CHƯƠNG 2: CÁC QUY TRÌNH SẢN XUẤT KEM ĐÁNH RĂNG

2.1. Các quy trình

Cho đến thời điểm hiện tại có nhiều quy trình sản xuất kem đánh răng theo nhiều kỹ thuật khác nhau
tùy vào nhà sản xuất. Dưới đây là một số quy trình sản xuất kem đánh răng cụ thế như sau.
2.1.1. Quy trình kem đánh răng được sản xuất trong máy trộn kem đánh răng Frima Mixer.(tài liệu
tham khảo toothpastes Frima Mixer)
 Thành phần kem đánh răng
Thành phần % Khối lượng
Sorbitol 20,00
Carboxymethylcellulose (CMC) 1,20
Nước chiếu xạ 5,020
Canxi cacbonat (65% khối lượng bùn) 63,080
Natri saccharin 0,200
Methylparaben 0,100
Rượu etylic 1,500
Natri silicat 1,000
Natri monofluorophosphat 1,140
Natri lauryl sulfat (SLS) (29%) 5,600
Hương vị 1,160
 Quy trình sản xuất kem đánh răng
Trộn bằng máy Frima Mixer gồm có 8 giai đoạn (thực hiện trong điều kiện chân không 600-680 mm
Hg). Bao gồm các giai đoạn sau:
Giai đoạn 1: Cho Sorbitol vào máy trộn.
Giai đoạn 2: Cho thêm phân nửa lượng nước vào máy trộn.
Giai đoạn 3: Cho Bùn canxi cacbonat (65% trọng lượng là canxi cacbonat) được ổn định bằng chất
phân tán natri silicat và natri hexametaphosphat đưa vào máy trộn. Quá trình trộn diễn ra trong khoảng
1 phút để chuẩn bị cho sự phân tán đồng nhất.
Giai đoạn 4: Huyền phù (CMC - chất bảo quản) và chuẩn bị một bình trộn riêng để trộn metyl paraben
trong etanol. Sau đó chúng được thêm vào máy trộn và trộn trong 15 phút (tốc độ: 22 vòng / phút).
Giai đoạn 5: Phân nửa còn lại được chuẩn bị với natri saccharin và natri monofluorophosphat thu được
dung dịch để trong một bình riêng và sau đó đổ vào máy trộn, trộn trong 2 phút để tạo ra một loại kem
mịn.
Giai đoạn 6: Cho Natri silicat vào máy trộn.
Giai đoạn 7: Hương liệu được cho thêm vào máy trộn và trộn trong 2 phút.
Giai đoạn 8: SLS được cho thêm vào và trộn trong 20 phút.
Cuối cùng thu được kem đánh răng.
2.1.2. Quy trình sản xuất kem đánh răng dang bột nhão (tài liệu tham khảo (https://h2hglobal.org/kem-
danh-rang/ )
 Thành phần kem đánh răng
Canxi cacbonat bột mịn
Calci hydrophosphate bột mịn
Sorbitol (dung dịch 90%)
Natri lauryl sulfat (dung dịch 30%)
Cocoamido propyl betain
Carboxymethyl cellulose(CMC)
Natribenzoate
Natri saccarin
Menthol
Tinh dầu bạc hà
Tinh dầu quế
PG
Natri florid
Nước tinh khiết vừa đủ
 Quy trình sản xuất kem đánh răng
Hòa tan natribenzoat, natri floride và natri saccarin trong nước tinh khiết, sau đó cho thêm CMC vào
phân tán đều và để trương nở tạo gel hoàn toàn.
Nghiền mịn canxi calci carbonat và calci hydrophosphate và rây (số rây là 125).
Lấy một phần dung dịch sorbitol đem trộn với bột mịn thu được ở giai đoạn trước (calci carbonat và
calci hydrophosphate) vs gel CMC. (tỉ lệ 1:1)
Nghiền trộn hỗn hợp bột nhão trên với phần dung dịch sorbitol còn lại đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Lấy tinh dầu bạc hà hoặc tinh dầu huế cùng vs mentol vào propylen glycol. Sau đó trộn đều dung dịch
vừa pha được vào bột nhão ở giai đoạn trước.
Phối hợp từ từ dung dịch natri lauryl sulfat và cocoamido propyl betain vào bột nhão, trộn nhẹ nhàng,
tránh tạo bọt khí đến khi đồng nhất hoàn toàn. Đóng bột nhão vào tuýp nhôm đã xử lý và đậy nắp kín
và đóng nhãn đúng quy chế.
Cho từ từ dung dịch natri lauryl sulfat và cocoamido propyl betain đã phối trộn trước vào bột nhão rồi
trộn nhẹ nhàng (tránh tạo bọt khí) cho đến khi đồng nhất hoàn nhất. Thu được kem đánh răng có kết
cấu mịn.
Sau đó cho phần kem đánh răng vào tuýp nhôm đã xử lý, đậy nắp kín và đóng nhãn đúng quy chế.
2.1.3. Quy trình sản xuất kem đánh răng của Goupil (cuốn sách cô Thuyền gửi)
 Thành phần kem đánh răng
Florua
Nước
Saccharinat Na
Benzoat
Sorbitol
Xylitol
Phosphat
Oxit titan
Silic
Natri lauryl sulfat (SLS)
Methyl parahydroxybenzoat
 Quy trình sản xuất kem đánh răng
Chuẩn bị dung dịch A hòa tan florua trong 30 lít nước tinh khiết.
Chuẩn bị dung dịch B hòa tan có khuấy trộn saccharinat Na và Na benzoat vào 100 lít nước tinh khiết.
Cho phần nước còn nước còn lại vào sorbitol, xylitol, phosphat, oxit titan, silic kết tủa vào trong máy
trộn phân tán.
Trộn hỗn hợp trên cho đến khi đồng nhất sau đó bơm dung dịch B qua bộ lọc.
Cho thêm SLS vào vài phút sau cho thêm caraghenat Na, dung dịch A, hương liệu vào methyl
parahydroxybenzoat.
Cho máy trộn trong 30 phút đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Loại bỏ bọt khí trong chân không trong 15 phút.
Đem đi lọc, làm đồng nhất vào dữ trữ vào thùng. Cuối cùng thu được kem đánh răng.
2.1.4 Quy trình làm kem đánh răng thứ 4
 Thành phần kem đánh răng
Silic vô định hình, cacbonat kết tủa, alumin, phosphat canxi (15-50%)
LAS, PAS (1-2,5%)
Sorbitol, glycerol (10-45%)
Polyethylenglycol
Gôm xathan, gelsilic, dẫn xuất CMC (gần bằng 1)
TiO2
Saccharin (0,1-0,2)
NaH2PO4, Zn citrat, H2SiO3
Formol, nabenzoat, methyparaben
NaF (0,1-1)
Pyrrophosphat
Muối Zn or Triclosan
Sracetat, các muỗi kali
Màu thực phẩm
Menthol, peperrmint… saccharin (1-1,5)
Nước vừa đủ.
 Quy trình sản xuất kem đánh răng
Bước 1: Hòa tan sorbitol bằng nước sau đó bom qua máy khuấy trộn. Tiếp đến đưa TiO2, phosphas và
silic kết tủa vào máy khuấy trộn thông qua phễu. Khuấy đến khi hỗn hợp đồng nhất thì dừng.
Bước 2: Hòa tan saccharin, natri benzoat được hòa tan vào trong nước sau đó đem đi lọc và bơm vào
máy chính. Laurylsulfate, CMC Na được hòa tan trong nước bơm tiếp vào máy trộn chính. Florua hòa
tan trong nước và được bom vào máy trộn chính.
Dầu thơm + methyl paraben bơm vào máy trộn chính. Sau khi nạp tất cả các chất vào máy trộn chính
thì khuấy liên tiếp trong 30 phút để hỗn hợp được đồng nhất.
Bước 3: Loại bỏ bọt khí hút chân không trong 15 phút, làm đồng nhất và bơm vào thùng chứa, nạp vào
tuabe, bao bì và đóng gói.
 Sơ đồ Công Nghệ
Sorbitol/H2 Nguyên liệu rắn
(phosphat, TiO2, Silic)

Khuấy trộn
Saccharin/H2O Na benzoat/H2O

Khuấy trộn tạo paste

Na CMC/H2O
LSNa/H20

Phối trộn phụ gia và

Flourua/H2O Hương/Menthol
hoạt chất

Loại bọt

Làm đồng nhất

Để ổn định

Ra ống

Đóng gói thành phẩm