NGUYÊN LÝ ĐỂ THIẾT KẾ 1 KHÁCH SẠN

Bắt buộc: sơ đồ không gian chức năng

1/ Khái niệm chính thống về công trình (sách, quy chuẩn quy phạm thiết kế ks vn, trang kiến
việt,ktrucvn)

2/ Hạn chế copy, cảm nhận nhiều

a/ ks 4,5,6 sao khác nhau những cái gì?

b/ trình bày theo cách mình hỉu,

3/ muốn tk công trình cần phải làm gì? Ghi rõ các bước

PHÂN LOẠI

Căn cứ vào chức năng sử dụng, đối tượng khách, sự quản lý, phục vụ, nguời ta phân loại khách sạn
như sau:

1.5.1. Khách sạn đặc biệt (hay còn goi là Nhà khách Chính phủ - Khách sạn Hoàng Gia)

Đối tượng phục vụ: các vị quan chức cao cấp của Nhà nước, Chính phủ, Đảng phái chính trị đại diện
của quốc gia đi thăm viếng, các đoàn tùy tùng (tháp tùng)

1.5.2. Khách sạn cao cấp: (nhà khách cao cấp của Chính phủ, các Bộ ngành trực tiếp của Nhà
nước,Đảng, Đoàn thể)

Đối tượng sử dụng: Các vị đại diện các cơ quan Bộ; ngành; Đảng; Đoàn có thể đến

thăm viếng công tác với các ngành; thành phố, các Bộ; Tỉnh và các Đảng, Đoàn thể

15.3. Khách sạn tổng hợp: Sử dụng cho mọi loại đöi tượng khách

Đối tượng sử dụng: mọi đối tượng khách trong nước (các dịa phương) và khách quốc tế, khách dược
phục vụ thỏa mãn mọi nhu cầu tùy theo sự phân cấp. Khách để lưu trú tại khách sạn tự thanh toán
tiên thuê phòng và các dịch vụ công cộng khác tùy theo nhu cầu của họ.

Chức năng sử dụng

Khối ngủ có các loại phòng nhỏ, sang, bình dân khác nhau

Khối dịch vụ công cộng cũng rất phong phú; đa dạng: nhiều tiêu chuẩn.

1.5.4. Khách sạn nghỉ mát, nghỉ dưỡng, khu du lịch

Khách sạn được xây dựng tập trung tại các ķhu nghi mát ở vùng núi, vùng hổ, vùng

ven biển có bãi tắm đẹp, các vùng nghi dưỡng có nước nóng, nước khoáng các khu

du lịch, vùng có danh lam thắng cảnh, vùng có di tích lịch sử.
Khách sạn ở đây rất đa dạng dạng, nhiều hình thức phục vụ từ khối ngủ riêng cho các gia đình: nhóm
gia đình cho đến bạn bè đại loại cho nhiều loại khách hàng khác nhau.

1.5.5. Khách sạn chuyên ngành

Một số chuyên ngành lại chọn thế mạnh riêng, xây dựng các khu khách sạn riêng với những tên gọi
khác nhau.

Ví dụ: khu khách sạn thể thao, làng Olympic; khu trại sáng tác Hội nhà văn,…

Hay còn có các nhà ga, bến xe ô tô liên tỉnh, thủ đô, ga đường sắt, cảng sông, cảng biển

1.5.6. Khách sạn du lịch cho người có ô tô riêng (Motel) nhà nghi cuối tuản

Công trình khách sạn bao gồm các khối chức năng sử dụng như sau:

1. Khối phòng ngủ: Các loại phòng ngủ của khách thuê.

2. Khối phòng phục vụ công cộng: Là khối sinh hoạt công cộng cộng phục vụ cho khách

trong khách sạn và ngoài khách sạn (nếu có thể).

3. Khối cung cấp và quản lý: Là khối các phòng quản lý, diểu hành, kho, sản phẩm

xuất, kỹ thuật và phục vụ toàn bộ công trình khách sạn.

Sau đây là chi tiết từ khối chức năng:

1. Khối phòng ngủ:

Khối phòng thông thường sử dụng các vị trí khác trong thiết kế nội thất

tổng thể trong quy trình. Nó phải làm sạch các câu chung như sau:

- Đáp ứng quy định về đường cao, trong quy hoạch, các khung viền;

- Đáp ứng huớng nhìn hướng tới các cảnh quan thanh lọc, có hướng gió tốt, tránh hướng nắng

(hướng Tây) chiếu trực tiếp, nhiều giờ trong ngày hè;

- Đảm bảo thiết kế đep, hấp dẫn, độc lập vì nó có đau khổ, cao so với toàn bộ

công trình có trang trí đẹp.

2.2. KHỐI PHÒNG PHỤC VỤ CÔNG CỘNG

Khối phục vụ cộng đồng bao gồm:

2.2.1 Khu phòng Khánh tiết (ở đó khách)

- Chuyển vào và lễ tân (Lễ tân).

- Sänh đón tiếp và các phòng chức năng cân thiết bị đón tiếp khách.

2.2.2. use image

- Phòng ăn lớn;
Phòng chiêu đãi; ăn riêng: VIP;

- Các phòng ăn đặc sản Việt Nam - Quốc tế;

- Quầy Bar - nhà ăn;

Các phòng khác ... Hội đàm ký kết - Đa năng (polyvalerit).

2.2.3. Khu vui chơi giải trí và dịch vụ cộng đồng

- Phòng chơi bài - bia - cờ (cầu lạc bộ).

Phòng đọc sách, hiển thị.

- Phòng nhạc và khiêu vũ.

- Phòng chiếu phim; âm nhạc (hoà nhạc, ca hát, hát karaoke).

- Các phòng chơi bài - bia - cờ (cẦu lạc bộ).

- Đọc sách, dọc.

- Phòng nhạc và khiêu vũ.

- Phòng chiếu phim; âm nhạc (hoà nhạc, ca hát, hát karaoke).

- Các loại phòng đặc biệ: phòng nuôi trẻ, mẫu giáo - thư ký doanh nghiệp hoặc văn bản

phòng thể dục dụng cụ, thể hình, ngọc Thổ Nhĩ Kỹ, tắm hơi massage - tắm hơi, bể boi

(trong nhà ngoài nhà) Xecufolu: phòng trưng bày nhỏ; in ấn, phỏòng vấn, sinh hoạt câu lạc bộ,

nhà thờ và các phương tiện tôn giáo khác.

- Các sân thể dục thể thao ngoài trời: cầu lông, tennít sân chơi trẻ em; tiểu cảnh cho

người già..

2.3. KHỐI CUNG CẤP, QUẢN LÝ, PHỤC vỤ

Bảo gồm các nhóm phòng sau:

2.3.1. Nhóm bếp (bếp Åu, bép Á).

2.3.2. Nhóm phục vụ (nhà bếp, nhà bàn, nhà bar và các dịch vụ khác). Bảo vệ

trực tiếp, an ninh.

2.3.3. Nhóm các loại kho.

2.3.4. Nhóm kỹ thuật phòng.

Khối này rất mạnh mẽ thiết kế theo dây chuyển chặn gọn một chi tiết để tiết kiệm diện tích

đất xây dựng - phát huy hiệu quả sử dụng.