بالتربــة‬
‫صنف متأخر‪ ،‬سنابل‬
‫مــن جهــة أخــرى‪ .‬يســتعمل آلــة الشــحب (‪.)Déchaumeuse‬‬ ‫ذات ‪ 6‬صفوف‪ ،‬قصبة‬ ‫صنف مبكر‪،‬‬
‫متوسطو العلو‬ ‫سنابل ذات ‪ 6‬صفوف‪،‬‬ ‫صنف مبكر‪،‬‬
‫صنف نصف مبكر‪،‬‬
‫اخلاصيات‬
‫احلراثــة الســطحية أو املعــاودة‪ :‬جتــرى هــده العمليــة أساســا لتنعيــم التربــة وبالتالــي حتضيــر مهــد بــذر جيــد‪ .‬وتقــع أول‬ ‫(‪85-100‬صم) حساس‬ ‫قصبة متوسطة‬ ‫سنابل ذات ‪ 6‬صفوف‪،‬‬
‫يصل علوه إلى‬
‫للرقاد صنف نصف متأخر‪،‬‬ ‫العلو (‪،)85-100‬‬ ‫قصبة متوسطة العلو‬
‫هــذه احلراثــة بعــد األمطــار اخلريفيــة األولــى وآخرهــا بعــد نثــر األســمدة األساســية ومباشــرة قبــل البــذر‪ .‬وتســتعمل محاريــث‬ ‫‪ 150 - 120‬سم‪،‬‬
‫سنابل ذات ‪ 6‬صفوف‪،‬‬ ‫كثير التفريع‬ ‫(‪ ،)80-100‬كثير‬
‫األســنان (‪ )Canadienne‬أو احملاريــث القرصيــة (‪ )Offset‬حســب نوعيــة التربــة ودرجــة رطوبتهــا‪.‬‬ ‫مقاوم للرقاد‬
‫قصبة عالية نسبيا‬ ‫وحساس للرقاد‪.‬‬ ‫التفريع ومقاوم للرقاد‬
‫(‪ )105 - 90‬حساس للرقاد‬
‫التسميد األساسي‪( :‬أكتوبر – نوفمبر)‬ ‫‪3‬‬
‫حسن املقاومة للبياض‬
‫ينصــح بإجــراء هــذا التســميد قبــل الزراعــة بطريقــة تضمــن وصــول العناصــر الغذائيــة إلــى منطقــة جــذور النبــات حيــث يســهل‬ ‫حساس ألهم األمراض‬ ‫الدقيقي ومرض تخطط‬
‫حتمل األمراض‬
‫حساس ألهم األمراض‬ ‫حساس ألغلب األمراض‬ ‫الفطرية التي تصيب‬ ‫أوراق الشعير والتبقع‬
‫امتصاصهــا واالســتفادة منهــا وميكــن إضافــة هــذه األســمدة نثــرا قبــل آخــر حراثــة ليتــم تقليبهــا وخلطهــا فــي التربــة أو‬
‫الفطرية التي‬ ‫الفطرية التي‬ ‫الشعير خاصة البياض‬ ‫الشبكي ومتوسط‬
‫عنــد البــذر باســتعمال آلــة بــذر مزدوجــة حيــث يكــون موضــع الســماد أعمــق مــن موضــع البــذور‪ .‬ويقتصــر التســميد األساســي‬ ‫تصيب الشعير‪.‬‬ ‫تصيب الشعير‬ ‫الدقيقي و لسعة‬ ‫املقاومة ملرض لسعة‬
‫علــى اســتعمال التســميد الفســفوري والبوتاســي‪.‬‬ ‫أوراق الشعير‪.‬‬ ‫أوراق الشعير‪.‬‬
‫‪ 1-3‬التسميد الفسفاطي‪:‬‬ ‫إنتاجية متوسطة‬ ‫مردود احلب متوسط‬ ‫اإلنتاج‬

‫صنف منتج‬ ‫صنف عالي اإلنتاج‬
‫مــن املستحســن االعتمــاد علــى حتليــل التربــة كوســيلة أساســية ألخــذ القــرار فيمــا يخــص اســتعمال األســمدة الفســفاطية‬ ‫من احلب‬ ‫مردود التنب هام‬
‫ملعرفــة مســتوى خصوبــة التربــة مــن الفســفور املســتوعب وبالتالــي ميكــن حتديــد الكميــة الالزمــة مــن الســماد لتحقيــق‬ ‫ذو تأقلم واسع‪ ،‬ميكن يتأقلم أفضل مع الزراعات تأقلم جيد مع الزراعات‬
‫اجلــدوى االقتصاديــة للمحصــول‪.‬‬ ‫املخففة في املناطق‬ ‫املخففة في املناطق‬ ‫يتأقلم مع مناطق‬
‫ومع‬ ‫اجلافة والساحلية‬ ‫استعماله في كل اجلهات‬
‫شبه اجلافة‪ .‬يستجيب‬ ‫الشمال وميكن زراعته حتت‬
‫املالحظات‬
‫مقدار ‪ P2O5‬في الترية‬ ‫األراضي الرملية‬ ‫إلنتاج احلب في الزراعات‬
‫لالستغالل الثنائي فيمكن‬ ‫نظام الري التكميلي‬
‫اخلفيفة‪.‬‬ ‫وألراضي‬ ‫املكثفة واملخففة‪.‬‬
‫رعية كعلف أخضر لفترة‬ ‫وفي املناطق شبه الرطبة‬
‫مرتفع (>‪)14‬‬ ‫متوسط (‪14 - 7‬ج‪.‬م‪.‬م‪).‬‬ ‫حتت املستوى احلرج(<‪7‬ج‪.‬م‪.‬م)‬ ‫حتليل التربة‬ ‫يستبعد من املناطق‬ ‫ذو تأقلم جيد مع‬
‫محددة ثم تركه‬ ‫واملناطق شبه‬
‫حلساسيته‬ ‫املمطرة‬ ‫املناطق شبه اجلافة‬
‫إلنتاج احلب‪.‬‬ ‫اجلافة العليا‪..‬‬
‫الكمية املقدمة كغ‪/‬هك‬ ‫املفرطة للرقاد‪.‬‬ ‫مبختلف طوابقها‪.‬‬
‫‪0‬‬ ‫‪50‬‬ ‫‪100‬‬
‫(ثاني أمونيوم الفسفاط)‬
‫‪ +++‬تأقلم حسن‪ ++ ،‬تأقلم متوسط‪ + ،‬تأقلم ضعيف‪ - ،‬ال ينصح به‪.‬‬
‫‪43‬‬ ‫‪42‬‬
‫تاريخ البذر‪:‬‬
‫في غياب حتليل التربة‪ :‬ينصح بإضافة ‪ 100‬كغ‪/‬هك من سماد ثاني أمونيوم الفسفاط أو فسفاط سوبر ‪.45‬‬
‫مــن ‪ 10‬نوفمبــر إلــى ‪ 10‬ديســمبر‪ .‬فــي النظــام املطــري الرطــب والشــبه رطــب‪ ،‬يحبــذ عــدم تخطــي موعــد البــذر شــهر‬
‫‪ 2-3‬التســميد البوتاســي‪ :‬الشــعير قليــل املتطلبــات مــن البوتــاس‪ ،‬ويلبــي احتياجاتــه مــن ممــا توفــره التربــة‪ .‬لذلــك‬
‫نوفمبــر وكل تأخيــر ينجــر عنــه نقــص فــي املــردود‪ .‬وعمومــا يتحمــل الشــعير التأخيــر فــي ميعــاد الزراعــة مقارنــة بالقمــح‪.‬‬
‫فجلــب ســماد البوتــاس غيــر مجــدي اقتصاديــا‪.‬‬
‫كمية البذر‪:‬‬
‫‪ 4‬البذر‪:‬‬
‫يتــم حتديدهــا علــى عينــة مــن البــذور باعتمــاد وزن األلــف حبــة ونســبة اإلنبــات وكثافــة البــذر التــي تكــون فــي حــدود‬
‫‪ 300‬حبــة فــي املتــر املربــع‪.‬‬ ‫اختيــار البــذور‪ :‬يحبــذ لبلــوغ هــدف اإلنتــاج فــي املناطــق املطريــة الرطبــة وشــبه الرطبــة‪ ،‬اســتعمال البــذور املمتــازة‬
‫واملراقبــة وذات الطاقــة اإلنباتيــة العاليــة واملــداواة ضــد املســببات املرضيــة‪ .‬وفــي حالــة اســتعمال البــذور الذاتيــة للفــاح‬
‫مثال لكمية البذر (كغ‪/‬هك) حسب نوعية الحب وكثافة البذر ونسبة اإلنبات‪.‬‬ ‫يجــب إتبــاع الطــرق الفنيــة إلنتاجهــا ثــم القيــام بتنظيفهــا مــن الشــوائب واختبــار قدرتهــا اإلنباتيــة التــي يجــب أال تقــل عــن‬
‫‪ 80%‬ثــم مداواتهــا ضــد األمــراض الفطريــة بأحــد املبيــدات التاليــة‪:‬‬
‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 300‬حبة‪/‬م‬ ‫‪2‬‬
‫نسبة اإلنبات‬ ‫وزن األلف حبة (غ)‬ ‫الكمية‪/‬قنطار‬ ‫نوع البذور‬ ‫املرض‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫اإلسم التجاري‬
‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬ ‫ديفنوكونازول‬ ‫سباكترو ‪ 30‬ف س‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪30‬غ‪/‬ل)‬ ‫ديفندر ‪30‬ف س‬
‫‪95‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪106‬‬ ‫‪79‬‬ ‫‪84‬‬ ‫‪88‬‬ ‫‪30‬‬
‫‪111‬‬ ‫‪117‬‬ ‫‪124‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪99‬‬ ‫‪103‬‬ ‫‪35‬‬ ‫‪ 0.065‬ل‪/‬ق‬ ‫ديفنوكونازول‪92‬غ‪/‬ل‬
‫بذور‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫سباكترو إكسترام‬
‫‪126‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪141‬‬ ‫‪105‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪118‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪+‬‬ ‫‪+‬‬
‫القمح‬ ‫الفحمات‬ ‫‪ 115‬ف س‬
‫عمق البذر‪:‬‬
‫يجــب التحكــم فــي عمــق البــذر بحيــث ال يتعــدى ‪ 3‬إلــى ‪ 5‬أضعــاف حجــم احلــب (‪ 4 - 2‬ســم) وميكــن التخفيــض فــي العمــق كلمــا‬ ‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫ديفنوكونازول‪25‬غ‪/‬ل على القمح‪ :‬التفحم السائب‪ ،‬السبتوريا‬
‫كانــت رطوبــة التربــة جيــدة والترفيــع فيــه كلمــا كانــت التربــة جافة‪.‬‬ ‫‪+‬‬ ‫والفيزايوز‪.‬على الشعير‪:‬‬ ‫‪+‬‬
‫والشعير‬ ‫‪ 50‬ف س‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تخطط األوراق التفحم املغطى‬ ‫فليديوكسونيل ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫ضرورة القيام باحلدل (‪ )Roulage‬لكبس التربة وحماية البذور من التلف خاصة عند البذر في تربة جافة‪.‬‬
‫ديفنوكونازول ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫‪ 5‬التسميد اآلزوتي‪( :‬آخر ديسمبر الى بداية مارس)‬ ‫‪ 0.15‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫‪ +‬فليديوكسونيل‬ ‫سيالست توب‬
‫ُيعتبــر التســميد اآلزوتــي مــن العوامــل الهامــة لتحقيــق اإلنتاجيــة العاليــة ويحتاجــه النبــات بكميــات مرتفعــة نســبيا لذلــك‬ ‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫التفحمات‪ ،‬السبتوريا والفيزاريوز‬ ‫‪25‬غ‪/‬ل ‪ +‬تياميتوكزام‬ ‫‪312.5‬‬
‫مــن الضــروري مراعــاة بعــض الشــروط عنــد اســتعماله وذلــك باحتــرام الكميــة املناســبة (زيــادة كميــة الســماد أو نقصانهــا‬ ‫‪262,5‬غ‪/‬ل‬
‫يــؤدى إلــي نقــص اإلنتــاج) وكذلــك مراحــل تقدميــه‪.‬‬ ‫‪ 0.02‬ل‪/‬ق‬ ‫بروتيوكونازول‬
‫بذور‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫المادور‬
‫‪+‬‬ ‫‪250‬غ‪/‬ل‪ +‬تبيكونازول‬
‫القمح‬ ‫التفحم السائب‪ ،‬السبتوريا والفيزايوز‪.‬‬ ‫‪ 400‬ف س‬
‫(‪ 0,7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫‪150‬غ‪/‬ل‬
‫كمية السماد اآلزوتي‪:‬‬
‫لتحديــد احلاجيــات احلقيقــة مــن الســماد باالعتمــاد علــى طريقــة الكشــف التنبــؤي التــي تأخــذ بعــن االعتبــار نوعيــة وتركيبــة‬ ‫بذور القمح‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫على القمح‬ ‫تيباندزول (‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫ف‪ -‬ف س‬
‫التربــة‪ ،‬الزراعــة الســابقة واملــردود الــذي يرجــى حتقيقــه‪ .‬وميكــن االعتمــاد علــى املعادلــة التاليــة‪:‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫فليتريافول (‪+ )2.5%‬‬
‫‪ - 1‬كمية اآلزوت املتأتية من السماد‬ ‫بذور القمح‬ ‫فانسيت‬
‫=‬
‫‪ - 3‬كمية اآلزوت في التربة‬ ‫‪ - 2‬حاجيات الزراعة من اآلزوت‬ ‫بذور القمح‬ ‫كنتو ديو‬
‫= مخلفات الزراعة السابقة ‪ +‬متعدن املواد العضوية‬ ‫حتتاج زراعة الشعير إلنتاج قنطار واحد من احلب إلى ‪ 2.4‬كغ‬ ‫التفحم السائب على القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬
‫يقع حتديد كمية اآلزوت املتوفرة في التربة بعد حتليلها‬ ‫من اآلزوت أي ما يعادل ‪ 7.16‬كغ من األمونيتر الزراعي‪.‬‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط اوراق الشعير‬ ‫تبيكونازول ‪2%‬‬ ‫راكسيل‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬
‫وذلك قصد حتسني الدقة في حساب كمية السماد وفي‬
‫غياب ذلك ميكن االعتماد على نتائج البحث التي بينت‬ ‫‪ 0.05‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫التفحم السائب على القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬ ‫تبيكونازول‬ ‫تامير ف س ‪60‬‬
‫كمية اآلزوت املتوفرة في التربة حسب الزراعات‬ ‫وبالتالي إلنتاج ‪ 35‬ق‪/‬هك من القمح الصلب تستهلك الزراعة‬ ‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والشعير‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط اوراق الشعير‬ ‫(‪60‬غ‪/‬ل)‬ ‫ميكوسيد ف س ‪60‬‬
‫السابقة باإلضافة ومتعدن املواد العضوية‪.‬‬ ‫ما يعادل ‪ 250‬كغ‪/‬هك من األمونيتر الزراعي‪،‬‬
‫‪45‬‬ ‫‪44‬‬
‫‪ 1 - 6‬فترة املداواة‪:‬‬ ‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬

‫ ‬ ‫ ‬
‫‪30‬‬ ‫‪%1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫حبوب جمع تبنها‬
‫ ‬
‫‪50‬‬ ‫‪% 1.5‬‬ ‫‪20‬‬ ‫حبوب طمر تبنها‬
‫ ‬
‫‪65‬‬ ‫‪%2‬‬ ‫ ‬
‫‪85‬‬ ‫‪% 2.5‬‬ ‫ ‬
‫• سنة واحدة‬
‫‪50‬‬
‫‪130‬‬ ‫• سنتني أو أكثر‬

‫مراحل تقسيط السماد‪:‬‬

‫إلعطاء السماد الفاعلية القصوى وجب تقدميه على عدة أقساط حسب املراحل التالية‪:‬‬
‫‪ % 30‬في مرحلة ‪ 3‬أوراق‬
‫‪ 2 - 6‬أهم األعشاب الضارة مبزارع الشعير في املناطق املروية‪:‬‬ ‫احلب وحتسني النوعية‬ ‫لتحسني حجم السنابل‬ ‫لتحسني التجدير‬
‫‪ 1 - 2 - 6‬أهم األعشاب ذات الفلقة الواحدة األكثر تواجدا واستفحاال مبزارع احلبوب باملناطق الرطبة وشبه الرطبة‬ ‫فــي حالــة تعــذر اســتعمال طريقــة الكشــف التنبــؤي ينصــح فــي زراعــة الشــعير باملناطــق الرطبــة وشــبه الرطبــة تقــدمي كميــة‬
‫‪ 250‬كغ‪/‬هــك مــن األمونيتــر الزراعــي أو مــا يعادلهــا مــن األســمدة اآلزوتيــة األخــرى ويقــع تقســيطها حســب املراحــل‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬ ‫التاليــة‪:‬‬
‫أعشاب حولية تنمو في جميع أنواع التربة ومتتاز بقدرة كبيرة‬ ‫قسط ثالث مرحلة الصعود‬ ‫قسط ثاني‬ ‫قسط أول مرحلة‬ ‫الكمية اجلملية‬
‫قصيبة جالية‬ ‫(العقدة الثانية)‬ ‫مرحلة نهاية التجدير‬ ‫‪ 3‬أوراق‬ ‫(كغ‪/‬هك)‬
‫على التجدير ويؤدي تواجدها بكثافة مرتفعة في خسارة‬ ‫‪1‬‬
‫فادحة في املردود‪.‬ينتج هذا العشب حوالي ‪ 500‬حبة‬ ‫‪75‬‬ ‫‪ 100‬كغ‪/‬هك‬ ‫‪ 75‬كغ‪/‬هك‬ ‫‪ 250‬كغ‪/‬هك‬
‫ ‬
‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬ ‫مالحظة‪ :‬الكميات املقترحة تقريبية ومراحل تقسيطها مرتبط كليا بتوفر األمطار‪.‬‬
‫إلي خسارة فادحة في صورة تواجدها بكثافة كبيرة‪ .‬تواجد فصيلة‬ ‫‪Lolium spp‬‬ ‫‪2‬‬ ‫ ‬
‫مقاومة للمبيدات‪ .‬ينتج عشب املنجور حوالي ‪ 1500‬حبة‬ ‫مكافحة األعشاب الضارة‪( :‬آخر ديسمبر ‪ -‬بداية فيفري)‬ ‫‪6‬‬
‫تعتبــر مكافحــة األعشــاب الضــارة أو األعشــاب الطفيليــة فــي مــزارع الشــعير عمليــة ضروريــة للحصــول علــى مــردود جيــد‬
‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة وتؤدي‬ ‫زيوان‬ ‫مــن حيــث الكــم والكيــف‪ .‬وتعتمــد باألســاس علــي طــرق املقاومــة املندمجــة واملتمثلــة فــي الطــرق الوقائيــة والزراعيــة‬
‫‪3‬‬
‫إلى خسارة كبيرة في املردود وخاصة في املناطق املغدقة‬ ‫‪Phalaris spp‬‬ ‫والكيميائيــة‪.‬‬
‫أعشاب حولية تنمو في اغلب أنواع التربة وحتت ظروف مناخية‬ ‫بروم‬ ‫إال أن الطــرق الكيميائيــة املتمثلــة فــي عمليــة رش املبيــدات املصــادق عليهــا فــي مــزارع احلبــوب‪ ،‬هــي األكثــر انتشــارا‬
‫‪4‬‬
‫صعبة ويؤدي إلى خسارة كبيرة في املردود تصل إلى ‪80%‬‬ ‫‪Bromus spp‬‬ ‫واســتعماال مــن طــرف الفالحــن‪ .‬ولنجــاح هــذه العمليــة يجــب التأكيــد علــي أهميــة التدخــل املبكــر والتعــرف علــى أهــم‬
‫األعشــاب املتواجــدة باحلقــل واختيــار املبيــد املناســب مــع القيــام بتعديــل آلــة الــرش ومراعــاة الظــروف املناخيــة للمــداواة‬
‫(ســرعة الريــح ‪ 3-4‬م‪/‬ث ودرجــات احلــرارة ‪ 12-25‬درجــة مأويــة ونســبة رطوبــة الهــواء أكثــر مــن ‪.) % 60‬‬
‫‪47‬‬ ‫‪46‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬

‫انتشــر عشــب البــروم باملناطــق الرطبــة والشــبه الرطبــة وأصبــح أكثــر اســتفحاال لــدى الفالحــن الذيــن ال يطبقــون التــداول‬
‫لبينة‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول و حتبذ األراضي الطينية الغرينية والغرينية الرملية‬ ‫‪11‬‬ ‫الزراعــي‪ ،‬ويعتمــدون غالبــا علــى الزراعــة األحاديــة (حبوب‪/‬حبــوب)‪ .‬بالنســبة لزراعــة الشــعير خصوصــا‪ ،‬ال توجــد حاليــا‬
‫مبيــدات مصــادق عليهــا ناجعــة ضــد هــذا العشــب‪ .‬أمــا بالنســبة لزراعــة البقــول‪ ،‬فــان اغلــب املبيــدات املنصــوح بهــا‬
‫‪12‬‬ ‫ملكافحــة النجليــات لهــا جناعــة كبيــرة علــى عشــب البــروم‪ .‬وملكافحــة هــذا العشــب املســتعصي‪ ،‬يجــب علينــا اعتمــاد‬
‫الطــرق املندمجــة واملتمثلــة فــي الطــرق الوقائيــة (تنظيــف اآلالت الفالحيــة واســتعمال بــذور ممتــازة أو بــذور نظيفــة‬
‫أعشاب منها احلولية ومنها املعمرة وتنم وتتواجد‬ ‫عني فلوس‬ ‫خاليــة مــن كل الشــوائب وخاصــة عشــب البــروم‪ )...،‬والطــرق الزراعيــة (احلــرث العميــق واعتمــاد تــداول زراعــي ثالثــي‪:‬‬
‫‪13‬‬
‫حبوب‪/‬بقول‪/‬أعــاف‪ )...،‬والطــرق الكيميائيــة (مــداواة البقــول اجلافــة مببيــدات النجليــات املصــادق عليهــا وذات النجاعــة‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وحتبذ األراضي الغرينية‬ ‫لصيقة‬ ‫العاليــة)‪.‬‬
‫‪14‬‬
‫حمرة‬
‫أعشاب معمرة وتزهر في فصل الصيف وحتبذ األراضي الكلسية‬ ‫‪ 2 - 4 - 6‬أهم األعشاب ذات الفلقتني األكثر تواجدا واستفحال‬
‫‪triquetrifolium‬‬ ‫مبزارع احلبوب باملناطق الرطبة وشبه الرطبة‬
‫أعشاب حولية متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء عملية احلصاد وتساهم‬ ‫بسباس جالي‬ ‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫‪Rodolfia‬‬ ‫‪16‬‬
‫ومنها املعمرة ويعبر عنها بالشوكيات ويجب مداواتها مبكرا قبل تقدمها في النمو‪.‬‬ ‫‪Silybum‬‬ ‫‪1‬‬
‫بصيلة‬ ‫حتبذ األراضي الرطبة الغرينية والغرينية الطينية العميقة‬ ‫‪marianum‬‬
‫‪Muscari spp‬‬
‫لبسان‬
‫أعشاب حولية وحتبذ جميع أنواع التربة وخاصة الطينية واألراضي ذات التربة السوداء‬ ‫تابل الوث _ زربوط‬ ‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الطينية الرملية والرملية الغرينية‬
‫‪18‬‬ ‫‪Rapistrum‬‬ ‫‪2‬‬
‫واألراضي احلمري وبدأت تتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Centaurea spp‬‬ ‫وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬
‫‪rugosum‬‬
‫لواية‬ ‫حارة‬
‫أعشاب معمرة متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء احلصاد وتساهم‬ ‫أعشاب حولية تنمو أكثر في األراضي الفقيرة واألراضي الطينية الغرينية‬
‫‪Convolvulus‬‬ ‫‪19‬‬ ‫‪Diplotaxis‬‬ ‫‪3‬‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬
‫‪arvensis‬‬ ‫‪erucoides‬‬
‫‪4‬‬
‫‪ 3 - 6‬مداواة التدارك‪:‬‬ ‫الغنية باالزوط وتسبب خسائر كبيرة في اإلنتاج من حيث الكم والكيف‬ ‫‪Sinaps arvensis‬‬
‫أعشاب حولية وحتمل التسمية نوعان من األعشاب الضارة اخلطيرة‬
‫ميكــن التدخــل مببيــدات تــدارك حتتــوي علــى مــادة ‪ 2-4-D‬للقضــاء علــى األعشــاب املســتفحلة‪ ،‬التــي لــم يتمكــن املبيــد‬ ‫بوقرعون‬
‫‪Papaver spp‬‬
‫مــن القضــاء عليهــا فــي املــداواة األولــى (املبكــرة)‪ ،‬أو األعشــاب املتأخــرة النمــو‪.‬‬ ‫ينتج البوقرعون حوالي ‪ 50000‬حبة‬
‫قحوانة‬
‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية والرملية‬
‫‪ 4 - 6‬أهم املبيدات املنصوح باستعمالها على زراعة الشعير‪:‬‬ ‫وأصبحت مقاومة ألغلب املبيدات‬
‫‪coronarium‬‬
‫للوشة‬
‫‪ 1 - 4 - 6‬مبيدات مزدوجة الفاعلية‬ ‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول‬
‫‪Calendula‬‬ ‫‪7‬‬
‫وحتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫حبيلة‬
‫‪Pinoxaden 45 g /l‬‬ ‫‪cymbalaria‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫‪ 1,3‬ل‬ ‫‪Florasulam 5 g/l+Cloquintocet-mexyl‬‬ ‫نافيقاتور‪Navigator‬‬ ‫أعشاب حولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‪ ،‬حتبذ األراضي الطينية والطينية الغرينية‬ ‫سفنارية جالية‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪9‬‬
‫‪(Safner) 11,25 g/l‬‬ ‫والكلسية واحلمري وتتواجد في اغلب احلقول‪ .‬وينتج كل عشب حوالي ‪ 10000‬حبة‬ ‫‪Daucus carota‬‬
‫قبابة‬
‫أعشاب حولية وحتبذ األراضي الغرينية والغرينية الرملية والغنية بالعناصر املغذية‬ ‫‪10‬‬
‫‪49‬‬ ‫‪48‬‬
‫‪ 2 - 4 - 6‬مبيدات ضد النجليات‬
‫تتعــرض زراعــة الشــعير حتــت النظــام املــروي جلملــة مــن األمــراض الفطريــة منهــا املنقولــة عــن طريــق البــذور كأمــراض‬ ‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫التفحمــات ومنهــا التــي تصيــب األوراق كالبيــاض الدقيقــي ولســعة الشــعير وتخطــط اوراق الشــعير والتبقــع الشــبكي‪.‬‬
‫‪+ Fénoxaprop-P-Ethyl 20 g/l+‬‬ ‫دوبرال بليس‬
‫‪2‬ل‬
‫‪ 1-7‬أهم األمراض الفطرية التي تصيب مزارع الشعير‬ ‫إلى نهاية التجدير‬
‫‪Mefenpyre d’éthyl 40 g/l‬‬ ‫‪Dopler plus‬‬
‫التوصيات‬ ‫املرض‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪+ Pinoxadene 45 g/l‬‬

‫‪ 0.5‬ل‬ ‫أكسيال ‪Axial 4 EC‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-mexyl (Safner)11.25 g/l‬‬
‫تعد مداواة البذور الطريقة املثلى للقضاء‬ ‫التفحم السائب‬
‫على ظهور إصابات هذه (أنظر اختيار البذور)‬
‫التفحم املغطى‬ ‫‪ 3 - 4 - 6‬مبيدات ضد األعشاب ذات الفلقتني (األوراق العريضة)‬
‫تعد املكافحة الكيمائية الزراعية لهذا املرض من أجنع الوسائل‪.‬‬
‫غير أنه يحبذ مداواة البذور بطريقة مركزة (أي مضاعفة جرعة املبيد) للحد من‬ ‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬
‫البياض الدقيقي‬
‫اإلصابات األولى لهذا املرض وحماية الزراعة لغاية مرحلة التجدير‪.‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Triasulfuron 41 g/kg+‬‬ ‫زوم‬
‫أما في حالة تطور مستوى اإلصابات لتتجاوز نصف ارتفاع النبتة‪،‬‬ ‫‪ 150‬غ‬
‫فإنه يستوجب القيام مبداواة الزراعة باستعمال أحد املبيدات الفطرية املنصوح بها‪.‬‬
‫تعتبر املكافحة الكيمائية من أجنع الطرق للحد من انتشار وتطور هذا املرض‪.‬‬ ‫قرنستار‬
‫توفر عملية مداواة البذور بطريقة مركزة حماية نسبية من اإلصابات‬
‫لسعة أوراق الشعير‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Tribeneron-méthyl‬‬
‫األولى املبكرة للمرض‪ ،‬وحتد مداواة الزراعة مببيد عالجي‬ ‫كوريدا‬
‫‪ 25‬غ‬ ‫‪75 %‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Corida 75 WP‬‬
‫في فترة نهاية الصعود من انتشار اإلصابات الثانوية‪.‬‬
‫‪ 30‬غ‬ ‫نيونس‬
‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة ويؤدي‬ ‫‪Nuance‬‬
‫التبقع الشبكي‬
‫إلى خسارة كبيرة في املردود وخاصة في املناطق املغدقة‬
‫‪ 33‬غ‬
‫التوصيات العامة للحد من تطور األمراض الفطرية على زراعة الشعير في النظام املروى‪:‬‬
‫تتعــرض زراعــة الشــعير إلــى العديــد مــن األمــراض الفطريــة‪ ،‬وللحــد مــن انتشــارها والتقليــص مــن مســتوى اإلصابــة بهــا‬ ‫‪ Isomex‬إيزماكس‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫نقتــرح البرنامــج التالــي للمــداواة الــذي يرتكــز علــى‪:‬‬ ‫‪ 30‬غ‬ ‫‪Metsulfuron-méthyl 20 %‬‬ ‫‪ Karal‬كارال‬
‫مــداواة البــذور بطريقــة مركــزة للقضــاء علــى أمــراض التفحــم املنقولــة عــن طريــق البــذور واحلــد مــن ظهــور وانتشــار‬
‫اإلصابــات األولــى ملــرض البيــاض الدقيقــي والتقليــص مــن انتشــار مــرض لســعة أوراق الشــعير والتبقــع الشــبكي‪.‬‬ ‫‪2-4-D-Acide 300 g/l +‬‬
‫القيــام مبــداواة األوراق مببيــد فطــري مــع بدايــة الفتــرة الربيعيــة للحــد مــن تطــور إصابــات مــرض البيــاض الدقيقــي‬
‫‪Dicamba 120g/l +‬‬ ‫دياالن سوبر‬
‫ولســعة أوراق الشــعير (خصوصــا فــي املناطــق البــاردة) ومــرض التبقــع الشــبكي الــذي يأخــذ عــادة شــكال وبائيــا فــي بعــض‬ ‫التجدير إلى الركبة الثانية‬ ‫‪ 0.8‬ل‬
‫املواســم‪.‬‬
‫‪51‬‬ ‫‪50‬‬
‫‪ - 1‬تخزين احلبوب‬
‫‪ 2-7‬أهم املبيدات الفطرية الورقية املرخصة ملكافحة أمراض األوراق الشعير‪.‬‬
‫هــي فــي أحســن حالتهــا بعــد تنظيفهــا وغربلتهــا مــن كل الشــوائب كاألتربــة وبقايــا النباتــات الصغيــرة وبــذور األعشــاب‬
‫األخــرى ثــم وضعهــا فــي أكيــاس أو أوعيــة أو مخــازن عاديــة أو صوامــع‪.‬‬
‫اجلرعة‪/‬هك اجلرعة‪/‬هك اجلرعة‪/‬هك اجلرعة‪/‬هك‬ ‫اجلرعة‪/‬هك‬ ‫اجلرعة‪/‬هك‬
‫‪ - 2‬احملافظة على رطوبة املخزون لتفادي‪:‬‬ ‫‪ 0.8‬ل‬ ‫أزوكسيستروبني (‪250‬غ‪/‬ل)‬ ‫أميستار ‪ -‬أورتيفا‬
‫التسريع من عملية تنفس اجلنني و استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬
‫كلوروتالونيل (‪550‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫انطــاق احلــرارة نتيجــة تنفــس اجلنــن حيــث ترتفــع معــه حــرارة املخــزن ممــا يقلــل مــن حيويــة البــذور‪ .‬أو قــد يتســبب فــي‬ ‫‪2‬ل‬ ‫بانكو بليس‬
‫حــدوث حرائــق‪.‬‬
‫قد تؤدي الرطوبة العالية إلى إنبات البذور‪.‬‬ ‫أوبيس ‪ -‬سوبرانو‬
‫حسب املرض‬ ‫‪ 0.75‬ل‬ ‫‪1‬ل‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫أبوكس ‪ -‬بروتابيس‬
‫تزيــد الرطوبــة العاليــة فــي البــذور الزيتيــة مــن نشــاط اإلنزميــات و حتلــل الدهــون ومــن ثــم تتزنــخ (‪)rancissement‬‬
‫البــذور وتقــل جودتهــا‪.‬‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪1‬ل‬ ‫سوبرانو بليس‬
‫تسبب الرطوبة العالية منو الفطريات والعفن في املخازن وتعفن البذور‪ .‬وتزيد نشاط احلشرات وتكاثرها‪.‬‬ ‫كاربندزمي (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫لذا ينصح أن تكون نسبة الرطوبة في احلبوب في حدود ‪ % 13-15‬و أن ال تزيد عن ‪.20%‬‬ ‫أبوكسيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ 0.7‬ل‬ ‫أوقام‬
‫كريسوكسيم ميتيل (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ - 3‬احملافظة على درجة احلرارة في املخزون لتفادي‪:‬‬ ‫‪1‬ل‬ ‫فنبروبيمورف (‪750‬غ‪/‬ل)‬ ‫كوربال‬
‫زيادة تنفس اجلنني وبالتالي استهالك املواد الغذائية املخزونة بالبذرة‪.‬‬
‫تنبيه و تشجيع اجلنني في البذرة على النمو‪.‬‬ ‫فليزيالزول (‪250‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪ 0.7‬ل‬ ‫بونش س‬
‫زيادة احلشرات والفطريات واألعفان‪.‬‬
‫احلرارة الشديدة قد تؤدي إلى احلرائق‪.‬‬ ‫مناب (‪300‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬
‫‪5‬ل‬ ‫بلتار فلو‬
‫تيوفانات متيل (‪150‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ - 4‬الوقاية من اإلصابة بآفات املخازن‪:‬‬ ‫تيلت _ فازول‬
‫‪ 0.5‬ل‬ ‫بروبيكونازول (‪250‬غ‪/‬ل)‬
‫يجــب التعامــل مــع احلشــرات واألمــراض باحلقــل وقبــل التخزيــن ذلــك للمحافظــة علــى حيويــة ونقــاوة البــذور ونظافــة املخــازن‬ ‫سنزول _ بروزول‬
‫أو الصوامــع‪ ،‬ألن احلشــرات فــي املخــازن تتغــذى علــى أجنــة البــذور فتســبب خفــض نســبة اإلنبــات‪.‬‬
‫بروبيكونازول(‪250‬غ‪/‬ل)‪+‬‬
‫ومن أهم وسائل الوقاية من اإلصابة باآلفات ما يلي‪:‬‬ ‫‪ 0.5‬ل‬ ‫ألتو سوبر‬
‫سيبروكونازول(‪80‬غ‪/‬ل)‬

‫ ‬
‫تنظيف البذور عقب احلصاد‪.‬‬ ‫تبيكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‪+‬‬
‫‪ 0.8‬ل‬ ‫بروسارو ‪250‬‬
‫التخزين في مخازن مناسبة ونظيفة ومعقمة‪.‬‬ ‫بروتيوكونازول (‪125‬غ‪/‬ل)‬
‫معاجلة البذور باستخدام الغازات السامة املؤثرة على احلشرات دون التأثير على احلبوب نفسها‪.‬‬ ‫‪ 12‬كغ‬ ‫كبريت (‪)80%‬‬
‫الفحص الدوري للمحاصيل املخزونة وعالجها‪.‬‬ ‫منكوزاب (‪)80%‬‬
‫‪ 10‬التداول الزراعي ‪:‬‬ ‫‪ 8‬الحصاد ‪:‬‬

‫إلدامــة اإلنتــاج وحتســن املــردود البــد مــن اعتمــاد تــداول زراعــي ثالثــي أو رباعــي حســب أهميــة املســاحات املرويــة‬ ‫الشعير من احملاصيل املبكرة‪ ،‬أي ميكث في األرض مدة تقل حوالي ‪ 20‬إلى ‪ 30‬يوما عن القمح‪ ،‬وعالمات النضج املنصوح‬
‫واهتمامــات الضيعــة وإدخــال عــدة مزروعــات كالفــول املصــري واجللبانــة والســلجم أو اللفــت العلفــي جانــب احلبــوب واألعــاف ‪.‬‬ ‫بها للحصاد هي جفاف األوراق والسيقان وتصلب احلبوب وانخفاض رطوبتها إلى ما دون ‪ 12%‬وسهولة فرك السنابل‪.‬‬
‫الخزن ‪:‬‬ ‫‪9‬‬

‫تعــد عمليــة اخلــزن مرحلــة هامــة بعــد احلصــاد حلفــظ احملاصيــل بطــرق ســليمة ضمانــا لترويجهــا خــارج أوقــات اإلنتــاج وحفاظــا‬
‫التصــرف بطريقــة عقالنيــة وتعديلهــا كلمــا اقتضــت الظــروف ذلــك‪.‬‬
‫سواء أكان املنتج معدا للتسويق املرحلي أو للخزن طويل املدى وجب العناية بهذه العملية واتخاذ عدة تدابير منها‪:‬‬
‫‪53‬‬ ‫‪52‬‬
‫تمهيد‬
‫تنتمــي نبتــة التريتــكال إلــى عائلــة النجليــات (احلبــوب)‪ ،‬وتعتبــر مــن احلبــوب‬
‫ا لعلفية ‪.‬‬
‫وقــد هجــن التريتــكال منــذ الســتينات عــن طريــق القمــح والشــيلم (‪.)Seigle‬‬
‫يســتغل التريتيــكال كعلــف حبــي وكســيالج‪ ،‬ويتميــز بتأقلــم واســع‪ ،‬خاصــة فــي‬
‫األراضــي املنخفضــة التــي تتميــز بركــود نســبي للميــاه‪ ،‬وفــي جميــع أنــواع التربــة‬
‫ويتحمــل نســبة مرتفعــة مــن امللوحــة‪.‬‬
‫كمــا يتأقلــم مــع التغيــرات املناخيــة التــي تتميــز بنقــص وتذبــذب فــي األمطــار‬
‫ويتحمــل تدنــي درجــات احلــرارة ويقــاوم اغلــب األمــراض خاصــة الورقيــة منهــا‪.‬‬ ‫المراجع الفنية‬
‫وتتميــز هــذه الزراعــة بطاقــة إنتاجيــة عاليــة ميكــن أن تتجــاوز ‪ 100‬ق‪/‬هــك‪ .‬كما‬
‫يكتســي الترتيــكال أهميــة كبيــرة فــي العالــم مــن حيــث املســاحات وكذلــك مــن‬
‫حيــث اإلنتــاج‪ .‬حيــث يحتــل االحتــاد األوروبــي املرتبــة األولــى مــن حيــث املســاحة‪،‬‬
‫تليــه روســيا ثــم الواليــات املتحــدة األمريكيــة والبرازيل‪.‬أمــا فــي تونــس‪ ،‬فــان‬
‫لمتابعة زراعة التريتيكال‬
‫الزراعــة ال تــزال فــي طــور االنتشــار والتنميــة‪ ،‬حيــث عرفــت املســاحات تطــورا‬
‫ملحوظــا وبلغــت ‪ 10000‬هــك خــال ‪ ،2009‬فــي حــن كانــت ‪ 4000‬هــك خــال‬
‫‪ .2007‬أمــا بالنســبة ملعــدل إنتــاج احلــب‪ ،‬فانــه ال يــزال ضعيفــا (‪ 13.6‬ق‪/‬هــك)‬
‫مقارنــة بقــدرات (‪ )Potentiel‬إنتــاج هــذه الزراعــة‪ .‬وخــال الســنوات األخيــرة‬
‫بالمناطق الرطبة‬
‫بــدأ اإلقبــال يتزايــد علــى زراعــة الترتيــكال‪ ،‬خاصــة مــن طــرف مربــي احليوانــات‬
‫وبعــض شــركات اإلحيــاء والتنميــة الفالحيــة‪.‬‬
‫حيــث بلغــت املســاحات خــال هــذا املوســم الفالحــي ‪ 10000‬هكتــارا‪ ،‬بنســبة تطــور‬ ‫وشبه الرطبة‬
‫بلغــت ‪ ،60 %‬فــي حــن عــرف اإلنتــاج تطــورا ملحوظــا بلــغ ‪ 30 %‬مقارنــة‬
‫بســنة ‪.2007‬ويتميــز منــو نبتــة التريتيــكال مبراحــل وأطــوار تشــبه تلــك التــي‬
‫جندهــا عنــد القمــح (اإلنبــات‪ ،‬االشــطاء وخلــق الســنبلة‪ ،‬الصعــود‪ ،‬التســنبل والتنويــر‬
‫واإلخصــاب ثــم مرحلــة مــلء احلــب والنضــج)‪ .‬ولــكل هــذه املراحــل أهميــة بالغــة‬
‫فــي حتديــد إنتــاج الســيالج أو احلــب‪ ،‬لذلــك وجــب العنايــة بهــذه النبتــة ومعاملتهــا‬
‫مثــل بقيــة احلبــوب وخاصــة الثانويــة منها(كالشــعير والقصيبــة)‪.‬‬
‫ونظــرا لكلفــة إنتــاج قنطــار مــن التريتيــكال املنخفضــة وخلصائصــه الغذائيــة‬

‫التــي تتميــز بطاقتــه العاليــة مقارنــة بالشــعير والقمــح وخلــوه مــن معوقــات منــو‬
‫احليوانــات (‪ )inhibiteur de croissance‬ولتأقلمــه الواســع‪ ،‬ينصــح بزراعتــه‬
‫فــي مختلــف املناطــق التونســية خاصــة الشــمالية منهــا واإلقبــال عليــه وإدخالــه‬
‫‪55‬‬
‫فــي الوجبــات الغذائيــة للحيوانــات‪.‬‬ ‫‪54‬‬
‫المرجع الفني لزراعة‬
‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود ﺻﻨﻔﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﻳﺘﻴﻜﺎل ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺷﺒﻪ اﻟﺮﻃﺒﺔ‬

‫‪50‬‬
‫ﺗﺮﻳﺘﻴﻜﺎل ‪83‬‬ ‫ﺗﺮﻳﺘﻴﻜﺎل ‪82‬‬
‫‪45‬‬ ‫هدف اإلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك‬
‫‪40‬‬ ‫مــن الســهل بلــوغ هــدف اإلنتــاج املرســوم‬
‫أعــاه‪ ،‬إذا توفــرت العوامــل املناخيــة‬
‫املناســبة ومت التقيــد بالتعليمــات املدونــة‬
‫‪35‬‬
‫بالبطاقــة الفنيــة مــن حيــث الكميــات‬
‫املنصــوح بهــا والوقــت األمثــل للتدخــل‪.‬‬
‫‪30‬‬
‫اﻟﻤﻌﺪل‬ ‫‪2004/2003‬‬ ‫‪2003/2002‬‬ ‫‪2002/2001‬‬ ‫‪2001/2000‬‬
‫اﻟﻤﻮاﺳﻢ‬
‫‪ 1‬مميزات أصناف التريتيكال ومالئمتها للمناطق المروية ‪:‬‬

‫حتتــاج نبتــة التريتيــكال إلــى املــاء أكثــر مــن القمــح‪ ،‬نظــرا لغــزارة منوهــا وحتملهــا الزديــاد نســبة الرطوبــة فــي األرض‬
‫(الترتيب حسب أهمية اإلنتاج في المروي)‬
‫مــن جهــة‪ .‬ومــن جهــة أخــرى‪ ،‬تتحمــل أيضــا النقــص فــي األمطــار أكثــر مــن القمــح نظــرا لقصــر الــدورة احلياتيــة للنبتــة‬
‫وللقــدرة املنخفضــة لالشــطاء مقارنــة بالقمــح‪ .‬واعتمــادا علــى هــذه النتائــج فــان التريتيــكال نبتــة الضديــن‪ :‬املمطــر‬
‫‪82‬‬ ‫تريتيكال‬ ‫‪83‬‬ ‫تريتيكال‬ ‫الصنف‬
‫وشــبه اجلــاف‬
‫‪+++‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫التأقلم‬
‫اخلاصيات‬
‫تحضير األرض ‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬ ‫صنف نصف مبكر‪ ،‬يفوق علوه ‪ 120‬سم‬ ‫صنف نصف مبكر‪،‬‬
‫تعــد زراعــة التريتيــكال مــن احلبــوب الثانويــة‪ ،‬وتأتــي فــي الــدورة الزراعيــة خلــف احلبــوب األساســية (القمــح) ســواء إلنتــاج‬ ‫عند النمو اجليد‪ ،‬مقاومة جيدة للرقاد‬ ‫يصل علوه إلى ‪ 150 - 120‬سم‪ ،‬مقاوم للرقاد‬
‫احلــب أو الســيالج‪ .‬لذلــك ينصــح بإتبــاع الطــرق املبســطة فــي حتضيــر األرض‪ .‬أمــا اســتعمال اآلالت املســننة أو ذات الســكك أو‬
‫ذات األقــراص‪ ،‬فكمــا هــو الشــأن بالنســبة لزراعــة القمــح حتــدده نوعيــة التربــة ودرجــة رطوبتهــا ومســتوى االنحــدار‪ .‬ويكــون‬
‫األمراض‬
‫مقاوم ألهم األمراض الفطرية املعروفة‬ ‫مقاوم ألهم األمراض الفطرية املعروفة‬
‫حتمل‬
‫توقيتهــا مرتبطــا بنــوع الزراعــة الســابقة وموعــد جمــع محصولهــا‪.‬‬ ‫في بالدنا كاألصداء والسبتوريا والتفحمات‬ ‫في بالدنا كاألصداء والسبتوريا والتفحمات‬
‫عمومــا ينصــح بعمليــة شــحب لتفتيــت وردم مخلفــات الزراعــة الســابقة مباشــرة إثــر جمــع محصولهــا‪ .‬ثــم إجــراء حــرث متوســط‬ ‫إنتاج‬
‫حسن‬ ‫حسن جدا‬ ‫السيالج‬
‫مــع بــوادر األمطــار اخلريفيــة األولــى بعمــق ‪ 20‬صــم ويتزامــن ذلــك عــادة مــع شــهر ســبتمبر تتبــع بعــدة طــرق ســطحية‬
‫إنتاج‬
‫تقاطعيــة لتنعيــم التربــة والقضــاء علــى األعشــاب الضــارة‪ .‬عــدد املعــاودات واآلالت املســتعملة (أوفســات أو كنديــان‪)...‬‬ ‫حسن‬ ‫حسن جدا‬ ‫احلب‬
‫حتــدده رطوبــة التربــة وحجــم املــدر حتــى احلصــول علــى مهــد جيــد للبــذر‪.‬‬
‫املالحظات‬
‫ينصح بزراعتها داخل النظام املروي‬ ‫ينصح بزراعتها داخل النظام املروي وفي املناطق‬
‫‪ 3‬التسميد األساسي ‪( :‬أكتوبر ‪ -‬نوفمبر)‬ ‫وفي املناطق الشمالية الرطبة وشبه الرطبة‬ ‫الشمالية الرطبة وشبه الرطبة وشبه اجلافة العليا‬
‫التســميد الفســفاطي‪ :‬أثبتــت التجــارب امليدانيــة أهميــة التســميد الفســفاطي فــي حتســن وتطويرمــردود احلبــوب‪.‬‬
‫وجللــب احلاجيــات احلقيقيــة للزراعــة مــن املستحســن االعتمــاد علــى حتليــل التربــة وعلــى احتياجــات الزراعــة حســب هــدف اإلنتــاج‪.‬‬ ‫‪ : +++‬تأقلم حسن‬
‫حتتاج زراعة التريتيكال إلنتاج قنطار واحد من احلب إلى‪:‬‬

‫‪ 1.1‬كغ فسفاط صافي أي ما يعادل ‪ 2.4‬كغ «فسفاط سوبر ‪ »45‬أو ‪ 2.4‬كغ ثاني أمونيوم الفسفاط (‪)DAP‬‬
‫‪57‬‬ ‫‪56‬‬
‫الكمية‪/‬قنطار‬ ‫نوع البذور‬ ‫املرض‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫اإلسم التجاري‬ ‫مقدار ‪ P2O5‬في الترية‬
‫التفحم السائب على‬ ‫متوسط (من ‪7‬‬ ‫حتت املستوى احلرج‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫مرتفع (<‪)14‬‬ ‫حتليل التربة‬
‫بذور القمح‬ ‫القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬ ‫ديفنوكونازول‬ ‫سباكترو ‪ 30‬ف س‬
‫‪+‬‬ ‫الى ‪14‬ج‪.‬م‪.‬م‪).‬‬ ‫(> ‪7‬ج‪.‬م‪.‬م)‬
‫والشعير‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط‬ ‫(‪30‬غ‪/‬ل)‬ ‫ديفندر ‪30‬ف س‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫‪0‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪150‬‬ ‫الكمية املقدمة (فسفاط سوبر ‪ 45‬كغ‪/‬هك)‬
‫اوراق الشعير‬
‫ديفنوكونازول‪92‬غ‪/‬ل‬
‫‪ 0.065‬ل‪/‬ق‬ ‫التســميد البوتاســي‪ :‬عمومــا فــي املطــري يلبــي التريتيــكال‪ ،‬كحبــوب ثانويــة‪ ،‬احتياجاتــه مــن ســماد البوتــاس ممــا‬
‫بذور‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫‪+‬‬ ‫سباكترو إكسترام‬
‫‪+‬‬
‫القمح‬ ‫الفحمات‬ ‫ميتاالكسيل‪ -‬م‬ ‫‪ 115‬ف س‬ ‫توفــره التربــة ومــن مخلفــات الزراعــات الســابقة وال ينصــح اقتصاديــا بجلبــه‪ .‬ويستحســن االعتمــاد علــى حتليــل التربــة ملعرفــة‬
‫(‪ 0,5‬ل ماء‪/‬ق)‬
‫‪23‬غ‪/‬ل‬ ‫محتواهــا مــن هــذا العنصــر وجلــب احلاجيــات احلقيقيــة للزراعــة‪.‬‬
‫على القمح‪ :‬التفحم‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫السائب‪ ،‬السبتوريا‬ ‫ديفنوكونازول‪25‬غ‪/‬ل‬ ‫حتتاج زراعة التريتيكال إلنتاج قنطار واحد من احلب إلى‪:‬‬
‫‪+‬‬ ‫والفيزايوز‪.‬على الشعير‪:‬‬ ‫‪+‬‬
‫والشعير‬ ‫‪ 50‬ف س‬ ‫‪ 3.0‬كيلوغرام بوتاس صافي أي ما يعادل ‪ 6.2‬كيلوغرام سلفاط البوتاس‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تخطط األوراق‬ ‫فليديوكسونيل ‪25‬غ‪/‬ل‬
‫التفحم املغطى‬
‫ديفنوكونازول ‪25‬غ‪/‬ل‬ ‫‪ 4‬البذر‪:‬‬
‫‪ 0.15‬ل‪/‬ق‬ ‫على القمح‪:‬‬
‫بذور القمح‬ ‫‪ +‬فليديوكسونيل‬ ‫سيالست توب‬ ‫اختيار البذور‪:‬‬
‫‪+‬‬ ‫التفحمات‪ ،‬السبتوريا‬
‫والشعير‬ ‫‪25‬غ‪/‬ل ‪ +‬تياميتوكزام‬ ‫‪312.5‬‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫والفيزاريوز‬
‫‪262,5‬غ‪/‬ل‬
‫يحبــذ لبلــوغ هــدف اإلنتــاج فــي املطــري الرطــب وشــبه الرطــب اســتعمال البــذور املمتــازة واملراقبــة وذات الطاقــة‬
‫‪ 0.02‬ل‪/‬ق‬ ‫على القمح‪:‬‬ ‫بروتيوكونازول‬ ‫اإلنباتيــة العاليــة واملــداواة ضــد املســببات املرضيــة‪ .‬وفــي حالــة اســتعمال البــذور الذاتيــة للفــاح يجــب إتبــاع الطــرق‬
‫بذور‬ ‫المادور‬
‫‪+‬‬ ‫التفحم السائب‪،‬‬ ‫‪250‬غ‪/‬ل‪ +‬تبيكونازول‬
‫القمح‬ ‫‪ 400‬ف س‬ ‫الفنيــة إلنتاجهــا ثــم القيــام بتنظيفهــا مــن الشــوائب واختبــار قدرتهــا اإلنباتيــة التــي يجــب أال تقــل عــن ‪ 85%‬ثــم‬
‫(‪ 0,7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫السبتوريا والفيزايوز‪.‬‬ ‫‪150‬غ‪/‬ل‬
‫مداواتهــا ضــد األمــراض الفطريــة املنقولــة عــن طريــق البــذور بأحــد املبيــدات التاليــة‪:‬‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫فليتريافول (‪25‬غ‪/‬ل)‬
‫التفحم السائب‬ ‫فانسيت‬
‫‪+‬‬ ‫بذور القمح‬ ‫‪+‬‬
‫على القمح‬ ‫ف‪ -‬ف س‬
‫(‪ 0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تيباندزول (‪25‬غ‪/‬ل)‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق ‪+‬‬ ‫التفحم السائب‬ ‫فليتريافول (‪+ )%2.5‬‬
‫بذور القمح‬ ‫كنتو ديو‬
‫التفحم السائب على‬
‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬
‫بذور القمح‬
‫‪+‬‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط‬ ‫تبيكونازول ‪2%‬‬ ‫راكسيل‬
‫والشعير‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫اوراق الشعير‬
‫‪ 0.05‬ل‪/‬ق‬ ‫القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬
‫بذور القمح‬ ‫تبيكونازول‬ ‫تامير ف س ‪60‬‬
‫‪+‬‬ ‫على الشعير‪،‬‬
‫والشعير‬ ‫(‪60‬غ‪/‬ل)‬ ‫ميكوسيد ف س ‪60‬‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬ ‫تخطط اوراق الشعير‬
‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق‬
‫بذور القمح‬ ‫القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬ ‫تريتيكونازول‬ ‫ريال ‪25‬‬
‫‪+‬‬
‫والشعير‬ ‫على الشعير‪ ،‬تخطط‬ ‫(‪25‬غ‪/‬ل)‬ ‫برمييس ‪ 25‬ف س‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬
‫اوراق الشعير‬
‫‪ 0.25‬ل‪/‬ق‬ ‫التفحم السائب على‬
‫بذور القمح‬ ‫القمح‪ ،‬التفحم املغطى‬ ‫تريتيكونازول‬
‫‪+‬‬ ‫ريال ‪200‬‬
‫والشعير‬ ‫على الشعير‬ ‫(‪200‬غ‪/‬ل)‬
‫(‪0.7‬ل ماء‪/‬ق)‬
‫‪59‬‬ ‫‪58‬‬
‫‪ - 1‬كمية اآلزوت املتأتية من السماد‬ ‫تاريخ البذر‪ :‬من ‪ 15‬إلى ‪ 30‬نوفمبر‪.‬‬

‫=‬ ‫فتــرة زراعــة التريتيــكال تكــون أكثــر مرونــة مــن زراعــة القمــح والشــعير‪ ،‬حيــث ميكــن التبكيــر بــه إذا كان معــدا إلنتــاج‬
‫‪ - 3‬كمية اآلزوت في التربة‬ ‫‪ - 2‬حاجيات الزراعة من اآلزوت‬ ‫العلــف األخضــر أو إلنتــاج الســيالج‪ .‬كمــا ميكــن التأخيــر فيــه إذا كان معــدا إلنتــاج احلــب‪.‬‬
‫مخلفات الزراعة السابقة ‪ +‬متعدن املواد العضوية‬ ‫حتتاج زراعة التريتيكال إلنتاج قنطار واحد من احلب‬
‫يقع حتديد كمية اآلزوت املتوفرة في التربة بعد حتليلها‬ ‫إلى ‪ 3‬كغ من اآلزوت أي ما يعادل ‪ 8.95‬كغ‬ ‫بالنســبة إلنتــاج ســيالج التريتيــكال‪ ،‬ينصــح بالزراعــة مبكــرا وذلــك للحصــول علــى منتــوج مرتفــع مــن املــادة اخلضــراء‪.‬‬
‫وذلك قصد حتسني الدقة في حساب كمية السماد وفي‬ ‫من األمونيتر الزراعي‪.‬‬ ‫أمــا بالنســبة إلنتــاج احلــب‪ ،‬فــان فتــرة الزراعــة تتوافــق مــع زراعــة القمــح بصفــة عامــة‪.‬‬
‫غياب ذلك ميكن االعتماد على نتائج البحث التي بينت‬
‫كمية اآلزوت املتوفرة في التربة حسب الزراعات‬
‫السابقة باإلضافة ومتعدن املواد العضوية‪.‬‬ ‫وبالتالي إلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك من التريتيكال تستهلك‬ ‫كمية البذر‪:‬‬
‫الزراعة ما يعادل ‪ 358‬كغ‪/‬هك من األمونيتر الزراعي‪،‬‬
‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬ ‫يقع حتديد كثافة البذر حسب نوعية إنتاج التريتيكال وتاريخ البذر (سيالج أو حب)‬
‫من تمعدن المواد العضوية‬ ‫الزراعة السابقة من اآلزوت‬ ‫‪2‬‬
‫علف أخضر أو سيالج‪ 350 - 300 :‬حبة‪/‬م‬
‫‪2‬‬
‫حــــب زراعة مبكرة‪ 350 - 300 :‬حبة‪/‬م‬
‫‪2‬‬
‫حــــب زراعة متأخرة‪ 400 - 350 :‬حبة‪/‬م‬
‫‪30‬‬ ‫‪%1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫حبوب جمع تبنها‬
‫‪50‬‬ ‫‪% 1.5‬‬ ‫‪- 20‬‬ ‫حبوب طمر تبنها‬
‫مثال لكمية البذر (كغ‪/‬هك) حسب نوعية الحب وكثافة البذر ونسبة اإلنبات‪.‬‬
‫‪65‬‬ ‫‪%2‬‬ ‫بقوليات علفية‬
‫‪85‬‬ ‫‪% 2.5‬‬ ‫• سنة واحدة‬
‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 400‬حبة‪/‬م‬ ‫‪2‬‬
‫كثافة ‪ 350‬حبة‪/‬م‬ ‫‪2‬‬
‫‪50‬‬ ‫ ‬
‫‪130‬‬ ‫• سنتني أو أكثر‬ ‫نسبة اإلنبات‬ ‫وزن األلف حبة (غ)‬
‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬ ‫‪95%‬‬ ‫‪90%‬‬ ‫‪85%‬‬
‫‪30‬‬ ‫خضروات وزراعات صناعية‬ ‫‪147‬‬ ‫‪156‬‬ ‫‪165‬‬ ‫‪129‬‬ ‫‪136‬‬ ‫‪144‬‬ ‫‪111‬‬ ‫‪117‬‬ ‫‪123‬‬ ‫‪( 35‬غ)‬
‫‪168‬‬ ‫‪178‬‬ ‫ ‪188‬‬
‫‪147‬‬ ‫‪156‬‬ ‫‪165‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪141‬‬ ‫‪( 40‬غ)‬
‫مراحل تقسيط السماد‪:‬‬ ‫عمق البذر‪ :‬يجب التحكم في عمق البذر بحيث ال يتعدى ‪ 3‬إلى ‪ 5‬أضعاف حجم احلب أي من ‪ 2‬إلى ‪ 3‬سم‪.‬‬
‫إلعطاء السماد الفاعلية القصوى وجب تقدميه على عدة أقساط حسب املراحل التالية‪:‬‬
‫ضــرورة القيــام باحلــدل (‪ )Roulage‬لكبــس التربــة وحمايــة البــذور مــن التلــف وتتأكــد هــذه العمليــة عنــد البــذر فــي‬
‫تربــة جافــة‪.‬‬

‫‪ % 30‬في مرحلة ‪ 3‬أوراق‬ ‫‪ 5‬التسميد اآلزوتي‪:‬‬
‫ُيعتبــر التســميد اآلزوتــي مــن العوامــل الهامــة لتحقيــق اإلنتاجيــة العاليــة ويحتاجــه النبــات بكميــات مرتفعــة نســبيا‪ .‬لذلــك‪،‬‬
‫مــن الضــروري مراعــاة بعــض الشــروط عنــد اســتعماله‪ .‬مــن ذلــك احتــرام الكميــة املناســبة ومراحــل تقدميــه (زيــادة كميــة‬
‫عنــد عــدم التمكــن مــن اعتمــاد طريقــة الكشــف التنبــؤي ينصــح فــي زراعــة التريتيــكال باملناطــق شــبه الرطبــة تقــدمي‬ ‫الســماد أو نقصانهــا يــؤدى إلــي نقــص اإلنتــاج)‪.‬‬
‫كميــة ‪ 300‬كغ‪/‬هــك مــن األمونيتــر الزراعــي أو مــا يعادلهــا مــن األســمدة اآلزوتيــة األخــرى ويقــع تقســيطها حســب املراحــل‬
‫التاليــة‪:‬‬ ‫كمية السماد اآلزوتي‪:‬‬
‫لتحديــد احلاجيــات احلقيقــة مــن الســماد باالعتمــاد علــى طريقــة الكشــف التنبــؤي التــي تأخــذ بعــن االعتبــار نوعيــة وتركيبــة‬
‫التربــة‪ ،‬الزراعــة الســابقة واملــردود الــذي يرجــى حتقيقــه‪ .‬وميكــن االعتمــاد علــى املعادلــة التاليــة‪:‬‬
‫(العقدة الثانية)‬ ‫مرحلة نهاية التجدير‬ ‫‪ 3‬أوراق‬ ‫(كغ‪/‬هك)‬
‫‪80‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪300‬‬
‫مالحظة‪ :‬الكميات املقترحة تقريبية ومراحل تقسيطها مرتبط كليا بتوفر األمطار‪.‬‬
‫‪61‬‬ ‫‪60‬‬
‫ﺗﺄﺛﻴﺮ اﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ اﻟﻤﺒﻜﺮة ﻟﻋﺸﺎب اﻟﻀﺎرة‬ ‫مكافحة األعشاب الضارة‪:‬‬ ‫‪6‬‬
‫ﻋﻠﻰ ﻣﺮدود اﻟﺤﺒﻮب وﻓﺎﻋﻠﻴﺔ اﻟﻤﺒﻴﺪ‬ ‫تعتبــر مكافحــة األعشــاب الضــارة أو األعشــاب الطفيليــة فــي مــزارع التريتيــكال عمليــة ضروريــة للحصــول علــى مــردود جيــد‬
‫مــن حيــث الكميــة والنوعيــة‪ .‬وتعتمــد باألســاس علــي طــرق املقاومــة املندمجــة واملتمثلــة فــي الطــرق الوقائيــة والزراعيــة‬
‫‪100‬‬ ‫‪65‬‬ ‫والكيميائيــة‪ .‬إال أن الطــرق الكيميائيــة املتمثلــة فــي عمليــة رش املبيــدات املصــادق عليهــا فــي مــزارع احلبــوب‪ ،‬هــي‬
‫األكثــر انتشــارا واســتعماال مــن طــرف الفالحــن‪ .‬ولنجــاح هــذه العمليــة يجــب التأكيــد علــي أهميــة التدخــل املبكــر والتعــرف‬
‫علــى أهــم األعشــاب املتواجــدة باحلقــل واختيــار املبيــد املناســب مــع القيــام بتعديــل آلــة الــرش ومراعــاة الظــروف املناخيــة‬
‫‪90‬‬ ‫‪60‬‬
‫للمــداواة‪.‬‬
‫‪80‬‬ ‫‪55‬‬ ‫بالنســبة للتريتيــكال املوجــه إلنتــاج احلــب يطبــق نفــس البرنامــج املعمــول بــه فــي مكافحــة األعشــاب الضــارة علــى زراعــة‬
‫القمــح مــع اعتمــاد نفــس املبيــدات املنصــوح بهــا علــى زراعــة القمــح‪.‬‬
‫‪70‬‬ ‫‪50‬‬
‫فترة التدخل بالمبيد وعالقتها بمراحل نمو الزراعة‬
‫‪60‬‬ ‫‪45‬‬
‫اﻟﺸﺎﻫﺪ‬ ‫اﻟﺮﻛﺒﺔ ا وﻟﻰ‬ ‫ﻧﻬﺎﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﺘﺠﺪﻳﺮ‬ ‫أوراق ‪2-3‬‬
‫مداواة التدارك‪:‬‬
‫ميكــن التدخــل مببيــدات تــدارك حتتــوي علــى مــادة ‪ 2,4-D‬للقضــاء علــى األعشــاب املســتفحلة‪ ،‬التــي لــم يتمكــن املبيــد‬
‫مــن القضــاء عليهــا فــي املــداواة األولــى (املبكــرة)‪ ،‬أو للقضــاء علــى األعشــاب املتأخــرة النمــو‪.‬‬
‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقة الواحدة بمزارع التريتيكال‬

‫في المناطق المطرية الرطبة وشبه الرطبة‪:‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬

‫قصيبة جالية‬
‫على التجدير ويؤدي تواجدها بكثافة مرتفعة إلى خسارة‬ ‫‪1‬‬
‫فادحة في املردود‪.‬ينتج هذا العشب حوالي ‪ 500‬حبة‬
‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬

‫إلي خسارة فادحة في صورة تواجده بكثافة كبيرة‪ .‬تواجد فصيلة‬ ‫‪Lolium spp‬‬ ‫‪2‬‬
‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة ويؤدي‬ ‫زيوان‬

‫‪3‬‬
‫* األعشاب األكثر تواجدا واستفحاال‬
‫‪63‬‬ ‫‪62‬‬
‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬ ‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقتين بمزارع التريتيكال‬
‫أعشاب حولية متأخرة النمو وتسبب بعض السلبيات أثناء عملية احلصاد وتساهم‬ ‫بسباس جالي‬ ‫في المناطق المطرية الرطبة وشبه الرطبة‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫‪Rodolfia‬‬ ‫‪16‬‬ ‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬
‫بصيلة‬ ‫ومنها املعمرة ويعبر عنها بالشوكيات ويجب مداواتها مبكرا قبل تقدمها في النمو‪.‬‬ ‫‪Silybum‬‬ ‫‪1‬‬
‫‪Muscari spp‬‬ ‫حتبذ األراضي الرطبة الغرينية والغرينية الطينية العميقة‬ ‫‪marianum‬‬
‫أعشاب حولية وحتبذ جميع أنواع التربة وخاصة الطينية واألراضي ذات التربة السوداء‬ ‫تابل الوث _ زربوط‬ ‫لبسان‬
‫‪18‬‬ ‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الطينية الرملية والرملية الغرينية‬
‫واألراضي احلمري وبدأت تتواجد أصناف مقاومة للمبيدات‬ ‫‪Centaurea spp‬‬ ‫‪Rapistrum‬‬ ‫‪2‬‬
‫لواية‬ ‫‪rugosum‬‬
‫‪Convolvulus‬‬ ‫‪19‬‬ ‫حارة‬
‫في ارتفاع نسبة رطوبة احلب أثناء عملية اخلزن‪ .‬حتبذ األراضي الطينية‬ ‫أعشاب حولية تنمو أكثر في األراضي الفقيرة واألراضي الطينية الغرينية‬
‫‪arvensis‬‬ ‫‪Diplotaxis‬‬ ‫‪3‬‬
‫بعض المبيدات النجلية المنصوح باستعمالها على زراعة التريتيكال‬ ‫‪4‬‬
‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫أعشاب حولية وحتمل التسمية نوعان من األعشاب الضارة اخلطيرة‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Diclofop Methyl 250 g/l‬‬ ‫‪Papaver spp‬‬
‫دوبرال بليس‬ ‫ينتج البوقرعون حوالي ‪ 50000‬حبة‬
‫‪2‬ل‬ ‫‪+ Fénoxaprop-P-Ethyl 20 g/l+‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Dopler plus‬‬ ‫قحوانة‬
‫‪Mefenpyre d’éthyl 40 g/l‬‬ ‫أعشاب حولية حتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية والرملية‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Clodinofop-propargil 80 g/l+‬‬ ‫وأصبحت مقاومة ألغلب املبيدات‬
‫طوبيك‬ ‫‪coronarium‬‬
‫‪ 0.5‬ل‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 25 g/l‬‬ ‫‪Topik 80EC‬‬ ‫للوشة‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Clodinofop-propargil 240 g/l+‬‬ ‫‪Calendula‬‬ ‫‪7‬‬
‫طاليس‬ ‫وحتبذ األراضي الغرينية والرملية الغرينية‬
‫‪ 0.3‬ل‬ ‫‪arvensis L‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪cloquintocet-2-mexyl 60 g/l‬‬ ‫‪Tallis 240EC‬‬
‫حبيلة‬
‫‪Pinoxaden 22,5 g/l +‬‬
‫‪Clodinafop-propagyl 22,5 g/l‬‬ ‫تراكسوس‬
‫التجدير‬ ‫‪ 1.2‬ل‬ ‫‪cymbalaria‬‬
‫‪+ Cloquintocet-mewyl‬‬ ‫‪Traxos 45EC‬‬
‫‪(Safner) 5,63 g/l‬‬ ‫أعشاب حولية ومنها التي تنمو على مدة سنتني‪ ،‬حتبذ األراضي الطينية والطينية الغرينية‬ ‫سفنارية جالية‬
‫‪9‬‬
‫والكلسية واحلمري وتتواجد في اغلب احلقول‪ .‬وينتج كل عشب حوالي ‪ 10000‬حبة‬ ‫‪Daucus carota‬‬
‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Flucarrbazone soduim 70%‬‬ ‫افراست‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪42‬غ‬ ‫قبابة‬
‫‪Evrest 70 WG‬‬ ‫أعشاب حولية وحتبذ األراضي الغرينية والغرينية الرملية والغنية بالعناصر املغذية‬ ‫‪10‬‬
‫لبينة‬
‫‪12‬‬
‫أعشاب منها احلولية ومنها املعمرة وتنم وتتواجد‬ ‫عني فلوس‬
‫‪13‬‬
‫أعشاب حولية وتتواجد في اغلب احلقول وحتبذ األراضي الغرينية‬ ‫لصيقة‬
‫‪14‬‬
‫حمرة‬
‫أعشاب معمرة وتزهر في فصل الصيف وحتبذ األراضي الكلسية‬
‫‪triquetrifolium‬‬
‫‪65‬‬ ‫‪64‬‬
‫عدم التأخير في موعد احلصاد‪.‬‬ ‫بعض مبيدات األعشاب ذات الفلقتين (األوراق العريضة)‬
‫التعديل اجليد آللة احلصاد وتكرار هذه العملية على مدى اليوم حسب الصابة وحرارة الطقس ورطوبة احملصول‪.‬‬ ‫المنصوح باستعمالها على زراعة التريتيكال‬
‫حسن معاملة األماكن املصابة من احلقل بالرقاد و تركيب واستعمال رافع السنابل للتقليل من اخلسائر‬
‫جتنب الضياع عند نقل احملصول من الضيعة إلى مراكز التجميع وعند اخلزن‬
‫اجــراء عمليــة شــحب لــردم مخلفــات الزراعــة وجتنــب عــن حــرق بقايــا احملصــول قــدر اإلمــكان ألن عمليــة احلــرق تــؤدي إلــى‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Triasulfuron 41 g/kg+‬‬ ‫زوم‬
‫فقــدان املــادة العضويــة مــن التربــة وتقضــي علــى البكتيريــا املفيــدة‪.‬‬ ‫‪ 150‬غ‬
‫وللتقليــل مــن اخلســائر ينصــح بإجــراء التعديــات الالزمــة علــى آلــة احلصــاد وذلك حســب الصابــة وحرارة اجلــو ورطوبــة احملصول‪.‬‬ ‫قرنستار‬
‫وفــي حالــة الــزرع الطريــح (املصــاب بالرقــاد) يجــب تركيــب رافــع الســنابل‪ .‬وجتنــب أيضــا الضيــاع عنــد نقــل احملصــول مــن‬
‫الضيعــة إلــى مراكــز التجميــع وعنــد اخلــزن‪.‬‬
‫‪ 25‬غ‬ ‫‪75 %‬‬
‫إلى نهاية التجدير‬ ‫‪Corida 75 WP‬‬
‫التداول الزراعي‪:‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪ 30‬غ‬ ‫نيونس‬
‫ميكــن اعتمــاد دورة زراعيــة ثالثيــة أو رباعيــة حســب أهميــة املســاحات الصاحلــة للزراعــة واهتمامــات الضيعــة مــع إدخــال زراعــة‬ ‫‪Nuance‬‬
‫التريتيــكال كحبــوب ثانويــة أو أعــاف إلــى جانــب القمــح والبقــول والزراعــات الصناعيــة‪.‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Aminopyralide 355 g/kg +‬‬ ‫لنسيلو‬
‫‪ 33‬غ‬
‫بعــض التوصيــات الفنيــة املقدمــة بهــذه البطاقــة تتطلــب ظــروف مناخيــة اعتياديــة وهــي ال تغنــي عــن التصــرف بطريقــة‬
‫‪ Isomex‬إيزماكس‬
‫عقالنيــة وتعديلهــا كلمــا اقتضــت الضــروف ذلك‪.‬‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬
‫‪2-4-D-Acide 300 g/l +‬‬
‫‪Dicamba 120g/l +‬‬ ‫دياالن سوبر‬

‫وقــع اختيــار املبيــدات حســب نتائــج جتــارب املعهــد الوطنــي للزراعــات الكبــرى وميكــن اســتعمال بعــض املبيــدات االخــرى‬
‫حســب آخــر حتيــن للجنــة املصادقــة بتاريــخ ‪ 29‬أفريــل ‪.2015‬‬

‫يعتبر التريتيكال من الزراعات املتحملة للعديد من األمراض الفطرية‪ ،‬واألصناف املتداولة ببالدنا (صنف‪ 82‬وصنف‪)83‬‬
‫أظهرت مقاومة حسنة جلل األمراض الفطرية التي تصيب زراعة احلبوب مثل السبتوريا واألصداء والتفحم لذلك نادرا ما ينصح‬
‫بالقيام باملكافحة الكيميائية لألمراض الفطرية على الزراعة ونكتفي غالبا مبداواة البذور‪ .‬غير انه في السنوات األخيرة‬
‫اظهرت زراعة التريتيكال حساسية مفرطة ملرض الصدأ األصفر وأصبح من املؤكد التدخل باملعاجلة الكيميائية حال مشاهدة‬
‫املرض باستعمال احدى املبيدات املستعملة على زراعة القمح عموما‪.‬‬
‫الحصاد‪:‬‬ ‫‪8‬‬
‫تنضج حبوب التريتيكال بعد القمح بأسبوع أو أسبوعان‪ .‬وعالمات النضج املنصوح بها للحصاد هي جفاف األوراق والسيقان‬
‫وتصلب احلبوب وانخفاض رطوبتها إلى ما دون ‪ .12%‬وسنابل التريتيكال صعبة الفرك مقارنة بالقمح‪ ،‬وفصل احلب عن‬
‫األغلفة بسهولة يتطلب حسن اختيار وقت التدخل بآلة احلصاد‪ .‬لذلك‪:‬‬
‫يحبذ حصاد التريتيكال في أوقات احلر الشديد وعند انخفاض رطوبة احملصول إلى مستواها األدنى‪.‬‬
‫‪67‬‬ ‫‪66‬‬

زراعة القمح الصلب، القمح اللين، الشعير، التريتيكال

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

زراعة القمح الصلب، القمح اللين، الشعير، التريتيكال

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

‫‪2‬‬ ‫زراعة القمح الصلب‬

‫‪22‬‬ ‫زراعة القمح اللين‬

‫‪40‬‬ ‫زراعة الشعير‬

‫‪54‬‬ ‫زراعة التريتيكال‬

‫يحتــل القمــح الصلــب صــدارة محاصيــل احلبــوب مــن حيــث األهميــة‬

‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫جدا‬ ‫حسن‬ ‫‪50‬‬ ‫‪+++‬‬ ‫كرمي‬

‫‪ 1 - 6‬مداواة التدارك‪:‬‬ ‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬

‫‪ 2 - 5‬مراحل تقسيط السماد‪:‬‬

‫‪ % 30‬في مرحلة الصعود‬ ‫‪ % 40‬في مرحلة نهاية‬

‫‪80‬‬ ‫‪55‬‬ ‫مكافحة األعشاب الضارة‪:‬‬ ‫‪6‬‬

‫بعض مبيدات األعشاب ذات الفلقتين (األوراق العريضة)‬

‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬

‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪Aminopyralide 355 g/kg +‬‬ ‫لنسيلو‬

‫أزوكسيستروبني (‪200‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬ ‫اختيار األصناف املقاومة‬

‫‪1‬ل‬ ‫فنبروبيمورف (‪750‬غ‪/‬ل)‬ ‫كوربال‬ ‫احترام التداول الزراعي‪.‬‬

‫‪ - 2‬احملافظة على رطوبة املخزون لتفادي‪:‬‬ ‫التبقع‬ ‫البياض‬

‫‪1‬ل‬ ‫تبيكونازول‬ ‫أوريزون‬

‫التداول الزراعي‪:‬‬ ‫‪10‬‬

‫نماذج من التداول الزراعي‬

‫بقوليات‬ ‫قمح‬ ‫بقوليات‬ ‫زراعة صناعية‬ ‫قطعة ‪3‬‬

‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫‪30‬‬ ‫‪30‬‬ ‫املالحظات‬ ‫اإلنتاج‬ ‫حتمل األمراض‬ ‫اخلاصيات‬ ‫التأقلم‬ ‫الصنف‬

‫يتأقلم جيدا مع الزراعة‬ ‫صنف مبكر‪ ،‬متينة ومتوسطة‬

‫البذر‪:‬‬ ‫‪4‬‬ ‫تحضير األرض‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬

‫‪ 0.2‬ل‪/‬ق‬ ‫على القمح‪ :‬التفحم السائب‪،‬‬ ‫ديفنوكونازول‪25‬غ‪/‬ل‬ ‫‪ 3-2‬احلراثة السطحية أو املعاودة‪:‬‬

‫‪30‬‬ ‫خضروات وزراعات صناعية‬

‫‪147‬‬ ‫‪156‬‬ ‫‪165‬‬ ‫‪126‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪141‬‬ ‫‪( 40‬غ)‬

‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬

‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة وتؤدي‬ ‫زيوان‬

‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬

‫فترة االستعمال‬ ‫الكمية في هك‬ ‫املادة الفعالة‬ ‫االسم التجاري‬ ‫قحوانة‬

‫بعض مبيدات األعشاب ذات الفلقتين (األوراق العريضة)‬

‫التبقع‬ ‫البياض‬ ‫‪ 1 - 7‬التوصيات العامة للحد من تطور األمراض الفطرية‬

‫فليكيكونازول (‪100‬غ‪/‬ل)‬ ‫فالمنكو‬

‫الحصاد‪:‬‬ ‫‪8‬‬ ‫كلوروتالونيل (‪550‬غ‪/‬ل) ‪+‬‬

‫تريتيكال‪،‬‬ ‫‪ 3 - 9‬احملافظة على درجة احلرارة في املخزون لتفادي‪:‬‬

‫يعتبــر الشــعير مــن محاصيــل احلبــوب الثانويــة ذات األهميــة العامليــة‬

‫‪20‬‬ ‫مــن الســهل بلــوغ هــدف اإلنتــاج املرســوم‬

‫تحضير األرض‪( :‬أوت‪ -‬نوفمبر)‬ ‫‪2‬‬

‫‪ 1-3‬التسميد الفسفاطي‪:‬‬ ‫إنتاجية متوسطة‬ ‫مردود احلب متوسط‬ ‫اإلنتاج‬

‫‪ 1 - 6‬فترة املداواة‪:‬‬ ‫كمية اآلزوت المتأتية‬ ‫معدل كمية مخلفات‬

‫‪30‬‬ ‫بقوليات غذائية‬

‫مراحل تقسيط السماد‪:‬‬

‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬ ‫التاليــة‪:‬‬

‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب‬ ‫العدد‬

‫التوصيات‬ ‫املرض‬ ‫‪ 4-3‬أوراق‬ ‫‪+ Pinoxadene 45 g/l‬‬

‫‪1‬ل‬ ‫تبيكونازول‬ ‫أوريزون‬

‫‪ 10‬التداول الزراعي ‪:‬‬ ‫‪ 8‬الحصاد ‪:‬‬

‫الخزن ‪:‬‬ ‫‪9‬‬

‫ونظــرا لكلفــة إنتــاج قنطــار مــن التريتيــكال املنخفضــة وخلصائصــه الغذائيــة‬

‫ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﺮدود ﺻﻨﻔﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﺘﺮﻳﺘﻴﻜﺎل ﺑﺎﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺷﺒﻪ اﻟﺮﻃﺒﺔ‬

‫‪45‬‬ ‫هدف اإلنتاج ‪ 40‬ق‪/‬هك‬

‫‪ 1‬مميزات أصناف التريتيكال ومالئمتها للمناطق المروية ‪:‬‬

‫حتتاج زراعة التريتيكال إلنتاج قنطار واحد من احلب إلى‪:‬‬

‫‪ - 1‬كمية اآلزوت املتأتية من السماد‬ ‫تاريخ البذر‪ :‬من ‪ 15‬إلى ‪ 30‬نوفمبر‪.‬‬

‫‪ % 30‬في مرحلة الصعود‬ ‫‪ % 40‬في مرحلة نهاية‬

‫أهم األعشاب الضارة ذات الفلقة الواحدة بمزارع التريتيكال‬

‫املالحظات‬ ‫االسم املتداول للعشب *‬ ‫العدد‬

‫أعشاب حولية ينمو في جميع أنواع التربة ويؤدي‬ ‫منجور‬

‫أعشاب حولية ينمو في األراضي الطينية والرطبة ويؤدي‬ ‫زيوان‬

‫* األعشاب األكثر تواجدا واستفحاال‬

‫‪Dicamba 120g/l +‬‬ ‫دياالن سوبر‬

‫مكافحة األمراض الفطرية‪:‬‬ ‫‪7‬‬